市场流行西餐学院简餐做法：

牛禸的部分分割和用途：

a.牛肉的分类;b.牛肉的部分分割和用途;c.牛肉的选用

a.煎3成熟的牛排;b. 煎5成熟的牛排;c.煎7成熟熟的牛排;d.煎熟牛排

a.煎3成熟的牛柳;b.煎5荿熟的牛柳;c.煎7成熟的牛柳;d.煎熟牛柳

意大利面：a.意大利面的种类;b.意大利面酱汁;c.意大利面的煮制

肉酱意大利面咖喱风味意大利面，虾仁菌菇意大利面

汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用

奶油玉米浓汤，百慕大鱼周打汤意大利蔬菜汤

蓝色海洋披萨，水果风味披萨威尼斯火腿蘑菇披萨，传统披萨奥尔良鸡肉披萨

薯条，香辣肉串骨肉相连，香炸热狗美式炸香蕉

香辣鸡腿，香辣鸡翅麻辣鸡翅，无骨鸡柳仩校鸡块，劲爆鸡米花等等

鸡腿汉堡猪肉汉堡，火腿汉堡吉士汉堡，千岛热狗等

盆栽奶茶、招牌奶茶、丝袜雪顶、珍珠奶茶、双拼奶茶