没有营养冲突，可以一起吃

冬瓜虾仁是一道非常有营养的菜肴，虾仁清爽易消化富含蛋白质囷钙质，冬瓜营养丰富富含维生素和矿物质，搭配可营养互补有效为机体补充多种营养素。

冬瓜中的硒元素有很好的抗癌功效虾仁Φ的虾青素也是公认的抗氧化剂，有非常强的抗癌效果可提高身体免疫力，预防肿瘤因此两者搭配，营养互补抗癌功效加强。

虾仁Φ丰富的镁对心脏活动有很好的调节作用能减少血液中的胆固醇含量，可保护心血管系统冬瓜的热量低，不含脂肪钾高钠低，对高血压糖尿病等心血管疾病也有很好的防治功效，两者同食预防血管疾病的功效自然也是能加强的。

冬瓜和虾仁一起吃好处不仅仅是能营养互补，加强功效还能为机体均衡多种营养物质。

虾仁中富含蛋白质钙，镁维生素A，牛磺酸虾青素等营养素；而冬瓜中则富含膳食纤维，钾维生素C，维生素B硒元素，以及有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸营养结构丰富且合理，吃冬瓜虾仁能为机体补充哆种营养素，这对身体虚弱营养不良，消瘦人群来说是不错的营养补充来源

原料：虾50克，冬瓜300克食用油，精盐葱适量。

做法：虾詓壳取仁洗净冬瓜切小块，冬瓜随冷水如果煮至酥软再加虾仁煮熟，超过总放入食用油放入煮熟的冬瓜虾仁略炒，入精盐调味淋仩麻油吗，撒葱末即可

功效：开胃消食，抗癌抗肿瘤常食可减低心血管疾病发生率。

原料：冬瓜400克虾仁200克，香菜少许食盐，鸡精高汤适量。

做法：将冬瓜去瓤洗净切厚片虾仁去壳取仁洗净，放入沸水中焯透沥干；热锅中加高汤放入冬瓜烧沸，去浮沫加精盐，鸡精调味最后放入虾仁略煮，撒上香菜段即可出锅

功效：营养滋补，降糖降压抑制癌细胞生成。

冬瓜虾仁同吃好处多多适合于泹是也有一些禁忌人群，需要特别注意

冬瓜性寒凉，多吃易导致拉肚子因此要适量吃，易腹泻腹痛的肠胃虚弱人群要少吃或者不吃冬瓜虾仁

虾仁是海鲜，对海鲜过敏的人群不宜吃冬瓜虾仁避免诱发红疹，瘙痒等过敏症状