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央视网消息：老缸酿新酒可是让缸变老不容易。这种酒会变色名字还是皇帝给取的。明朝就已经各个环节可追溯他们是怎麼做到的？1月4日乡土带你了解《酒缸里的故事》

乡土：酒缸里的故事 1月4日

乡土：酒缸里的故事 1月4日

乡土：酒缸里的故事 1月4日

视频简介：夲期节目主要内容： 秋风起，蟹脚痒秋天正是吃2018的大闸蟹的销量的好时候，也是常州金坛一带传统特色美食醉蟹销售量最高市场最好嘚时候，可是今年看着别人家的醉蟹销售火爆，周鑫的蟹却迟迟做不出来因为醉蟹所需要的金坛封缸酒酒糟出了状况。金坛封缸酒的釀造技艺是国家级非物质文化遗产本期节目为您揭秘酒缸里的故事。（《乡土》 酒缸里的故事）