和可以说是饮食界的“名角”了，鸡蛋是食物中的营养品，而牛奶则是饮品中的营养品，这两种食物的营养价值可以说是非常的丰富了，在以前一旦有谁生病了，就会有人提着牛奶和鸡蛋去看望，但是这两种食物能一起吃吗?

可以，鸡蛋和牛奶可以一起吃，而且作为高营养价值的两种食物，搭配在一起之后对我们的身体会产生更加好的影响，对治疗一些疾病的作用更加的好。

牛奶因为其营养价值的丰富，被许多人喜爱，无论是哪个年龄段都有牛奶的忠实，而且牛奶所含有的营养成分，对提供我们的免疫力，促进身体对营养价值的吸收有很大的作用。

鸡蛋含有丰富的、、维生素和、、等人体所需要的矿物，对我们的健康是非常好的，可以给我们的身体补充到充足的营养物质。

牛奶和鸡蛋一起吃的好处

虽然牛奶和鸡蛋都是高营养的食物，但是搭配在一起不会给我们的身体带来负担，而是会将营养价值均衡分配，对我们的身体来说是非常好的。

牛奶/鸡蛋不能和什么一起吃

牛奶+糖：牛奶和糖中的某些营养价值会发生冲突，从而产生对身体不好的物质，对我们的健康是有害的。

牛奶+韭菜：牛奶中含有丰富的钙物质，但是韭菜中的某些物质与钙物质相克，使我们的身体无法吸收到充足的钙物质，对我们的身体是非常不好的。

牛奶+猕猴桃：会使我们的消化变得不好，从而影响到我们的肠胃。

牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。

牛奶+红糖：这两种食物一起吃会造成牛奶中的营养物质降低的状况。

牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

鸡蛋+消炎片：这两种食物一起吃会造成中毒的现象，使我们的健康受到威胁。

鸡蛋+雪莲果：会阻碍我们的身体吸收所必要的蛋白质。

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛，导致我们的肚子发生不舒服的症状，给身体带来负担。

鸡蛋+糖精：这两种食物中的某些物质是相克的，搭配在一起对我们的身体健康没有好处。

鸡蛋+甲鱼：孕妇和生产后如果有便秘的情况则不能一起吃这两种东西。

鸡蛋+柿子：会引起肚子的不舒服，产生腹泻和生结石的情况。

鸡蛋+兔肉：会刺激到我们的肠胃，对我们的健康来说是一种负担。

鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃产生刺激，不利于消化吸收，产生便秘的效果。

鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气，对我们的身体产生不好发的影响，会损害我们的健康。

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

鸡蛋+茶：会使我们的身体吸收不到充足的蛋白质，对于我们的身体来说是一种损失。

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。

鸡蛋+鹅：对我们的脾胃没有好处，会增添一定的负担。

鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

患有冠心病的患者不能吃鸡蛋

因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，如果患者经常吃鸡蛋的话可能会引起病情的复发，严重的还会导致病情更加的严重。

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重，对患者的身体来说是一种负担。

2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康，给患者的身体增添不必要的负担。

3、腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4、腹部手术后不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

5、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

6、肾结石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

做法：将蛋黄和一半的糖粉放入碗中，用打蛋器打匀，至糖粉融化，另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右，把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，把布丁液过筛倒入碗中，过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水，烤箱事先预热，放入烤盘，下火，调质160度，烤50分钟就可以了。

功效：均衡身体所需要的营养价值。

综上所述，鸡蛋和牛奶是可以一起吃的，而且味道也会更加的醇厚，对于我们的味觉和健康来说都是一种很好的享受。