面馆哪家生意火偶尔关一天对生意有没有影响

我是刚开始创业做面馆生意的,有个人上门送调料,把我骗了,1800块钱 - 相关问题 - 110网法律咨询
我是刚开始创业做面馆生意的,有个人上门送调料,把我骗了,1800块钱,我不知道该怎么办,能帮帮我么,谢谢
您好,请问我们是三个人一起经营一家店…刚开始的时候是我朋友一个人经营了1年的生意一般,后来我们说我们一起经营…都各拿出3万块一起经营…现在朋友说我们拿的3万元是买了他的25%的股份,归他自己个人所有……是这样的吗???我们应该是合伙人的关系啊??
开始是我一个人建混凝土搅拌站,拿到了发改委的立项批复,后来我搅拌站快建起的时候,有个老板来找我他也想做这个项目,但是发改委不立项了,所以来找我一起来合伙倣这个项目,双方签订合伙协议书规定了公司名称,后来这个老板拿着我的发改委立项批复去换
我一个人准备做个电商网站,卖一些日用品,办理个人工商营业照可以吗?
我是去年报名学小车驾照。由于个人原因一直没去学,今年三月开始才准备去学,但一直不安排学车时间,都几个月了。我考了科目一的,就是学车去了一次,现在的问题是因为家里出了点事,没时间去学了,能退学费吗。谢谢了
您好,我在网上创业前期交了13200开了一家网店,后来一直没有生意,后来公司倒闭了,在我不知情的情况下,公司内部人员再次说升级,骗去了我12000元,请问我报警钱能要回来吗?
你好,我一个朋友在老家被人追上门准备打架,一开始就在我朋友不注意时推了一下,致使我朋友撞到墙角额头缝了6,7针,请问这算的上故意伤害罪吗
哥哥开了一家店,是个体营业的,我现在要开始自主创业,想证明我在这个店自主创业,营业执照上是哥哥是业主,怎么才能证明我跟他合伙开设呢,怎样证明我是在这个店里创业呢?除了营业执照证明之类,还需要什么呢?
你好,因为我找的是上门女婿,当时也是媒人介绍的,从开始谈到领证也就半年的时间,后面因为他听家长的话,我们俩闹别扭了,还打我了,后面他就回去一个多月不回来,不闻不问,后面得知我怀孕了,他也一样,不闻不问,反而还说小孩要上他家户口,因为当时我们双方写了协议,不管生几个,都和女方姓,他就提条件了,必须和他姓,要不他就不回来了,后面我就越来越感觉他没责任感,我想离婚,这样的情况还要还彩礼吗!
律师你l好像你咨讯一下,我在江宁国际洒店用品城东门朱五酸菜刀削面馆上门提出辞职后的二十二天离岗的,现在老板不给我发工资还要从工资里面扣除1千元我该怎么办
我朋友2个人喝点酒在一旁说话突然2个人经过以为说他俩开始打架,对方又叫了3个女的他亲戚也来打我朋友,把我朋友打成轻伤2级,2个多月派出所光说调解没调解成也不抓人,还说监控不能缺定谁打的,现在只要一个人出来认,那4个人就没事吗对方找了关系,调解不成,派出所光托不办我们怎么办,如果赔偿能赔多少,谢谢服务行业--早餐面馆影响一天的情绪
早餐影响一天的情绪
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
一日之计在于晨
今天小勤给大家介绍下一天的心情是从那里开始。①首先肯定是睡好②是起来之后做下运动提下神③其次早餐是最重要的。
如果每天晚上成年人保证6-8个小时的睡眠,未成年[包括小孩子]8-10个小时的睡眠时间,〔透漏个事情哦:人睡觉每时每刻都在做梦,梦中醒了才会记得,没醒就不记得哦o(∩_∩)o
!一般的人睡好足矣,同时部分的人如果一早就看到不开心的人物事也是间接影响一天的情绪的。睡觉一定要睡好,主要还是要保证睡眠质量,有些同胞们如果睡不着建议睡前看下书这是很好的健康的方法哦。
&& (起来了要空腹喝一杯白开水哦,气温低要喝温开水,气温中或偏高可以适中,建议小口小口地喝水,如果太猛喝会对身体是非常不利的,在吃早餐之前喝一杯白开水有利于身体哦,1、补充水分2、防止便秘3、冲刷肠胃4、清醒大脑5、美容养颜)
关于运动,如果睡的一般或者很好的话运动下就更加的完美了,(建议跑步、俯卧撑)一天睡好运动好了,有了精神最重要的就是早餐了,早餐前最好吃个水果苹果、梨(促进消化),首推苹果。早餐不一定要吃的很饱但是一定要吃好而且要营养,都可以一般的配餐是鸡蛋(蛋白质)-馒头搭配(淀粉),粥加面食,面包、牛奶,(千万别去吃肯*基麦*劳)粥可以混搭随便什么都可以搭配一起吃,建议粥一定要喝,要是没有馒头是要吃的哦,建议不要吃太多。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&下面进入今天的主题&服务行业--早餐影响一天的情绪
小勤今天主要讲的还是服务行业的事情哦,切身体会,上面的别怪小勤啰嗦哦O(∩_∩)O
&&&&&小勤虽然是个90后,但是现在为了增加社会的阅历已经踏入上班族的行列,所以每天都是8点准时上班,上班之前当然要吃早餐啦,小勤在去上班的2条路上,统计了有3个面馆和2个卖包点的摊子,每天小勤的早餐是一碗面条但每天坚持喝一点粥哦,时间紧的话就是买杯粥+馒头或者包子。上了那么久的班,3个面馆小勤都去做了生意了,然而包点摊也不例外,小勤是个很有心机的人通俗点也是细心观察生活的人哦也,小勤第一天去了一个面馆是表姐介绍去的,小勤首先还没有注意招牌式【免费豆浆】走进去老板娘就是微笑面对各位顾客,有说有笑的,很融洽的站在那里下面条,小勤来了碗米线,然后等了片刻就好了,然后是放料了,放了几样东西,然后准备去坐桌上去吃,但是没有发现筷子,刚一转身有个服务员就从一个在一个正在烧水的炉子递了筷子给我,里面还有喝豆浆的小碗,心一想真是卫生干净,加上老板娘的精神状态,吃完了面,收费员就一边找钱的时候还说了声谢谢,好走的话语,让我开始了一天的工作,回想那天的精神状态真的是蛮好的,这就是一天的开始从早餐开始,从服务行业的面馆开始,有了一天的好精神情绪。随后的几天在这里吃早餐跟老板熟了,一起就给我下米线都知道我要吃什么面条了-。-
小勤在那个面馆吃了几天后又走着急刚好发现了上面的一家面馆,是一家普通的面馆,老板没有笑容,没有招呼,又来了碗米线,吃起来味道还可以,结了帐没有谢谢没有笑容,老板好像不是开心的人,第一天在哪里吃早餐没有太注意老板没有热情和不是会做生意的人但是又不像刚出道做生意的人,心想怎么老板会忽略这些细节呢,然而也是吃了结账就上班了,在这个面馆吃了几次老板都是这样,后来我跟老板提了个建议觉得味道还是可以但是感觉就是不卫生的样子,我们这里都是把筷子当面用炉子高温水消毒,但是这个面馆就没有,我跟老板提出来了就走了,第二天又去那里吃了下早餐但是老板没有那么做,随后的5天我没有去那里吃早餐,5天后去了发现听了我的建议,这个老板还是蛮关心客户的流失问题,也尊重客户的建议。在这5天里吃了两个包点的粥,也有2个老板卖包点,但是有一个是本地人在我们店旁边的小区门口卖,买了2次,老板也是不热情,第二次是隔壁的我们店隔壁的老板娘买馒头时候蒸笼上面有个虫子,以后我就没有在这个包点老板那做过生意了。还有个包点老板就是在这个面馆对面的小区门口卖,这个老板当然是有笑容的面对顾客,顾客是上帝嘛,这样的老板生意是很火的,再来是干净卫生,而且是东西好吃,在以后的日志了解到他是浙江人,我到了不远只要一招手示意下如果没有粥了,马上会搞一杯出来,因为我们也是熟人了第三个面馆我去吃了一次就没有再去吃了,也是对顾客不是很在乎和尊重的,在小勤来讲不是热情对大顾客的和还不愿理睬顾客的怎么算的上是尊重顾客,顾客难道不是上帝吗?
第三个面馆的生意不好,但场面要大,场面大还是要会经营,不会经营和搞出味道好喝卫生的食品还是会要跑走生意的,还有一个小勤不能接受的是,我吃的那一次的面条是一节一节的,根本不好夹这个问题很实在哦,呵呵!味道也不好,所以小勤吃面条定在了第一个面馆,现在我的每天都是充满阳光的、和工作好的情绪,一天也不是软的像个橡皮泥样的。一天的心情小勤认为服务行业--面馆是很大的作用的,同时也不是百分百的咯,还有一天中发生的意外事情也会影响的哦,但是小勤主要还是讲一天的开始服务行业--早餐面馆影响一天的情绪。
服务行业--早餐面馆影响一天的情绪,从早晨的一些细节关注生活,然而关注这些服务行业,服务行业是很难做的哦,一个面馆,一个早餐店的商机和细节问题也会直接导致生意的好坏,小勤在此建议如果有服务行业的朋友们请一定要认真的对待顾客,顾客是上帝1诚信做生意2好质量服务顾客3干净卫生爽口的服务顾客4交际好顾客。小勤觉得这几点真的蛮重要的哦(*^__^*)
早餐行业起的很早服务大家同时也是很辛苦的哦。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
博客待续-----&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&请加小勤为QQ好友
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&感谢您对
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
小勤博客的支持
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。  让我上来八卦这种小事是因为,早上早点摆出去,周围来去人潮,我们的炒粉丝就卖掉一碗,太奇怪了。  楼主不是搞餐饮的,之前是广告狗,生孩子以后妈妈帮忙带。今年,小区楼下的面店要转让,我妈妈就接手了,没做过生意,老太太又老实,所以到手房租转让费加一起价格挺高。店面位于小区里面,小区中间的位置,算是社区服务用房,这一片大约有7、8间店铺,其中2间饭店,我们隔壁是另外一家面馆。背景差不多这些。  接手后前前后后把卫生弄干净了,我们想,没做过,除了面是手工的,特色劲道 ,料也要放足。自己试吃的时候,摒弃了什么麻辣鲜还有什么什么上家教我们的调味粉,虽然第一口很鲜,但什么面都是一个味道。酱油料酒特别是油之类的都买品牌。目的嘛,一来觉得好吃总会有客人吧,二来,原料不好,省不了几个钱,心里也过意不去。
楼主发言:11次 发图:0张
  早上就卖炒粉 是不是可以考虑开发点适合早晨吃的东西卖
  得有个名头啊  比如说叫什么什么面  小面啊、大肠面啊等等  得有特色才行  不然即便好吃,也太平淡了  我是很爱吃面的人
  忘记说了,我妈妈做菜味道很好,特别是肉菜很拿手.。我们8折了一周。发现,走到小区里面的人实在是有限。这周是第二周。已经有好几个我们回头客问我,这个店这样的生意,你们要亏死了。昨天一个河南大叔和我聊了他们的烩面,然后和我说,我们面做得不错,但是说实话,小区里面太远,中午不会来的,没时间。  由于小区里面还有2所学校,饭馆门口租出去卖炒粉丝,简直要抢了好吗!今天我们也炒了一些,我说多放点菜,肉也放点调味。  然后。。。。。就卖掉了一碗。  我自己做广告的,这一点其实也不难理解,人都有从众心理,没人买就被等同为不好吃了。  开张前和老公商量,如果学生来吃,就送他们一个荷包蛋。然后。。。。哈哈哈(苦笑),一个也没有送出去。。。。  
  楼主你卖的東西好比夜里卖豆浆油条  
  @七月傍晚的海滩 2楼
08:07  得有个名头啊  比如说叫什么什么面  小面啊、大肠面啊等等  得有特色才行  不然即便好吃,也太平淡了  我是很爱吃面的人  -----------------------------  哈哈,看到你说你爱吃面,恨不能送你一碗。门口有灯箱,上面还是原来的手擀面。这个也是我们的一大错误,店面一切维持原貌,所以没有新意。原来计划每月推一个新品,可是。。。一天就卖掉20碗。。。。。  
  可能是地段和时间不对?……  
  首先门市是要闯的,其次如果你们那个地方如果湖北往南就不要卖面条了。  
  @Linkylnn 4楼
08:13  楼主你卖的東西好比夜里卖豆浆油条  -----------------------------  是的,我本行是广告,最基本的一个产品,要做定位,要做客群分析。我这面馆完全是盲目。就好像是客户产品有缺陷却不思改进却求广告掩盖一样。  
  楼主你做了这么多没人知道啊~~想办法宣传下,把店面装修下,让大家知道是个新店哦~~卫生要好。  
  @七月傍晚的海滩
08:07  得有个名头啊  比如说叫什么什么面  小面啊、大肠面啊等等  得有特色才行  不然即便好吃,也太平淡了  我是很爱吃面的人  -----------------------------  @猴猴的王王
08:16:59  哈哈,看到你说你爱吃面,恨不能送你一碗。门口有灯箱,上面还是原来的手擀面。这个也是我们的一大错误,店面一切维持原貌,所以没有新意。原来计划每月推一个新品,可是。。。一天就卖掉20碗。。。。。  -----------------------------  手擀面不行啊,没卖点  你们离学校近  可以考虑设计一个别致的推车,卖炒粉  包装盒做的漂亮些  其实做什么都要动脑子  自己找一个卖点  孩子的钱是非常非常好赚的
  再说个无关的事,也许你们没兴趣。08年金融危机的时候,我不知死活的辞职换了一个城市。结果一直失业。先是手机被偷,然后出租房网络一切正常--除了招聘网站。投的简历无人过问,最后无奈投了实习,当时已经工作2年了,还是无人问津。  现在小面馆也给我这个感觉。虽然,地段、成本、客群都是问题。我们目前在做的,起码卫生要干净,食材来源正规放心,提供wifi小菜什么的。可是,今天这个早餐。。。大家都摆在门口,没人来这真是。。。。。。我也觉得是不是八字不和头上缺火啊  
  lz我弱弱地提醒你一句,虽然给孩子们吃健康卫生的初衷是好的,但孩子们最不在意的就是健康卫生,你想想辣条什么的就知道了……
  我就想知道谁脑子进水了早上吃炒粉丝?
  既然炒粉卖不过别人就换品种啊,何必在一棵树上吊死  
  我喜欢吃面,但我更喜欢自己做着吃。好吧,其实我没做过生意,也没什么主意。
  不知道你在哪里开店,但我的话早上更喜欢豆浆、油条、豆腐脑、小笼包之类的。(⊙o⊙)…,山东的。
  你就不能卖点别人需要吃的 光卖什么面 小区里老人多不多 中午做盒饭送饭上门 或者开个社区小食堂 都会赚钱
  回复第3楼,@猴猴的王王  忘记说了,我妈妈做菜味道很好,特别是肉菜很拿手.。我们8折了一周。发现,走到小区里面的人实在是有限。这周是第二周。已经有好几个我们回头客问我,这个店这样的生意,你们要亏死了。昨天一个河南大叔和我聊了他们的烩面,然后和我说,我们面做得不错,但是说实话,小区里面太远,中午不会来的,没时间。   由于小区里面还有2所学校,饭馆门口租出去卖炒粉丝,简直要抢了好吗!今天我们也炒了一些,我说多放点菜,肉也放点调味。   然后。。。。。就卖掉了一碗。   我自己做广告的,这一点其实也不难理解,人都有从众心理,没人买就被等同为不好吃了。   开张前和老公商量,如果学生来吃,就送他们一个荷包蛋。然后。。。。哈哈哈(苦笑),一个也没有送出去。。。。   --------------------------  .在哪儿?一个城市我会去吃。。。  
  LZ现在人真的就在乎 麻辣鲜香 而且外表看起来一定要卫生 一定不要是自己家的那种样子 让人根本不好意思进 要敞开大门迎客啊
  我想说一下,去外边吃的人要的就是个好吃,谁愿意吃啥都像家里的饭  你自己都说什么都一个味,只放了一般的佐料!  这个要改!!
  @猴猴的王王
08:45:11  再说个无关的事,也许你们没兴趣。08年金融危机的时候,我不知死活的辞职换了一个城市。结果一直失业。先是手机被偷,然后出租房网络一切正常--除了招聘网站。投的简历无人过问,最后无奈投了实习,当时已经工作2年了,还是无人问津。  现在小面馆也给我这个感觉。虽然,地段、成本、客群都是问题。我们目前在做的,起码卫生要干净,食材来源正规放心,提供wifi小菜什么的。可是,今天这个早餐。。。大家都摆在门口,没......  -----------------------------  楼主,我来说几句,你要是觉得不对就不要听了。o(╯□╰)o  早上大家比较忙,买个包子豆浆上路多快呀,很少有人吃面,可是看你中午和晚上生意也不好,那就是地段问题了。  然后味道,说实话,你用的食材调料都和大家家里一样,是名牌的,但是我喜欢吃的面,就是和家里不一样,虽然知道不干净,但是味道真的不一样,欲罢不能的那种感觉。^(* ̄(oo) ̄)^  然后,上面有几个同学说得对,你可以拉个小推车到学校门口卖,孩子的钱很好挣的。要是你还是卖面的话,就算了,鸡蛋饼手抓饼这些也不错。  好像就这些了?  作为吃货,对于手抓饼和豆腐脑这些,真是欲罢不能啊!
  位置很重要吧,我们家房客之前是卖烙馍卷菜的,他说一天能卖两袋面,两袋面什么概念,一袋面100斤,两袋就是200斤,一个烙馍卷菜卖4块钱,如果一个烙馍按二两面算,一天就能卖1000个,就是4000块,就算除去一半的成本吧,一天也能净赚2000,一个月就是6w啊,现在你干什么一个月能赚6w啊。
  没做过生意 但是我觉得楼主应该定向一个消费群体,然后针对这个群体的口味去调整,去宣传。还有宣传很重要 而且我觉得吧可以印发传单给你选择的消费群体啊
  小区里面,你就得琢磨琢磨怎么卖在小区里面能吃的东西  如果有人下了班还回小区,那肯定是要自己回家做饭了,不会在外面吃了,在小区里卖馒头为什么挣钱,因为自己回家做饭正好买点馒头,照这个思路,自己考虑考虑吧
  @遥月弯弯
09:21:02  我就想知道谁脑子进水了早上吃炒粉丝?  -----------------------------  朋友,我们这早饭都是炒粉、拌粉、汤粉。。。
  你可以去美团啊淘点点啊发展下业务啊
  可以加美团大众点评之类的团购,增加一下知名度,如果口味好会有很多回头客的
  看你说的内容,你店面位置本来就不是很好。如果非要继续做,你面条的味道估计还是欠缺。小区里基本都是回头客的,你在哪个城市啊?你们那人口味怎样?不能按着自己的意愿来,得结合当地人饮食习惯。另外有学校,学生在学校吃午饭吗?你要把午市和晚市也开起来,平摊租金。如果自己不想做,可以租给别人做。你说你妈菜做的好,可以做做中午和晚上,做小炒快餐,也可以针对学校和小区外卖。早餐你们不会弄可以租给别人  
  呵呵呵,我统一回复你们一下呐。我们没有做过生意,所以会有可笑的跟风行为。别人确实炒粉丝买得很好,所以我们想试试水。我自己挺喜欢吃手抓饼。就算用安井的饼皮,市价也不会亏的。但是今早的感觉是。。。。人都没有,卖什么都不顶用好像。  另外呢,我自己上班这些年,也是在外面吃的多,有时候在外面吃饭是没办法,自己烧不方便啊或者没时间啊,不知道你们有没有这样的感觉,一家店吃久了,什么都是一个味,因为,呵呵,他们应该都有一味混合鸡精香料的调味品。我去掉了这个,是想,番茄鸡蛋面和青菜肉丝面,就该是2种味道,而不是菜的花样变了而已。  另外,虽然我已经非常负能量了,做一天,面还是要烧好的。说句矫情的,好食材,放心原料和干净,原本就应该是餐饮的基础,而不是什么卖点。等到我孩子大一点,我还是要上班的。这个不是终生事业。同时我也想看看,不宣传做闷头做,死得有多惨,呵呵呵呵呵  好多面的配菜做法,我们从下厨房学的。哈哈,味道真的蛮好,特别是有个炖牛肉的方子。说到这,其实核算成本的话15块的牛肉面,牛肉很少的。牛肉多那么,要么就是微利润,要么。。。。我这简直是废话对么,大家都知道的。  
  说就是喜欢吃我们不太干净但是味道好的筒子,我也是啊!!!!什么麻辣烫,炸鸡排,烧烤啊。  可是,这种东西好吃也不会天天吃吧,做就不一样了。特别是接触到了原料。卖这个自己心理压力蛮大。  
  @马甲的尾巴萌萌哒 22楼
09:53  @猴猴的王王
08:45:11  再说个无关的事,也许你们没兴趣。08年金融危机的时候,我不知死活的辞职换了一个城市。结果一直失业。先是手机被偷,然后出租房网络一切正常--除了招聘网站。投的简历无人过问,最后无奈投了实习,当时已经工作2年了,还是无人问津。  现在小面馆也给我这个感觉。虽然,地段、成本、客群都是问题。我们目前在做的,起码卫生要干净,食材来源正规放心,提供wifi小菜什么的。可是,今天这个早餐。。。大家都摆在门口,没......  ---------……  -----------------------------  你说的对。  我这个店盘得很盲目。我妈妈特别想干。说年轻时有次机会没有敢做,后悔。而且,转让费我还打算还价,太贵了,实在不行就不要盘了,结果她偷偷去定下了。所以,我们就是能力不足胆儿倍大的那种二货。  
  可以送上门外卖呀  
  @xifengge20
10:08:49  可以加美团大众点评之类的团购,增加一下知名度,如果口味好会有很多回头客的  -----------------------------  我是开饭馆的,这种网站第一也不找路边的小店。  第二他们要压钱,很多不给几十结账有几个月账期。饭馆是搞现金流的,最怕押账。  第三他们要抽成,或者压的极低的价格  我算了算基本没利润。还会赔钱。我们做过团购,除了一些赚人气的,肯定得区别对待的。我也吃过团购,最奇葩的一次是在好运街的一个日式餐馆的团购,居然特么团购的是用塑料餐盘上的,两人套餐,一个菜就一筷子,当然这个是比较极端的。  大众点评什么的找过我好多次让我团购什么的,都被我拒绝了。
  要宣传呀,在小区群里宣传下,然后写个新店开张一个月内送卤鸡蛋的优惠在门口贴上,先让人来吃了,觉得好吃才有下一次。加油吧。
  楼主我就问你,谁大早上的就吃干巴巴的炒粉丝,还不配汤,根本产品就做错了嘛  
  最爱吃面条了,各种面条想想就饿!楼下面馆都有他们自己的特色所以生意才会好吧,楼下三家面馆,一家专门是鸡汤面里面有大块鸡肉,可以选鸡的部分,还有一家面馆里面是那种有红色酱料的(酱料是特色,附近没一家酱比得上),另一家是面里有各种海鲜,碗比脸大,各种料很足,鲜明的那种  给你一个参考吧,也希望你生意会好起来!
  @猴猴的王王 去学校发传单,提供买x元以上可送餐服务,把口味整好,坚持一个月!另外要提醒一点就是别一开始为了销量下料太猛?还是要核算好成本,要是你体开了再来降份量什么的马上客户就不买帐了,要保持水准。
  新店开张,第一天5折,第二天6折,第3天7折,每个进店的给张外卖单。  
  你还老是感觉你做的味道超好,开饭馆不是应该客人觉得好吃才觉得饭好的吗,,现在都没有人,感觉是你技术不过关,你还是多学习学习把,蕃茄面和青椒肉丝面觉得我上学的时候好像可少有卖这面的,你是不是该研究下菜单,另外觉得牛肉面好像是有专门卖牛肉面的面馆卖那把,感觉一般的餐馆不卖那,,你卖的又有点杂了,没有特色  
  送餐上门绝对是个好点子。可以几碗起送,或者多少钱起送,除了面要配上别的小菜,比如香肠、面筋、炸串什么的。花样多点。服务好点。
  我觉得楼主就是来抱怨的,压根不是想请大家出主意改善生意  都散了吧  楼主那态度,就一个怨妇样,这样的心态创什么业  总会遇到意想不到的挫折的,光抱怨有什么用,趁早卖了店,少赔一点吧
  我们开母婴店一年投资十几万,现在生意不好,以前一年要拿20几万的货,现在不行咯!但是注意纯利才7万,天纯利才7万我也是弱爆咯!!主要这条街同行30几家,而且打价格战很老火,很多品牌都涨价吊牌,但是客人还价是越来越低,有时真是毛利还没有批发商卖零售找得多,想去搞批发手里没个一百万不敢去,问题小老百姓哪有这么多钱,以前批发十几万就可以搞咯,现在没一百万不敢搞,房租很贵厂家首批上货冬款,起码要40万的货!!!一年最低都要80万!!LZ餐饮投资小利润大,我们这地的餐饮店一天都比我卖得多,一天生意好的卖上万,差点的一两千,做吃的投资小只是累点,
  家里做早餐的,米粉。做了两年了,几乎已经稳定下来了。收入还行,纯利润一年近40万多万吧。  1位置选的好,路边,门口一大块空地方方便停车。2味道不错。3店面装修得很干净。东西端出来也很干净。4走的是快餐店路线,先付钱点单拿号牌,所以很快速,出餐的等待时间短。5每天额外赠送一桶豆浆和泡菜,按需自取。6额外配了稀饭和包子,饺子。这个出餐快,也方便。包子和饺子是餐饮公司派送的成品,我们只需要加热,这个利润不高,但是让客人多了更多选择。  小细节方便就是四个服务员,穿的统一淘宝定的工作服,系的也是淘宝统一定制的秀有我们店铺标志的围裙。头发统一扎起。有的时候甚至通通带口罩。目前有两家加盟店,给他们供原料和打成沫沫熬汤的调料。一家老板比较坑,利润不高。另一家生意可能比我家的还好。
  炒河粉倒是爱吃,炒粉丝是什么?  
  @清风悠悠5 44楼
11:57  我们开母婴店一年投资十几万,现在生意不好,以前一年要拿20几万的货,现在不行咯!但是注意纯利才7万,天纯利才7万我也是弱爆咯!!主要这条街同行30几家,而且打价格战很老火,很多品牌都涨价吊牌,但是客人还价是越来越低,有时真是毛利还没有批发商卖零售找得多,想去搞批发手里没个一百万不敢去,问题小老百姓哪有这么多钱,以前批发十几万就可以搞咯,现在没一百万不敢搞,房租很贵厂家首批上货冬款,起码要40万的货!!!一年最低都要80万!!LZ餐饮投资小利润大,我们这地的餐饮店一天都比我卖得多,一天生意好的……  -----------------------------  7万。。。上班也赚来了吧。自己开店,真是不做不知道压力。  
  如果有人能看到这里,我想辩解两句。我不是来抱怨的,如果字里行间能看出我在抱怨,那确实是小店每天都在赔,负能量高。发帖初衷是,这边早餐都是卖炒粉丝炒面打包带走,我们也想跟风,补贴一点,不至于亏的太厉害,可是无人问津,,实在奇怪   小店在小区里面中间,离大门有一段路,位置虽然算是社区服务街,但是人真的不多,这是个客观问题。由于我妈妈特别想做,转让费什么的几乎没有还价她就和别人定掉了。这个店成本高。然后我们没有开店经验,有些自己自己觉得不错的招,内行也许会觉得很可笑。这些就是我的小店现实的不可忽略的问题。  目前,凡是来吃过的基本都变成回头客。熟了之后,很多人都问我们这样每天亏多少,呵呵。都说实在太里面了,上班时间过来都不方便。另外,我们是南方,天天吃面也受不了。我想过去贴小广告什么的,效果不大。如果我们还能坚持,也许时间久了能维持一个不亏的状态吧。但是说实话,那种淡然的店主一定是不差钱。我们就是一般人,亏亏亏的心理压力蛮大。  还有嘛,我说我买的所有东西选择品牌和正规来源,没有丝毫炫耀的意思。而是,这是个餐饮基本吧,我觉的。一开始我们就把料做足也从来没想过要慢慢的减料,哪怕明天就倒闭了。  这是一次选择失误,但是嘛,毕竟是社区里的店面,倒也不是很夸张的投资,所以就算倒闭了也还好吧。到时候想系统的总结一下经验教训,算是吃一堑长一智。  谢谢大家的热心回复。给你们鞠躬。:):-)  
  @haoming8800 45楼
12:10  家里做早餐的,米粉。做了两年了,几乎已经稳定下来了。收入还行,纯利润一年近40万多万吧。  1位置选的好,路边,门口一大块空地方方便停车。2味道不错。3店面装修得很干净。东西端出来也很干净。4走的是快餐店路线,先付钱点单拿号牌,所以很快速,出餐的等待时间短。5每天额外赠送一桶豆浆和泡菜,按需自取。6额外配了稀饭和包子,饺子。这个出餐快,也方便。包子和饺子是餐饮公司派送的成品,我们只需要加热,这个利润不高,但是让客人多了更多选择。  小细节方便就是四个服务员,穿的统一淘宝定的工作服,系的也……  -----------------------------  果然餐饮行业比较好混  
  我其实很想搞点正能量的东西。我自学用种子播种花,有几年了,有点小经验,你们有兴趣咩。。。  
  回复第48楼,@猴猴的王王  如果有人能看到这里,我想辩解两句。我不是来抱怨的,如果字里行间能看出我在抱怨,那确实是小店每天都在赔,负能量高。发帖初衷是,这边早餐都是卖炒粉丝炒面打包带走,我们也想跟风,补贴一点,不至于亏的太厉害,可是无人问津,,实在奇怪   小店在小区里面中间,离大门有一段路,位置虽然算是社区服务街,但是人真的不多,这是个客观问题。由于我妈妈特别想做,转让费什么的几乎没有还价她就和别人定掉了。这个店成本高。然后我们没有开店经验,有些自己自己觉得不错的招,内行也许会觉得很可笑。这些就是我的小店现实的不可忽略的问题。   目前,凡是来吃过的基本都变成回头客。熟了之后,很多人都问我们这样每天亏多少,呵呵。都说实在太里面了,上班时间过来都不方便。另外,我们是南方,天天吃面也受不了。我想过去贴小广告什么的,效果不大。如果我们还能坚持,也许时间久了能维持一个不亏的状态吧。但是说实话,那种淡然的店主一定是不差钱...  --------------------------  …坚持!!!!好东西不怕巷子深。打广告是必要的,不宣传怎么找的到!现在的人都期望吃点健康的东西。。就从健康饮食宣传入手,还记得放心油条吗。。。既健康味道又不差,早晚生意会好!要有自己的特色  !!  
  小区里面的生意只能找住户了,发发传单、送送外卖什么的,如果味道什么不错还是有常客的。可以搞些半成品搭着卖啊
  @猴猴的王王
13:43:24.0  我其实很想搞点正能量的东西。我自学用种子播种花,有几年了,有点小经验,你们有兴趣咩。。。   —————————————  求经验  
  亏你还是学广告的,饭店都爱吃新的,你都没装修就直接开,人家根本进来的欲望都没有,哪怕装修下招牌,喇叭喊广告,拉出大横幅,限期特价,肯定有人来吃,因为我就是吃货
  刚开始肯定会赔的啊,你要做广告好好宣传一下,尤其是突出干净卫生,慢慢大家了解了的话应该会好吧
  既然在小区里面,那大多数都是自己做饭,哪会在楼下吃啊,  
  @猴猴的王王 50楼
13:43  我其实很想搞点正能量的东西。我自学用种子播种花,有几年了,有点小经验,你们有兴趣咩。。。  ------------------------------  我也喜欢种花  楼主你在哪
离得近的话我就去吃  希望生意变好
  自己的原则稍微调整一下  放弃一点
但是底线不能动
  要坚持的
  饭店刚开肯定不容易,我们小区有三年了。第一年时候,门口有好几家饭店都倒闭了。不过现在上轨道了,反而门口饭店很红火。你可以多点花样。比如。中午挂个牌子。到学校门口多多宣传,发发传单。做做免费试吃,或者新花样,送冷饮之类的,或者消费十次,免费送一碗面之类的。或者什么特色餐饮,我们这里有家学校附近,饭店有订餐服务,就是学生家长,订好了中午学生吃什么。送学校门口去。或者来你这里吃,可以休息一下,之类的。一订可以订半月,或者套票之类的。总之多点花样吧,否则没人知道肯定倒闭
  发传单送外卖,可以解决店子偏客户不愿来的问题,然后就是炒米粉用小推车推到学校附近卖,可以搭配煎的黄黄的荷包蛋和炸香肠,小孩子们都爱吃香口的东西。  
  @haoming-30 12:10:06  家里做早餐的,米粉。做了两年了,几乎已经稳定下来了。收入还行,纯利润一年近40万多万吧。  1位置选的好,路边,门口一大块空地方方便停车。2味道不错。3店面装修得很干净。东西端出来也很干净。4走的是快餐店路线,先付钱点单拿号牌,所以很快速,出餐的等待时间短。5每天额外赠送一桶豆浆和泡菜,按需自取。6额外配了稀饭和包子,饺子。这个出餐快,也方便。包子和饺子是餐饮公司派送的成品,我们只需要加热,这个利......  -----------------------------  求传授经验,想自己开店,没经验
  楼主你们要不要兼职卖米饭,反正饭菜和面的码也差不多嘛,我本身是南方人,但是很喜欢吃面,可能不是所有人都是这样吧。
  楼主是好人~现在做餐饮的几个管什么原料新不新鲜卫不卫生的~楼主能有这份良知真的很难得。 万事开头难,祝楼主生意越来越棒!  
  @马甲的尾巴萌萌哒
09:53  @猴猴的王王
08:45:11  再说个无关的事,也许你们没兴趣。08年金融危机的时候,我不知死活的辞职换了一个城市。结果一直失业。先是手机被偷,然后出租房网络一切正常--除了招聘网站。投的简历无人过问,最后无奈投了实习,当时已经工作2年了,还是无人问津。  现在小面馆也给我这个感觉。虽然,地段、成本、客群都是问题。我们目前在做的,起码卫生要干净,食材来源正规放心,提供wifi小菜什么的。可是,今天这个早餐。。。大家都摆在门口,没......  ---------……  -----------------------------  @猴猴的王王
10:46:38  你说的对。  我这个店盘得很盲目。我妈妈特别想干。说年轻时有次机会没有敢做,后悔。而且,转让费我还打算还价,太贵了,实在不行就不要盘了,结果她偷偷去定下了。所以,我们就是能力不足胆儿倍大的那种二货。  -----------------------------  楼楼在哪里?要是在同城,我去捧场
  可以加盟知名店铺
扩大影响力
家庭似的小餐馆总给人不正规的感觉
而且你加盟了可以学到技术 口味肯定比现在的好多了  
  印传单派呀~不是小区吗?往他们门里面塞传单~做外卖!肯定有很多人回家懒得做饭呀之类的就叫外卖了~现在人人都知道外面的东西不能吃,很多添加剂呀什么鬼的,你就要把健康、营养、原材料好做为噱头啊!别以为这是开店的基本呀!这些基本不是很多店都有的!  我上班看到外卖单也挑那些写明是用正规食用油的来买呀~
  @马甲的尾巴萌萌哒
09:53  @猴猴的王王
08:45:11  再说个无关的事,也许你们没兴趣。08年金融危机的时候,我不知死活的辞职换了一个城市。结果一直失业。先是手机被偷,然后出租房网络一切正常--除了招聘网站。投的简历无人过问,最后无奈投了实习,当时已经工作2年了,还是无人问津。  现在小面馆也给我这个感觉。虽然,地段、成本、客群都是问题。我们目前在做的,起码卫生要干净,食材来源正规放心,提供wifi小菜什么的。可是,今天这个早餐。。。大家都摆在门口,没......  ---------……  -----------------------------  @猴猴的王王
10:46:38  你说的对。  我这个店盘得很盲目。我妈妈特别想干。说年轻时有次机会没有敢做,后悔。而且,转让费我还打算还价,太贵了,实在不行就不要盘了,结果她偷偷去定下了。所以,我们就是能力不足胆儿倍大的那种二货。  -----------------------------  其实没关系,也毕竟是刚开始,慢慢就会上手的,加油!
  加入各种团购网站,还有美团外卖,饿了吗外卖,加油  
  某亲戚  37岁开一饭店  去年秋天开的,今年刚过完年  准备转让了  她老公不支持她,排除万难自己开的,借了不少钱  一下子投太多,房租都交了3年,又是装修,这下是血本无归了
  @多吃米饭馊拉稀
13:42:23  @haoming8800 45楼
12:10  家里做早餐的,米粉。做了两年了,几乎已经稳定下来了。收入还行,纯利润一年近40万多万吧。  1位置选的好,路边,门口一大块空...  -----------------------  哈哈,我写的简单而已,你就以为真那么简单啊。两年时间,左面的店铺换了几个老板,由串串换为火锅,又火锅换位中餐。右边的店子更是经了无数到手了,由重庆小面换为鸡汤米粉,由鸡汤米粉换为肥肠粉,又由肥肠粉换为夜宵。另一家由烤鱼转手做干锅,目前关店转让中。两年一排五家餐饮店,没有换过老板的只有我们和一家中餐店。
  送餐啊楼主,炒面总可以送吧。  
  @猴猴的王王   楼主是做广告的怎么没有一点营销意识  用好的调料确实是应该的,但基本餐饮是做不到的  既然楼主花了本钱,就应该大张旗鼓的宣传,  拒绝地沟油,无复合增味剂,敢用真牛肉,无论哪条都是卖点  做广告的出身不用我专门出文案了吧  其次,团购确实是不赚钱的,但我能告诉你,民生超市的生鸡蛋前台毛利基本都是负的吗?  如果你做团购,千万不要拿现有的产品做,要单独开发个产品专门做团购,以免消费者心理有落差。  再次,地方靠近学校,如果你食品卫生推广得力,可否做学生订餐,可以办家长试吃  下课家长来接孩子的时候,发折扣试吃单,注意券的有效期不要太长  同时推放学的点心  最后,店铺是否要卖点,我个人觉得你在广告公司这些年基本都白混了,做一个餐饮连卖点都做不出来。店铺是你妈订的,但是店的风格你可以营造。  如果想做的好,多用点心吧,餐饮很累人的}

我要回帖

更多关于 面馆生意最好有多少碗 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信