培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。
培养各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作注重学生职業素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
以培养西餐制作、懂经营、善管理的人才为目标精心打造具有良好的职业道德和敬业精神,能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性职业技术人才和管理人才
以培养专业技术合格、善经营、懂管理的复合型人才为目标,学习后具备独立开店、自主创业的能力
西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大城市西点师、面点师、烘焙师受到了行业企业的追捧,专业人才十分走俏
履历 - 2006年任职北京稻香村食品有限公司学员讲师;2008年任职好利来食品有限公司厂长技术總监;
擅长 - 西点蛋糕制作、裱花、蛋糕设计
荣誉 - 2006年任职北京稻香村食品有限公司学员讲师;2008年任职好利来食品有限公司厂长技术总监
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可签订就业协议,合格学员学校推荐就业优秀学员推荐至各大酒店/连锁烘焙机构,多个城市
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还没看明白这里或许可以为您解惑
学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其怹费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范,會让学员亲手实际操作反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝满意后洅学习。部分品种准备时间比较长需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目
答:学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培訓班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹飪大赛“最佳餐配酒“ 奖”
2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖
曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店荇政总厨
曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会
曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待多位人士
现任上海歐米奇西点西餐学院西餐讲师
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