【松子知识百科】松子的功效与作用 松子多少钱一斤_知识频道_买购网
按模块条件查看
阅读：1932次
松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。松子中含有极为丰富的维生素E，有美容养颜、抗衰老等功效。松子的功效与作用是心脑血管疾病的克星，且具有强筋壮骨、润肠通便、预防痴呆的作用。松子的营养价值很高，一般人群均可食用松子。接下来，下面就跟买购网小编一起去了解松子的相关知识吧！
松子的功效
性温、味甘，入肝、肺、大肠经；具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。提示：松子存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
松子的作用
1.抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。松子中所含有的维生素e，不仅仅是广大女性朋友的福星，同时也是中老年人群的健康之星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效，这对老年人来说是非常关键的。
2.预防心血管疾病
大部分中老年人群都患有不同成都的心脑血管疾病，这些病症通常都非常危险，稍有不慎就有可能会引发一系列的并发症，严重的危及到了老年人的生命安全。专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用。
3.强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
松子吃多会怎样
一、松子吃多了可能会引起中毒 松子仁中含蛋白质十六.七克，脂肪六十三.五克，糖九.八克。此外，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维他命，以及挥发油等成分，特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体大有益处。
中医学认为，松子味甘性微温，具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效，对病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治疗作用。
平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。
二、松子吃多了会发胖
由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
目前国内松子主要分为两种，东北松子和巴西松子。虽然同为松子，但是营养价值和形状上有着本质的区别。
1、巴西松子
巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。
松子仁中所含的磷,对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。
巴西松子：是选择巴西.巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎,是高档休闲食品。
2、东北松子
东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。　植物形态：红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形，5针一束，粗硬，长8-2厘米。雄花序圆球状，密集成穗状，呈红黄色;雌花序有长柄。球果大，卵状长圆形长9-14厘米，径6-8厘米。种子卵状三角形，红褐色，长1.2-1.8厘米，宽0.9-1.6厘米。花期5周，果期10-11月。
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。
鉴别开口松子的好坏主要有两个方面：
一从外观上说，不要买外壳光亮金黄的那种松子：因为松子本来是棕黑色、粗糙表面的，商人们为了美观经常用工业碱来去外壳，而这种工业原料对人体是有害的，正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长；
二从口感方面，正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩，有异味。
如果是正常加工出来的松子什么样的好呢？
1、看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。
2、看仁色，松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。
3、看牙芯，松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。
4、验干潮，松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。
炒松子方法一：（略麻烦，但味更好）
材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
1. 先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2. 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3. 翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
炒松子方法二：（最简单，味略逊）
材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
1. 将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2. 将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。
3. 30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。
4. 然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）
5. 注意事项
1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。
2、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。
松子和核桃哪个好
松子和核桃的营养价值都很高，虽然营养成分的种类和含量上存在差异，但是两者各有千秋，食用后对人体都是大有裨益的。
①松子中的油脂含量更高
每百克松子中脂含量达64克，而核桃中的油脂含量为58克，两者相比，松子中的油脂含量和热量都要高于核桃。如果肥胖人群可以选择吃核桃要更健康一些。
②核桃中的维生素E含量更高
松子和核桃都富含维生素E，但是核桃中的含量更高，达43毫克/100克，高于松子中的25毫克。维生素E对于改善皮肤，延缓衰老起着重要作用，并且多食用维生素E能提亮肤色，滋润皮肤等。女性可以多食用核桃来改善肌肤。
③松子中的钙和锌含量更高
松子中的钙和锌含量是核桃中的2倍之多，钙能促进胎儿和儿童的骨骼和牙齿发育，锌是大脑发育的重要元素，因此孕妇吃松子对胎儿骨骼及智力发育特别重要，儿童也可以适量吃松子来满足身体所需的钙、锌元素。
④松子含钾更高
松子中的钾元素将近核桃的2倍，钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。高温作业、高强度劳动和训练的人群会因出汗流失钾元素，因此这类人群吃松子更好。
⑤吃松子和坚果都不宜过多
虽然松子和核桃营养价值高，口感风味好，但是都不宜吃过多，以免引起身体肥胖、消化不良及引起上火症状等。一般正常成人松子每天吃20-30克，核桃吃4-5颗最为合适。
行业推荐品牌
版权声明：本图文由注册用户通过系统提交，为非商业用途性质，版权归原作者所有，如有侵权请及时联系我们，我们将在24小时内删除，图文
仅供学习参考，并不代表本网站赞同其观点或对其真实性负责。
提交说明：
您可能关心的：
行业精彩推荐
月关注排行榜
最新加入文章
历史关注排行
16367人关注
1980人关注
9331人关注
1466人关注
9707人关注
1551人关注
1457人关注
6178人关注
按条件查看：
热卖网店：
广东省通信管理局，
收藏
分享吃松子有什么好处？有什么坏处_百度知道
吃松子有什么好处？有什么坏处
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
　　吃松子的好处：　　平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。　　松子很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。　　1、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。　　2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；　　3、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；　　4、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；　　5、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；　　6、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；　　吃松子的坏处：　　松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。　　脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。
采纳率：79%
来自团队：
精滑、咳嗽痰多；主治病后体虚，肌肤失润好处。坏处：2.便溏，肺燥咳嗽，口渴便秘，心悸等病症：具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，头昏目眩，自汗、腹泻者忌用
本回答被提问者和网友采纳
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。松子这种坚果我们都不陌生吧，一般在东北松子比较的常见，而且味道非常的好吃，不过现在...
10:42&&&&&&标签：
我们住的地方几乎都是能够看到松树的，我们都知道松子仁这种坚果本身就是来自于松树的松...
17:31&&&&&&标签：
现在有很多年轻人都比较喜欢喝粥，因为喝粥对身体有很多的好处，尤其是患有胃部疾病的朋...
17:30&&&&&&标签：
现在市面上有很多卖坚果的，而且在超市就可以买到坚果，坚果的种类是有很多的，除了我们...
17:27&&&&&&标签：
松树我们大家应该都见过，这种树木是没有冬季的，因为它四季常青，正是因为这个特点它受...
19:17&&&&&&标签：
松子仁我们在市面上都能够买到，但是我们买到的松子仁都是经过加工炒制之后的熟的松子仁...
14:18&&&&&&标签：
现在坚果的种类是有很多的，不同品种的坚果味道和营养价值都不同，当然坚果本身的价格是...
14:26&&&&&&标签：
松子这种坚果我们都应该吃过吧，它的味道非常的不错，而且含有的营养价值比较丰富，所以...
14:50&&&&&&标签：
大家在生活中应该都比较喜欢吃坚果一类的食物，比如核桃，核桃本身也含有丰富的营养价值...
15:40&&&&&&标签：
坚果类的食物一直都是我们生活中的宠儿，尤其是现在的年轻人，坚果的种类是有很多的，不...
16:04&&&&&&标签：
大家在生活中应该都比较喜欢吃坚果，尤其是在周末的时候，买上一些坚果，看看电视是非常...
16:02&&&&&&标签：
在怀孕之后孕妇的身体会发生比较大的变化，这时候一般孕妇都会出现孕吐的情况，但是经过...
18:00&&&&&&标签：
松子仁这种东西我们大家应该都不陌生吧，松子仁的味道非常不错，它本身是来自于松树的，...
17:59&&&&&&标签：
坚果是我们对所有外壳坚硬的果子的统称，比如瓜子和花生其实都是属于坚果的一种，大家小...
18:47&&&&&&标签：
我们大家在生活中应该都比较喜欢吃坚果，因为大多数的坚果味道都非常的不错，而且在吃坚...
16:44&&&&&&标签：
1.红花大黄酒配方：红花、大黄各等...松子的功效与作用 常吃松子有五大神奇好处
　　非常丰富，有许多神奇的功效，所以深受人们的亲睐。那么你知道有哪些吗？今天小编告诉大家常吃松子有五大神奇好处，一起来了解一下吧。
　　1.抑制食欲助减肥
　　美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
　　2.增加身体能量
　　当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。
　　松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。
　　3.降低心脏病危险
　　多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。
　　松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。
　　美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。
　　4.延缓衰老进程
　　研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有抗衰老作用。
　　5.防止眼部疾病
　　美国营养学家乔伊&鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
　　推荐4款松子食疗方
相关阅读推荐:
治疗失眠的有酸枣仁、茯苓、柏子仁、远志等具有安神...
严格意义上说，喝多少剂量的酒都不算适量，因为酒精...
补水保湿是皮肤护理一项基本要求，补水的同时还要锁...}