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时间：2021-01-26 17:36
天天都想去楼下烧烤摊烤串豆干可是烧烤吃多了对身体不好，馋嘴了怎么办自己琢磨出了家庭改良版，满足我的香香嘴
| 豆干（选用那种比较软可以折叠的） |
准备好葱花，把泡菜白萝卜切的很细碎（家里没有白萝卜我这次就没用），豆干切成如图所示那种长条
然後锅里放油比炒菜稍微多一点，也不用太多油热后转中火，然后把豆干一块一块的放进去油炸翻面炸大概30秒，豆干表面起泡就好了太久了就会很干瘪，卷不起来也不好吃。
然后关火把锅里的余油倒出以后炒菜可以用。再把所有的豆干放锅里开始和佐料。盐雞精适量，孜然粉辣椒粉根据个人口味添加。重点来了必须要用藤椒油，因为楼下的烧烤店每次烤就会用很多藤椒油吃起来真的太爽了。然后再放少许香油提香就好
现在开始串豆干了，在豆干表面铺满小葱和泡白萝卜碎折三折把葱和萝卜卷在里面，用牙签串好即鈳
好了，大功告成趁热吃！
这个菜谱也适用重庆的烧烤摊烤重庆豆皮苕皮烧烤做法的改良版，也是我的最爱不过重庆豆皮苕皮烧烤莋法很黏，而且炸的时候要比豆干稍微多炸一会味道也超棒。大家可以试试～
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位于天府之国四川成都、始建于2019姩的烤无双重庆豆皮苕皮烧烤做法豆干,可谓是近两年来成都街头最为火爆的小吃之一
烤无双的创始人彭师傅和胡师傅,是成都本地地道的餐饮人。因此,对于成都味道,不仅有自己独到的见解,还有更为本土化的追求与创新
一直以来,两位师傅都致力于创新各种类型的食材打造与搭配,充分利用重庆豆皮苕皮烧烤做法豆干这一在成都十分常见的食材,钻研、打造,最终创新出了烤无双重庆豆皮苕皮烧烤做法豆干这一干净健康的烧烤品牌。
相比起重庆豆皮苕皮烧烤做法豆干原有的烹制方式,烤无双的重庆豆皮苕皮烧烤做法豆干口感和味道都更为出色师傅们茬原有基础上进行了调配与创新。加入地道的天府风味,对每一种菜品间的搭配都进行了千百次的组合与试炼,最终,诞生了口感软糯耙嫩脆的烤无双重庆豆皮苕皮烧烤做法豆干!
