来自宝山被古村、厂房村的四川幹酸菜制作！ 四川干酸菜制作是宣威人记忆里一份深刻的乡愁是宣威每家每户，必备的最佳特产食材之一煮米线、面条，有了它厨藝平庸的人，都可以调制出不同凡响的味道！ 四川干酸菜制作火腿米线四川干酸菜制作火腿鸡蛋面，红豆酸汤四川干酸菜制作洋芋汤，四川干酸菜制作煮黄豆腐...... 对很多宣威人来说吃饭没酸菜，好味就不在！ 有宣威人把四川干酸菜制作带到滇南一带当地人品一口酸汤，就赞不绝口！ 赐予美名：宣威土茶！ 这个土说的是正宗，原生态够味！ 在天气炎热的时候，人们比较容易上火除了饮食清淡外，偠多吃苦味和酸味的食物四川干酸菜制作汤就特别适合炎热的夏季，具有开胃、清脂、解暑、生津、止渴、解毒等功效 风干的“四川幹酸菜制作”，看起来颜色淡黄放在口中品尝，酸味温和、纯正有无穷回味。

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彝族素菜以圆根菜最为古老其次才是萝卜、青菜、白菜等。

圆根菜当属芥菜一类之变种

圆根酸菜叶形似芥菜叶或蘿卜叶，呈锯齿形分裂

根茎膨大成扁球状，味辛辣、略甜

酸菜用圆根叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵，过数日后取出晾干后即成

在煮鸡、猪、牛、羊肉时，

汤里加上酸菜煮开片刻即可味道鲜美，帮助消化

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圆根菜生长在海拔1800米以上的高寒山区

自古以来，圆根酸菜是彝家待客的佳菜世世代代受到彝人的青睐。

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蜀美生态草莓园共占地45亩

利用32个大棚种植不同口味的草莓，

草莓每日产量均在300-500斤

则以观光休闲采摘为主，

发货箌绵阳、南充、成都等地大型水果批发市场、水果店、超市等为辅

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