大润发不让商业街的员工去自助收银台结账是个什么意思?

交代下本次艳遇的坐标背景:妖都广州,天河区。

小区楼下有一家“胜佳超市”,由于小区离市场有15分钟左右的步行路程,所以平时挺多人直接在超市买些简易的材料做饭,但与大超市相比,人流还是比较少的。然而今天买单的时候,发现居然这间小超市(70方左右),也用起了“自助收银”。出于职业病发作,立马跑去体验了一下,现将体会和反思及时总结一下。

随着互联网的发展和普及,人力成本上升,网购渠道的冲击,人们对线下超市购物排队耗时较久的愈加不可忍受,零售行业的竞争加剧,如何提高超市购物体验和降低运营成本成为了各大商超BOSS需面对的重大挑战。

一、“超市自助收银”主要解决以下三大问题:

1、缩短支付时间,减轻顾客排队时长,提高消费体验;(消费升级,本质上就是服务体验升级)

2、减轻在购物高峰期收银台人员的压力,将传统收银员的工作巧妙地分摊给顾客;(据反馈,活动大促前许多收银人员连吃饭的时间都没有)

3、降低超市经营的人力成本。举个栗子,原本可能需要10个收银员,现在可能3-5个就可了。


显示屏+扫描器+出票机

A. 交易支付流程如下:

①选择商品(非标准商品,需自选数量另行称重)

②称重,打价格标签(标准商品可直接跳到流程③)

③自助收银台扫描条形码入库

④选择支付方式(目前仅支持微信&支付宝扫码付款)

⑤付款完毕,取小票,离店安检(另派员工在门口进行检查,是否已买单+是否有商品逃单)

1、比对在节假日高峰期在线下大商超购物排长隆等待付款,付款效率确实高了,完成支付时间在2分钟之内。(当然具体时间与购物数量有关联)

回想2016年银联和卜蜂莲花搞的“100-38”活动,不少客户排队等0.5-1小时以上,现场怨气连连,不少人直接放弃支付怒摔而去TOT)

2、非标商品尚未形成可自动化操作的闭环。

举个栗子:在购买非标准化商品的时候,需要先请工作人员帮忙称重--打价格标签再进行支付,当然这个问题许多商超通过将大多数商品价格标准化处理来缓解。

3、缺乏完善的逃单风险预防机制,社会化信任机制体系的完善还有很长一段路要走。尽管另行安排人员检验支付结果,但许多情况还是防不胜防,损耗风险还是比较大。且担忧顾客乱拿购物袋(或者拿了没有付款),付款完的商品如需购买购物袋,需另和收银员沟通,对方再拿过来……(发现自助支付窗口居然没安装摄像头,超市出入口处无感应器org)

此处,插播一个关于“防损”的小知识。“防损”是零售专业名词,而防盗是防损的一大块。据统计,一家超市每年因偷盗损失的可能是零售额的1%—2%(全球做得最好的沃尔玛为0.7-0.8%),这对于平均毛利率在10%—15%左右的超市来说绝对是大损伤。而在国内大环境下,自助收银的偷盗率高于有人收银的可能性很大,这也是让广大零售商们望而却步的一个重大原因。

4、操作界面、引导说明体验有待加强。(超市消费购物人群有很多一批是50-70后传统用户,例如家里的长辈,需要更加简洁、粗暴明了的操作说明)

三、基于目前情况建议优化方案

1、完善商品标准化管理(主要是蔬果肉类商品,可根据分析顾客购买数量习惯划分区间,提前打好标签);

2、在每个自助收银台处增加监控摄像头和逃单报警机制,且增加文案友好提示顾客“诚信付款”;

3、超市出入口安置感应器,对未支付商品进行告警响应提示;

4、优化自助收银提示文案(简化操作步骤),同时前期现场专区可安排一位引导员,提供经咨询、引导服务。


另外,脑洞大开YY了一个结合小程序的场景:

最近麻花藤超市,请某小龙大神用小程序开发了"KO在线商城",在超市入口提供超市首页二维码,让顾客通过店铺首页内嵌的“扫一扫”扫描商品对应的条维码即可将商品加入购物车,自行通过线上支付方式结账,只需在离店前进行一次安检,即可完成购物。

汪:实现这样的场(产)景(品)功(大)能(坑),还需要解决哪些技术上的问题?

猿:Gun~又来脑洞大开了……请先移步找我们老大看看我们最近的开发排期!

不提需求我们还是好盆友……

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  光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,该好好计划一下接下来的工作了!什么样的计划才是有效的呢?下面是小编精心整理的创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。

  项目名称:自食其乐西餐厅

  性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。

  建设地点:蚌埠市地区

  市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

  宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

  1、 推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

  2、 西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

  3、 美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

  4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

  市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

  财务数据:见财务计划栏。

  注册资金:――十万人民币。

  融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,商业贷款5万元。

  组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。

  组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。

  结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

  二 、管理层及部门职能

  1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

  2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

  (二) 、行政人事

  1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。

  2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

  3、对西餐厅项目进行具体的设计。

  4、制定西餐厅目标以及进度表。

  5、建立项目管理系统。

  6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。

  7、跟踪分析项目开发成本。

  8、管理项目中的风险和变化。

  9、负责项目团队建设。

  对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

  以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

  (五) 、市场开发部

  1、制定本部门年度营销目标计划。

  2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。

  3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

  4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。

  5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

  项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

  (一) 、项目申请

  1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”

  2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。

  根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。

  开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。

  校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

  (一) 、西餐业的形成以及发展前景分析

  1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

  2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。

  3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

  (二)、西餐需求度分析

  西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

  (三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析

  凤阳地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

  凤阳地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

  (四)、西餐厅的特点

  目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

  2、追求时尚个性化

  西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

  我们公司目前面临的困难是:

  一、西餐厅的选择;

  二、产品样式的选择;

  三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

  首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

  还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:

  1.对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

  2.根据地图,标出你看好的地点。

  3.在选定的地方周围,画出经营范围

  4.确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。

  5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。

  6.画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

  做好宣传,打响知名度。

  1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

  2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

  1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

  2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格. 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性. 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

  3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  4、价格决策: 主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

  1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

  2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

  4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

  5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

  支出项目支出金额备注

  网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊

  店面租金¥20000.00店面为100平方米左右

  税收及水电费¥9000.00税收采用定额税

  装潢费用¥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

  以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等, 一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。

  2、店铺每月盈亏平衡点:

  每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

  每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元

  八、风险投资及对策

  西餐厅的风险主要有:

  1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。

  2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。

  本人承诺:以上陈述属实,若有任何虚假信息,愿承担相应法律责任。

  承诺人签字: 日期: 年 月 日

  所在国家(地区):

  申报日期: 年 月 日

  本商业计划书内容涉及商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。要求收到本商业计划书时做出以下承诺:

  妥善保管本商业计划书,未经本人同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

  一、 项目基本情况

  项目技术领域分类生物医药环保节能文化创意新材料新能源现代农业

  项目技术来源和创新方式有否自主知识产权自主创新产学研合作

  项目开始日期 完成日期

  风险资金需求数额(万元人民币) 相应权益

  您在寻找第几轮资金□种子资本 □第一轮 □第二轮 □第三轮 □其他

  你本人已经在中国除湖州以外的哪些城市申报并实施了项目

  该申报项目已经在中国除湖州以外的哪些城市申报过

  该项目是否已经申报过湖州XX年度南太湖精英计划

  其它需要着重说明的情况或数据(请重点写出项目的核心竞争力及面临的主要风险,可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)

  二、项目主要内容概述

  (一)企业的宗旨(200字左右)

  (二)项目提出的背景和必要性。包括:

  1.国内外研究现状和发展趋势;

  2.现有技术成果来源及其知识产权状况;

  3.技术的产业关联度分析以及技术突破对产业技术进步的重要意义和作用;

  (三)项目国内外市场分析。包括:

  1.国内外现有份额和市场优势分析;

  2.项目可能形成的产业规模和市场前景分析;

  (四)项目主要研究开发内容。包括:

  1.项目的主要研究开发内容、关键技术和创新点、先进性和成熟度分析;

  2.预期的主要技术指标、经济指标和达产规模(必须有具体量化指标);

  (五)项目实施的技术方案。包括:

  1.技术路线、工艺流程;

  2.可能存在的环境压力及环境保护方案;

  3.产品技术性能水平与国内外同类产品的比较;

  4.拟建公司的原材料供应及外部配套要求;

  5.已经获得的自主知识产权;

  (六)项目预期的总体目标和阶段目标。包括:

  1.项目总体目标(开发年限、预期规模、预期效益);

  2.开发的分阶段目标、进度安排;

  (七)项目实施的现有基础。包括:

  1.现有基础和已完成的工作(生物医药项目要明确项目进展,并提供临床批件、临床试验报告、生产批件、(试)生产文号等相关证明文件);

  2.现有人员组成、运行机制(匿名描述);

  (一)介绍拟建企业的产品与服务。包括:

  营销模式、利润的来源、持续营利、对客户的价值等分析。

  (二)竞争对手分析及比较

  1.有哪些技术雷同的产品现在已在市场上出现及市场营销情况;

  2.有哪些相同技术的产品现在已在市场上出现及市场营销情况;

  3.待开发的产品与上述产品相比的相对优势和市场前景等分析;

  介绍企业对该项目的营销策略。包括:

  1.市场分析和定位;

  2.竞争环境、竞争优势与不足;

  3.营销战略、模式和预期达到的目标;

  4.营销团队组成、结构和不足(匿名描述);

  序号概算科目名称合计自筹经费申请地方扶持经费银行贷款风投资金其他

  2、合作、协作研究与交流费和专家咨询费

  4、市场开拓费用等营销费用

  (二)达到盈亏平衡所需投入

  (三)拟引入风险投资总额

  已经注册的公司上年度注册资本 总资产 净资产 净利润 销售收入

  目 前实际投入 当前月收入 当前月支出

  合计自筹经费申请地方扶持经费银行贷款风险投资其他 其他

  对以上概算表内各栏目作逐项说明。

  (四)用投资进度表(甘特图)列明资金使用的时间和数量

  (五)投资与收益(如企业已成立请另附已有财务年度的相应财务报表)

  (单位万元)第一年第二年第三年第四年第五年

  (六)产品形成规模销售时,毛利润率为____________%,纯利润率为____________%,说明预测依据。

  (七)预计未来3-5年年均资产回报率 %。

  (八)简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表。

  迄今为止有多少资金投入贵企业或项目

  您目前需筹集多少资金

  假如本轮筹集成功,预计下一轮融资的时间和数量

  公司共计划几轮融资

  企业可以向投资人提供的权益有□股权 □可转换债 □普通债权 □不确定

  (二)目前资本结构表及

  股东成份已投入资金股权比例出资方式

  (三)本期筹集资金的目标用途

  支出项目资金预算支出时间

  (四)本期资金到位后的资本结构表

  股东名称投入资金股权比例

  (五)请说明你们希望寻求什么样的投资者(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)。

  (六)请说明你们希望寻求什么样的当地合作企业,具体有哪些方面的要求。

  说明企业面临的风险及对策。包括:

  1.技术风险及其应对措施;

  2.市场风险及其应对措施;

  3.生产风险及其应对措施 ;

  4.财务风险及其应对措施;

  5.管理风险及其应对措施;

  6.政策风险及其应对措施;

  7.其它风险及其应对措施。

  (一)谈谈您对企业成功的关键因素的看法。

  (二)关于企业和产品是否还有其它需要介绍的内容。

  (一)已有的和正在接洽的公司客户名单。

  (二)有关媒体对公司及其产品的介绍、宣传等资料。

  (三)企业或产品的手册、文章、图片、用户反馈等有关验证资料。

  (四)公司需附录的其他文件。

  一、生姜种植项目概况

  (一) 项目名称:生姜种植

  (二) 项目负责:XXX

  (三) 主管部门:XXX

  (四) 项目内容、规模、目标:

  1、内容:生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种,又是药材、蔬菜、调料。同时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值,故计划种植生姜以供应市场需求。生姜具有很多价值,比如:

  (1) 降温提神 增进食欲

  因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用。

  (2)抗菌防病 治疗肠炎

  美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。

  (3)开胃健脾 防暑救急

  夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药――人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料。

  3、目标:以带动经济发展为目的,增加就业为手段,使农业发展更快更迅速。争取做到带动本地区经济发展,更好的解决我村富余劳动力的就业问题,为大家提供创业致富的途径。以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。

  (五) 项目实施地点:贵州省

  二、种植项目基本情况

  (一)行业相关信息:

  20xx年生姜价格由5――6元/千克暴涨至12――14元/千克的天价,被网友戏称为姜你军引起众多姜农的囤积惜售,期盼11年价格上涨,然而11年生姜市场饱和。

  资料显示,20xx年之前全国主产区种植面积基本稳定在100――150万亩左右产销基本平衡,所以生姜价格稳定。20xx年生姜价格开始上涨,又08年的3――4元/千克涨到5――6元/千克极大刺激了农民的种姜热情,种植面积激增到239万亩,10年生姜价格暴涨更加激活了农民的热情种植面积再增至300万亩以上, 20xx年已攀升至400万亩左右。因为供需不协调,致使大量生姜库存饱满,价格随之下跌,包括贵州与在内的全国各地从11年年初的6元/千克的收购价暴跌至0.8――1元/千克生姜价格的下跌,是因为产大于求导致的市场正常现象,预计在几年或明年,生姜价格会有上涨。

  (二)项目发起人及发起缘由:

  1、项目发起人:XXX

  (1)带动当地经济发展。

  (2)增加就业。 (3)满足当地市场需求。 (4)增加新型农业产品。 (5)推动农业发展的多元化。

  三、生姜种植项目可行性分析

  (一)经济可行性:生姜价格虽然在去年出现了下跌的情况,但是就***本地区来说,升降市场仍未饱和,价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少,根据市场规律,以及近期政府对农产品的支持政策来看,生姜价格会有提升,加之本地生姜种植的空白,所以,经过认真分析,本地生姜种植有良好前景。

  (二)政策可行性:政府对农产品实行的价格补贴,大大打消了农民的种植担忧,政策性的保险和财政补贴,让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只要参加生姜政策性保险,即便出现了一定的损失,有了保险赔偿,我们的种植热情依旧很高。

  (三)技术可行性:生姜的种植及管理并不是很复杂,农民可以通过相关资料获取种姜常识,可请乡农科站的工作人员到田间地头做指导,了解种植的注意事项。所以技术方面没有太大问题。

  (四)组织和人力资源可行性:种植面积决定了此项目不是一家一户能完成的,初步计划是一户牵头,带动发展最好是***地区能形成一定规模,产生规模效应,辐射到周边各兄弟村。种姜农忙时人手不够,可雇佣一部分村民帮忙种植及管理。

  四、生姜种植的项目优势

  (一)人力优势:***地区农田多被用作农业生态示范区的建设用地,导致原本种地的农民闲

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