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怎样预防鹅的曲霉病
鹅苗曲霉菌病是一种常见的霉菌病。雏鹅发病较多，成年鹅常为个别散发。常因饲料、垫草被曲霉菌污染，鹅只吸入含有曲霉菌所产生抱子的空气或者采食含有曲霉菌的饲料过程中吸入抱子而感染。症状:幼鹅发生本病呈急性经过，多发生8日龄至1月龄，大多数发病后于2一3天内死亡，也有拖延到5天以后。雏鹅流行本病时，死亡从5日龄开始至1S日龄达到高峰，3周后则逐渐下降。日龄较大的雏鹅及成年鹅呈慢性个别散发，死亡率低，病程拖得较长。病鹅呼吸困难，呼吸次数增加，呼吸如同打呵欠和打喷嚏，无精神，躲在一边，闭着眼睛站着伸颈张口喘气。羽毛松乱，病的后期下痢，处于麻痹状态而死亡。防治:为了防止鹅曲蛛菌病的发生，应注意改善饲养管 理，提高鹅的抵抗力。不用发霉的垫草和饲料，垫草要经常更换和晾晒，育雏期精料最好蒸煮晾凉再喂，育雏室注意通风换气，保持室内干燥，注意清洁卫生。在阴雨潮湿的季节，常患本病的鹅场，预防量按每只雏鹅每日给制霉菌素2一3毫克，拌在饲料中喂给，喂3天停2 天，连续使用2一3个疗程;治疗量每只雏鹅每日用量3一5 毫克，拌在饲料中喂服，病重时可适当增加药量，每天直接灌服，连用3一5天。可用碘1克或碘化钾LS克加蒸馏水150。毫升，加热至25℃，每只成年鹅采用气管内注射4一5毫升，当天配制当天用，用药后3一4天病鹅状态改善。另外以1:3000的硫酸铜溶液作饮水用，连用3一5天。个别病鹅可用胶管灌服。.‘.脚疾 鹅患痢疾，以雏鹅为最多。.由于气候的突然变化，管理不善，饲料搭配不当，以及吃了腐败变质的饲料等，都能引起鹅痢疾的发生。症状:病鹅嘴的周围常有粘液，粪便稀薄如水，只饮水、不吃食，几天后鹅体衰弱。垂头闭目，无精打采，食欲不振或废绝。羽毛逆立、无光泽，两翅下垂。病情严重时，没有消化的食物也都排出来，有时突然死亡。 防治:不喂腐败的饲料，要在清洁的草地上放牧。病鹅应及时隔离饲养，不要多喂麦鼓及蛋白质饲料，喂给混有2% 木炭粉的稀饭为好。病鹅可用磺胺眯治疗，每只鹅用0.25克，混入饲料中或 逐只喂服，每天2次，2天为一个疗程。 6.鹅D疮鹅口疮又叫家禽念珠菌病或霉菌性口炎。其特征是上部消化道粘膜发生白色的假膜和溃疡。本病主要发生于幼龄的鸡、鹅、火鸡和鸽等禽类，发病率和死亡率都比老龄的高。在饲养管理条件不好，例如鹅舍内鹅过度拥挤、闷热、不清洁以及天气湿热等，都是促使本病发生和流行的因素。.症状:病鹅生长发育缓慢，食欲减少，羽毛松乱，没有精神。在口腔粘膜上，开始为乳白色或黄白色斑点，后来融合成白膜，如豆腐渣样的典型“鹅口疮”。
广东哪里有鹅苗孵化场 现在鹅苗多少钱一只 哪里鹅苗最便宜防治:改善饲养管理及卫生条件，舍内应千燥通风，防止拥挤和潮湿。大群治疗，可在每公斤饲料中添加制霉菌素50一100毫克，连喂1一3周。 个别治疗，可将口腔粘膜的假膜刮去，涂碘甘油。7.软脚擂 鹅患软脚病多在秋、冬寒冷的季节里、特别是雏鹅最易患软脚病。发病原因主要是由于饲料中i砚乏维l生素D和钙质;长期喂单一饲料，引起营养不良，育雏环境寒冷潮湿，_ 舍内缺少阳光的照射，运动不足，鹅群密度过大，拥挤，鹅床过于潮湿，垫草铺置太少，都易发生本病。症状:随着鹅的体重增加，脚软无力，支持不住较重的身体，以致不会走路，常常伏卧在地上。病鹅移动时附关节触地，甚至两翼支撑着地。防治:让雏鹅得到充分运动和日光照射，促进维生素D 的合成。饲料品种要多样化，青绿饲料要新鲜。当发现病鹅时，每只鹅每天服维生素B，10毫克，贝壳粉或碳酸钙0.5毫克，混于饲料中喂给，以减少本病的i发;生。也可在饲料中加入3%石灰水溶液(用3克氢氧化钙溶于100 毫升水中，搅拌澄清，取上清液内服)。同时每只鹅可日服鱼肝油10一12滴。&
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齐齐哈尔鹅苗孵化场在哪里
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金农网农业百科：香椿的保鲜与反季节食用保藏技术
　　香椿属楝科，为多年生落叶乔木，是我国独有的一种树上佳蔬。其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁，芳香馥郁，风味独特，是不可多得的优良蔬菜品种。
　　一、香椿的保鲜方法
　　香椿的采摘期短，鲜嫩易腐。在常温下放置2-3天，无论是新鲜度、风味或质地都会大大降低。不到一周几乎失去特有的食用价值。因此研制有效的保鲜方法刻不容缓。
　　1、短期保鲜法。⑴浸泡法：按0.5千克捆成把，捆基部需齐平，竖放在盛有3-4厘米深清水的洁净溶器中，浸泡24小时，然后装箱置于通风凉爽的室内，可保鲜6-8天。⑵袋装低温法：将香椿芽按一份0.25-0.5千克装入干净的食品袋中，扎住袋口，家庭少量存放，可放在家用电冰箱0-1℃环境中，大量存放可放在0-1℃的恒温库中，用此种保鲜方法可保鲜15-20天。
　　2、长期保鲜法。⑴保鲜剂法：常用的保鲜剂有：6-苄基嘌呤BA、托布津、多菌灵、大蒜素等。贮藏前在香椿上均匀喷洒保鲜剂，然后放入宽50厘米、长40厘米的食品袋中，扎紧袋口，置于0-1℃冷库中，每10-15天开袋换气1次，可保鲜2个月左右。⑵硅氧烷法：将装香椿的有缝板条箱再装入涂刷硅氧烷混合液的尼龙沙袋中，压边密封，在0-1℃的冷库中可贮存60天左右。⑶气调法：目前气调贮藏被人们认为是发展快、贮藏期长、保鲜效果最好的贮藏技术。其方法是：将香椿芽放入塑料大帐中，向帐内通入混合气体，使帐内含O2量保持2-3%CO25-6%置于0-1℃的恒温库中，可保鲜3个月左右。
　　3、香椿在保鲜中应注意的问题。香椿在保鲜中无论采取什么方法贮藏，切勿堆积在一起，以防生热腐烂。香椿处在10℃以上的环境中易落叶，-2℃以下易变色，湿度太低易萎蔫，因此适宜的贮藏温度为0-1℃，适宜相对湿度为90-95%.
　　二、反季节食用保藏技术
　　香椿的采摘比较集中，季节性很强，正常情况下只有春天（仅有十几天的时间）才能吃上新鲜的香椿。利用新技术栽培，冬季才能吃上香椿芽。香椿的保鲜期很短，采收后在常温下2-3天内就会出现掉叶，椿梗木质化而逐渐失去食用价值。采用时尚的保鲜技术，也只不过90天左右。反季节栽培可供应春节前后。为解决香椿的一季生产常年消费的问题，笔者经过试验，为读者提供几种保藏方法，以供参考。
　　1、速冻保藏香椿
　　工艺流程为：原料→切端→选择→洗涤→烫漂→冷却→淋水→速冻→脉冲放电杀菌→整理装袋→称重→真空封口→装箱→冷藏→出库
　　速冻香椿可供常年消费，解冻后其色泽、风味、质地和营养价值基本不发生变化，是反季节食用保藏中最理想的方法。
　　2、盐渍香椿保鲜方法。香椿采收后洗净晾干浮水，用刀切碎，约0.2-0.3厘米，加食盐4-5%拌匀，装入清洁卫生的保鲜袋内，扎紧袋口，放入家庭电冰箱的冷冻室内保存，食用时提前取出化冻，可供四季吃香椿。此法保存的香椿，化冻后只是质地脆度有些下降，颜色稍有变化，风味没有明显变化。将此品用来拌凉面、拌热面、卷饼、炒鸡蛋、蘸馒头等，真是味道鲜美，百吃不厌。
　　3、辣味香椿保藏法。一般用第2茬芽，也可用叶子作原料。首先洗净晾干浮水，切成0.5-1.0厘米的长度，以每千克原料用盐0.25千克进行拌盐，分3次加入，搅拌均匀。辣椒或生姜可以洗净切成细丝作为辅料，在进行翻拌时均匀地拌入香椿芽碎料中，辅料用量根据自己的口味来定。⑴轻揉：第3天香椿芽已腌出盐水，此时可轻轻用力均匀搓揉，1周后即可食用。⑵摊晒：如要存放较长时间，可将香椿碎料摊晒在日光下1天，然后摊晾在凉爽通风的室内散热1小时。⑶拌盐封藏：按已摊晾过的香椿料拌5%的盐，均匀拌好后装入坛中压实密封可贮存1年。
　　4、香椿汁的熬制与保藏。用不能食用的老叶，椿芽基部的半木质枝梗以及一二年生的枝条作原料。洗净切碎置锅中加水熬煮。先用文火，水温达80℃时加大火力。沸腾后再用文火，煮至汤色红绿，香气扑鼻时滤去残渣，每千克沥汁中加精盐0.2千克，搅匀趁热装入密封容器中（最好玻璃旋转瓶或能完全密封的酒瓶），必须装满，冷却即成。可常年用作调味品或汤菜佐料，可以提高菜肴的鲜爽度，增香添色，十分爽口。
　　5、香椿酱的制作。香椿经选择、清洗放入100℃含200毫克/千克的醋酸铜与150毫克/千克的亚硫酸钠的护绿液中漂烫30s经冷却、控水、斩切、打浆后，用食盐4-5%、辣椒面2%、白芝麻1%、植物油3%、味精0.2%进行调配，然后装瓶或装袋，经杀菌后即为成品，可常年食用。酱体均匀细腻，呈浓绿色，咸淡适口，微辛辣，具有浓郁的香椿清香。
　　6、香椿蒜泥的制作。100千克大蒜瓣内加入生姜2.5千克，食盐3千克，混合均匀后磨成蒜泥，将4.5千克香椿去杂、洗净、沥干水分切段后倒入蒜泥中搅匀，用复合膜蒸煮，可长期贮藏，易于携带，食用方便，产品含盐量为净重的2.5-3.0%兼具二者特有风味，可作凉拌食品调料。
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