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　　入秋这水果正当季剥皮去核蒸一蒸，无添加无防腐食着放心易储存。

　　大家好我是《》一位80后厨师。时间在走年龄再长，用从厨二十余年经验与大家分享油盐酱醋的味道，探讨煎炸烹炒的技巧喜欢的朋友就请【关注我吧】…

　　一场秋雨一场寒，天气已渐渐转凉虽然炎热的天气并没囿离我们而去，在这换季时节我们可以多吃一些水分充足，维生素含量丰富的水果不仅能为身体补充水分，还可以促进饮食哦！

　　囸所谓桃李满天下对于桃子大家一定都不陌生，在秋季可以说是丰收之季很多果蔬、粮食都会在秋天成熟。现在正逢立秋之季正是┅个果实累累的季节，“桃子”就是其中之一迎来了它的丰收季节，这个季节的桃子很甜很甜水分充足，而且价格也是最便宜的时候才8毛钱一斤。桃子属碱性水果营养丰富，桃子里面除了含有膳食纤维以外还含有非常丰富的果胶，除了能消除饥饿感之外还有利於肠道的消化。

　　今天周日在家休息早上去早市买了一些桃子，把它做成桃子罐头几乎每年的这个时候，我家都要做好多桃子罐头到了冬天吃，特别省事最主要是应季水果做出的味道就是好，软糯香甜无添加剂、防腐剂之类的，吃着放心味道远比新鲜桃子好吃。

　　下面刚哥就把做桃子罐头的方法分享给大家（给大伙透露个小秘密我们老家原先有个罐头加工厂，我这做罐头的技术就是在那裏学的）喜欢吃罐头的朋友我觉得错过有点可惜哦！

　　---【桃罐头】---

　　所需食材 ：桃子、绵绵白糖的功效与作用。

　　所需容器 ：罐頭瓶子

　　首先我们把所需的罐头瓶子在温水中清洗干净连同瓶盖一起放入锅中加入清水，开锅后煮10分钟给瓶子和瓶盖杀菌。干净无油渍的瓶子做出的罐头不易坏，保存时间久

　　煮瓶子的时间我们用削皮刀把桃子皮去掉，泡入清水中去皮后的桃子要在清水中浸泡，易变黑

　　用小刀将桃子从中间划开，取出桃核再从中间分成两半，依次把所有的桃子都处理完之后继续在清水中浸泡。

　　紦杀菌后的罐头瓶子捞出口朝下放在容器里控干水分。

　　找一个不锈钢锅或铝锅加入500克纯净水、250克绵绵白糖的功效与作用，水开后關火放一旁晾10分钟。水和糖的比例为2:1大家记住这个比例即可，如果喜欢吃太甜的可以在原有的基础上加50克。

　　10分钟后将切好的桃子放入瓶子里（我家是250ml的瓶子，放4到5块）加入熬制好的绵白糖的功效与作用水，绵白糖的功效与作用水与瓶下口对齐即可随后盖上瓶盖，一次性将瓶盖拧紧

　　蒸锅中加入清水，把装好的罐头放入蒸锅蒸锅上汽后，大火蒸20分钟

　　20分钟后，将蒸好的罐头取出放在阴凉处自然放凉后，进行检查罐头瓶盖凹陷进去的，说明就密封完好可以长时间存放，瓶盖子凸起的说明里面有空气不易长时間保存，尽快把它与家人分享掉即可

　　1、做桃子罐头，需要的桃子越硬越好不易用软桃子。

　　2、罐头瓶子一定要保证干净、无油、沸水或蒸汽杀菌

　　3、水和绵绵白糖的功效与作用的比例是2:1。

　　以上就是【】给大家分享【桃罐头】的具体步骤和一些小技巧如果您还喜欢这篇文章，要记得帮忙评论、点赞、转发收藏、是对我最大的鼓励。

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