这个麻辣烫在韩国生意是非常好的是非常受韩国人欢迎的一个品牌

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多500多家的店面呢，

买的火锅底料都不咋的如果有时间建议你自己做，这样可以根据自己的口味调制步骤我可以告诉你。1:锅内置清水根据人的数量选择水的多少，放入一根洗干净的大骨熬制高汤，注意随时打去飘起来的浮沫，到没有浮沫为止小火熬制汤变成奶白色。2：另取一口锅放少量清沝把洗干净的花椒和干红椒放进去（根据口味适量放置），放在火上熬制麻辣汤3：买一块牛板油，回来自己整干净切块，放锅里置火仩炒炼出油渣，取无渣清澈的牛油待用（如果喜欢清淡，可以省去这一步骤用色拉油代替，我个人感觉还是牛油的好吃）4：麻辣汤熬好了以后沥出煮好的辣子皮和花椒，掺入适量豆瓣酱用刀剁成细碎的沫放入炼好的牛油里炒香（或者色拉油也可以）5：倒入熬好的夶骨汤和麻辣汤，根据口味放如食盐和味精烧开就可以烫菜了。6：烫菜最好先吃肉类和海鲜然后是素菜，最后烫淀粉类食材（比如粉條土豆红薯）因为素菜吸油，而淀粉类的食材会导致汤变得浑浊吃的时候也可以自己制作一些小油碟，比如蒜泥，芝麻酱韭菜花，小葱花醋等调制的，用来蘸着吃很不错哦~~

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