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为什么黄桃总做成罐头？
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冰淇淋研发工程师
这根据黄桃本身的一些性质决定的，黄桃含有胡萝卜素，褐变也不会太明显。而且属于粘核种的，一般这种桃肉质细腻，粗纤维少，树胶质少。这些方面的性质决定了，黄桃适合做罐头
地面清洁及节操回收专业员
1、黄桃太不耐储藏了，除非在产地，其他地方太难在坏掉之前卖掉；2、比起其他桃，黄桃的果肉更结实，加工后不易散架，不会自己变成果酱；3、加工工序可以有效改良黄桃原有的口感和口味，更满足大众挑剔的味觉；4、黄桃罐头已经高度产业化，几乎所有的黄桃都拿去做罐头在国内外出售了。综上。
音频专业研究生兼美食爱好者
谁说黄桃总是做成罐头？~新鲜黄桃好吃到无以伦比有木有！！！！！超级甜美，超级香喷喷，肉质超级细腻，皮超级薄！！！有新鲜的时候谁愿意吃甜罐头？~但是黄桃保存时间太短啦~上市只有那么几个月才有~所以就变成了罐头了呗~白桃也有罐头啊，梨子，荔枝，草莓什么罐头我觉得貌似都挺多的~鱼罐头(哈哈~)卤煮爱吃黄桃罐头，可能就放大了这一类吧~
以前我也以为黄桃只有罐头 是因为它太不耐储藏了今年居然别人送了一小箱新鲜的的 让我惊喜了一下 吃了两个然后喜滋滋的出门玩了一圈结果回来。。。。发现黄桃已经全部被做成了糖水黄桃。。。哭了
模式识别硕士
新鲜黄桃真得很好吃，但就是烂得太快了。新鲜黄桃和糖水黄桃罐头的口味差异很大（糖水XX味道都是糖水），但咬起来口感差距不大。前几年有人送了我两箱新鲜黄桃，都没舍得送给别人吃，自己吃了独食。但是，坏得速度好快呀，大概只有2~3天，就基本烂光了。幸好因为味道好，所以我拼命吃，一天能吃大半箱，最终烂掉的也没舍得扔掉，把烂的地方剜掉，都吃了。实在是太好吃了。
吃货大学水果系就业辅导员
谁吃过谁知道！
新鲜黄桃真是好吃到爆！个人觉得比水蜜桃更好吃~
皮肤病与性病学博士，自然科学控
我家这里就是黄桃产地，每次趁便宜的时候，买上一大堆，回来削皮后放水放糖一煮，趁热倒入密封的容器，冷却后放冰箱，妥妥的就是黄桃罐头的味道啊，又便宜又好吃，比新鲜的还好吃！
音乐学硕士
因为中国不是黄桃产地，所以中国的黄桃当然都是罐头。美国的鲜黄桃到处都是为什么不进口新鲜的？因为黄桃大部分都是脆的，而且没有水蜜桃甜，中国人不习惯吃。同理西洋梨尽管比鸭梨香无数倍，但是是软的，所以在中国一直打不开市场。
北方人，不怎么吃黄桃，但是感觉黄桃应该不好放吧。而且怕挤压。
老家新鲜黄桃还挺多，但感觉不好吃，销量也不好，不喜欢新鲜的黄桃
新鲜黄桃不好储藏，而且很硬，煮了味道更好
恩，只有口腔溃疡的时候吃黄桃罐头，不记得那里找到的秘方了。
理学学士；PG；脑门控；EVA控；科幻
因为悲伤的对桃毛过敏的人也要吃桃子
個人感覺新鮮黃桃沒有黃桃罐頭好吃，黃桃罐頭比其他桃罐頭好吃，SO…
爱DIY的数学怪蜀黍
谁告诉你黄桃没有新鲜的？每年我家都要吃掉几箱
传说中的战士
黄桃味道酸，就算新鲜也是做糖水黄桃好吃
储藏是大问题。更大的问题是美味。吃过这货木有，真真的美味啊
中级知识分子
黄桃不好吃，奇酸无比，果肉还非常的艮，既不脆也不软。难吃死了。我们这边黄桃都没人买，都吃久保桃。
从未见过鲜黄桃的路过
这不是和杨梅一个节奏么。。。
黄桃很酸啊，吃一口就酸掉牙！
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桃乐美黄桃罐头可以美容吗？
提问者采纳
富含丰富的维生素C和大量的所需要的纤维素,胡萝卜素,红色素及多种微量元素等含量均明显高于其它普通桃子
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