1.限渭南市辖区内生源；2.限招应届毕业生；3.须以最高学历所学主修专业报考；4.本单位最低服務年限为5年（含试用期）；5.本岗位经常下乡入户条件较为艰苦，适合男性

陕西人过年几种面食少不了，饃臊子面，饺子等等饺子是仪式，臊子面承载了盛情而馍贯穿过年始终。相比饺子和臊子面馍做起来简便，可长时间存放作为主食，招待客人非常方便在如今普遍以便利采购为主不再自行制作的氛围里，馍被加入了重要的年货行列

每临过年，陕西很多地方大街小巷会出现一道风景就是馍店门前天不亮就排起的长队和心满意足带回几十上百个馍的人。陕西数量品种数不胜数的馍涵盖的制作方法多种多样，吃法更是精妙一条“给陕西人一个馍，能夹起全世界”的段子即为陕西人爱吃馍会吃馍的生动写照尽管夹馍只是吃法の一种。过年时常吃的馍主要为蒸馍，而蒸馍里有一种极具特色那就是蒲城的椽头馍。

椽头馍是蒲城的宝藏美食也是蒲城文化的代表之一。椽头馍的形状如同老建筑檐下露出来的圆木头也就是重要部件椽子的端头，非常形象椽头馍外形不一般，最初的作用也不一般并不是如今寻常百姓家的食物，而是献祭皇陵的贡品

蒲城境内分布着多座皇陵，作为献祭品椽头馍在特定时期的用量是非常大的，或许如此需求使得椽头馍的制作隆重化。后来因为蒲城籍在外任职的名臣推荐，椽头馍被越来越多的人认识和喜爱再加上当年，慈禧太后颠沛至西安时尝过蒲城椽头馍后赞不绝口，于是这一上百姓餐桌许久的食物兜兜转转又和皇家扯上了关系摇身一变成了皇室貢品。

经历这么不简单的馍口味口感自然上佳，而且椽头馍表面细腻瓷实入口酥软喷香。制作起来也极为考究只是工序，就经过了仈道制作工序是蒲城人一代代传下来的，当是应了早先的功用才有了这般繁复细致，即使早已成为日常蒲城人对待椽头馍依然匠心獨具。

椽头馍这么受百姓欢迎好吃又传统不必多说，其中有很重要的一点是这种馍耐存储制作完毕后，存放着慢慢吃十天八天不会變质，所以特别适合过年前批量采购用以招待亲友。椽头馍的这一优势源于其制作工序所带来的质地。由此椽头馍堪当送礼佳品，隨着蒲城旅游业的发展椽头馍又加入了伴手礼行列，与蒲城另一名产酥梨齐头并进

在蒲城的大街上，很常见的店铺之一就是椽头馍店当今的椽头馍店不同于平常所见的蒸馍店，没有层层蒸笼没有热气升腾，不是现蒸现卖因为便于存放的特性，椽头馍多是包装好后汾类码放着售卖有尽显实惠的大塑料袋包装，也有礼品化的盒式包装采办为年货，根据需要自家作为主食，或是作为拜年礼椽头饃都担得起。

椽头馍在多种因素的促使下形成了产业链和规模化经营在蒲城最繁华热闹的大街上最特别的就是“馍馍”一条街，不得不說是蒲城的特色和风景

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