高员工流失率下的精益生产_百度百科
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《高员工流失率下的精益生产》运用精益生产的思想与工具来应对员工流失，这在国内精益管理领域是一项全新的创举。《高员工流失率下的精益生产》不仅全面论述了精益体系的思想、工具和方法，为精益工作者在面对中国企业当前员工流失率较高的环境下，如何结合本土实际合理地应用精益理念和方法提供了极为有效的指导，在人力资源管理领域更具有应用价值。相信《高员工流失率下的精益生产》对中国企业的精益实践和管理转型有着里程碑式的意义，是一本值得广大精益工作者和工厂运营管理人员理论学习和实践指导的著作！类&&&&型经济管理出版日期日语&&&&种简体中文ISBN0, 出版社企业管理出版社页&&&&数259页开&&&&本16品&&&&牌北京博瑞森
《高员工流失率下的精益生产》是国内第一部融汇西方先进管理模式，结合中国本土社情和企业实际，综合介绍精益管理推行过程中如何应对和改善员工流失的里程碑式专著。《高员工流失率下的精益生产》分别从精益理念与文化、精益工具与方法、精益管理与制度三方面，来论述推行精益管理时如何应对员工流失。余伟辉，著名精益管理领军人及实战派精益西格玛管理专家，精益改善周的奠基人和实践大师；美国精益西格玛研究院合作伙伴，清华总裁班精益管理导师。曾任西门子、松下、皇家飞利浦、美国Pulse集团等世界500强之IE工程师、OperationLeader、生产总监及亚太区精益生产管理推进室总监，现为博凯企业管理顾问有限公司总经理及首席顾问、财智菁英管理学院副院长。已成功为格力、三一、蒙牛等近百家企业实施精益生产六西格玛诊断、培训与咨询服务。核心辅导项目：工厂全面运营管理改善、精益生产系统导八及全面解决方案、精益工厂布局与物流改善、精益PMC计划与物控、信息化系统改善、精益6S、目视管理现场改善、TPM/OEE全员生产维护系统建立和现场改善、精益工厂物流配送与供应链改善、精益办公业务流程改善、精益西格玛品质改善、精益自働化、自动化改善。主讲课程：《精益管理倡导者领导力训练》《精益价值流管理》《精益PMC计划与物控》《精益工厂物流与配送》《TPM全员生产维护》《精益办公业务流程改善》《精益改善周训练》《精益自动化》。由余伟辉导师及其团队研究、实践和编写的《高员工流失率下的精益生产》一书，运用精益生产的思想与工具来应对员工流失，这在国内精益管理领域是一项全新的创举。本书不仅全面论述了精益体系的思想、工具和方法，为精益工作者在面对中国企业当前员工流失率较高的环境下，如何结合本土实际合理地应用精益理念和方法提供了极为有效的指导，在人力资源管理领域更具有应用价值。相信本书对中国企业的精益实践和管理转型有着里程碑式的意义，是一本值得广大精益工作者和工厂运营管理人员理论学习和实践指导的著作！ 　　——财智菁英管理学院院长姜上泉第1章理念篇 　　第1节转变劳动力观念 　　第2节精益基本思想：人性尊重 　　第3节劳动力授权 　　第4节尊重员工，作业改善中尊重人格 　　第5节让员工充分参与改善 　　第6节精益文化的宣传和灌输 　　第7节精益改善，如何安置多出来的员工 　　第8节培养善于观察和思考的员工 　　第9节构筑起良好的人际关系 　　第10节从最积极参与改善的人中选拔人才 　　第11节80后、90后员工的精益倡导模式 　　第2章工具篇 　　第1节连续流生产，减少搬运作业 　　第2节均衡作业，消除员工作业不均 　　第3节单元生产，提高员工能动性 　　第4节合理设计产线节拍 　　第5节多能工训练，提升员工技能 　　第6节通过防呆技术降低员工劳动的复杂性 　　第7节完善标准作业体系 　　第8节目视化管理，信息共享透明 　　第9节安灯工人停拉，赋予员工职责和权力 　　第10节TPM自主管理提升员工主人翁意识 　　第11节SS与安全，改善员工作业环境 　　第12节省力化改善，降低劳动强度 　　第13节 自恸化作业，少人化生产 　　第14节PMC计划物料稳定，避免生产异常 　　第15节精益物料配送，减少集体损失 　　第16节精益改善成果展示 　　第17节精益晨会，展示员工风采 　　第18节学习曲线管理，助员工缩短学习周期 　　第19节弹性应对员工流失后的生产线瓶颈 　　第3章 管理篇 　　第1节计件与计时制下的精益薪酬模式 　　第2节利用“超市拉”运作，应对员工流失 　　第3节充分采纳员工合理化建议 　　第4节精益职业通道，满足员工职业需求 　　第5节员工反馈的快速响应机制 　　第6节精益班组建设，打造一流班组 　　第7节建立积极的精益QCDSM工作目标 　　第8节精益激励机制，调动员工积极性 　　第9节精益培训，打造知识与技能提升平台 　　第10节缩短员工招聘周期 　　第11节精益办公，缩短服务周期，提高行政服务效率 　　第4章运用篇 　　第1节员工流失不同阶段的运用指南 　　第2节精益推行不同阶段的运用指南 　　第3节围绕员工流失的改善活动 　　案例：精益西格玛员工流失改善项目进入21世纪，招工难、员工流失率高正成为社会和企业日益头痛的问题，与此同时，精益生产(Lean Production)在中国也如雨后春笋般蓬勃发展，越来越多的企业意识到通过实施精益生产减少库存(Inventory)、缩短周期(Lead Time)、降低成本(Cost)的重要性与迫切性。然而，中国企业在实施精益生产并享受精益生产带来的效益时，却常常面临着员工高流失率下如何应用精益生产的困境。 　　在珠三角与长三角的劳动密集型企业中，生产线的员工月流失率能控制在6%以下是相当不错的了，大部分企业的月流失率都在6%～15%之间，还有相当一部分企业的月流失高达20%以上，甚至在内地的很多企业，员工流失率的状况也好不了多少。这就意味着，对大部分企业而言，一年之内，生产线上的员工基本上需要全部更换！ 　　这个数字对精益生产来说是极大的挑战，发展于20世纪五六十年代的日本丰田生产方式(TPS-Toyota Production System)的精益生产，其起源和发展都没有遇到过员工高流失的问题。在20世纪五六十年代的日本，当时，受文化、工会和劳资管理模式的影响，丰田的员工大都是终身制的。丰田认为员工是企业最重要的资源，丰田生产的创始人大野耐一认为：“劳动力现在已经和公司的机器一样成为短期的不变成本，而且从长远来看，工人们甚至是更为重要的固定成本，机器的陈旧可以折旧并报废，但是丰田公司需要在人力的资源有效的40年内，得到最大的产出……”精益生产正是在这样的背景之下产生和发展的。 　　从精益生产起源和发展的历程来看，精益生产所有的理念和方法基本上都是基于员工相对稳定基础上的，无论是精益生产应用比较广泛的日本或美国。都未曾真正面对过中国目前如此突出的员工高流失率的问题。可以说，这是一个有中国特色的问题。因此，当中国企业开始应用精益生产时，很快就发现，员工的高流失率对精益生产的效果带来很大影响，这些影响主要体现在： 　　一、影响产线平衡。精益生产要求生产线上的每一个工位按照节拍来平衡生产，员工流失势必对整个产线的平衡产生影响。 　　二、培训困难。精益生产线往往对员工有更高的理论和技术要求，而企业要投入更多的资源来培训新员工，尤其对劳动密集型的企业，对员工的培训工作更为繁重。更为头痛的是，员工刚开始熟悉精益的理念、方法和管理的时候，很快又离开了企业，这让众多的精益推行者疲于应付，甚至失去耐心。 　　三、影响精益企业文化。员工频繁流失与补充，缺乏企业的归属感和参与度，无法很好地融入精益企业的战略和体系中，精益文化和改善氛围很难建立及延续。 　　所有这些影响，让精益生产的推行者不得不花更多的时间来解决精益生产如何适应员工高流失率的状况。 　　在笔者历次参加或组织的精益研讨活动中，与会者的提问都离不开“员工流失”问题。事实上，员工流失是中国当前的社会问题，精益生产的工具和方法本身并非关注于如何解决员工高流失率的问题，而我们要在当前高流失率的状况中有效地推行和应用精益生产并从中获益，简单地生搬硬套显然行不通。因此，一定要结合中国企业的实际状况，发展适合中国的精益生产理念和方法。 　　本书跳出员工流失仅仅是HR的职责的传统意识，结合笔者近20年在世界500强优秀外企的生产运营管理经验、近200家中外企业精益推行及咨询的实战应用及与大量专业同行交流的心得，总结出一些推行精益生产时如何应对高员工流失的精益理念、精益解决方案及实施方法。 　　本书的核心思想是： 　　一、面对高员工流失，精益生产的实践应该关注哪些问题。 　　二、如何合理应用精益管理中的技术和方法，帮助预防和解决员工流失的问题。 　　三、既然中国目前员工高流失不可避免，在推行精益生产时，精益管理应该怎样应对。 　　然而，任何管理理念和方法，如果只是单一、孤立地使用，而不能系统地综合应用，它们都只是一些零散的工具而已，不能实现有目的的管理行为。如何把这些有效的理念方法整合成一套应对和解决员工流失的系统方法和可执行的套路，这势必是精益推行者和企业管理者真正关注的环节。 　　本书最大亮点之一，是结合精益西格玛D(定义)、M(测量)、A(分析)、I(改善)、C(控制)的项目改善思路，将精益的理念方法应用于生产管理体系，并融入HR-人力资源的员工管理行为，以改善员工流失的项目实践，将精益生产、现场管理、品质工艺、HR人事行政管理等原本零散的理念、方法有效地整合成一个系统的套路和管理行为，为精益的实践者和企业的管理人士全面呈现一种行之有效地应对员工流失的项目改善模式。 　　在笔者多年的精益推行及咨询历程中，已成功地为众多企业导人了“员工流失精益西格玛改善项目”，并取得了明显的效果，有效地支持了精益生产应用和推广。这个套路和方法不仅适合精益推行管理人员，也适合生产管理人员和HR人力资源管理部门。 　　本书分四章，从精益理念与文化、精益工具方法、精益管理与制度三方面，来论述推行精益管理时如何应对员工流失。最后，通过综合应用精益西格玛的改善项目，展示如何系统地改善公司员工流失。 　　本书是国内第一部融汇西方先进管理模式，结合中国国情和企业实际，综合介绍精益管理推行过程中如何应对和改善员工流失的里程碑式专著，相信能对中国企业的管理转型和提升有很大的帮助。 　　最后，感谢在本书编写过程中做出大量贡献的博凯企业管理顾问有限公司全体同事、朋友、编辑和同仁！ 　　博凯企业管理顾问有限公司精益生产首席顾问 　　财智菁英管理学院副院长 　　余伟辉 　　日
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第一讲&酒店餐饮员工流失的原因和应对策略
一、目前酒店餐饮服务员流动大的原因
&&&&1、新员工在就职后90天内离职的主要原因有以下四种：&
　　&&&a、工作任务交待不清&
　　&&&b、工作压力过大&
　　&&&c、不能融合到组织文化和信息网络中&
&&&&2、酒店餐饮企业在哪些方面影响着新员工产生现实冲击呢?
&&&&&&&第一、企业忽略新员工的第一感受。
&&&&&&&第二、企业错误地欢迎新员工。
&&&&&&&第三、企业对新员工不够重视。
&&&&&&&第四、企业随意变更新员工的工种或工作内容。
&&&&&&&第五、企业对工作岗位描述不清，新员工工作压力过大。
&&&&&&&第六、企业人际关系复杂。
&&&&&&&第七、企业的文化和价值观冲突。
&&&&&&&第八、企业分配给新员工的最初工作缺乏意义和挑战性。
&&&&&&&第九、企业对新员工缺少要求。
二、为何服务员今天在这，明天在那？
&&&&1、辛苦又受气待遇却较低
&&&&2、酒店餐饮企业不诚信伤了员工心
三、酒店餐饮人才流失的内部因素分析
&&&&1、机械式管理谈话人性，人才迷失乐园&&
&&&&2、经济处罚挫伤自尊，人才自我流放
&&&&3、减员隐患违背意志，人才跳向肥槽
&&&&4、忽视个人需求，员工另谋高就&
&&&&5、缺乏归属感，人才远走他乡&&
&&&&6、缺乏沟通，人店难融，人才花落谁家&
四、如何控制酒店餐饮员工流失
&&&&1、有效地管理员工流失
&&&&2、控制餐饮人流失策略
3、值得反思的种种问题
第二讲&培养忠诚快乐的员工
一、什么是快乐工作？
二、你的员工快乐吗？
&&&&1、经理人常常问员工：“工作愉快吗？”&&
&&&&2、发现员工不快乐，怎么办？
&&&&3、把员工当作一个完整人来看待。
&&&&4、全面地认识员工，挖掘出员工的更多潜力，促使他们在工作中发挥各种能力和特长。&&
&&&&5、持续尝试最好的工作方式。
三、让员工快乐地工作
&&&&1、变领导为引导&
&&&&2、将工作变得有趣
&&&&3、由“厌业”到“乐业”&
&&&&4、帮助他们完成任务&
&&&&5、消除不安因素&
&&&&6、激励的氛围
&&&&&&&a、给你的新员工一句赞美
&&&&&&&b、替员工取信，亲自送给他们
&&&&&&&c、给心情不好的员工一份不署名的小礼物
&&&&&&&……
四、快乐的员工带来满意的客人
五、与餐饮共舞&与快乐相随
六、酒店餐饮人性化管理六要求
&&&&1、管理者应有亲和力
&&&&2、界定好严格与善待的尺度
&&&&3、放权
&&&&4、透明激励机制
曾经咨询和服务过的部分公司
金融行业：华夏银行、北京银行、中信银行、中国农业银行、光大银行、工商银行、江苏银行、河北邮政储蓄银行、山东农村信用社、中国人寿、中华联合财产保险等；
通信行业：中国移动、中国电信、北京移动、哈尔滨移动
内训课报名&如何降低酒店餐饮员工流失率&课程
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地址:深圳市南山区科技园中区科苑路15号科兴科学园B1-402室　邮编:518028 E-mail:部分单位员工流失率达六成 不少企业犯愁:招几个保安咋这么难
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该招聘专员分析说，保安岗位之所以会出现高流失率，主要有两个方面的原因。一方面是员工认为保安岗位工资低，工作压力大；另一方面是有人认为保安这份工作不太体面，社会地位不高。该专员补充说，选择做保安的年轻人多是把这一工作当成临时性的落脚点，待其找到其他更好的工作之后，便会选择离开。
原标题：部分单位员工流失率达六成 不少企业犯愁:招几个保安咋这么难
中国江西网南昌讯 江西日报（记者万仁辉）春节过后，南昌举行了多场新春招聘会，省内外企业在昌轮番上演“抢人”大战。记者获悉，目前，我省用工缺口较大的岗位包括普工、技工、餐饮服务员和保安等岗位。其中，由于流失率高，保安难招让许多企业犯了难。部分企业保安流失率达六成2月16日，江西省人才市场举办了新春首场万人招聘大会，250余家企业携数千岗位现场揽才。在该场招聘会上，不少招聘信息中都出现了“急招保安”字样。对此，江西人才市场工作人员表示，近年来，服务类行业的用工缺口都比较大，保安岗位是物管行业人员流动最大的一个工种，因为保安难招，每年招聘会上都有企业失望而归。为了尽快招到员工，许多急招保安的企业不仅在招聘会上摆摊设点，而且还在网上开辟了招聘渠道。18日下午5时，记者在江西人才人事网求职一栏中输入“保安”两字以后，共有297条招聘信息跳出，其中18日当天发布的保安招聘信息超过100条。“我们一年到头不停在招人，因为不停有人离开。”江西正荣物业管理有限公司招聘人员告诉记者，该公司每年的保安流失率达60%，节后保安缺口最大，所以目前正在紧急招工。保安流失率高或因社会认可度低 熊师傅今年56岁，在南昌一小区当保安已5年，算是资深保安。他告诉记者，离职的保安多是年轻人，“留守”的保安以大叔为主。“保安工作比较辛苦，工资也不高，很多年轻人吃不了这个苦。”熊师傅说。记者了解到，招聘企业对保安的学历要求一般限定在初中以上文化水平，少数企业要求求职者拥有一年以上工作经验，大部分企业对新招保安没有工作年限规定。目前，在南昌，保安的最低工资在1500元左右，对于有工作经验者，有企业开出了3000元以上的工资。据江西晨鸣纸业有限责任公司招聘专员介绍，入职该公司的保安通过试用期后，每月可拿到2500元工资，另外还可享有免费食宿及五险一金等待遇。“这个待遇在南昌应该不错，但是目前我们还没招到合适的人。”该招聘专员分析说，保安岗位之所以会出现高流失率，主要有两个方面的原因。一方面是员工认为保安岗位工资低，工作压力大；另一方面是有人认为保安这份工作不太体面，社会地位不高。该专员补充说，选择做保安的年轻人多是把这一工作当成临时性的落脚点，待其找到其他更好的工作之后，便会选择离开。
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餐饮业员工高流失率的现状分析及对策研究
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员工职业规划缺失致物流人才频繁跳槽
物流行业的人员流失率偏高，该行业比较有代表性的企业，像宝供大概在18％左右，天津的德利得在25%左右，有的甚至高达30%左右。有专家称，我国物流人才的缺口在未来5－7年不可能得到改善。在物流业发展愈来愈快的今天，中低层人员的缺失对于物流企业来说可能是致命的。据中国物流网管理专家分析，物流业跳槽率偏高主要是企业员工职业规划缺失造成，一般是以下几个环节的失误造成的：　
　　其一，岗位分析不明确。在招聘时企业往往对物流人才的岗位分析做得不够深入，岗位描述也总是模棱两可。比如很多企业简单地把物流人才的岗位职责定义为压价、降低成本等，这种低价策略注定以低标准服务为代价，形成恶性循环，不利于物流人才发挥自己的主观能动性。　
　　其二，激励机制不健全。在薪酬方面，物流人才平均薪水过低，与国外形成明显差距，这是造成人才流失的直接因素。与此同时，企业并没有充分注重个人的职业生涯规划，没能为员工提供发展和培训、晋升的良好空间。另外，企业没有健全的绩效评估标准，也是导致人才流失不可忽视的原因之一。中国的企业往往陷入绩效误区，把单纯的成本降低看成是评估标准，在对员工的评估方面显得目光狭隘。　
　　其三，部门之间缺乏沟通。由于物流是个比较新型的概念，国内一些公司的高管往往对物流人才不肯放权。然而物流贯穿采购、生产、销售等多个领域，而传统企业多是以部门划分，采购部、销售部各行其是，这样就为物流管理人员的工作带来了很大的不便，他们常会和原来的部门经理造成职能冲突，给基层的员工带来多头指挥的印象。　
　　专家认为，要改变现有物流人才结构性失衡的局面，企业应该由&控制型&转为&学习型&，将员工的个人生涯规划融于企业的文化战略中。
物流行业的人员流失率偏高，该行业比较有代表性的企业，像宝供大概在18％左右，天津的德利得在25%左右，有的甚至高达30%左右。有专家称，我国物流人才的缺口在未来5－7年不可能得到改善。在物流业发展愈来愈快的今天，中低层人员的缺失对于物流企业来说可能是致命的。据中国物流网管理专家分析
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