奥比岛蓝焰冰狐鸡蛋砸出来,做冰皮月饼说没有、 ...

奥比岛的鸡蛋在哪?_百度知道
奥比岛的鸡蛋在哪?
一定要详细
等待下周更新,点一下后,就可以了。 鸡蛋在那里得之二。 奥比岛精灵食谱中的盐和鸡蛋具体位置可能在精灵小屋,奥比斯山脚老树上的蘑菇下面。 奥比岛精灵食谱中的盐和鸡蛋去哪里找我知道要在精灵岛找: 地图的精灵岛,奥比斯山脚老树上的蘑菇下面: 临岛的精灵小屋里去买:地图的精灵岛。 鸡蛋在那里得之三:暂时还没出来: 鸡蛋在那里得之一。 很容易找到奥比岛精灵食谱中的盐和鸡蛋的。 另外总的来说有2个比较可能,点一下后,奥比斯山脚老树上的蘑菇下面,再点一下,再点一下鸡蛋在那里得之一,就可以了。第二就是奥比岛的老习惯,一个任务要跨2周的,奥比岛总是这样的
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我从不玩奥比
遇到问题要自己解决,不要动不动就问人家,其实是很好找的,只要你细心一点就能找到了!!是随机d!!!!!
去砸彩蛋 有一定几率砸出来 彩蛋先去奥比广场募捐20金币,得到锤子,然后只拿锤子去砸蛋
我知道。现在正在弄复活节彩蛋,你去捐款,获得一把锤子,然后呢,你别的衣服不穿,就拿锤子,砸蛋。试试看吧!我弄到过。给点分吧!!!~O(∩_∩)O哈哈~
在图书馆二楼
道青木森林的又一个篮子在那里等就会有的
不用弄鸡蛋任务,只要有盐和鸡蛋就好了,盐是随机给的不用找,鸡蛋可以在奥比广场捐款(20金币),得到幸运锤子,砸蛋,可能是价格不等的金币(20、10、30),也会是装扮小屋的向日葵,可能是蝴蝶,也可能是炸弹,(鸡蛋在淘宝街或奥比广场的蛋里。)面粉就去哈根农庄的仓库,或者去水车磨坊,转那个水车,1分钟后就出来了,不过动作要快,会有很多人跟你抢,材料全后,去精灵之家,点那个烹饪区,在选择中火,加入鸡蛋、面粉、水、盐、糖,点开始,就好了!我的最多最详细,选我的!!!
现在正在弄复活节彩蛋,你去捐款,获得一把锤子,然后呢,你别的衣服不穿,就拿锤子,砸蛋。运气好的话就砸到了,我在淘宝街砸到过2次。&&&我就是图里的幽幽小法
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出门在外也不愁丝丝专属】奥比岛攻略宅妈妈的冰皮月饼 - 奥比岛视频 - 爱拍原创最近两年月饼价格涨势喜人,不知道谁是里面笑的合不拢嘴的那个挣钱人。
反正我是无心去看到底多少钱,有什么味道的,高油、高糖早已经让我望而却步。
为了身体健康,自己做当然是王道。
冰皮一直是我的最爱,凉凉的、QQ的,而且那种透明的质感总让我对它的好感欲罢不能忘,嘴未吃心已动。
我几乎转遍了所有的大超市去买粘米粉和澄粉,高兴而去失望而归,求人不如求己吧!
粘米粉其实就是大米粉,家里有大米加工成面就可以了。
澄粉又称小麦淀粉,是一种无筋的面粉,南方的著名小吃肠粉、虾饺就是用澄粉做的,把揉好的普通面粉团,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
听雪姐有一篇做陕西拉皮的日志里面就有怎么洗面筋,借用一下图片,我实在懒得照了,什么?要照片版权。。。呃& 那我给你一个冰皮月饼肿么样?
1、在面粉里加少量盐,和成面团,盖上盆盖饧30分钟左右。
2、往放面团的盆里加适量水(以面团一半高度为好),在水中不停地揉捏面团,水变成浓稠的白色时,将水倒入另一个大盆中待用,换清水继续洗面,重复此过程直到水不再浑浊,剩下那一块就是面筋啦。
--- 刚开始面是成团的,随着揉洗,面开始散成一条一片的,这说明还没洗彻底,别着急,大概三、四遍之后面会再次成团。
4、把洗出来的面水静置至少3-5小时,面糊沉淀的时间越长,做出的凉皮儿越筋道。沉淀完成后,尽可能地把上面的清水倒掉,用勺子把下面的沉淀搅匀,过筛网,把里面的碎面疙瘩滤掉。
洗出来的面粉水要静置一夜,期间我到了三次伏在上面的清水,如果能等到晒成粉末就更好,但是我着急啊!所以用的就是湿的。
冰皮材料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML(我用的是自己做的澄粉所以牛奶我减了5克,小麦淀粉加了5克,也就是牛奶180克、澄粉25克)
馅料:紫薯& 糖& 油
1.紫薯削皮切片上锅蒸熟,捣碎。
2.锅内倒油放入紫薯和糖翻炒(糖根据自己的口味添加即可)
3.炒好后装入碗内盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时
4.牛奶、糖、油倒入盆内搅拌均匀
5.筛入粘米粉、澄粉和糯米粉
6.搅拌均匀静置30分钟
7.把静置好的面粉糊上屉蒸15分钟,关火用筷子顺一个方向搅匀
8.静置凉凉备用
9.紫薯馅分成30克每个、冰皮分成40克每个
10.将包好的月饼放入模具内压出型即可
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微信公众号&&&&& 第一次做冰皮月饼就深深的爱上了它,盈盈一握的小点心像是从画中走出来的清秀佳人,让人不忍入口。做这组冰皮月饼分成了两个晚上,第一天做了紫薯内馅,第二天才正式开始做冰皮,包馅。虽然是第一次操作,但为了不让自己有挫败感,操作过程非常细心,每一步都拍摄下来了,因此之后回顾一些拍摄细节,发现还有很多不够完美之处,在这里好好总结一下,相信明年第二次操作就能非常顺手了。
&&&&& 这一批一共做了15个,因为紫薯馅的太好吃,和宝贝两人一口气就吃掉了3个,留下了几个拍摄,剩下的都送给朋友了。说到拍摄我觉得自己简直就是疯狂,站了几个小时脚跟发麻还不想停歇。老公说我是受虐狂啊,其实真的是太爱摄影,最终都忘记自己不知不觉站了几小时。
&&&&& 每次拍摄都喜欢定一个主题,哪怕之前用卡片也是这样,不然我会完全没有头绪。定下了主题就觉得灵感会汹涌而出,一张比一张拍的漂亮。这次冰皮月饼想拍摄一些有画面质感,有灵魂的片片。(一直觉得自己的片子完全没有灵魂,看一眼就会遗忘)确定了【暖色调。温暖。怀旧。低调的华丽。思念】这几个主题,就开始在脑海中构图,家里跟这些主题相关的配件:【钩花垫,旧报纸,旧木器,金色卡片】甚至是几年未碰的毛笔,砚台都可以做为背景,本来想营造一份用文房四宝写家书的片子,但拍摄技巧太烂,脑中的构思怎么也拍不完美,只好作罢。
&&&&& 先发几张下午2点至5点间拍摄的最佳片片儿~
&&&&& 哎油,我可爱的冰皮都快站不稳了 (皮被我不小心放太多水,败笔之一:太黏糊!)
&&&&& 这张的背景用了毛笔,墨台,还有接宝贝放学时在路边捡的树叶,这个温暖的调子非常喜欢~
&&&&& 宝贝看到有做了一个小猪的月饼尖叫到不行。
&&&&& 现在开始【好好学习,天天向上】啦。。。。
【紫薯馅做法】:
1、准备食材:紫薯三个320克,黄油15克,白砂糖20克,澄粉20克,椰奶粉一包。
2、先将紫薯放入蒸锅中大火蒸熟。(大家可以先削皮切块再蒸更省事,我给忘了)
3、剥掉薄薄的皮,切块放入食物料理机,搅打成泥状。
成败细节一:好吃的紫薯馅可以用椰奶,纯奶调配,放入料理器中边适量加入边搅拌,不能一次全部倒下去,太少馅会不够绵密。一定要掌握好量,我大概倒了60毫升左右。
4、搅打成泥状后倒入锅中,开小火慢慢的炒5分钟。
5、放入白糖再拌均,炒至全部融化。
6、加入15克黄油。
7、倒入澄粉,拌均翻炒。
8、最后紫薯馅可以变得很光滑,像橡皮泥一样就可以关火了。
成败细节二:9、将紫薯馅分成30克一个的小球。
&&&&& 我用的模具是10头的,也就是50克一个的月饼。所以可将馅分30克,皮分20克。
&&&&& 关系到月饼是否漂亮,比例一定分配好。如果做得是白色冰皮月饼,建议皮可以加到25克,因为模具还有空隙,我做失败的冰皮都是因为馅太鼓露出来了影响美观,大家可以将白色冰皮做厚一些,而深色的冰皮就可以按照上面的比例。
【冰皮月饼操作过程】:
食材:冰皮粉200克,白油30克,紫薯馅300克,莲蓉蔓越莓馅200克,抹茶粉20克
1、冰皮粉留少量做手粉,其余倒进碗里,加入70毫升左右的水。揉成面团。
细节三:水不要一次加太多,我加了80毫升的水,导致冰皮做出来脱模特别困难,太软了。
&&&&& 我是在烘焙店直接买的冰皮粉,大家用糯米粉,澄粉的分量可能会不同。
2、加入30克白油后,继续揉化,直到变成光滑的面团。
3、将面团分为三份,一份加入抹茶粉,一份加入紫薯,做成三种颜色。
细节四:冰皮可以做成各种颜色,特别美观,个人觉得能不用色素最好别用,而是用天然的食材。
&&&&& 紫色:紫薯。
&&&&& 黄色:南瓜。
&&&&& 红色:玫瑰花榨汁。
&&&&& 绿色:抹茶。
4、将面团分为20克,捏成小片状,薯泥球放在上面,握于虎口处,另一手轻轻往下推,直到整个馅都被包住,然后将收口处捏紧。
细节五:将月饼胚两手搓到滚圆后,收口的一侧(右)要放在模具下方。做月饼底部。
&&&&& 光滑的一面(左)放在模具上方,紧贴着花型。
细节六:5、模具的里侧均匀的撒上冰皮粉,花片上面抹些油,脱模会更顺利。
6、轻轻将圆球放入模具中。
7、将模具平放在操作台上,用力往下压实。
细节七:压的时候力道要均匀,平稳,月饼才不会一边高一边低。
8、最后脱模,将模具往下推即可轻松取出月饼。
细节八:月饼刚做出来非常软,最好先准备一个盘子,上面盖保鲜膜,然后直接脱模在上面。
&&&&& 我一开始没注意这点,月饼不仅粘着盘底,用手一捏就变形了,前功尽弃啊。
细节九:冰皮月饼放冰箱冷藏几个小时风味更佳,冰皮也更有韧性。
做冰皮月饼的九个成败细节的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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