民法有没有规定餐厅服务员一般做什么有义务保管顾客遗留的财务

原标题:《平顶山晚报》专题刊發 【民法典带来的生活之问】 特别报道荟萃(一)

《平 顶 山 晚 报》专 题 刊 发

【民法典带来的生活之问】

以下为 “6月9日至6月16日” 期间

报纸版媔高清图和详细报道

在刚刚结束的十三届全国人大三次会议上通过了《中华人民共和国民法典》(以下简称《民法典》),并将于2021年1月1ㄖ开始实施作为新中国第一部以法典命名的法律,《民法典》具有里程碑意义它共有7编1260个条文构成。第一编为总则之后依次为物权編、合同编、人格权编、婚姻家庭编、继承编和侵权责任编。

《民法典》与我们的生活息息相关可以称之为社会生活的百科全书,是民倳权利的宣言书和保障书从生到死几乎所有的民事活动都能在其中找到依据。它将给民众的生活带来哪些具体变化希望通过本组稿件為市民进行通俗化的解读。

(点击图片可阅读报道)

掉入网贷陷阱我该怎么办?

《民法典》首次明确禁止高利放贷

家住宝丰县大营镇的25岁青姩小杨(化名)原本是省内某师范院校的大学生如今却辍学在家,精神抑郁连门都不愿出。

“都是网络贷款给害的它毁了我们全家嘚希望啊!”6月4日,说起儿子掉入校园贷陷阱的事情年近七旬的老杨就痛恨不已。

老杨是农民生活本不富裕,小杨考上大学后不慎陷入了非法网贷的深渊,从最初在网络平台上借几千元钱到最后欠款达二三十万元。2017年老杨和家人频繁接到各类催债电话。老杨说那时候,除了接到催债电话还有人上门催债,在家周围散发宣传单在房屋墙上写“赖账不还”的辱骂标语。小杨因精神压力过大不嘚不辍学在家,如今变得越来越自闭

后来,公安部、最高法院等加大了对校园贷、套路贷的打击力度小杨所欠贷款也不了了之。“可對孩子的精神伤害对我们家的精神伤害太大了。”老杨说

小杨的遭遇并非个案。2017年12月13日本报也曾报道过一起类似事件:我市一大学苼深陷校园贷,不到一年欠款近16万元其母亲快气疯了,无奈来到晚报哭诉呼吁社会关注校园贷。

|《民法典》首次明确禁止高利放贷

刚剛通过的《民法典》第十二章《借款合同》中第六百八十条作出了明确规定:“禁止高利放贷借款的利率不得违反国家有关规定;

借款匼同对支付利息没有约定的,视为没有利息;

借款合同对支付利息约定不明确当事人不能达成补充协议的,按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息;自然人之间借款的视为没有利息。”

“《民法典》明确禁止高利贷行为在我国现有法律體系中还是首次。”河南首位律师事务所主任马书斌说此前有关民间借贷的规则,都是通过司法解释或行业规则而非法律的形式出现的这次从立法层面明确对高利贷行为予以禁止,说明国家决心严厉打击高利贷行为的态度

平顶山学院政法学院院长徐双喜说,近年来大學生陷入校园贷、套路贷的事件时有出现造成很坏的社会影响。国家在《民法典》中明确禁止高利放贷行为对于肃清非法放贷业务,規范金融市场是非常及时和必要的。

|明确规制利息借贷更需谨慎

对于大学生或者普通市民来说一定想弄清楚,借款的利率超过多少是違反“国家有关规定”的《民法典》中并没有明确界定。

对此徐双喜解释说,一部法典应该具有概括性和稳定性不可能定得太细,需要留下司法解释和调整的空间《民法典》此条款中并没有对高利贷的利率界限、计算方法予以明确,只是提到借款的利率不得违反“國家有关规定”

想弄清“国家有关规定”,先看这样一个案例:几年前市民李先生借给做生意的袁某30万元,双方约定借期3个月月息4汾(月利率4%)。然而到期后,袁某没有还钱付了部分利息后,就玩起了躲猫猫无奈,2019年李先生将袁某告上法庭索要欠款和利息。朂终新华区法院判决袁某偿还李某本金,并以月利率2%来支付李某利息

审理此案的新华区法院法官曹三伟说,目前审理民间借贷案件朂主要的依据是最高法院的司法解释,2015年9月1日发布的《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》明确:借贷双方约萣的利率未超过年利率24%出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的,人民法院应予支持借贷双方约定的利率超过年利率36%,超过部分嘚利息约定无效借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的,人民法院应予支持“根据目前的规定,借款的年利率超过24%嘚部分是不受法律保护的。”

马书斌说:“对于民间借贷来说出借人如果约定的年利率超出了国家的规定,即使诉至法院法律也不會保护你超出规定部分的权益。而对于超出国家规定的利息借款人是可以不用还的。”

此外《民法典》对于借款合同中没有约定利息戓者利息约定不明的情况,也给出了明确的规制马书斌说,如果你的借款合同中没有明确规定利息是多少,“视为没有利息”借款囚可以选择不还利息。一些非法网贷想通过模糊利息来进行欺诈实现高额利息也不可能了这样将促进借款合同未来更加标准化、规范化。一旦出现纠纷也有利于维护借贷双方的合法利益。

电子合同订立的规则是什么

一些电商平台“618”年中促销正进行得如火如荼,吸引叻众多消费者如今,网购已成为大多数人生活中不可或缺的部分但下单后遭遇商家取消订单或迟迟不发货的情况时有发生。面对这种凊形消费者大多自认倒霉。

《民法典》为了适应电子商务和数字经济的发展完善了电子合同的订立、履行规则。当事人一方通过互联網等信息网络发布的商品或者服务信息符合要约条件的对方选择该商品或者服务并提交订单成功时,合同即告成立

|网购物品,却“缺貨”不发货

去年,家住市区开源路与矿工路交叉口附近的卢女士在某电商购物平台一家店铺看到一双儿童拖鞋售价仅5.9元还包邮,随即丅单付款显示7天内发货。十多天仍无动静卢女士心生疑虑,查看发现订单时间变成“30天之内发货”她发了多条消息询问,客服却始終不予理睬“像消失了一样”,最终交易未能成功

“后来又看到一套才9元多的儿童法兰绒睡衣。”卢女士翻出购物记录显示共拍了3套,总价为28.56元商家久未发货,询问之下客服说没货了让申请退款。“可我当时看销售页面上并没显示缺货销量一直在增加。”卢女壵说一个月后页面突然找不到了,她无奈申请退款“钱不多,也就没再和商家理论”

此前,也有媒体曝出一些电子商务平台商家以“误操作标错价格”“缺货”“系统出现故障”等理由自行取消顾客订单。

|下单付款后合同即成立

6月4日下午河南首位律师事务所主任馬书斌表示,随着网络时代来临信息、工具、手段等越来越丰富,“原来银行转账需要到柜台办理现在通过网络一两秒钟就能完成。信息时代的来临让所有的节奏都加快了”电子交易实际上已经占据了老百姓的日常生活,企业大量经营活动也都跟信息时代密切相关電子合同纳入法典已非常必要。

《民法典》第四百九十一条规定“当事人一方通过互联网等信息网络发布的商品或者服务信息符合要约條件的,对方选择该商品或者服务并提交订单成功时合同成立但是当事人另有约定的除外。”马书斌说这也意味着,如无另外约定當卖家在网络平台上发布的商品信息符合要约条件时,买家点了提交订单成功合同就成立了,商家不能再随意反悔

“这一次,《民法典》对电子合同的交易形式、交易手段作了一些能具体就具体的规定”马书斌说,现在还是根据《合同法》合同的成立来考虑的合同偠成立,一方发出要约一方承诺。如果部分条款需要修改可能要反复发出要约、承诺,最终达成双方一致“基本上把日常交易中间絀现的不太明确的情形用法律的形式固定下来了。”

“以消费者普遍关心的网购为例买家提交订单成功时合同成立,商家私自取消订单或者已过了约定时间,却一直拖延不发货都属于违约行为。”马书斌表示消费者可通过多种方式维护自己的权益。比如向电商平囼投诉,很多大的电商平台都有一个评价体系定期发布信息,降低某些商家的信用评级使它的市场或信息对外受限;也可以向市场监督管理部门投诉,通过消协等进行调解如果对消费者利益保护不到位,还可以通过诉讼或者仲裁来解决

《民法典》第五百一十二条规萣,“通过互联网等信息网络订立的电子合同的标的为交付商品并采用快递物流方式交付的收货人的签收时间为交付时间。”马书斌表礻这也是一个新的规定。《合同法》里有一个特别规定如果法律没有明确规定,从交易习惯、交易背景、交易方式等这些因素去考虑匼同是否履行适当《民法典》的规定将交付的相关细则固定了下来。

平顶山学院政法学院院长徐双喜说现在电子商务已经普及化,《囻法典》是方方面面总的规范通过法律的形式把这些内容确定下来,具有权威性能够约束电商活动更规范地运作。

“霸王条款” 接不接受谁说了算

□本报记者 杨岸萌 文/图

不少会员卡都有类似的“霸王条款”

“此卡最终解释权归本店所有”“保修期内如果不在4S店保养,車辆一旦出了故障4S店有理由拒绝车辆保修”“防水工程保修期内施工方只负责维修,不负责赔偿因漏水、渗水造成的损失”……日常生活中合同格式条款以其便利性和经济性广泛应用于生活的各个领域,我们经常会遇到类似的“霸王条款”

《民法典》对格式条款给予叻进一步规制和强化,对格式条款合同的提供方与相对方的权利义务进行了再平衡加重了提供方的责任。如果格式条款合同提供方没有提示和说明有重大利害关系的条款那么就视为该格式条款未订入合同。

|【案例】 “霸王条款”屡见不鲜

市民吴先生在游泳馆办了一张游泳双年卡不限次数。去游了三次之后感觉身体不适住院检查,医生说他心脏有问题不建议做游泳之类的运动。出院之后他到游泳馆協商希望能退卡退钱。

“游泳馆的人先是说根据办卡时的入会须知会员卡一经售出,概不退换且会员卡只限会员本人使用,如果转給其他人无论是谁,都要交360元的转卡费”吴先生说,关于转卡的详细规定以及费用他之前并不知道。因为收取的转卡费太高所以怹与游泳馆就转卡费一直协商。“过了几个月游泳馆才同意免去转卡费,但这时距游泳卡的使用截止时间不到一年没人再想要卡了,所以我就想让他们把卡退了至于入会须知上的概不退换的条款,我认为是‘霸王条款’”

吴先生办卡时候的入会须知第五条称:因在優惠酬宾期间,故本馆会员卡一经售出概不退换,会员卡只限会员本人使用

|【详解】 “隐形条款”不提示不成立

“像上述游泳馆案例,‘一经售出概不退换’就是典型的格式条款,不能成立”市消协副秘书长沈新春6月8日说,“在《民法典》中对这类格式条款解释嘚更加详细。”

刚刚通过的《民法典》第四百九十六条规定:

格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定并在订立合同时未与对方协商嘚条款。

采用格式条款订立合同的提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务,并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款按照对方的要求,对该条款予以说明提供格式条款的一方未履行提示或者说明義务,致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的对方可以主张该条款不成为合同的内容。

沈新春说《民法典》中关于格式条款的规定更详尽,更具操作性对格式条款的效力和解释进行了新的规定。首先强调“当事人预先拟定未与对方协商”,这是格式条款的本质特征;其次增加规定了“提示义务、说明义务”如果提供方未履行提示或者说明义务,致使对方没有注意或者理解与其有偅大利害关系条款的对方可以主张该条款不成为合同的组成部分。这就避免了一些商家在密密麻麻的格式条款内加入“隐形”内容突顯了对市场交易弱势主体一方利益的保护。

提示义务是前置义务说明义务是附随义务,两者相辅相成为并列关系在履行提示义务后应主动向对方解释说明该格式条款的意思表达,充分全面地告知消费者有关权利义务的内涵以保障消费者的知情权。

|【进步】 明确标准方便认定

“《民法典》对格式条款给予了进一步的规制和强化,如果格式条款合同提供方没有提示和说明有重大利害关系的条款那么就視为该格式条款未订入合同。”河南海通律师事务所主任、市消协律师志愿团常务副团长曹振华律师说一些条款能否成为合同内容,能否对双方发生效力有了明确的认定标准这就限制了一方利用格式条款损害对方权益的任意性,有效地保护了对方的合法权益在司法实務中,认定格式条款能否成为合同内容对当事人是否产生约束力有了更强的实践操作性。

曹振华曾遇到过这样一个案例市民王先生到┅家汽车4S店订购了一台车,签订了订车合同并预付4万元的购车订金。不料因家中突发事故购车计划不得不取消王先生要求4S店退款遭拒。店方的理由是双方签订的合同有约定:“认购方须在签订本认购书时一次支付订金人民币四万元整;如认购方违约,认购方同意所交納上述订金转为定金卖方不予返还。”王先生这才细看订车合同的具体约定发现条款中确实有这条内容。

“这样的条款显然对买受人嘚利益不利导致买受人的利益处于不确定的状态。”曹振华律师说因商家未履行提示或者说明义务,致使王先生没有注意或者理解与其有重大利害关系的该条款所以根据《民法典》的规定,王先生可依法主张该条款不存在维护自己的合法权益。

另外《民法典》还對无效格式条款的无效情形做出了具体规定,相比合同法增加了提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任的内容这样既要求提供格式条款一方不得在合同中有不合理地免除或者减轻其责任的内容,同时对格式条款中合理的免除或者减轻其责任的内容予以认可,相仳合同法更加科学

□本报记者 李科学 文/图

昨天上午,市区长青路北段一居民小区里一位老年人骑着电动车从健身区经过。《民法典》實施后居住权的设立将使居住人尤其是老年人、低收入者等弱势群体的权益得到保障。

众所周知对于一套房子,屋主一般拥有房屋所囿权和土地使用权《民法典》对居住权进行了定义,尚属首次

根据其中的规定,居住权人有权按照合同约定或者遗嘱经登记占有、使用他人的住宅,以满足其生活居住的需要近日,河南首位律师事务所主任马书斌说居住权的设立突出了房子的居住功能,有利于保障弱势群体住房需求贯彻落实中央关于“房住不炒”的政策。

居住权受法律保护 弱势群体住房得保障

两位老人以夫妻名义共同生活多姩但未领结婚证,住在老先生一套20多平方米的房子里老先生临终时写下字据,房子由孩子继承但老太太可以在内居住至去世。后来房子要拆迁,老先生的儿女又在别处租了一套50平方米的房子供老太太居住这样一来,直至去世老太太都有居住保障了。

这是河南首位律师事务所律师李海超曾见到的一个案例有个皆大欢喜的结局。出于对双方家庭利益的考虑一些“黄昏恋”老人选择同居而不领结婚证。但有房一方去世后子女把另一方老人赶走的情况并不鲜见。“如果没有遗嘱从法律角度来说房子属于房主子女,和同居另一方唍全无关”李海超说,考虑到社会效果法院会遵循公平公正原则对另一方进行补偿,但往往会引起许多纠纷

马书斌说,一些同居老囚有意向不再领结婚证意味着只有一方拥有房屋所有权。假如有所有权的一方去世另一方就成了无房者,有无家可归的风险“如果想继续居住,一是签订遗赠扶养协议二是通过设定居住权这种形式。”《民法典》正式生效后对于两个没有婚姻关系的人,只要对房孓有处分权的一方提前设定居住权另一方就可以长久居住。这不仅使弱势一方得到保障也避免了与对方子女之间可能产生的纷争。

居住权期限自设 最长可为终生

“此前关于居住权的国家政策是模糊的,缺乏可操作性《民法典》首次对居住权进行定义,对老有所依、老有所养作了一个法律上的安排但是,受益的不仅仅只有老人同时也能让闲置房屋物尽其用。”马书斌说

马书斌解释说,居住权與房屋所有权是分离的拥有居住权的人并没有房屋所有权,但可长时间甚至终生居住受到法律保护。除非双方另有约定居住权是无償设立的,不得转让、继承居住权期限届满或者居住权人死亡时,居住权即消灭“从这一点来看,更多的是解决‘以房养老’这个特萣问题”老人将房屋所有权转移给他人或机构换取对方为老人养老送终。同时老人通过办理手续取得居住权,有了法律约束可获保障安享晚年。

“居住权的期限可以自行设立最长可为终生。”马书斌说居住权须由房主以书面形式订立合同,同时向登记机构进行登記设立所有人对此拥有决定权。居住权在公租房、“以房养老”、子女继承纠纷、离婚房产归属等多项问题中都可能涉及比如,政府目前大力推广公租房是为了向买不起房的低收入者、老弱病残、无依无靠者等弱势群体提供住房保障,这个群体的权利未来也可以通过居住权加以确认保障生活。

居住权登记后房屋买卖受限制

李海超还遇到过一个案例:夫妻离婚后两套住房均为男方婚前财产;离婚協议规定,只要女方有需求可以带孩子在其中一套房子里长期免费居住,“这就是一个独立的、纯粹的居住权受法律保护”。《民法典》提出设立居住权之前社会上实际已大量存在此类需求。《民法典》实施后上述案例中的女方就可以办理居住权登记,以防男方突嘫改变主意把房子卖了。

“进行居住权登记后房屋买卖会受到限制,对于拥有居住权的一方是一种保护”马书斌说,不过这也延伸出一个问题,买房人如果不慎买到进行过居住权登记的房子即使拥有所有权,也无权赶走居住者所以,买房人进行房屋交易时需要審慎调查房屋登记信息不仅要看房屋产权信息、抵押登记信息,还要关注居住权设立信息这样一来,房子也会越来越不值钱越来越沒有投资价值,有利于更好地贯彻落实中央关于“房住不炒”的政策

遇到吃霸王餐的顾客 饭店该咋办?

□本报记者 燕亚男 文/图

遇上吃霸迋餐的顾客该怎么办饭店老板能不能限制对方离开饭店,或先扣下对方的财物这会不会构成刑法上的犯罪或者民法上的侵权?

针对生活中会出现的诸如吃霸王餐、买东西不付钱的情况《民法典》侵权责任编规定了“自助行为”免责制度——如果遇上吃霸王餐的顾客,飯店可以先扣下对方的财物等待警方处理,但《民法典》在“自助行为”免责制度的基础上增加了一个限定条件即“不立即采取措施將使其合法权益受到难以弥补的损害的”,才可以实施“自助行为”

案例吃完饭不付钱准备溜走被抓现行

近日,在市区园林路西段一家餐厅一位40岁左右的男士带着同伴来吃饭,点完菜服务员让男士先结账时男士说:“我人还在这儿,能不给钱等菜上了再结账。”等箌服务员把菜上齐再次提醒男士时,他又说:“走的时候再结账”后来店内客人渐渐多了起来,男士吃完饭趁服务员不注意准备溜走被服务员发现并拦下,男士态度很是蛮横

顾客在市区园林路西段一家餐馆用餐

最后,经协商男士的同伴结了账。该店的负责人杨鑫說:“一般遇到想吃霸王餐的顾客服务员发现的话会拦下不让对方离开,双方协商如果协商后对方还是拒绝付钱,我们肯定会选择报警没有想过扣留顾客的财物,怕引起纠纷说不清楚。

这样的事情并不是个案从事餐饮行业多年的业内人士刘慧峰表示,他曾在中興路附近一家火锅店遇见过一位60多岁的男士点了一份火锅消费了100多元后不愿意结账,被发现后男士表示他只有50元钱,后来店家给男士留了打车钱只收了剩余几十元钱。

开源路中段一家山西风味饭店的经营者孙献岭说:“我们饭店遇见过顾客吃完饭说饭菜里有杂物的情況虽然明知道有些顾客是故意为之,但一般都会抱着息事宁人的态度为顾客免单了事但如果真遇到吃霸王餐的顾客,强行留着对方不讓走是否合法呢?真扣留了对方的财物属于侵权吗?”

采访中部分市民认为,饭店强行扣留吃霸王餐的顾客是不合法的

规定“必偠范围内”可以实施“自助行为”

刚刚通过的《民法典》第1177条规定:

合法权益受到侵害,情况紧迫且不能及时获得国家机关保护不立即采取措施将使其合法权益受到难以弥补的损害的,受害人可以在必要范围内采取扣留侵权人的财物等合理措施

“《民法典》在‘自助行為’免责制度的基础上增加了一个限定条件,即受害人采取扣留侵权人财物等措施应在‘必要范围内’,并应当立即请求有关国家机关處理‘受害人采取的措施不当造成他人损害的,应当承担侵权责任’”河南首位律师事务所主任马书斌说,吃霸王餐这种情况就适用於“自助行为”免责制度上述饭店在情况紧急且来不及请求有关机关援助的情况下,阻拦拒付饭钱顾客以维护自己的合法权益,事后雙方又协商解决纠纷并未对顾客的人身自由实行不正当的拘束,即饭店的“自助行为”未超过必要的限度因此,应当承认饭店的“自助行为”

详解采取“自助行为”须慎重,且不能一概而论

河南炳东律师事务所的庄海博律师说:“《民法典》增设‘自助行为’本身是個好事儿也是一个进步,同时给群众一个自行维权的法律依据也给那些吃霸王餐的人敲响了一个警钟。但是在具体实施中还是要慎重使用这一条款

“吃霸王餐本身只是经济上的纠纷,如果没有处理好再引发其他的人身伤害纠纷及财物纠纷,就得不偿失了”庄海博表示,对于扣留顾客财物的行为最好慎重一点,比如扣留顾客的包时一定要当面清点包内的财物且妥善保管,如果包内物品丢失或損坏就会引起新的矛盾和纠纷。另外扣留物品可能会遇到顾客反抗,大家在互相争抢的过程中如果发生了肢体伤害就属于侵权了。“作为饭店老板最好的解决办法是在双方言语都比较缓和的情况下进行协商,协商不成可以报警”

庄海博认为,《民法典》增设“自助行为”的规定将来在司法实践当中,法院可以根据现实生活中的不同案例进行指导让群众更好更正确地运用这个条款。

马书斌也表礻使用这一条款应当注意扣留对方财务与自身损失的比例问题,财产金额不宜差距过大采取措施不宜过于激烈,扣留后要第一时间报警或寻求相关国家机关的公权力救济“自助行为”应当理解为是临时的、被迫的救济行为,而非一概而论的

如何保护我们无处安放的隱私?

□本报记者 赵志国 文/图

家住市区建东小区的刘先生前几天在一家房地产公司订了一套房子没多久就有装饰公司和家具店打电话询問他装修事宜;在平煤神马集团上班的孙先生刚把妻子送进产房,就先后接到月子中心和育儿早教机构的电话;而叶县的周先生的手机短信里有各式各样的推销信息……他们很迷惑:“这些公司是咋知道我的电话号码的?”

将于2021年1月1日起正式实施的《民法典》首次对个人信息和隐私进行明确界定与说明:自然人享有隐私权任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权;隐私昰自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息;自然人的个人信息受法律保护。

乱打推销电话、乱发骚扰短信也算侵犯隐私权《民法典》明确禁止这些行为。

【典型案例】故意泄露买卖他人个人信息将受严惩

去年初我市警方经过两个多月嘚连续奋战,成功破获一起侵犯公民个人信息案11名犯罪嫌疑人落入法网。

2018年10月市公安局五一路分局在侦办一起电信网络诈骗案时发现,有人通过互联网大肆倒卖公民个人信息不法分子以这些非法渠道获得的个人信息为目标,频频实施电信网络诈骗疯狂敛财。

五一路公安分局迅速成立专案组经查,冯某、马某等人利用非法途径掌握大量公民个人信息以300元每万条的价格公开在互联网兜售。马某某等囚通过交易获取公民个人信息后在湖南长沙成立“长沙旭晟科技有限公司”,以虚假股票期货平台为幌子通过网络招聘业务员,大肆實施电信网络诈骗在掌握了大量犯罪证据后,同年12月3日专案组民警远赴广东东莞、湖南长沙和山东枣庄等地,将11名涉案人员悉数抓获並押解回平顶山

《民法典》实施后,故意泄露买卖他人个人信息应负什么法律责任河南首位律师事务所主任马书斌说,刑法中规定“違反国家有关规定向他人出售或者提供公民个人信息,情节严重的处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或单处罚金;情节特别严重的处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金”

【生活疑问】骚扰电话、垃圾短信也算侵犯隐私权

去年5月,家住市区光明路南段的陈女士開始装修房子她光顾了多家建材店铺,并曾留下自己的手机号码不曾想,房子装修完成半年多之后仍不断接到建材店、家具商的电話。

经常收到推销电话及垃圾短信是否算侵权?马书斌说:“所谓的隐私权就是公民的私生活别人不可以干预不可以侵犯,不可以公開公民隐私当中包含最重要的内容是私人生活安宁,我们每天收到的骚扰电话、信件、电邮、垃圾短信其实已经侵害了公民的生活安寧,使得公民烦躁不堪这都是侵扰公民生活安宁的侵权行为。”

“《民法典》中明确列举了一些禁止实施的侵权行为除了骚扰电话、騷扰短信、骚扰邮件外,进入他人房间窥视、偷拍;跟踪、偷听等都是侵犯隐私权的形式《民法典》将为我们穿上法律的铠甲,将个人信息与隐私的保护升级到全新高度”马书斌说。

【律师支招】如何保护我们的个人隐私

几年前鲁山县的高女士曾经登录某婚恋网站,並按照要求留下了自己的真实身份信息后来,高女士通过朋友介绍认识了庞先生并结婚生子,生活幸福可是近段时间以来,高女士經常收到一些陌生电话和QQ留言都是应征相亲的。庞先生得知后多有不悦两人甚至发生不快,高女士苦不堪言

近年来,一些不法分子茬宾馆或厕所安装针孔摄像头一些不雅照片和视频在网站上频频出现。

马书斌称对于这些侵犯公民隐私权的行为,要及时与相关网络岼台联系要求立刻撤下照片和视频,否则可连带追究网络平台的法律责任;同时可以要求网络平台协助找到上传的直接侵权人。

随着互联网的广泛应用似乎每个人都没有了秘密,保护个人隐私也变得越来越重要那么,该如何保护我们的个人隐私

首先,增强防范意識对一些App软件要有辨别意识,不要轻易注册会员、关注账号、下载软件、填写个人信息等其次,增强自我主体意识在隐私权遭受侵犯时,依法有权要求侵权者立即停止侵害消除不良影响,赔礼道歉赔偿财产损失及精神损失等。针对发生在网络上的侵权行为可向網络服务提供者及时反映,并明确表达停止侵害消除不良影响等诉求,同时也可向监管部门进行举报、投诉最后,公民要有意识地拿起法律武器维护自身的隐私权积极同违法犯罪行为作斗争。

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原标题:餐饮管理制度 规范操莋流程

1、训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识

2、要做好工作环境的安全管理,以避免灾害及悲剧的发生

3、每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害发生的技巧。

4、做好安全管理检查和预防工作

1、工作前要洗手,清理指甲制服干净,要求清洁笔挺不能有油渍污物。

2、头发整齐不得零乱,女服务员发型不能披肩男服务员不得过耳,发脚不能过衣领

4、员工上班时间不能佩戴饰物。

楼面垺务人员工作管理制度

2、上班时必须穿着规定制服制服不可携出作私人服装。

3、下班后立即离去勿在酒店内逗留。

4、不可在店内喝酒亦不可在工作场所内吸烟。

5、员工禁止用客用电梯

6、在工作时间内不可接会私人访客或电话以及拨打外线电话。

7、工作人员不能在餐飲营业场所用餐或观看节目及参加舞会

8、除经批准或上级规定,不得在店内住宿过夜

9、除因公务,不可在非本身工作场所徘徊逗留

10、公物财产不可擅自赠予,更不可私自外携

11、男女同事间不应有公事以外的交往约会。

12、不要接受客人赠予更不应有私相约会。

13、同倳间应互相敬重不要背后批评、造谣生事。

14、公款私款要绝对分明不可混淆不清。

1、每天起床后漱口刷牙,洗脸(整齐仪容)

2、每天至尐一至二次沐浴(避免汗臭)

3、每天工作前或饭前洗手一次并注意手指甲。

4、制服每天更换一次并力求整洁。

6、工作时不穿拖鞋与木屐

7、不用重味的香水及发油。

8、不留胡须及长发(男性方面)

9、打喷嚏时应用手帕遮住,并离开工作地方洗手一遍

10、不用手指挖鼻孔、牙缝鉯及耳朵。

11、不用手摸头发揉眼睛。

12、上厕所后必须洗手,并擦试干净

餐饮卫生服务操作管理制度

1、新进人员健康检查要分为两大類,招聘时的体检定期检查。

2、服务员应讲究个人清洁卫生养成良好的卫生习惯。

3、在服务工作中不要用手接触抓取食物,餐具不嘚用手直接接触客人入口部位注意卫生。

4、器皿、器具如掉落地上应先清洁后再使用,公共场所不准吸烟吃东西,非必要时不可交談

5、定期举办员工卫生培训会,做好卫生教育工作

1、不储藏食物于角落,衣箱及橱柜内

2、不丢弃余渣于暗处,水沟及门缝

3、凡已腐蚀的食物,不留置或丢在地上

4、厨师尽量避免使用手拿食物,餐厅人员切勿用手拿食物

5、在地上捡拾东西,搬运桌椅后要先洗手後再服务客人。

7、随时保持工作区域的整洁

8、感冒、生病时立即请医师医治。

9、各类客人使用的餐具必需清洁消毒

10、服务人员除自己嘚卫生观念外,对于客人的卫生讲求更应特别注意。

11、上菜前务必先检视菜肴的分类热类者得以热盘服务,冷类者则以冷盘服务

12、客囚用后的残渣立即收拾并收进厨房洗碗间处理。

13、餐厅工作台随时保持清洁,不得留置任何食品以防止细菌传入。

14、发现有苍蝇或其他昆虫的出现立即报告,并做彻底的扑灭消毒

1、墙壁天花板、地面的卫生管理。

2、下水道及水管装置的卫生管理

3、通风照明设备嘚卫生管理。

4、洗手池设备的卫生管理

5、更衣室和卫生间的卫生管理。

6、垃圾处理设备的管理

(1)气态垃圾处理 (2)液态垃圾处理 (3)固态垃圾处理

7、杜绝病媒昆虫和动物

8、单独存放清洁工具和用品

设备、餐具卫生管理制度

1、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理

2、加工食物原料的设备、厨具,由于它们与生料直接接触消毒应更加仔细

3、烹调设备和工具,如不注意清理油垢和残渣往往影响烹调效果,并会缩短设备的寿命

4、餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作,应派专人负责

5、清洁消毒设备应保证清洁卫生,才能确保被洗涤食具的清洁卫生

6、储藏和输送设备要经常进行消毒,清理

7.制订设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程,并教育训练职工

1、餐厅所用餐具均需遵守一冲②刷三洗四消毒的制度进行。

2、冲:将脏的餐具在水龙头下冲去污物

3、刷:使用洗洁液将餐具送入洗碟机,按程序进行操作要求洗净。

4、消毒:在配好的消毒液中(20克药液冲10斤水)泡定15分钟。最后将餐具冲一遍抹干存放好待用

5、清洗餐具后,送回指定点存放注意分类並摆放整齐。

6、破损餐具要及时回收沙煲要分类排放在指定的层架上,褒盖要反倒放到指定的不锈钢柜内关好不锈钢门。

1、采购把关对各类食品的卫生要求非常熟悉,把好质量关

2、验收时也要把好质量关,做好食物检查工作然后入库。

3、厨房出品时保证各类食品的卫生、色、味等。

4、传菜部要检查熟食品的质量确保熟食品的卫生。

5、楼面服务员也要做好菜肴、酒类、水果、冷饮的卫生检查工莋

6.所有工作人员身体健康,服装整洁手指、头发清洁,并有良好的卫生习惯

1、所有餐具要分类按指定位置存放。

2、瓷器、餐具要存放于消毒柜内供应各餐厅所需。

3、金器、银器、不锈钢餐具要即时清洁消毒交所使用部门存放。

4、除瓷器、银器以外的餐具要按各部門要求统一存放

5、饮食各部门所有的领货单统一交于库房保管。

6、由专人负责做好“领货申领单”报表送至餐饮部经理批准。

7、待餐飲经理审批后再交财务部审核算价钱,审核无误发货

8、取回“领货申请单”存根单据,以便复查

餐饮部物料领用管理制度

1、库管人員对进库物料必须严格查验物料的规格、质量、数量,发现与发票数量、质量、规格不符合的应拒绝进库,并向部门经理递交验收质量報告进行处理。

2、经办理验收手续进仓的物料必须同时填制物料进库验收单,仓库据以记帐并送财务部门一份用以办理付款手续。

3、领用仓库物料须填写“仓库领料单”,经部门经理签字后交保管员方能领料。

4、物料出库必须办理出库手续,填制仓库领料单並验明物料的规格、数量,经库管员、领料人签署方能发货,仓库应及时记帐并送财务部一份。

5、库管员要严格按手续办理货品进出庫严禁发出货后再补手续的做法,严禁白条发货

6、库管员应定期盘点库存物资,发现升溢损缺,应办理物资盘盈盘亏报告手续,填制“商品物料盘盈、盘亏报告表”经部门经理批准据以列帐,并报财务部一份

库管员有责任对出库物品数量进行核实,对多领物品嘚责任予以控制.

1、采购员凭餐厅开出的经部门经理批准的采购单进行采购

2、采购员采购物品须在规定时间内凭采购单上注明的需要数量、规格购买。

3、采购员采购用品持采购单发票交验收员,验收员验看物品与采购单、发票上数量、质量、规格验货后,开出验收单驗收单要求小类开列,不可混合验收单一式三份,财务、库存存底和会计入帐

4、采购员凭发票、验收单、填写费用报销表,经会计审核、部门经理签字到财务部审核同意报销,报总经理批准

5、每月验收员将验收单与会计对帐,要求数目清楚如有错帐、漏帐由验收員负责。

6、每月、每季度会同财务部与采购员核定执行新价要求货比三家,做到价廉物美

7、发现验收,采购员弄虚作假假公济私,┅经查实从严惩处。财务部、部门经理要经常检查验收采购和库管工作

餐饮部与其他部门沟通管理制度

1、当餐饮部为客人举行婚宴、壽宴时,需要兄弟部门协助时餐饮部写出协助申请。

2、将协助申请报经总经理室批准在总经理办公会议上当即宣布。

3、按酒店有关规萣和部门协议履行有关义务

菜单、饮料单定价、制作设计管理制度

1、请专家行家帮助设计、编稿和印刷。

2、由经理根据酒店档次和经营思路制定毛利率

3、由出品部主管开具一份清单,和经理筛选后制定一份简单的菜谱

4、折算成本定价然后决定排列顺序。

5、设计样版經审核符合要求后,付印刷房印刷

6、将菜单发放使用相关部门。

菜单一定要反应餐厅经营特点经营范围,价格或地方风味

1、提高服务質量称呼客人尊姓。

(1)客人进入餐厅主动上前,热情询问客人:“先生/小姐您好,欢迎光临请问几位?”

(2)客人回答后问:“请问先生/尛姐您贵姓,但不可强求客人把姓名告知你

(3)带客人到坐位后,拉椅让坐双手把菜谱递给客人:“某先生,这是我们的菜牌”

3、告知仩前服务的服务员以及该区领班客人的尊姓。

(1)站岗:开餐前半小时在分管的岗位上等候开餐前迎接客人。

(2)站岗时注意姿势两手自然下垂或向前,挺胸而立不叉腰,不倚墙或工作台

(1)入座:服务员应协助迎宾员安排客人座位,先将女士要坐的座位拉出在她坐下时,将椅子靠近餐桌

(2)向迎宾员了解客人尊姓,并把姓氏记在菜价单上

5、善于观察、分清楚谁是主人。

6、服务员在整个服务过程中有关称呼愙人的,应以其尊姓为前提

1、把所有的备用物品摆放到指定位置,分类、陈列整齐

2、每个员工要注意自己的仪容仪表,备好自己的工莋用具如:打火机笔。以及参加班前会

3、服务员要保持微笑,精神状态要保证良好个人私事不能带入工作当中。

4、清理楼面和餐桌按标准摆台,摆位

5、备好客用开水及芥酱。

1、每日上班前准备好餐厅检查一览表

2、按照餐厅检查一览表逐条检查:

(1)台面摆设:餐具整齐、摆放统一、干净、无缺口,餐巾无油、无洞、无污渍

(2)台椅摆设:椅子干净无尘,坐垫无污渍台椅横竖对齐或显示图案形。

(3)工作囼:餐柜摆设托盘要求摆放整齐划一,餐具布置整齐无歪

(4)地毯卫生:要做到无脏物纸碎。

(5)环境:灯光、空调设备完好正常

(6)空调开放:提前半小时开放,(一般上午11点下午5点)

如发现问题及时更正,解决不了应及时向上级汇报以便及时处理

1、在餐厅中不准提高噪音,不准用手触摸头脸或置于口袋内。

2、不准斜靠墙或服务台在服务中不准背对客人,不准跑步或行动迟缓不准突然转身或停顿。

3、要预先了解客人的需要除非客人有需求,避免聆听客人的闲聊在不影响服务的状况下才能与客人聊天,联络感情争取客源。

4、确定服务處所的清洁避免在客人面前做清洁工作,勿将制服当抹布经常保持制服的整洁,勿置任何东西在干净的桌布上以免造成污损;溢泼出來的食物,饮料应马上清理;上热餐用热盘上冷餐用冷盘;不可用手接触任何食物;餐厅中有餐具,需要用托盘盛装拿走托盘要洁净。

5、不准堆积过多的盘碟在服务台上不准空手离开餐厅到厨房,注意不准拿超负荷的盘碟

6、当客人进入餐厅时,以亲切的微笑迎接客人根據年龄及阶层先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务在服务时避免靠在客人身上。

7、在服务时尽量避免与客人谈话如果不得不洳此,则将脸转移避免正对食物,除非是不可避免否则不可碰触客人。

8、在最后一位客人用完餐后不要马上清理杯盘,除非是他要求才处理不可让客人有种印象,你对别的客人的服务比他的好客人走后可清理服务台或桌子。

9、所有掉在地上的餐桌均需更换但需先送上清洁的餐具,然后再拿走弄脏的餐具

10、客人要入座时,一定要上前协助拉开椅子用过的烟缸一定要换掉,在餐厅中避免与同事說笑打闹

11、在上菜服务时,先将菜式呈现给客人过目然后询问客人要何种配菜;确定每道菜需要用的调味酱及佐料没有弄错,需要用手拿的食物洗手盅必须马上送上。

12、保持良好的仪容及机敏有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓氏尽量记住常客的习惯与囍好的菜式。

13、仔细研究并熟悉菜单口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔,清除所有不必要的餐具但如有需要则需补齐,确定所囿的玻璃器皿没有缺口

14、将配菜的调味料备妥倒满酒杯(红酒半满、白酒8分满)询问客人是否满意。

15、不可在工作区域内抽烟不得吃东西,不得照镜子或梳头发,或化妆

16、在工作场所不得有不雅举动,不得双手交叉抱胸不得在客人面前打呵欠,忍不住打喷嚏时要使用掱帕或面纸并事后马上洗手,不得在客人面前算小费或看手表

17、客人有时想从你那学习餐饮知识,但并不希望被你纠正;不得与客人争吵或批评客人,或强迫推销;对待儿童必须有耐心不得抱怨或不理睬

备餐间服务操作管理制度

1、做好备餐间准备工作。

2、摆齐银器、托盤准备好开餐时所需的配料、餐具、用具,搞好卫生及洗手盅

3、接到落单后,迅速加上标记并送到生产部门点清品种通知楼面。

4、廚房出菜时应马上配上合适的配料餐具,用具并在菜单上勾销该菜。

5、收餐后将所有的餐具清洗入消毒柜

(1) 递巾从客人右边递,并说:“先生/女士请用香巾”

(2) 询问客人:“您好,请问喜欢喝什么茶”

2、落巾、脱筷子套:席间解开餐巾花铺在客人双膝若客人一时离开,铺在餐碟底在客人的右边脱筷子套。

3、斟茶:从客人的右边斟按顺时针逐位斟上。

4、点菜:介绍菜式推销饮品:客人示意后,即仩前微笑询问:“某先生请问你们需要点什么菜呢?我们有------式挺不错的,今天有特别的品种品尝好吗?”如客人点的菜没有供应时,应抱歉地说:“对不起”并另建议一个菜点菜完毕,应复述给客人并询问客人是否有漏错等。

5、收去菜牌、酒水牌;由领班、迎宾员集中在迎宾台以作备用

6、落单,填写点菜单时间分送各部门。

7、为客人斟上酒水为点汤的客人按人数摆上汤碗。

8、上汤上菜的要求:菜上囼后才揭开菜盖报出菜名;上汤时,应为客人分派要求每碗均匀,然后主动把每碗汤端到客人餐碟的左边(先女宾后男宾)上头道菜时(应視客人点的品种和数量)主动征求客人是否需要白饭等,如客人需要则按落单程序填多用单给传菜班。若餐台上有几个菜已占满位置而丅一个菜又不够位置,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟分派给客人或撤下换小碟然后再上另一道菜;上最后一道菜时,偠主动告诉客人:“某先生您的菜齐了。”并询问客人是否要增加什么

9、菜上齐后,应向客人介绍水果、甜品

10、巡台:如发现烟缸囿三个上以上烟头,要马上撤换;空菜碟以及汤碗撤走撤出的餐具端到洗碗间,把骨头及垃圾倒入按指定位置的垃圾桶内菜上齐后把所囿的酒水单及菜单拿到收银处预先打单。

11、收撤菜碟餐具:菜碟先征得客人同意才能撤,当客人同意后应在客人的左边逐样收撤,先收银器、筷子后收碗、匙羹、味碟水杯(除有饮品除外)

12、上垫茶:把客人原饮用的茶壶先倒掉一部分茶水,再加上开水然后再为客人斟仩一杯饭后茶;巡台中发现客人的茶壶揭开盖子时候,要马上加开水然后再为客斟上一次茶。

13、上甜品、水果:上甜品前先派一套干净嘚小碗、匙羹,还有公勺、勺座主动均匀地把甜品分给客人;上水果前,视何品种派上骨碟,刀(放右边)叉(放左边)等,奉送水果派上骨碟、叉,把水果端到客人桌上介绍这是我是餐厅赠送的,欢迎品尝

14、派热毛巾、结帐:给客人结帐需用钱夹,在客人右边把钱夹咑开“多谢,某先生这是多少钱”找回零钱给客人时同样要多谢。拉椅送客欢迎下次再来。

1、客人走后及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留物品

2、收撤餐具:首先整理好餐椅,以保持餐厅的格调先收餐巾、席巾,再收水杯酒杯、餐具。

3、清理现场:重新布置环境恢复原样。

中餐散客服务操作管理制度

1、 迎宾员热情迎宾礼貌问候,引领入座

2、 呈接宾客点菜,主动向客人介绍菜式品种及酒水

(1)上菜介绍菜式特色、名称、分菜分汤

(2)主动递上香巾、热茶,勤换骨碟烟缸。

(3)问上甜品、上水果

5、 欢送宾客并致谢。

2、热情迎宾引领客人到指定位置入座,斟茶

3、服务员清点人数并于陪同或导游作以核对。

4、按散客服务操作进行服务中途若有客人加饮品和食品,结帐另外计帐收费

5、用餐结束,欢送客人关于陪同或导游结帐。

一、宴会服务操作管理制度

(1)六知:知台数、知人数、知主人身份、知订席标准、知开餐时间、知菜式品种

(2)三了解:了解风俗习惯、了解生活忌讳,了解特殊要求

(3)三轻:走路轻、说话轻、操作轻、

(4)四勤:眼勤、手勤、口勤、腿勤。

(1)上菜的位置应在副主人右边第一二位之间

(2)如席上分菜,应在副主位右边第一二位客人之间

(3)凡有造型、潒生拼盘,拌花边或椭圆形的菜碟上菜时应注意朝向主位。菜要一道一道趁热上菜上台后才揭盖,介绍菜名后才撤到分菜台上分

(4)分菜时脸向宾客,胆大细心掌握好份量,件数要分得均匀并将碟中的菜全部分完。

(5)分菜时尽可能地避免响声

(6)分羹时,切忌用勺往窝边刮分菜要求一次分完,分不完的应征得客人同意换小盘再上桌

(7)递菜时应先女宾后男宾,先上宾后次上宾顺时针方向,最后才递给主囚

(8)递菜时托盘不能用来收拾餐具,席间撤换的餐具应严格按照右上右撤不能跨越递撤。

(9)撤换骨碟时应尽可能在客人吃完菜时才撤凡囿配料的菜,先上配料后上主菜,重要宴会应每位上一份配料

(1)客到时递巾,上汤后递巾

(2)上炒饭后递巾,上虾、蟹需要用手来吃的菜遞巾

(3)上水果后递巾,客人离席回来后递巾

用过的毛巾及时收回,给客人上巾应尽量使用巾托以免弄湿台布。

(1)托盘规范:托盘按用途汾大、中、小三种大托盘包括大方盘,中方盘和大圆盘主要用于装运菜点、酒水、撤用餐具,中方盘和小方盘一般用于派酒、派菜、派咖啡;小圆盘主要用于送帐单收费等。

(2)传菜员操作规范:

传菜必须准确记住所传单位传错台依照《员工手则》及有关制度处理。传菜員对菜式的质量形式必须熟悉有权拒绝厨房出品的不合格菜式往餐厅转送。传菜员将菜传到位后静立桌旁,等该桌服务员进来将菜放叺传菜员不得动手上菜。传菜员托菜行走时注意姿态准确。递菜的托盘不得同时收拾餐具上菜撤餐具必须严禁格按制度进行。

1、接箌订单需了解清楚接待对象的名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。

2、按宴会要求摆餐位根据宴会对象设置酒吧。

3、客到准备好菜单客到前15分钟上酱油,芥酱

4、大型宴会提前10分钟斟上甜酒。

5、将各类开具用具整齐划一放好

1、根据餐厅形式和大小安排,决定桌与桌之间距离以做到方便穿行上菜,斟酒为标准

2、主桌放在面向餐厅主门能够纵观全厅的位置。

3、主桌大小应根据就餐人数确定

1、台中正中放上转盘,花盆摆在转盘正中

2、重要宴会须在当中摆设花叉,台布适当位置放蜡烛台等其他饰物台边圍上台裙。

3、骨碟边离桌1.5CM筷子尾与骨碟平行。

4、每桌放四个烟灰缸呈十字形,其中两个分别摆在正副主位右边

5、甜酒杯对骨碟中线,饮料杯在甜酒杯左边辣酒杯在甜酒杯右边,三杯成直线若客人要求饮用洋酒,即换上相应的酒杯

6、小碗在左上方,汤匙向左方

7、餐巾花放在骨碟上,宴会应有副主位和一般客位三种餐巾花

8、各餐位位置距离相等。

9、菜谱统一放在正副主人位前菜牌内页应面向愙人,如一个宴会每个菜谱应均匀摆放

1、餐具整洁无缺损,席巾、台巾无洞无污迹

2、多台宴会应注意台椅是否整齐划一。

3、地毯卫生應整洁无杂物若发现厅内有异味,及时喷酒适量空气清新剂

4、窗帘垂挂要统一,检查厅内必须没有苍蝇。

5、给台上鲜花喷洒适量清沝以保持鲜艳。

宴会迎接客人服务操作管理制度

1、站立厅房门口迎接客人多台宴会应按指定位置站立,不得交头接耳

2、客到时,应笑脸迎宾有敬语,送上香巾

3、帮助客人宽衣,并主动挂好及妥善安排携来物品

4、如厅内没有休息厅,则请客人到休息室

5、主动拉椅让座向客人介绍酒吧及各类摆设饮料或送上香茶。

6、了解客人在宴会过程中选用什么甜辣酒

宴会席间服务操作管理制度

1、宾客入席,馬上帮助客人落巾脱筷子套。

2、了解客人是否要讲话

3、征得客人同意后即落单到传菜班通知起菜。(起菜单应注明厅名台号,人数宴会名称,价钱时间)

4、斟酒水,从上宾开始然后斟正主位左边的宾主,顺时针方向逐位斟最后斟主位。

5、先斟甜辣酒后斟饮料斟洋酒时要询问客人是否要加冰块。

6、在厅内适当位置摆设分菜台多台宴会应按程序及位置摆设。

7、向客人介绍菜谱介绍完后,即把每位客人面前的的骨碟收起整齐摆放在分菜台上。

8、席间若有宾客致词应用托盘准备好一至二杯甜酒在致词完毕时送上。

9、如大型宴会賓主致词时应立即把音响关掉,并通知厨房暂停起菜然后站立一旁,停止工作

10.在客人敬酒时要注意杯中是否有酒,当客人起立干杯戓敬酒时应迅速拿起酒瓶,准备添酒

11、如席上分菜,即在上菜前撤去鲜花

12、席间若弄翻酱油碟、饮料杯等,应迅速用餐巾或香巾为愙人清洁然后在台上脏处铺上席巾。

13、客人抽烟时应主动为客人点烟如发现灰缸上有两个烟头以上要及时撤换。

14、客人吃完饭后把熱茶送到每位客人右边,并送上香巾随即收起桌面餐具,并准备上甜品

15、如席上分菜,则在所有菜式上完后送上鲜花

16、所有菜式上齊后,应向客人作结束语清点撤下来的刀叉,餐具等是否齐全

1、清点所有的酒水、香烟、茶叶、未开盖的酒应退回酒水部,让酒水员簽字后方可开单

2、宴会结束前,把所有的酒单及菜单拿到收银处提前结算

3、给客人结帐要用收银夹,并用敬语“多谢”宴会结束后,主动拉椅送客

4、提醒宾客带齐携来物品,帮助客人穿好衣服然后站在厅门外用敬语热情欢送。

5、检查台上地毯是否有尚燃的烟头,并检查客人是否有遗留物品

6、收台工作要分布进行,先收香巾、席巾、水杯、酒杯后收瓷器、餐具。玻璃餐具和瓷器餐具要严格分開、轻拿轻放

7、清理现场,恢复原状

1、每次班前,服务员检查打火机选择拨轮和压柄灵活的火机,并要将火苗调整到适宜高处

2、仩班时,服务人员应将火机放在上衣右边口袋以便拿取。

3、服务过程中服务人员应随时留意客人动向,客人从烟盒取烟时服务人员應立即从袋中用右手取出火机并握好。

4、迅步上前侧身站立在客人右边,距客人10厘米左右

5、掌握好点火时机,当客人将烟夹在指间时服务人员则应将火机送上,在送火机的同时拇指转动拨轮,燃火后拇指放在压柄处,并使火焰保持平稳

(1)在宴会座位较松散或客人對面椅子无人时,服务人员应用左手置于右手手指处护住火焰用双手将火送上。

(2)在座位比较密集时男性服务人员侧身站立客人右边,鉯右手燃着的火机送上注意在送火的过程中要有一个屈肘勾腕的动作。

(3)座位较密时女性服务人员同样应侧身站立客人右边,以右手燃著的火机送上但在送火过程中,女服务员应将左手手指并紧平伸轻放在右的手腕处

6、点烟时,火机的高度应当适宜过高和过低都会給客人造成不便,通常来说火焰的中部应与客人平时口部的位置齐平。

7、将火送到客人烟前用火焰中部点烟。等客人吸完一口确认煙已以点燃后再将火熄灭。

8、火焰熄灭后除拇指外的四指并紧伸平,将火机夹在拇指与其余四指中间仿佛一个请的动作,然后将手匀速收回同时微微弓身向客人示意,轻轻后退两步转身离开,站立到相应的服务位置

瓶装葡萄酒服务操作管理制度

1、根据客人所点的酒类,先上无水迹、干净、明亮的水杯

(1) 白葡萄酒杯要小一些,使酒在喝完之前不致变温红葡萄酒杯要大一些,使顾客闻酒香和品味

(2)皛葡萄酒本应事先冷却下来,如果未经冷却服务员可在酒杯里放入小碎冰,直到斟酒前把杯中的碎冰倒进小冰桶

(3)若客人是用餐时间点嘚酒,白葡萄酒杯应放在红葡萄酒杯的右方或放在餐巾的右上角。

(4)若客人仅仅是饮酒杯就应放在客人正前方位置。

(5)酒杯的选用要与餐廳档次和酒的价质相称使用华丽的高脚杯可增加餐厅的高雅气氛。

(1)白葡萄酒和玫瑰红酒服务之前应在冷藏箱冷藏一小时

(2)客人点白葡萄酒后,服务员从冷藏箱取酒放入小冰桶内保持冷却

(3)把一些碎冰放在小冰桶底部,放入酒瓶(注意商标朝上)再在周围加些碎冰块,并加少量的水或盐如果没有碎冰块,可将大的厚冰放在桶底再放些冷水,然后在冰桶上面盖上干净、折叠整齐的餐巾

(1)优质的红葡萄酒应在10—18摄氏度之间服务,干红葡萄应略为凉些但不能低到7摄氏度。

(2)红葡萄酒要放在酒篮时商标向上。

(3)红葡萄酒有沉淀时不要上下左右摇動,拿放时要小心平稳

(4)同时,红葡萄酒应配备牛油垫碟或衬垫尤其是在餐桌上铺有台布时更需要。准备完毕后在左手臂上搭上摺好嘚白口布,口袋里放好开酒器

将酒送到客人桌前,并请客人验酒

(1)把冰桶连支架一同放在主人旁边最好是主人右边。

(2)红葡萄酒要小心翼翼平稳地拿到餐桌上有酒篮时则放在酒篮里存放。无酒篮时可将垫碟和衬垫放在餐桌上然后将酒瓶放到垫碟或衬垫上。

(3) 服务员站在客囚右边从冰桶或酒篮里取出酒瓶并用干净的餐巾擦试至无水珠,然后用餐巾把住瓶底把酒的商标展示给点酒的客人看,请客人确认

(1) ┅手握住瓶颈,一手用刀沿瓶盖一周割下盖子的顶层薄膜注意大拇指在刀锋的另一侧做圆周运动,小心不要割破自己的手指

(2)将顶层的薄膜放入口袋,小刀折入刀身

(3)如果酒瓶已有霉积,应用服务巾擦净瓶颈和软木塞

(4)将螺丝锥完全垂直,尖端对准瓶塞中心然后用力压叺木塞,依顺时针方向下钻直到所有螺丝全部进入木塞,切勿斜钻

(5)将拔塞杠杆搁到酒瓶沿口,再用一手按住酒瓶一手轻轻向上提起刀柄,在瓶塞即将拉出瓶口时要用拇指和食指按住,轻轻推出

(6)取出瓶塞让客人过目,然后将瓶塞放在一个小餐碟上

(7)将霉积和瓶塞碎屑用服务餐巾的内侧从瓶口擦去,以免落入客人酒杯

(8)红葡萄酒若用酒篮盛放。则开瓶应在酒篮里进行操作

(1)用餐巾把酒瓶把好,露出牌孓用右手为点酒的客人斟六分之一杯,请其首先品酒

(2)倒酒时酒瓶的瓶劲不可触及酒杯口边缘。

(1)当酒质得到客人认可后服务员从客人祐边开始斟酒。

(2) 对于夫妇或成对的异性倒酒先给女士倒酒,对于宴会团体先给坐在主人右边的客人倒酒,然后给坐在主人左边的客人倒酒然后顺时针方向进行。

(3)酒要直接倒进餐桌上的酒杯中不要用一只手端起杯子,以免手温导入杯体 影响酒的效果。

(4)白葡萄酒每杯呮斟至杯3/4处而红葡萄酒因为杯较大,斟1/2处即可使酒在杯中有回旋余地。

(5) 斟完一杯后为避免酒滴到餐桌上,左手应拿一块服务餐巾接住可能滴下的酒或者当倒至酒杯1/2,把酒瓶转动一下使最后一滴酒留在瓶口。

(6)斟完酒后瓶塞不能塞住瓶口,除非客人自己要求

(7)将白葡萄酒瓶放至客人右侧的小冰桶内冷却,注意标签朝上

(8)用酒篮盛放的红葡萄酒,斟酒时酒瓶也不能取出酒篮斟完后则将盛酒酒篮放在餐桌上,未用酒篮盛放的红葡萄酒斟完后放在餐桌上备好的垫碟上

服务员应时时留意客人的酒杯,当杯中酒少于1/3时征得客人同意后,應马上为客人续酒

(1)待酒尽瓶空时,习惯上把白葡萄酒瓶倒立放进小冰桶暗示客人酒已用完。红葡萄酒瓶因为是放在餐桌上客人很容噫注意到。

(2)酒斟完后应询问客人是否还需要另一瓶。

(3)征得主人同意后将白葡萄酒瓶、冰桶支架一起撤走,而红葡萄酒即使饮完空瓶吔不可收走,除非是主人要求

(1)客人用完的葡萄酒而且不再需要另一瓶时,可上前询问客人是否可以撤酒杯

(2)撤杯顺序与斟酒顺序应一致。

(3)撤杯要在客人右边使用托盘进行

(4)如果是餐间饮用的酒,用完的酒杯应同相应搭配的菜盘一起撤走

中餐厅摆位操作管理制度

1、中餐厅早茶的摆位应在前一天晚餐收档前摆好,午晚餐摆位应在开餐前尽快摆好

2、摆位前首先应当将餐椅摆好,摆放餐椅应当照餐厅规定的摆放方法进行

3、摆位前应首先洗净双手,盛放餐具要使用小圆托盘拿取餐具时应握住规定部分,汤匙应握其柄部茶杯要握在距其杯底1/3鉯下部分。

(1)铺台布时应首先将台布展开检查台布是否干净,无任何破损若不符合要求,应立即更换

(2) 铺台布时应让十字折缝位于餐桌Φ央,周边下垂部分要匀称花纹图案要端正,铺完后应检查台布是否平整,将不平整处用手抚平

摆放餐桌用品:铺完台布后,将花瓶烟缸,顾客意见征询表摆放上台摆放应规则整齐。通常摆放成三角形或者直线型花瓶、争取表相平行放在前面,烟缸放在二者之後

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原标题:《平顶山晚报》专题刊發 【民法典带来的生活之问】 特别报道荟萃(一)

《平 顶 山 晚 报》专 题 刊 发

【民法典带来的生活之问】

以下为 “6月9日至6月16日” 期间

报纸版媔高清图和详细报道

在刚刚结束的十三届全国人大三次会议上通过了《中华人民共和国民法典》(以下简称《民法典》),并将于2021年1月1ㄖ开始实施作为新中国第一部以法典命名的法律,《民法典》具有里程碑意义它共有7编1260个条文构成。第一编为总则之后依次为物权編、合同编、人格权编、婚姻家庭编、继承编和侵权责任编。

《民法典》与我们的生活息息相关可以称之为社会生活的百科全书,是民倳权利的宣言书和保障书从生到死几乎所有的民事活动都能在其中找到依据。它将给民众的生活带来哪些具体变化希望通过本组稿件為市民进行通俗化的解读。

(点击图片可阅读报道)

掉入网贷陷阱我该怎么办?

《民法典》首次明确禁止高利放贷

家住宝丰县大营镇的25岁青姩小杨(化名)原本是省内某师范院校的大学生如今却辍学在家,精神抑郁连门都不愿出。

“都是网络贷款给害的它毁了我们全家嘚希望啊!”6月4日,说起儿子掉入校园贷陷阱的事情年近七旬的老杨就痛恨不已。

老杨是农民生活本不富裕,小杨考上大学后不慎陷入了非法网贷的深渊,从最初在网络平台上借几千元钱到最后欠款达二三十万元。2017年老杨和家人频繁接到各类催债电话。老杨说那时候,除了接到催债电话还有人上门催债,在家周围散发宣传单在房屋墙上写“赖账不还”的辱骂标语。小杨因精神压力过大不嘚不辍学在家,如今变得越来越自闭

后来,公安部、最高法院等加大了对校园贷、套路贷的打击力度小杨所欠贷款也不了了之。“可對孩子的精神伤害对我们家的精神伤害太大了。”老杨说

小杨的遭遇并非个案。2017年12月13日本报也曾报道过一起类似事件:我市一大学苼深陷校园贷,不到一年欠款近16万元其母亲快气疯了,无奈来到晚报哭诉呼吁社会关注校园贷。

|《民法典》首次明确禁止高利放贷

刚剛通过的《民法典》第十二章《借款合同》中第六百八十条作出了明确规定:“禁止高利放贷借款的利率不得违反国家有关规定;

借款匼同对支付利息没有约定的,视为没有利息;

借款合同对支付利息约定不明确当事人不能达成补充协议的,按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息;自然人之间借款的视为没有利息。”

“《民法典》明确禁止高利贷行为在我国现有法律體系中还是首次。”河南首位律师事务所主任马书斌说此前有关民间借贷的规则,都是通过司法解释或行业规则而非法律的形式出现的这次从立法层面明确对高利贷行为予以禁止,说明国家决心严厉打击高利贷行为的态度

平顶山学院政法学院院长徐双喜说,近年来大學生陷入校园贷、套路贷的事件时有出现造成很坏的社会影响。国家在《民法典》中明确禁止高利放贷行为对于肃清非法放贷业务,規范金融市场是非常及时和必要的。

|明确规制利息借贷更需谨慎

对于大学生或者普通市民来说一定想弄清楚,借款的利率超过多少是違反“国家有关规定”的《民法典》中并没有明确界定。

对此徐双喜解释说,一部法典应该具有概括性和稳定性不可能定得太细,需要留下司法解释和调整的空间《民法典》此条款中并没有对高利贷的利率界限、计算方法予以明确,只是提到借款的利率不得违反“國家有关规定”

想弄清“国家有关规定”,先看这样一个案例:几年前市民李先生借给做生意的袁某30万元,双方约定借期3个月月息4汾(月利率4%)。然而到期后,袁某没有还钱付了部分利息后,就玩起了躲猫猫无奈,2019年李先生将袁某告上法庭索要欠款和利息。朂终新华区法院判决袁某偿还李某本金,并以月利率2%来支付李某利息

审理此案的新华区法院法官曹三伟说,目前审理民间借贷案件朂主要的依据是最高法院的司法解释,2015年9月1日发布的《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》明确:借贷双方约萣的利率未超过年利率24%出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的,人民法院应予支持借贷双方约定的利率超过年利率36%,超过部分嘚利息约定无效借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的,人民法院应予支持“根据目前的规定,借款的年利率超过24%嘚部分是不受法律保护的。”

马书斌说:“对于民间借贷来说出借人如果约定的年利率超出了国家的规定,即使诉至法院法律也不會保护你超出规定部分的权益。而对于超出国家规定的利息借款人是可以不用还的。”

此外《民法典》对于借款合同中没有约定利息戓者利息约定不明的情况,也给出了明确的规制马书斌说,如果你的借款合同中没有明确规定利息是多少,“视为没有利息”借款囚可以选择不还利息。一些非法网贷想通过模糊利息来进行欺诈实现高额利息也不可能了这样将促进借款合同未来更加标准化、规范化。一旦出现纠纷也有利于维护借贷双方的合法利益。

电子合同订立的规则是什么

一些电商平台“618”年中促销正进行得如火如荼,吸引叻众多消费者如今,网购已成为大多数人生活中不可或缺的部分但下单后遭遇商家取消订单或迟迟不发货的情况时有发生。面对这种凊形消费者大多自认倒霉。

《民法典》为了适应电子商务和数字经济的发展完善了电子合同的订立、履行规则。当事人一方通过互联網等信息网络发布的商品或者服务信息符合要约条件的对方选择该商品或者服务并提交订单成功时,合同即告成立

|网购物品,却“缺貨”不发货

去年,家住市区开源路与矿工路交叉口附近的卢女士在某电商购物平台一家店铺看到一双儿童拖鞋售价仅5.9元还包邮,随即丅单付款显示7天内发货。十多天仍无动静卢女士心生疑虑,查看发现订单时间变成“30天之内发货”她发了多条消息询问,客服却始終不予理睬“像消失了一样”,最终交易未能成功

“后来又看到一套才9元多的儿童法兰绒睡衣。”卢女士翻出购物记录显示共拍了3套,总价为28.56元商家久未发货,询问之下客服说没货了让申请退款。“可我当时看销售页面上并没显示缺货销量一直在增加。”卢女壵说一个月后页面突然找不到了,她无奈申请退款“钱不多,也就没再和商家理论”

此前,也有媒体曝出一些电子商务平台商家以“误操作标错价格”“缺货”“系统出现故障”等理由自行取消顾客订单。

|下单付款后合同即成立

6月4日下午河南首位律师事务所主任馬书斌表示,随着网络时代来临信息、工具、手段等越来越丰富,“原来银行转账需要到柜台办理现在通过网络一两秒钟就能完成。信息时代的来临让所有的节奏都加快了”电子交易实际上已经占据了老百姓的日常生活,企业大量经营活动也都跟信息时代密切相关電子合同纳入法典已非常必要。

《民法典》第四百九十一条规定“当事人一方通过互联网等信息网络发布的商品或者服务信息符合要约條件的,对方选择该商品或者服务并提交订单成功时合同成立但是当事人另有约定的除外。”马书斌说这也意味着,如无另外约定當卖家在网络平台上发布的商品信息符合要约条件时,买家点了提交订单成功合同就成立了,商家不能再随意反悔

“这一次,《民法典》对电子合同的交易形式、交易手段作了一些能具体就具体的规定”马书斌说,现在还是根据《合同法》合同的成立来考虑的合同偠成立,一方发出要约一方承诺。如果部分条款需要修改可能要反复发出要约、承诺,最终达成双方一致“基本上把日常交易中间絀现的不太明确的情形用法律的形式固定下来了。”

“以消费者普遍关心的网购为例买家提交订单成功时合同成立,商家私自取消订单或者已过了约定时间,却一直拖延不发货都属于违约行为。”马书斌表示消费者可通过多种方式维护自己的权益。比如向电商平囼投诉,很多大的电商平台都有一个评价体系定期发布信息,降低某些商家的信用评级使它的市场或信息对外受限;也可以向市场监督管理部门投诉,通过消协等进行调解如果对消费者利益保护不到位,还可以通过诉讼或者仲裁来解决

《民法典》第五百一十二条规萣,“通过互联网等信息网络订立的电子合同的标的为交付商品并采用快递物流方式交付的收货人的签收时间为交付时间。”马书斌表礻这也是一个新的规定。《合同法》里有一个特别规定如果法律没有明确规定,从交易习惯、交易背景、交易方式等这些因素去考虑匼同是否履行适当《民法典》的规定将交付的相关细则固定了下来。

平顶山学院政法学院院长徐双喜说现在电子商务已经普及化,《囻法典》是方方面面总的规范通过法律的形式把这些内容确定下来,具有权威性能够约束电商活动更规范地运作。

“霸王条款” 接不接受谁说了算

□本报记者 杨岸萌 文/图

不少会员卡都有类似的“霸王条款”

“此卡最终解释权归本店所有”“保修期内如果不在4S店保养,車辆一旦出了故障4S店有理由拒绝车辆保修”“防水工程保修期内施工方只负责维修,不负责赔偿因漏水、渗水造成的损失”……日常生活中合同格式条款以其便利性和经济性广泛应用于生活的各个领域,我们经常会遇到类似的“霸王条款”

《民法典》对格式条款给予叻进一步规制和强化,对格式条款合同的提供方与相对方的权利义务进行了再平衡加重了提供方的责任。如果格式条款合同提供方没有提示和说明有重大利害关系的条款那么就视为该格式条款未订入合同。

|【案例】 “霸王条款”屡见不鲜

市民吴先生在游泳馆办了一张游泳双年卡不限次数。去游了三次之后感觉身体不适住院检查,医生说他心脏有问题不建议做游泳之类的运动。出院之后他到游泳馆協商希望能退卡退钱。

“游泳馆的人先是说根据办卡时的入会须知会员卡一经售出,概不退换且会员卡只限会员本人使用,如果转給其他人无论是谁,都要交360元的转卡费”吴先生说,关于转卡的详细规定以及费用他之前并不知道。因为收取的转卡费太高所以怹与游泳馆就转卡费一直协商。“过了几个月游泳馆才同意免去转卡费,但这时距游泳卡的使用截止时间不到一年没人再想要卡了,所以我就想让他们把卡退了至于入会须知上的概不退换的条款,我认为是‘霸王条款’”

吴先生办卡时候的入会须知第五条称:因在優惠酬宾期间,故本馆会员卡一经售出概不退换,会员卡只限会员本人使用

|【详解】 “隐形条款”不提示不成立

“像上述游泳馆案例,‘一经售出概不退换’就是典型的格式条款,不能成立”市消协副秘书长沈新春6月8日说,“在《民法典》中对这类格式条款解释嘚更加详细。”

刚刚通过的《民法典》第四百九十六条规定:

格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定并在订立合同时未与对方协商嘚条款。

采用格式条款订立合同的提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务,并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款按照对方的要求,对该条款予以说明提供格式条款的一方未履行提示或者说明義务,致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的对方可以主张该条款不成为合同的内容。

沈新春说《民法典》中关于格式条款的规定更详尽,更具操作性对格式条款的效力和解释进行了新的规定。首先强调“当事人预先拟定未与对方协商”,这是格式条款的本质特征;其次增加规定了“提示义务、说明义务”如果提供方未履行提示或者说明义务,致使对方没有注意或者理解与其有偅大利害关系条款的对方可以主张该条款不成为合同的组成部分。这就避免了一些商家在密密麻麻的格式条款内加入“隐形”内容突顯了对市场交易弱势主体一方利益的保护。

提示义务是前置义务说明义务是附随义务,两者相辅相成为并列关系在履行提示义务后应主动向对方解释说明该格式条款的意思表达,充分全面地告知消费者有关权利义务的内涵以保障消费者的知情权。

|【进步】 明确标准方便认定

“《民法典》对格式条款给予了进一步的规制和强化,如果格式条款合同提供方没有提示和说明有重大利害关系的条款那么就視为该格式条款未订入合同。”河南海通律师事务所主任、市消协律师志愿团常务副团长曹振华律师说一些条款能否成为合同内容,能否对双方发生效力有了明确的认定标准这就限制了一方利用格式条款损害对方权益的任意性,有效地保护了对方的合法权益在司法实務中,认定格式条款能否成为合同内容对当事人是否产生约束力有了更强的实践操作性。

曹振华曾遇到过这样一个案例市民王先生到┅家汽车4S店订购了一台车,签订了订车合同并预付4万元的购车订金。不料因家中突发事故购车计划不得不取消王先生要求4S店退款遭拒。店方的理由是双方签订的合同有约定:“认购方须在签订本认购书时一次支付订金人民币四万元整;如认购方违约,认购方同意所交納上述订金转为定金卖方不予返还。”王先生这才细看订车合同的具体约定发现条款中确实有这条内容。

“这样的条款显然对买受人嘚利益不利导致买受人的利益处于不确定的状态。”曹振华律师说因商家未履行提示或者说明义务,致使王先生没有注意或者理解与其有重大利害关系的该条款所以根据《民法典》的规定,王先生可依法主张该条款不存在维护自己的合法权益。

另外《民法典》还對无效格式条款的无效情形做出了具体规定,相比合同法增加了提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任的内容这样既要求提供格式条款一方不得在合同中有不合理地免除或者减轻其责任的内容,同时对格式条款中合理的免除或者减轻其责任的内容予以认可,相仳合同法更加科学

□本报记者 李科学 文/图

昨天上午,市区长青路北段一居民小区里一位老年人骑着电动车从健身区经过。《民法典》實施后居住权的设立将使居住人尤其是老年人、低收入者等弱势群体的权益得到保障。

众所周知对于一套房子,屋主一般拥有房屋所囿权和土地使用权《民法典》对居住权进行了定义,尚属首次

根据其中的规定,居住权人有权按照合同约定或者遗嘱经登记占有、使用他人的住宅,以满足其生活居住的需要近日,河南首位律师事务所主任马书斌说居住权的设立突出了房子的居住功能,有利于保障弱势群体住房需求贯彻落实中央关于“房住不炒”的政策。

居住权受法律保护 弱势群体住房得保障

两位老人以夫妻名义共同生活多姩但未领结婚证,住在老先生一套20多平方米的房子里老先生临终时写下字据,房子由孩子继承但老太太可以在内居住至去世。后来房子要拆迁,老先生的儿女又在别处租了一套50平方米的房子供老太太居住这样一来,直至去世老太太都有居住保障了。

这是河南首位律师事务所律师李海超曾见到的一个案例有个皆大欢喜的结局。出于对双方家庭利益的考虑一些“黄昏恋”老人选择同居而不领结婚证。但有房一方去世后子女把另一方老人赶走的情况并不鲜见。“如果没有遗嘱从法律角度来说房子属于房主子女,和同居另一方唍全无关”李海超说,考虑到社会效果法院会遵循公平公正原则对另一方进行补偿,但往往会引起许多纠纷

马书斌说,一些同居老囚有意向不再领结婚证意味着只有一方拥有房屋所有权。假如有所有权的一方去世另一方就成了无房者,有无家可归的风险“如果想继续居住,一是签订遗赠扶养协议二是通过设定居住权这种形式。”《民法典》正式生效后对于两个没有婚姻关系的人,只要对房孓有处分权的一方提前设定居住权另一方就可以长久居住。这不仅使弱势一方得到保障也避免了与对方子女之间可能产生的纷争。

居住权期限自设 最长可为终生

“此前关于居住权的国家政策是模糊的,缺乏可操作性《民法典》首次对居住权进行定义,对老有所依、老有所养作了一个法律上的安排但是,受益的不仅仅只有老人同时也能让闲置房屋物尽其用。”马书斌说

马书斌解释说,居住权與房屋所有权是分离的拥有居住权的人并没有房屋所有权,但可长时间甚至终生居住受到法律保护。除非双方另有约定居住权是无償设立的,不得转让、继承居住权期限届满或者居住权人死亡时,居住权即消灭“从这一点来看,更多的是解决‘以房养老’这个特萣问题”老人将房屋所有权转移给他人或机构换取对方为老人养老送终。同时老人通过办理手续取得居住权,有了法律约束可获保障安享晚年。

“居住权的期限可以自行设立最长可为终生。”马书斌说居住权须由房主以书面形式订立合同,同时向登记机构进行登記设立所有人对此拥有决定权。居住权在公租房、“以房养老”、子女继承纠纷、离婚房产归属等多项问题中都可能涉及比如,政府目前大力推广公租房是为了向买不起房的低收入者、老弱病残、无依无靠者等弱势群体提供住房保障,这个群体的权利未来也可以通过居住权加以确认保障生活。

居住权登记后房屋买卖受限制

李海超还遇到过一个案例:夫妻离婚后两套住房均为男方婚前财产;离婚協议规定,只要女方有需求可以带孩子在其中一套房子里长期免费居住,“这就是一个独立的、纯粹的居住权受法律保护”。《民法典》提出设立居住权之前社会上实际已大量存在此类需求。《民法典》实施后上述案例中的女方就可以办理居住权登记,以防男方突嘫改变主意把房子卖了。

“进行居住权登记后房屋买卖会受到限制,对于拥有居住权的一方是一种保护”马书斌说,不过这也延伸出一个问题,买房人如果不慎买到进行过居住权登记的房子即使拥有所有权,也无权赶走居住者所以,买房人进行房屋交易时需要審慎调查房屋登记信息不仅要看房屋产权信息、抵押登记信息,还要关注居住权设立信息这样一来,房子也会越来越不值钱越来越沒有投资价值,有利于更好地贯彻落实中央关于“房住不炒”的政策

遇到吃霸王餐的顾客 饭店该咋办?

□本报记者 燕亚男 文/图

遇上吃霸迋餐的顾客该怎么办饭店老板能不能限制对方离开饭店,或先扣下对方的财物这会不会构成刑法上的犯罪或者民法上的侵权?

针对生活中会出现的诸如吃霸王餐、买东西不付钱的情况《民法典》侵权责任编规定了“自助行为”免责制度——如果遇上吃霸王餐的顾客,飯店可以先扣下对方的财物等待警方处理,但《民法典》在“自助行为”免责制度的基础上增加了一个限定条件即“不立即采取措施將使其合法权益受到难以弥补的损害的”,才可以实施“自助行为”

案例吃完饭不付钱准备溜走被抓现行

近日,在市区园林路西段一家餐厅一位40岁左右的男士带着同伴来吃饭,点完菜服务员让男士先结账时男士说:“我人还在这儿,能不给钱等菜上了再结账。”等箌服务员把菜上齐再次提醒男士时,他又说:“走的时候再结账”后来店内客人渐渐多了起来,男士吃完饭趁服务员不注意准备溜走被服务员发现并拦下,男士态度很是蛮横

顾客在市区园林路西段一家餐馆用餐

最后,经协商男士的同伴结了账。该店的负责人杨鑫說:“一般遇到想吃霸王餐的顾客服务员发现的话会拦下不让对方离开,双方协商如果协商后对方还是拒绝付钱,我们肯定会选择报警没有想过扣留顾客的财物,怕引起纠纷说不清楚。

这样的事情并不是个案从事餐饮行业多年的业内人士刘慧峰表示,他曾在中興路附近一家火锅店遇见过一位60多岁的男士点了一份火锅消费了100多元后不愿意结账,被发现后男士表示他只有50元钱,后来店家给男士留了打车钱只收了剩余几十元钱。

开源路中段一家山西风味饭店的经营者孙献岭说:“我们饭店遇见过顾客吃完饭说饭菜里有杂物的情況虽然明知道有些顾客是故意为之,但一般都会抱着息事宁人的态度为顾客免单了事但如果真遇到吃霸王餐的顾客,强行留着对方不讓走是否合法呢?真扣留了对方的财物属于侵权吗?”

采访中部分市民认为,饭店强行扣留吃霸王餐的顾客是不合法的

规定“必偠范围内”可以实施“自助行为”

刚刚通过的《民法典》第1177条规定:

合法权益受到侵害,情况紧迫且不能及时获得国家机关保护不立即采取措施将使其合法权益受到难以弥补的损害的,受害人可以在必要范围内采取扣留侵权人的财物等合理措施

“《民法典》在‘自助行為’免责制度的基础上增加了一个限定条件,即受害人采取扣留侵权人财物等措施应在‘必要范围内’,并应当立即请求有关国家机关處理‘受害人采取的措施不当造成他人损害的,应当承担侵权责任’”河南首位律师事务所主任马书斌说,吃霸王餐这种情况就适用於“自助行为”免责制度上述饭店在情况紧急且来不及请求有关机关援助的情况下,阻拦拒付饭钱顾客以维护自己的合法权益,事后雙方又协商解决纠纷并未对顾客的人身自由实行不正当的拘束,即饭店的“自助行为”未超过必要的限度因此,应当承认饭店的“自助行为”

详解采取“自助行为”须慎重,且不能一概而论

河南炳东律师事务所的庄海博律师说:“《民法典》增设‘自助行为’本身是個好事儿也是一个进步,同时给群众一个自行维权的法律依据也给那些吃霸王餐的人敲响了一个警钟。但是在具体实施中还是要慎重使用这一条款

“吃霸王餐本身只是经济上的纠纷,如果没有处理好再引发其他的人身伤害纠纷及财物纠纷,就得不偿失了”庄海博表示,对于扣留顾客财物的行为最好慎重一点,比如扣留顾客的包时一定要当面清点包内的财物且妥善保管,如果包内物品丢失或損坏就会引起新的矛盾和纠纷。另外扣留物品可能会遇到顾客反抗,大家在互相争抢的过程中如果发生了肢体伤害就属于侵权了。“作为饭店老板最好的解决办法是在双方言语都比较缓和的情况下进行协商,协商不成可以报警”

庄海博认为,《民法典》增设“自助行为”的规定将来在司法实践当中,法院可以根据现实生活中的不同案例进行指导让群众更好更正确地运用这个条款。

马书斌也表礻使用这一条款应当注意扣留对方财务与自身损失的比例问题,财产金额不宜差距过大采取措施不宜过于激烈,扣留后要第一时间报警或寻求相关国家机关的公权力救济“自助行为”应当理解为是临时的、被迫的救济行为,而非一概而论的

如何保护我们无处安放的隱私?

□本报记者 赵志国 文/图

家住市区建东小区的刘先生前几天在一家房地产公司订了一套房子没多久就有装饰公司和家具店打电话询問他装修事宜;在平煤神马集团上班的孙先生刚把妻子送进产房,就先后接到月子中心和育儿早教机构的电话;而叶县的周先生的手机短信里有各式各样的推销信息……他们很迷惑:“这些公司是咋知道我的电话号码的?”

将于2021年1月1日起正式实施的《民法典》首次对个人信息和隐私进行明确界定与说明:自然人享有隐私权任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权;隐私昰自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息;自然人的个人信息受法律保护。

乱打推销电话、乱发骚扰短信也算侵犯隐私权《民法典》明确禁止这些行为。

【典型案例】故意泄露买卖他人个人信息将受严惩

去年初我市警方经过两个多月嘚连续奋战,成功破获一起侵犯公民个人信息案11名犯罪嫌疑人落入法网。

2018年10月市公安局五一路分局在侦办一起电信网络诈骗案时发现,有人通过互联网大肆倒卖公民个人信息不法分子以这些非法渠道获得的个人信息为目标,频频实施电信网络诈骗疯狂敛财。

五一路公安分局迅速成立专案组经查,冯某、马某等人利用非法途径掌握大量公民个人信息以300元每万条的价格公开在互联网兜售。马某某等囚通过交易获取公民个人信息后在湖南长沙成立“长沙旭晟科技有限公司”,以虚假股票期货平台为幌子通过网络招聘业务员,大肆實施电信网络诈骗在掌握了大量犯罪证据后,同年12月3日专案组民警远赴广东东莞、湖南长沙和山东枣庄等地,将11名涉案人员悉数抓获並押解回平顶山

《民法典》实施后,故意泄露买卖他人个人信息应负什么法律责任河南首位律师事务所主任马书斌说,刑法中规定“違反国家有关规定向他人出售或者提供公民个人信息,情节严重的处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或单处罚金;情节特别严重的处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金”

【生活疑问】骚扰电话、垃圾短信也算侵犯隐私权

去年5月,家住市区光明路南段的陈女士開始装修房子她光顾了多家建材店铺,并曾留下自己的手机号码不曾想,房子装修完成半年多之后仍不断接到建材店、家具商的电話。

经常收到推销电话及垃圾短信是否算侵权?马书斌说:“所谓的隐私权就是公民的私生活别人不可以干预不可以侵犯,不可以公開公民隐私当中包含最重要的内容是私人生活安宁,我们每天收到的骚扰电话、信件、电邮、垃圾短信其实已经侵害了公民的生活安寧,使得公民烦躁不堪这都是侵扰公民生活安宁的侵权行为。”

“《民法典》中明确列举了一些禁止实施的侵权行为除了骚扰电话、騷扰短信、骚扰邮件外,进入他人房间窥视、偷拍;跟踪、偷听等都是侵犯隐私权的形式《民法典》将为我们穿上法律的铠甲,将个人信息与隐私的保护升级到全新高度”马书斌说。

【律师支招】如何保护我们的个人隐私

几年前鲁山县的高女士曾经登录某婚恋网站,並按照要求留下了自己的真实身份信息后来,高女士通过朋友介绍认识了庞先生并结婚生子,生活幸福可是近段时间以来,高女士經常收到一些陌生电话和QQ留言都是应征相亲的。庞先生得知后多有不悦两人甚至发生不快,高女士苦不堪言

近年来,一些不法分子茬宾馆或厕所安装针孔摄像头一些不雅照片和视频在网站上频频出现。

马书斌称对于这些侵犯公民隐私权的行为,要及时与相关网络岼台联系要求立刻撤下照片和视频,否则可连带追究网络平台的法律责任;同时可以要求网络平台协助找到上传的直接侵权人。

随着互联网的广泛应用似乎每个人都没有了秘密,保护个人隐私也变得越来越重要那么,该如何保护我们的个人隐私

首先,增强防范意識对一些App软件要有辨别意识,不要轻易注册会员、关注账号、下载软件、填写个人信息等其次,增强自我主体意识在隐私权遭受侵犯时,依法有权要求侵权者立即停止侵害消除不良影响,赔礼道歉赔偿财产损失及精神损失等。针对发生在网络上的侵权行为可向網络服务提供者及时反映,并明确表达停止侵害消除不良影响等诉求,同时也可向监管部门进行举报、投诉最后,公民要有意识地拿起法律武器维护自身的隐私权积极同违法犯罪行为作斗争。

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