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桔子的种花历程。。。（杜鹃大比拼）
这段时间天气很不错，平时中午在单位附近的公园里溜达，双休走的更远，不是去杭州的梅家坞附近就是去绍兴平水的山里头转悠。。。
锻炼身体、呼吸新鲜空气的同时，我也不忘了“咔嚓”，被LG笑称为花痴。。。
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桔子要顺籽的那个是二月兰。
梅家坞的茶园是依山而建的，呈梯田状
沿着茶园里的小道一直往前走，茶园渐渐没了，进入了一片覆盖了大量树木的小山。。。
随着茶园一起消失的是路边来往车辆的声音，取而代之的是鸟儿欢快的叫声，世界一下子变的宁静起来，心也随之变的平静。。。
下面的两张照片是在小山里拍的，我个人很喜欢
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最后那组照片很有味道。小桔子真让我刮目相看啊^_^
垂丝海棠是种在院子里吧？好看。
平水虽说是乡下，但是离市区不远，离我家更是不远，开车其实10分钟左右就到了，但是我们去的地方虽然不是什么深山老林，但是也算是深入山区林地了，大概驱车30多分钟就能看到湛蓝的天空和碧绿的山林了，与城市完全不一样的景观展现在眼前。。。
打开车窗，闭上眼睛，深呼吸，感受迎面而来清爽的山风和纯净的空气，置身于大自然中的感觉真的很好。。。
正值春天，万物生长、百花开放之际，我这小花痴自然又是一饱眼福，哈哈哈
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本帖最后由 小桔子 于
17:12 编辑
看到2个插队的
二月兰？很好听的名字，可是它明明是在3、4月份开花，而且也不像兰花，分明长的像白菜花。。。
海棠，垂丝海棠是种在院子里的。能让海棠刮目相看？！晚上回家做梦都要笑出声来了。。。
好漂亮的话,前三图的花我小时候种过,让我想起了小时候,很怀念
还有一种杜鹃，也是紫色的，我也很喜欢，不过它长的和云锦杜鹃有点不一样，2片花瓣微微并拢，像2只兔耳朵，嘿嘿
而且这种杜鹃没有香味
不过，我还是很喜欢它，去年曾试过扦插，没成功
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很羡慕桔子有这样闲情雅致的生活．我向往的生活就是这样．但是老公不喜欢逛东逛西，每次好不容易出去看到我拍花了就会说：每次出来都要拍花，还硬说是为了小孩子要经常出来走走，让她新近大自然，融入其它小朋友的玩乐之中，我看是你自己想要出来．不然为什么一出来就不顾小毛头独自拍花去了．你再这样，以后我不陪你出来了，要逛你自己逛．唉，郁闷啊．他总是一肚子的怨气．说实话，确实是我自己闷死了想出来溜达．
但时这样的情况也少，因为一个人出去还要抱小孩还要拎东拎西地很累，所以没办法，每个星期天都只能在小区里溜溜．连在里面爬个小山丘也是很奢侈的事情．上次终于说动他，去爬了小山，我们这边的爬完再到你们那边去，可刚上去他就要下来了，说是没路了．看看好像也确实没路了，只好打道回府，（你有没有去过你那边的小山坡？）顺便在你们附近逛了下，一边逛一边被催着回去，真没意思．
山上找了下野花，只找到两种，郁闷，这年头连野花都看不到了．呵呵．
平水，车头，竹田头，以前下厂验货的时候经常去那里的，我挺喜欢去那里，特别是平水下去车头不到的那个厂里，前面是农田，田里的草绿油油的，看到田我就感到特别的亲切，身心也不由地舒畅，呵呵，最重要的是，那里还有羊三三两两地在吃草，很悠闲的样子．喜欢死了那里的羊．然后中午还可以去吃那里的小菜，什么蛇啊，泥鳅啊，小溪里的鱼啊，还有一些山菜．啊，那味道真好．竹田头也不错，那里空气很好，我特喜欢那里的小溪，老破桥和老破房子，呵呵．那里的山上倒没去玩过．不过以前的同事也经常和几个车友一起骑单车上山玩，也很羡慕他们．
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麒麟正传第3部冰天血地 作者：桔子树(41)
　　临走时徐知着与陆臻执手相看泪眼，一个说兄弟我先去了，你保重；一个说亲爱的，你就这样离开我&&
　　沈鑫在旁边做呕吐状，方进止不住地诧异，徐知着平时瞧着这么聪明的一人，怎么就瞧不透人家的好事儿呢？夏明朗心里痒痒的，好生羡慕，这俩小狮子就可以你一拳我一爪你侬我侬恶心吧啦地玩成一团，他就是不行，说话声音再柔上两分自己都心慌。
　　此地无银啊，此地无银&&
　　兄弟们都走了，郑家美人的上好吃食也随着楷哥的离去嫁与了东风，郑楷还特别在媳妇家开了一次家宴，听说极豪华，陆臻自然是没捞着去，他一边听夏明朗回忆菜名，一边恨恨地吃着残茶剩饭。
　　陈默已经可以下地了，陆臻还被拘在床上不能动，这两人从加护病房里转了普通间，铺位安排在一起，彼此也有个照应。一般是生活尚能自理的陈默照顾全身不遂的陆臻，而陆臻只负责在需要的时候出一张嘴，帮本来就不乐意说话如今伤了肺更不乐意说话的陈默大爷与医生交流沟通。
　　养病的日子就是那么的枯燥乏味而无聊，好在夏明朗知情识趣，把陆臻少校的私人电脑加急快递过来，里面还放了最新的前沿文献与这次演习总结的初稿。陆臻收到礼物之后感动得眼泪汪汪的，真是太了解我了，得妻如此，夫复何求啊！
　　陆臻有时想，他大概就是传说中的天生工作狂，可以利用工作调节内分泌的那种。后来夏明朗听到陆臻这个理论时，差点又想把他给捏死，没见过比这更可气的人了，天生这么聪明一脑瓜子，愣是不许人夸他聪明，别人干活累死累活，他干活还调节内分泌，不抽死这丫装B犯，真是枉生为人呀！
　　偶尔，实在无聊，陆臻掩卷沉思之后会跟陈默聊天，陈默虽然说话不多，但从来都是一语天惊，不死不休的级别。陆臻之前跟陈默交流不多，如今被迫朝夕相对，陡然发现这个硬邦邦的冰人着实有几分不自知的冷幽默，而且看着冷硬，其实骨子里不会拒绝人，对自来熟很没有抵抗力。
　　陆臻东拉西扯地跟陈默聊天，陈默虽然不一定搭话，但是家教太好，居然还听着很认真。陆臻最喜欢跟陈默扯夏明朗的旧事，陈默比陆臻的资历老，跟着夏明朗打天下的机会也更多，那些早年的任务，从档案上看到是一回事，听夏明朗自己吹是一回事，听方进吹是另外一回事，听陈默说才是最真真的那回事。
　　不添油不加醋，陆臻听得无比感动，心想，默爷，只有您是纪实报道，那两个是纯文学。
　　出任务的事扯多了，不可避免地总是要扯到伤亡，陈默说起陆臻入队前牺牲的一个战友，陆臻心中感念，默默无言。陈默忽然想起他受伤时方进反来复去地在自己耳边念叨的话。&
　　&他还没结婚呢！&陈默说。
　　&哦，啊，有女朋友了吗？&
　　&好像有，家属接待是队长去的，听队长说挺漂亮的&&哭得&&很厉害。&陈默不明白自己为什么会有了一种比悲伤更沉重的感觉，他以前并没有关心过一个人死去之后是不是有人在为他伤心欲绝，他没注意那有什么分别。
　　&那你有女朋友了吗？&陆臻问。
　　&没有。&陈默回答得简单坦然。
　　连害羞都没有，陆臻感慨，多么镇定的纯情少男。
　　&有空找一个，找个好老婆，结个婚，生个孩子，好好照顾他们，保护他们，守着一个家，这是一个男人天赋的幸福，别错过！&陆臻看着他微笑。
　　陈默点点头说：&好的，以后有机会就找一个。&
　　&还以后呢，有机会&&你们这些人还不如阿泰。&陆臻小失望，他现在有恋爱中男女的通病，希望天下美满，身边的兄弟都找着归宿。可惜陈默不是方进，他不会被激将法打倒，在他看来，在找老婆的问题上他不如阿泰，这是事实而不是羞耻，他接受得很自然，而且从来不明白方进为什么会因为这种话像火烧了猴子毛似的跳起来。
　　陈默的沉默让陆臻更失望了几分：&你看啊，像郑老大，小孩都会叫爸爸了，多好啊。&
　　&是挺好的。&
　　&觉得好就去找一个啊，我跟队长是没指望了，你们得加紧啊！&
　　陈默一愣，说：&你跟队长？&
　　&我和队长&&&陆臻看着陈默的眼睛，有三分心慌，全压在镇定之下，他斟酌着字词说，&我和队长，这辈子没机会听人叫爸爸了。&
　　陈默哦了一声，原来是这样，半晌没回话。
　　陆臻等着等着倒紧张了起来，按说他不会看错人，他也承认自己的确存心不良，为人不厚道。阿泰是他门下走猫一只，可就是熟成这样，他也没对他点破那层柜子门，不是所有人都有能力面对一个不为人知的秘密，强求理解与包容怎么着都是一种冒犯。但是陈默不一样，陈默是靠谱的而且帮得上忙的人。陆臻以一种隐秘的罪恶的心态想把这家伙拉下水，用一个秘密逼他做共犯。
　　&陈默？&陆臻忍不住开口。
　　&嗯？&
　　&你不问点什么吗？&
　　陈默有点尴尬，脸上千载难逢地泛起可疑的红：&我应该问点什么？&
　　陆臻华丽地宓梗鸫竽粗杆担&你是爷！&
　　陈默颇诚恳地：&你们要小心点。&
　　&会的！&陆臻笑了，他是很容易就会被感动的人，他在想，要不是老子现在全身不遂我真想马上去拥抱你，好兄弟，太义气了。
　　俗话说伤筋动骨一百天，当时在各方压力的摧逼之下，陆臻被放了破纪录的三个月的大假，消息传来，陆臻无力接受，满脸茫然地说队长你掐我一下吧！这世界太不真实了！
　　可是假都划下来了，总是要休的。起初夏明朗建议他索性回家，反正上海的医疗条件也挺好的，还可以顺便陪了爹妈，一举两得。陆臻听完立马一声惨叫，说他要是就这么回去了，保准就回不来了，他妈一定会一哭二闹三上吊，用尽一切手段阻止他继续为革命事业奉献青春热血。
　　夏明朗想想也对啊，且不说人家那妈生得那金娇玉贵的，宠儿子宠得天上地下独一份，就是自己那位剽悍的娘，要是让她看到自己这么筋骨寸断的样子，只怕也有得闹。
　　这家，绝对不能回。
　　于是这么一来就没悬念了，索性回军区医院里养着吧，闲时，兄弟们还能去看看。陆臻就有点意意思思的，小声嘀咕着，三个月呢，你能请到一次年假不？夏明朗一听心里也活泛上了，去年没回过家，假都在，要再往前数，那更是欠得海了去了，连严正都让他别算了，赶着退休时一起歇了吧，夏明朗当时还想，得，真他妈毒辣&&这样你还能算我休假一年，少给我发一年退休工资是吧！
　　可饶是如此也没法打包票，春训过去了，夏训还没到，照理说是还有空，可是陆臻伤了，陈默也伤了，折了一个副队，一个准副队，他再走了队里就只剩下郑楷一个人，怎么都有点说不过去。
　　陆臻一想也黯然，不过没关系，反正还可以提前归队的，没人说休假一定要休满。夏明朗看着那失望的小脸又觉得心疼，说我试试呗，说不定能挪出几天空来。陆臻笑眯眯地说好。
　　因为存了这样的心思，转院的时候陆臻就没跟着陈默一起回军区总院，而是托高中一个学医的同学叫朱敏的在武汉找了一家医院，朱敏硕士毕业当了两年医生嫁了个有钱的老公又回头读博，考在武汉大学生命学院，各方面都熟。
　　陆臻只是打了个电话简单介绍了一下情况，手续就办了个周全。陆臻与陈默同一天转院，一个直奔军区，一个转战武汉。陆臻坐着轮椅上飞机，夏明朗以公肥私，全给订了头等舱。
　　难得看到这号阳光帅哥病美人，空姐们一律给了陆臻超水准的服务，陆臻错误地把这种差别全归在舱位上，心想腐败啊腐败。他乐呵呵地看着窗外白云朵朵，起伏群山&&千湖之城，俺来了！各路大神发威，顺便把俺家男人也拎过来陪俺几天吧，俺不贪心，几天就好！
　　虽然换了家医院，养病的程序总是大同小异，而陆臻忽悠小护士的水准也是一贯的高，但是医院住久了终究都是不舒服的，生活没有隐私的感觉，整个人展开暴露在无数人眼前，所以一听到主治医生松口，陆臻立马就想出院。朱敏的老公就托人在医院附近给他租了个房子，方便他每天下午回去做复健。
　　陆臻刚到的时候是朱敏带着老公全程接待的，朱敏老公起先还开玩笑，说什么男人让俺老婆这么上心，得见！可是陆臻从闸机口一出来，倒先把他唬了一跳，果然是重伤啊，一点没掺水。朱敏是做过医生的人，把陆臻带过来的诊断报告和各色片子摆开来看，长抽气，说你怎么可能把自己整成这样？
　　陆臻笑着说车祸。
　　朱敏不屑，我看你是被一百匹马给踩了吧！
　　陆臻念书时年纪小，又讨人喜欢，全班人都拿他当弟弟看，后来念了军校进了部队黄鹤一去不复返，平常的同学聚会也总不露面，江湖上就只余下了他老人家的浮光掠影，段段传说。
　　朱敏收留了陆臻之后心中颇得意，在校内放了个留言，说近期来武汉旅游可以顺便参观班草。居然还真有几个得闲的跑过来看了，陆臻像吉祥物似的被人推出去吃饭，席间求爷爷告奶奶哀求大家保守秘密不要告诉家中母上，众人当然顺势占了大把口头便宜。
　　挺好的，都挺好的！
　　陆臻小口喝着牛奶，听他的那些老同学们拉扯着如今又开始上涨的房价和一路崩溃又起又崩溃的A股，讨论着去哪里结婚去哪里蜜月去哪里旅行，朱敏和另外一位也已经怀了孕的女同学在私话妈妈经。席间有人站起来吆喝说陆臻来得来一杯白的，准妈妈们母性大爆发，帮陆臻把那不开眼的家伙揍得满头包。
　　挺好的，都挺好的！
　　陆臻想，请就这样热闹地生活下去，有快乐，有抱怨，努力赚钱努力花钱，端起碗来吃饭放下筷子骂娘，没关系，但是，请都平安！
　　请好好工作，好好生活，好好建设我们的国家自己的家园，我会不惜一切的守住她！
　　养病的日子是悠闲的，然而毕竟不利于内分泌。陆臻有一个小本子，上面记录了他各式各样的一闪灵光，大到军制改革，95枪械组抛弹口的设计图，小到背包行携具上的某一根带子是不是应该再移动个两厘米。
　　这些东西有很多都是随手一记，纷乱错杂而且不成体系，陆臻一直试图抽个空整理一下，如今刚好撞上了。就这么着上午工作，下午去医院做复健，吃过晚饭让护工带着去楼下转一圈，回去继续工作两小时。
　　十点睡，六点起，生活非常的有规律。夏明朗笑言他这是狗生过惯了，人生都不会过了。
　　陆臻却觉得这样的生活也是一场演习，他在学习着如何度过与夏明朗身体远离而心灵贴近的日子。然后他发现并不同想象中那般难熬, 他开始重复高中时的习惯，每天写日记，以一个身在远方的爱人为倾述对象，这种方式会让他内心平静。
　　陆臻发现似乎从很小的时候起他就在期待着生命中有那样一个人，能安静地听完他的全部心绪，并温柔地抚摸他，是的，所有的一切他都懂。
　　由于电话监听的问题，日记的内容陆臻只是含糊地提过，但是夏明朗很有兴趣，说有空要偷来看，陆臻在心里微笑，那本来就是给你看的。陆臻觉得他好像又回到了少年时，为着每一个新奇的发现而兴奋不已，为每一点进步与尝试而雀跃，渴望分享，给生命中的那个他。
　　只是那时候，&他&是一个虚幻的代词，而现在成了有血有肉有温度的实体，那个人收藏着他所有的欢乐与忧伤，那是他的心灵所在。
　　所有的恐惧，都将归结为未知，陆臻想，这是真理。
　　其实真实地做起来，电话监听也不是那么麻烦，人与人之间并不都是赤 裸 裸的爱欲纠缠，并不是每一个字都要泡在蜜里才能听出甜来，更多的时候，简简单单的几句关照，平平常常的几句近况都让人觉得充实。桔子&中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。橘子有好几种品种，但是一般常见的还是椪柑。这种橘子果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。&&&&&&基本信息&　　中文学名： 桔子&&&&&& 　　&&&&&&&&&&&&&& 拉丁学名： Citrus reticulata&　　英文名称： orange&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 别称： 橘子　　界： 植物界&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 门： 被子植物门&　　纲： 双子叶植物纲&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 目： 无患子目 　　科： 芸香科&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 属： 柑橘属 &　　颜色： 橙色&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 分布区域： 福建、浙江、江西形态特征橘子树为灌木至小乔木。分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶.翼叶通常狭窄， 或仅有痕迹，叶片披针形。椭圆形或阔卵形，大小变异较大。顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生，花曹不规则5-3浅裂，花瓣通常长1.5厘米以内，雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状，果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色。甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空.稀充实，飘囊7-14瓣。稀较多。囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味，种子或多或少数，稀无籽。通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。&简介&　　橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，也有青色或其他颜色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。习性分布　　习性稍耐荫，喜温暖湿润的气候，不耐寒，气温低于-7℃时，发生冻害，适生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。分布产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。耐寒区位9～11。&药用价值　　橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。橘子的果肉可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖等耐储存的制品，还可以制成果汁、果酒等饮料。橘子皮可以美容、除茶锈、除臭，《本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P含量高，因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到理肺气、祛痰的效果。橘子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效， 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子含维生素c与柠檬酸，除维生素c以外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘子在烧烤的过程中， 橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉感化的食品。具体方法是将橘子（1～2只）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁丝网上，用中火烧烤至外皮微焦，冷却后将橘络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用，每日3次。美国佛罗里达大学研究人员证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇， 有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抵制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完好。陈皮橘子成熟果实之外皮。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能。可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，是常用的理气药， 还可解鱼蟹毒。青皮橘子未成熟果实之外皮，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气、散结消痰之功， 力较陈皮强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。橘络橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平， 有行气通络、化痰止咳之功。主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。橘肉味甘酸性温，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功效。主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症，还可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。（注意：吃多也会上火）橘核橘子的果核（种子），性微温味苦平，有理气散结止痛之功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。橘子虽然很好吃，但中医提醒，很多人在吃橘子时，喜欢把包裹橘肉外层的网状筋络，即橘络撕掉，这是不可取的。橘络也是一味良药，因此建议吃橘子时不要撕掉。成分橘子的可食用部分大约为76%。每100g中含大约能量176kj、水分88.2g、蛋白质0. 8g、脂肪0. 4g、膳食纤维1.4g，碳水化合物8.9g、胡萝卜素16605mg、视黄醇当量2775mg，硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2维生素C 19mg、维生素E 0.45钾177mg、钠1.3mg，钙19mg、镁16mg、铁0.2mg、锰0.05mg、锌0.1mg、铜0.07mg，磷18mg、硒0.455g。尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。食用价值& 长在枝头的橘子 扬州1、橘皮粥2、橘皮茶3、橘皮菜4、五香橘皮5、橘饼6、橘核杜仲粉保存方法3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。　　小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它溶于水后，会使水呈碱性，这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌，间接减轻了腐烂率。而且在浸泡过程中，碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应，生成盐和水。自然风干过程中水蒸发了，橘子就不容易腐烂了。桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个橘子，然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。一层橘子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使橘子保持水分，不致于干瘪。橘子放干了，可将干橘子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时，橘肉水分增加，使橘子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来更加鲜美。营养价值橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好；5 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”橘皮是一味理气、& 金桔除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症；橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等症；橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子， 对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。在加拿大的研究人员进行的一项研究中，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C）水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯（250ml）、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C）水平升高21%，叶酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究表示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。营养功效有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便， 并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实。我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，三年后可入药为陈皮。&吃法两大错误　　大众对它简单的了解是一种水果，但可以毫不夸张的说“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药，但饮食吃法很讲究。下面为您介绍在食用橘子时最长见的误区。错误一许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是比较不健康的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。错误二再有，人们在吃完橘子后，往往将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，认为常喝鲜橘皮水，对秋季保健、防病是大有好处的，其实这是认识上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，会刺激肠胃。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝&如何挑选橘子　　1、看，色泽鲜艳，色差较小，外形匀称，外皮完整的橘子品质较好。2、摸，摸上去手感细腻的橘子，皮比较薄、且水分多，这种橘子比较新鲜。3、闻，新鲜的橘子，闻上去有一种淡淡的芳香的气味。&禁忌　　1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据有这样一种说法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸，而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固，蛋白质变性之后就很难吸收了。”事实上，人胃内液体本来就是酸性的，胃酸（主要是盐酸）的PH值在1~3之间，属于强酸，比果汁的酸度高若干倍。牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此，在牛奶中加入酸味物质（或同时食用），如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶（其他食物也一样）的消化吸收。因此，牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等，柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好；2、服药忌食橘子橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子；3、忌鲜橘皮沏茶饮摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂 大枣提取物，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。食疗的作用橘子味甘酸、性温，入肺、胃经具有开胃理气，止渴润肺的功效主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其他相关柑和橘都是属于芸香科的果树，果实具有肥厚外皮，内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲目·果部》说：“橘实小，其瓣味微酢（意与酸同），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。“橘化为枳”是一句古老的成语，《晏子春秋·内篇杂下》解释说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同，所以然者何，水土异也。”橘味甜美，枳味酸苦，由于 水土的不同，淮南的橘种在淮北就会变成枳，比喻由于环境的影响，人的习性也会由好变坏。枳又名枸橘，俗称臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科，但不同种，橘不会变成枳，古人观察不周，因而造成误会。中国宋朝诗人、唐宋八大家之一的苏东坡在《赠刘景文》中提到：“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”。备注：肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰橘子含热量较多，如果一次食用过多，就会“上火”，促发口腔炎、牙周炎等症状。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，周身皮肤就会呈橙黄色，尤以手掌、脚掌、鼻唇沟、鼻孔周边更为明显，这种现象医学上称为胡萝卜素血症或叶红质血症，也称皮肤橙黄病。一些进食过多胡萝卜、番茄、南瓜的人也可发生此病；因这些食物含有胡萝卜素（叶红质），若进食过多，血中胡萝卜素便明显增多，而肝脏又不能把多余的胡萝卜素转化为维生素A，于是，皮肤内的胡萝卜素含量明显增高，使皮肤呈现橙黄色。预防措施是避免吃过多的柑橘类水果。若出现皮肤发黄，即应停吃，并大量饮水，增加尿量，一般数日内即可退黄。橘子的营养橘子是高热量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡路里热量。橘子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于橘子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而橘子肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，橘子味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。橘子虽然好，但还是不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿的伤害。橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）橘子多吃容易上火，每天最好只吃两三个。&功效　总述橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。治疗感冒咳嗽橘子味甘酸，性温，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。做法剖析原料：金橘6个步骤：（1）取出6个金桔，备用。（2）用水将橘子冲洗干净。（3）放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。（4）取纸巾或者干净的布，来擦橘子。（5）把橘子表面的水，擦干，依次把所有的橘子擦干。（6）锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。（7）用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。作用橘子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理 气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。但是这样泡茶危害甚大，这倒不是桔皮本身不好，而是因为桔子在生长过程中，常常发生虫害，果农多用药物喷杀，使桔皮上粘了许多毒素，既难以消失，又清洗不掉。如果将其当茶饮，危害极大，轻则 使人恶心呕吐，重则有致命之虞。另外，桔子在流通过程中，为了保鲜，多用保鲜剂浸泡或漂洒过，这虽保了桔瓤新鲜，然而，桔皮却被严重污染，沾染了不少毒素。（1）橘子皮中含有大量的维生素 C 和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将 其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3 周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。 另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是： 将橘子皮洗净，晒干，烘脆（或 文火炒一下），研成细末，每次服 1 克，一日 3 次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服 3 次。还有还有：将橘皮烘干压成粉末 装进玻璃瓶里备用。栽植方法柑橘果树是菌根植物，一般无根须，菌根和柑橘树共生，从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶，促进柑橘树体的生命活动。柑橘芽为裸芽，无鳞片，只有苞片。因枝梢生长有“自剪”的习性，故无顶芽，只有侧芽。柑橘芽是复芽，着生在叶腋中的芽叫腋芽，一个叶腋内可着生2～4个芽。柑橘一年能发多次芽，芽分叶芽和花芽。柑橘的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。& 橘子从谢花后子房膨大起到果实充分长大止，称果实生长发育期。这一时期有两次生理落果：带果梗脱落的称第一次生理落果；从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%～80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤最适宜。繁殖柑橘苗木的方法有实生、压条、扦插和嫁接等，仍以嫁接法最优、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木组合而成，常用的砧木有枳、酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和温州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗脚腐病、流胶病、线虫，矮化树冠，可早结果，丰产稳产，提高品质。枳砧不抗裂皮病，不耐湿，不抗盐碱。②红橘，用作桔类和甜橙的砧木，根系发达，嫁接后树性较直立，结果较枳砧晚2～3年，但进入盛果期产量高，抗裂皮病。③酸橘，具耐涝、抗风特性，根系发达，抗脚腐病，是广东、广西等南亚热带地区蕉柑、椪柑的优良砧木。柑橘病害有真菌病害的脚腐病、流胶病、树脂病、疮痂病、炭疽病、黑星病、黄斑病、白粉病、煤烟病、立枯病等；细菌性病害的溃疡病；线虫病害的根线虫病和根结线虫病；生理性病害的油斑病、裂果病、日灼病；病毒、类病毒和病因不明的病害黄龙病、裂皮病、衰退病、温州蜜柑萎缩病、青枯病和柑橘黄化病等。危害柑橘的害虫有昆虫、螨类和其他有害动物等，已知的有350多种，主要有螨类、蚧类、粉虱、蚜虫、天牛、吉丁虫、潜叶蛾、卷叶蛾、吸果夜蛾、实蝇和瘿蚊等。地域分布橘子原产地中国，主要产自长江中下游和长江以南地区。数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。经阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。中国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有浙江衢州、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省（市、区），其次是上海、安徽、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县（市、区）有985个。&春节赠橘　　通常，女人到亲戚朋友家里拜年的时候都要准备一些红橘，用篮子提上作为新春的礼物，而所得的回赠礼物也都是这些东西。在广东的海陆丰，小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年，而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。与中国各地的风俗一样，小辈向长辈拜年是向长辈致敬，长辈自然要犒赏小辈. 至于用什么食物赠给小辈，自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品，于是，橘子便被选为这种有特殊意义的食品了。至于赏赐红包，则是让孩子们自己去买些他们爱吃，爱玩的东西，这是后来为简化手续而变化的，虽然意思相同，但还是不如传统的送个橘子更有意义。在潮州，人们把柑橘叫大桔，它的谐音又是“大吉”，因而，到亲戚家贺年都要带柑橘，主人就拿自家的大桔和贺客带来的互换，以表示互尽好意，各得吉祥。假如新春佳节期间甲家的孩子打了或骂了乙家的孩子，甲家必须送一对大桔去赔礼，而甲家的爸妈也不责备自己的儿童；乙家的人接受了大桔，也就原谅了甲家的孩子。这说明乙家遭受了不吉祥的打架，甲家赔礼以吉祥献给乙家，就可以使乙家和乙家的孩子没有不吉利的事情发了。&注意事项　　1.吃橘子过多引起结石橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。2.儿童尤其不宜多吃橘子橘子富有的胡萝卜素，若大量吃入，每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1~2周再吃。食用橘子时应注意以下几点：一、控制食用量。桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。还有，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。二、橘子不宜与萝卜同食。科学家们通过大量的临床观察发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、苹果、葡萄等，其中的类黄酮在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿大。因此，专家们提醒人们注意，在食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以你在吃这些食物的时候可要注意啦！另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。橘子与医学世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果（非柑橘类）可以使发生脑卒中的危险降低4%，而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。橘子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1－3个橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促发口腔炎或牙周炎，并可能出现皮肤发黄。服药忌食橘子。橘子含有地果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。忌鲜橘皮泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水当茶饮，有损健康。&采购　　一共有2种采购方式，2种用途都不同，采收时间有异。通常，鲜销果实可比加工果实早采，外地鲜销的可比本地鲜销的早采，贮藏的果实可比鲜销的果实早采。作为鲜销的果实，采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理，以提高果实的商品性，增加收益。柑橘的加工制品多达1000种以上，最主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。此外，柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取，柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。世界柑橘产量的35%用于加工，巴西、美国加工果汁的柑橘达70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中国柑橘年加工量实际不足年产量的10%。世界柑橘产量，居百果之首，1998年产量10282.2万吨，远远超过香蕉5900万吨、葡萄5700万吨和苹果5600万吨。世界从70年代中期起每年有3%～5%的柑橘过剩，国内20世纪80年代末开始一些相形见绌的品种出现滞销。中国柑橘应加大品种结构调整，发展市场要求的名、特、优柑橘，由过去的数量型向质量型转变，提高果品质量和果品的商品性。作为冬季最常见的水果，橘子以它甜中带酸的口感，俘获了大批的消费者。但若是不懂挑选之道，一不小心，可能就会上了酸橘子的当，让你一口咬下去，大呼酸到吃不消。下面小编就给大家支几招，教你如何选到最好吃的橘子。橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。还有一种方法，就是看橘子尾部是否是一个圈，而不是一个点，一般是圈的相对来说是比较甜的。二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。&皮的用处　　橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸 泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆（或文火炒一下），研成细末，每次服1克，一日3次。还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。民间偏方（仅供参考）治疗咳嗽痰多：用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。方法：水煎后服用。治疗胃痛：用料：橘络3克，生姜6克，红糖少许。方法：水煎后加入少量的红糖服用。治疗慢性胃炎用料：干橘皮30克，白糖少许。方法：将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。治疗呕吐：用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少许。方法：水煎后加少许姜汁冲服。治疗烫伤：用料：烂橘子方法：取适量涂于患处。治疗食欲不振、消化不良用料：干橘皮3克，大红枣10个。方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。治疗感冒咳嗽：用料：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。治疗妊娠发热：用料：橘子2个，黄瓜1个。方法：将二者洗净后捣汁饮用，每日2－3次。治疗声音嘶哑：用料：橘子皮20克，凤梨2个。方法：将凤梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将凤梨汁与橘皮汤混合后同饮，笰－3次。提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。巧治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。巧治慢性支气管炎:橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。巧治便秘：鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。巧治睡觉磨牙：睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。巧防止牙齿“酸倒”：食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。巧治乳腺炎：生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。巧治口臭：将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。巧治胃寒呕吐：将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。巧理气消胀:用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。巧清肺化痰:将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。巧治风寒感冒:鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。巧提神开胃：将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。巧治胰腺炎：用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。巧降血压：将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。巧治脚气病：脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。巧治脚肤病：将橘子皮晒干，选4～7块，放入50度以上热水，浸泡5分钟左右，进行洗脚，持续3个月左右，可除脚臭、脚气。皮的小妙用柑橘类水果皮中含有一种名为苎的物质，可以有效分解污垢，煮出的汁液可以清除下水道污垢，还能消除难闻的气味。用橘子皮水擦拭家具或玻璃，去污效果也很好。食疗价值芸香科小乔植物福橘、牛橘、温州蜜橘等多种橘的成熟果实。亦称橘实、黄橘。中国安徽、浙江、江苏、江西、湖北、湖南、四川、福建等地均有分布。秋、冬季采收，去皮取瓤囊用。[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，润肺。[参考]福橘含橙皮甙、柠檬酸和还原糖。温州蜜橘含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素B1.C和胡萝卜素等成分。[用途]用于胃阴不足，口中干渴，或饮酒过度；消化不良，呕逆少食；咳嗽。[用法]生食，或绞汁饮。[附方]橘子汁：橘子剥去皮，终取汁液，加等量凉开水稀释，并加适量白糖即成。随量饮用。橘子汁是世界上最主要的果汁饮料之一。其功用同于橘子。橘子也可配上笋一起食用，橘子笋沾橘子汁很好吃。中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高& 橘子，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳大利亚科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。好处推橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，认为多吃会“上火”。专家指出，口中生溃疡的患者增多，并不全是橘子的错。有关专家介绍说，橘子性温，属于热性水果，但是“上火”的原因并不是因为它。内热火大体质的人群，本身就容易上火，如果疲劳，免疫力下降，吃橘子往往会火上浇油。特别是有些人吃橘子前会吃些炒货，这些炒货会盗取唾液，导致口腔环境干燥，加上喝水少、说话多、熬夜、天气干燥，内火外燥很容易诱发口腔溃疡。专家表示，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。但体内有热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。最后，很多很多的人吃橘子都不清洗外皮，认为只吃里面所以外面没必要清洗，这是很不卫生的，当你剥开橘皮。手就已经脏了，所以吃橘子前要洗干净另外装干净的。&
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