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红干辣椒、野山椒、广西野山椒
【产品供应】红干辣椒、野山椒、广西野山椒
生产厂家/供应商:
&&更新日期： 13:45:26
产品名称：辣椒
所在地区：广西 南宁市青秀区
面议　最小起订量： 1 供货总量： 不限
摘要：公司简介： 爱购农业是（南宁市美赠佳日用百货店）的网店，主营原材料:桑枝、木薯杆、玉米芯、农作物：豆杆、花生杆、桔杆、虫粪、农副产品：龙眼、荔枝，经国家工商部门...
红干辣椒、野山椒、广西野山椒详细介绍：
： 爱购农业是（南宁市美赠佳日用百货店）的网店，主营原材料:桑枝、木薯杆、玉米芯、农作物：豆杆、花生杆、桔杆、虫粪、农副产品：龙眼、荔枝，经国家工商部门批准注册，爱购农业是（南宁市美赠佳日用百货店）的网店具备原材料:桑枝、木薯杆、玉米芯、农作物：豆杆、花生杆、桔杆、虫粪、农副产品：龙眼、荔枝、八角的招商代理资格。爱购农业（南宁市美赠佳日用百货店）优质的产品质量,广阔的市场前景,丰厚的代理待遇,强大的代理优势,让您创业投资不再难。爱购农业（南宁市美赠佳日用百货店）热诚欢迎各位有志之士前来实地参观和考察。基本信息 公司名称： 南宁市美赠佳日用百货店 南宁爱购农业贸易有限公司 主营行业： 食用菌，;能源产品加工
主营产品： 原材料:桑枝、木薯杆、玉米芯;农作物：豆杆、花生杆、桔杆;农机肥：蚕粪、虫粪;食用菌鲜干品;农副产品：龙眼、荔枝，八角
联系方式 联 系 人： 王军华经理经营地址： 中国 广西 南宁市青秀区 广西省南宁市青秀区长岗村南路4-3号邮　　编： 530023公司电话： 86 传　　真： 11223 手　　机：
/电子邮箱：想进一步了解详情，请点击，或加QQ，或致电/与王先生联系；想了解其他同类产品，请点击爱购农业（南宁美赠佳）；本公司所有产品均支持支付宝担保交易，买卖双方无风险，详情请点击。以上图是天等指天椒 以上图是天等艳红指天椒以上图是北海艳红指天椒以上图是北海指天椒以上图是越南指天椒1、樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等；2、圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等；3、簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等；4、长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等；5、甜柿椒类，分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。世界上最辣的辣椒是墨西哥红辣椒辣。中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍，只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次。与健康－辣椒 根据辣椒属植物的不同性状，大致可分为四个种：1、长柄辣椒　有栽培和野生两种类型，分布于南美，花冠黄色或褐色，果柄细长，有较强的抗旱性和抗寒性，系晚熟品种。2、木本辣椒　为多年生木本植物，叶皱缩，花乳白色或绿白色，果红色或黄色，辣味强。3、毛辣椒　为多湿热带地区的多年生植物，分布于中美及南美，花紫红色，果实圆形或卵圆形，成熟时黄色，极晚熟。4、一年生辣椒　有多种类型，叶绿色，花白色，果实红色或黄色，果形有灯笼形、长羊角形、短羊角形、圆锥形，樱桃形等。
根据辣椒栽培种果实的特征，可分为五个变种：1、长椒类　多为中早熟，植株、叶片中等，分枝性强，果多下垂，长角形，向先端尖锐，常稍弯曲，辣味强。按果形之长短，又可分为三个品种群：一是长羊角椒。果实细长，座果数较多，味辣。二是短羊角椒。果实短角形，肉较厚，味辣。三是线辣椒。果实线形，较长大，辣味很强。可以干制、腌渍或者做辣椒酱。2、甜柿椒类　植株中等、粗壮，叶片肥厚，长卵圆形或椭圆形，果实肥大，果肉肥厚。按果实之形状又可分为三个品种群：一是大柿子椒。中晚熟，个别品种较早熟，果实扁圆形，味甜，稍有辣味。二是大甜椒。中晚熟，抗病丰产，果实圆筒形或钝圆锥形，味甜，辣味极少。三是小圆椒。果形较小，果皮深绿而有光泽，微辣。3、樱桃椒类　植株中等或较矮小，分枝性强；叶片较小，圆形或椭圆形，先端较尖；果实朝上或斜生，呈樱桃形，果色有红、黄、紫，极辣。可以制干椒或者观赏。4、圆锥椒类　植株与樱桃椒相似；果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，也有下垂的，果肉较厚，辣味中等。5、簇生椒类　枝条密生，叶狭长，分枝性强；晚熟，耐热，抗病毒；果实簇生而向上直立，细长红色，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分含量高。多做干椒栽培。耐热、晚熟、抗病性强。
根据其辛辣味的浓淡显著不同把辣椒分为四类：1、特辣椒　指辣味特强或极辣的小果型椒。如云南的涮辣椒不能直接入口，否则唇舌会疼痛不止，嚼一嚼牙龈就会出血。只要将其在汤锅里涮几下，整锅汤即变辣，然后将其挂起以后再用，可连用多次，所以称其为涮辣子，也有人美其名曰：&辣王&。无独有偶，东欧的匈牙利也有一种辣椒，咬一口半天都合不拢嘴，与我国的涮辣子，堪称姐妹花。2、辛辣椒　樱桃椒、七星椒、长羊角椒、短羊角椒、线辣椒等，辛辣味浓烈，属此类。3、辣味椒　有辛辣味，但不甚浓烈，即辣味中等，如牛角大椒、黑壳椒及圆锥椒类属之。4、甜辣椒　辣味极淡或微甜而无辣味的大果型椒，如大柿子椒、四方头甜椒、大甜椒、荷包甜椒、灯笼椒、茄门甜椒、小圆椒等，均属此类。按照辣椒用途之不同，又可分为四类：1、菜用椒　或叫鲜食椒，如肉厚、质脆、味甜、微辣的上海茄门椒，北京甜椒，东北大甜椒、柿子椒等，均可做鲜菜凉拌或炒食。上海的羊角椒、长沙的矮树椒、广西的牛角椒等，肉质较厚，不甚辣，也可鲜炒或凉拌食之。此外，菜用椒不仅可以凉拌、热炒，而且可以用做泡菜以及虎皮辣椒、灌馅辣椒、腌辣椒、酱辣椒、醋渍辣椒、火腿辣椒、芝麻辣椒、虾油辣椒等，风味独特，口感极好，食之益人。2、调味椒　有些辣椒，辣味浓烈，若做为菜用椒直接食用，难以下咽；而做为调味品，则颇为适宜。如将其制成辣椒酱、辣椒油、辣椒糊、辣椒汁等，则更能增加菜肴的风味。3、干制椒　陕西的线椒、四川的二金条、湖南的朝天椒等，均以干制为主，既能加工成辣椒干，更能制成辣椒面，还能制成辣椒砖，既能用做调味品，还能出口创汇。4、观赏椒　五彩椒、樱桃椒、看辣椒等，盆栽观赏，颇为美观。朝天椒等，也有用于盆栽观赏的。此外，辣椒果实皮色似乎是非绿即红，其实并非如此，而是颇多变幻。青熟果皮呈深浅不同的绿色，少数品种为白色、黄色或绛紫。如江西黎川有一种白辣椒，其果皮就是乳白色的。果实到老熟期，果皮又逐步转变为黄、红色或紫红。何以如此？因内含叶黄素、胡萝卜素的呈黄色，内含花青素、茄红素的呈红色。色素含量比例之不同而形成深浅不同的色泽。我们平常所说的&五彩椒&，其实也就是同株上的果实转色期不同，因而形成五颜六色的&羞花&之美啊！品种：
3至4（cm）（cm）
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联系人：王军华经理(先生) &联系电话：86- &移动电话： &传真：11223
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王军华 先生（经理）
该公司其他产品信息西瓜皮为什么都扔了不炒着吃？_百度知道
西瓜皮为什么都扔了不炒着吃？
感觉西瓜皮都是扔了，为什么不炒着吃呢？
阉咸菜吃也可以。主要是既然能吃为什么大多数情况都是扔掉？
提问者采纳
腌着吃： ★将西瓜皮腌制后，捞出晒干，盛大入容器，用塑料薄膜封口收藏，可保存半年左右。食用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油，放碗内蒸食，别具风味。 ★将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。 ★香脆西瓜皮：用小刀将西瓜皮里削至无红瓤为止，外表皮如果脆嫩可以不去掉，如果表皮硬则要削去，然后洗净并将其切成宽4毫米、长20毫米左右的条，用少量食盐腌4至8小时左右即可晾晒。晴天晒一天即可，保留25％左右的水分为宜，不要晒得太干，收集后拌入味精、少许白糖、辣椒油即可装盘上桌，不吃辣味者可用五香粉代替，其味道香、甜、脆、辣，口感特好。如装瓶放入冰箱还可以长时间保存，早上配稀饭吃，清香且爽口。 【盐渍三皮】 原料：西瓜皮200克，刮去外皮，洗净。冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净。黄瓜400克，去瓤心，洗净。盐、味精适量。 制作：将三皮分别用不同火候略煮一下，待冷切成条块，置容器中，用盐、味精腌渍12小时，即可食用。 药用功效：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮均有清热利湿、畅通三焦作用。3种原料相配，有利湿减肥协同之效。对小便不利、四肢肿者尤其有效。 ●拌着吃： ★瓜皮鸡丝：将西瓜皮切丝，用开水焯一下捞出，再与熟的鸡丝、瘦肉丝一同放入盘中，撒上调料即可。[药用功效：壮阳] 【凉拌瓜皮】 ★将削去翠衣的瓜皮切成条，撒入适量精盐爆淹一下沥去水分，根据口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁，拌匀后放入冰箱，随吃随拿。即不后悔买了一个厚皮的瓜，又为餐桌上一碟清凉爽口的小菜，还可分别同豆腐丝、青椒丝、油炸花米、胡萝卜丝、粉丝等分别拌在一起，成为一盘有特色的家常凉拌菜。 ★把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等作料搅拌，即可食用。 ★西瓜皮适量，酱油、姜、葱、味精、花椒油各少许。西瓜皮切成细条，洗净，用盐腌6～8小时，再用清水冲洗一至两遍，挤去瓜条中的水分，放碗内，加佐料拌匀即可食用。[药用功效：辅助治疗肝癌] 【橙汁莲藕西瓜皮】 用料：西瓜皮、莲藕、橙汁、盐、白糖 制作： 1、将西瓜皮削去外层薄皮，刮去残瓤洗净切成条，莲藕洗净去皮切成片泡在凉水盆中； 2、坐锅点火放入清水，将水开后倒入西瓜条焯一下捞出，再把莲藕倒入锅中焯透捞出过凉，沥干水分； 3、将西瓜条、莲藕片放到器皿中加入盐、白糖、橙汁拌匀，呈淡黄色时即可装入盘中食用。 特点：味酸甜，色泽淡黄，是夏季最佳菜肴。 提示：西瓜皮与莲藕不能同时焯水，因质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就易焯过。 ●蒸着吃： ★西瓜鸡：将西瓜蒂部切下，将瓤挖空，纳入切块的鸡肉、瘦肉及调味品等，添水后再把瓜蒂按原样缝好，放入锅中蒸熟，就成了味美可口的“西瓜鸡”。[药用功效：壮阳] ★火腿瓜皮：将西瓜皮削去外层硬皮切成薄片，放入碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。 ●做汤吃： ★瓜皮红枣汤：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎汤，每日当茶饮可健脾消暑。 ★瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，下入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿。 【瓜皮绿豆汤】 原料：绿豆100克，西瓜皮（不用削去外皮）500克。 做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。 功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。[西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。] 【西瓜皮荷叶海蜇汤】 用料：西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇200克，鲜扁豆50克，鲜丝瓜250克，鲜蛇舌草50克。 制作：将鲜扁豆、鲜荷叶、鲜蛇舌草洗净；海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切块。将全部用料放入砂锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可，饮汤吃海蜇。每天1料。 功效：清热解暑、清肺止咳。用于暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘者。 作者：谢国材、谢裕辉 资料来源：摘自“潮汕食疗药膳” ●煎着吃： ★瓜皮“糊塌子”：将自家吃剩的西瓜皮用清水冲洗干净后，去掉剩余的瓜瓤，削去皮上翠衣（就是外面的硬皮），擦成丝或剁成瓜馅，拌适量面粉，打入两个鸡蛋并依口味放入葱花儿、盐搅拌成糊状。在炒菜锅或平底“不沾锅”内放入适量食油，烧热后浇上适量面糊，并用勺子摊开，只需两三分钟，一张西瓜鸡蛋饼便做好了，俗称“糊塌子”。 ●炒着吃： ★将西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、食糖、味精，入锅爆炒，即可食用。 ★瓜皮炒辣椒：削去青皮，将其切成小方块或细丝，加上盐、酱油、糖等作料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。 ★瓜皮炒肉丁：将西瓜皮丁、瘦肉丁同用淀粉抓后，放热油锅中炒熟，调味出锅即可。[药用功效：壮阳] 【西瓜皮炒肉丝】 原料：西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。 制作： 1、将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。 2、将锅置火上，放入花生油，热后下入肉丝煸炒断生，加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处，加入料酒、精盐、味精拌匀、淋入香油出锅即成。 特点：鲜香味美，夏令佳肴。 【爆炒西瓜皮】 用料：西瓜皮600克、葱末10克、姜末5克、味精适量、盐、白糖适量、酱油5克、香油5克、植物油20克 制作： 1、将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。 2、将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。 3、锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒至入味，淋上香油拌上味精即可。 特点：脆爽滑嫩，清香可口。 药用功效：利尿美容 营养参考：有些人吃完西瓜将西瓜皮就丢掉了，实为可惜。西瓜皮不仅具有解署清热、开胃生津、美白皮肤的作用，而且因其含糖量不多，适用于各类人群食用。 【西瓜皮炒毛豆】 原料：西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量 制法： 1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用盐腌片刻，备用。 2、新鲜毛豆去壳，与西瓜皮同炒后食用。 功效：清热利水，消暑解渴。 主治：暑热口渴、小便不利等病症。 ●西瓜皮的其他吃法： ★西瓜皮红烧排骨：夏天吃西瓜最消暑，西瓜肉吃完了别急着丢，可以取代冬瓜用，有冬瓜的功能但口感又甚于冬瓜，尤其是红肉的大西瓜皮，再利用又是一道佳肴。瓜皮只取用白肉部份，和排骨红烧，不但有凉补作用，还可以消除排骨的油腻。 将削去绿色硬皮的瓜皮洗净切成块状，表面再划斜纹，比较容易入味。油烧热，爆香川烫过的排骨，加入酱油等调味料及水焖煮至滚，然后将西瓜皮倒入锅中和排骨同烧，见汤汁略收干即可，端上桌时可撒上葱花，香味四溢。 【西瓜皮卤肉】 用料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。 制作： 1、五花肉洗净切块，西瓜皮切小段后去外层硬皮（红肉部分可以多留一些）待用； 2、将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30～40分钟，即成。 【山椒西瓜皮】 原料：净西瓜皮400克，野山椒1瓶，干辣椒5克，姜片5克，白醋100克，白糖100克，精盐少许 制法： 1、净锅上火，加入白糖、干辣椒、野山椒、山椒水、盐和适量清水熬成泡菜盐水，晾凉后装入容器中，调入白醋备用；西瓜皮切成5厘米长的筷子条。 2、将切好的西瓜皮和姜片泡入盐水中，浸泡约2小时捞出装盘即成。 特点：生脆可口，酸辣微甜，消暑解酒。 所属菜系：川菜 【西瓜皮粥】 原料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。 制作：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 特点：粥甜瓜脆。 功效：清热解暑，利尿消肿。 【西瓜皮酱】 原料配方：绞碎西瓜皮(若为冻瓜皮则为33千克)40千克 砂糖55千克 淀粉糖浆(按100％计)5千克 琼脂(140倍)(若用冻瓜皮则为500克)440克 柠檬香精(210#)45毫克 柠檬黄色素22克 柠檬酸287克 制作方法： 1、选料：新鲜厚皮西瓜，经洗净，刨尽青皮。瓜柄处硬质瓜皮应切净。 2、切开去瓤：切6～8开，将瓜肉削下，黄肉瓜内皮可稍带瓜肉；红肉或桔黄肉者，则必须削尽至接近中果皮色，然后用水洗一次。 3、绞碎：绞板孔径9～11毫米的绞肉机绞碎(速冻瓜皮为7～9毫米)，绞出的皮呈粒状及时浓缩。 4、取瓜籽：由瓜肉取部分瓜籽，洗净，沸水烫2分钟，晾干备装罐用。 5、加热及浓缩：按配比规定，将砂糖配成65～70％的糖液，先取一半加入绞碎瓜皮中，在真空浓缩锅内加热软化20～30分钟，然后将剩余糖液及淀粉糖浆一次吸入，在气压4～5千克/厘米2，真空度600毫米汞柱以上，浓缩时间为15～20分钟。待可溶性固形物达69～70％时，将溶解过滤后的琼脂液吸入锅内，继续浓缩5～10分钟，至可溶性固形物达67～68％(瓜皮应为64％)时，关闭真空泵破除真空，加热煮沸后，即加入柠檬酸、色素、香精、搅拌均匀后出锅，迅速装罐。琼脂按干琼脂1份，加水14～16份，经蒸汽加热溶化，再经离心机(内衬绒布袋)过滤后才能使用。 6、装罐：罐号776，净重340克，西瓜酱340克(加黑色瓜籽三粒)，玻璃缸净重454克，西瓜酱454克。 7、密封：酱体温度不低于85℃，装罐后停约2分钟再密封。 8、杀菌及冷却： (1)净重340克杀菌式：5′～8′/100℃(水)冷却。 (2)净重454克杀菌式：12′/80～80℃(气)，用排气箱蒸汽加热杀菌，并用温水洗净瓶外壁，分段淋水冷却。
提问者评价
谢谢，比较全面
采纳率100%
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其他68条回答
非常同意！而且，西瓜皮的维生素等营养价值甚至高于瓜瓤！炒、腌，都不错的哈～！～大多数人扔掉瓜皮，是因为不知道这层知识吧。。还有就是懒惰，呵呵，腌菜不宜多吃，尽量即时炒菜为妙！！支持你！既美味，又环保！
主要是西瓜便宜，吃西瓜时是甜的，瓜皮就不想吃了。就好像橘子皮还是药材呢，也可以炖菜加些，不都是被人们扔了吗，和瓜皮一样主要是不可以直接食用吧，嫌麻烦吧
可以没问题的！西瓜皮是一味药材！以前都要晒一下才拿来炒着吃！还有很多功效！你可以在百度百科看看！
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
心火亢盛，烦躁不安，口舌生疮：配炒桅子、黄连。 暑热尿赤：配金银花、滑石。 黄疸，水肿：配白茅根、茵陈。 暑热耗气伤津：配西洋参、石斛。
功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
1.《丹溪心法》：治口疮甚者，西瓜皮烧灰敷之。
2.《要药分剂》：能解皮肤间热。
3.《本草再新》：能化热除烦，去风利湿。
4.《随息居饮食谱》：凉惊涤暑。
西瓜皮真要做起来吃,手法不好是真不好吃，水分过大,也没什么味道.另外一个原因,西瓜在人们眼中是水果,多数人认为,别人咬过的瓜皮不卫生,水果做菜是有,但是确实不符合大众的口味!除凤梨外,其他水果做菜很少!!
相对来说，一个西瓜，吃了瓤，再去表皮才得到可以炒、煮汤、腌制用的瓜皮。我总结一下几点：1：大多数人家是啃着吃的，不卫生，那么多人的唾液大杂烩。2：一个瓜，瓜皮相对来说不是重点，被忽视了，反正我大多用来擦脸去油外加解暑。3：你买个瓜，不都是休息的时候吃，特别是夏天，人又懒得动，刚吃了西瓜爽一会儿，少有人愿意去削皮吧。Ps：虽然以上几种西瓜皮的做法我都吃过...也没啥特别的。
虽然下面说了不少吃法，不过西瓜皮我个人觉得挺好吃的，就凉拌就好了，清热去火哦 ！
★将西瓜皮腌制后，捞出晒干，盛大入容器，用塑料薄膜封口收藏，可保存半年左右。食用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油，放碗内蒸食，别具风味。
★将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。
★香脆西瓜皮：用小刀将西瓜皮里削至无红瓤为止，外表皮如果脆嫩可以不去掉，如果表皮硬则要削去，然后洗净并将其切成宽4毫米、长20毫米左右的条，用少量食盐腌4至8小时左右即可晾晒。晴天晒一天即可，保留25％左右的水分为宜，不要晒得太干，收集后拌入味精、少许白糖、辣椒油即可装盘上桌，不吃辣味者可用五香粉代替，其味道香、甜、脆、辣，口感特好。如装瓶...
没啊，我西瓜皮就炒着吃或者凉拌的，可能是因为现在人们追求皮薄的西瓜，所以吃完瓜瓤瓜皮就没剩多少了，去掉表皮后的白色部分薄得可怜，处理起来也不方便。如果厚一点的话还是建议做菜吧，毕竟瓜皮还是很有营养的，还能清热解暑美白肌肤。
现在的人怕麻烦撒
也没空啊 不是所有的西瓜皮都好吃，也有人不喜欢吃，而且西瓜皮要脆的才好吃，现在西瓜不比以前，不脆就扔掉喽，而且别人吃的时候又不会和你讲，也许你没看到也是原因啊
没有过去那种节俭的意识了，懒，攀比，虚荣，等等意识的作祟。
主要是现代人比较怕麻烦的确，吃西瓜皮首先要把瓤挖净，洗干净，然后一块一块切下薄薄一层西瓜皮（只有最里层好吃）。不过小时候吃过姥姥做的，腌制的西瓜皮，真的很好吃。
我觉得归根结底有三个原因，一个是不爱吃，所以扔掉咯；第二个是有的西瓜皮不好；第三个人懒呗
因为大多数人不知道啊 这算是南方某些省市的特色菜了 柚子皮也是一样 你要是问南昌人肯定没问题
你要是问天津人就不清楚了文化地域的差异嘛
为什么扔了？这个问题好因为一般吃西瓜只是为了吃肉，解渴皮几乎是扔了，皮用来做菜麻烦不说，味道也不一定是大家都喜欢的
要看西瓜的种类啦！有些西瓜皮很嫩，会好吃，有些的话，就要看你想不想和有没有那个耐心啦，因为清理白边出来挺麻烦的。我的话嫩的也可以煮，比冬瓜好吃！硬的话我用蒸的（我也是偷懒），蒸咸肉什么的
看了下面各位的回答，有的真是笑得喷饭了。。。哈哈！我不回答了，否则自己也会笑得睡不着觉。
和西瓜皮比起来还有很多更好吃啊，能吃的东西多了去了。如果西瓜皮做的好吃一样有很多人愿意吃的。
现在的农业新科技 西瓜皮都很薄 切不出来的 不要太强求了 切到手就不好了
这个都是因为大家习惯了，其实西瓜皮做成菜肴也是很好吃的，而且西瓜皮清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮
我妈一般都是酱好了再吃。做成酱瓜的样子。先用盐淹一下，然后晾干，把酱油，糖，味精，一点点红辣椒【视个人爱好】，煮熟煮沸，待凉透后就可以把晾干的西瓜皮放进去浸透，一般一晚上就可以了。如果做得多的话，可以用有盖的玻璃瓶存放进冰箱。
你说的炒着吃我妈妈弄过就是把西瓜最外层的皮除掉了然后和点糟辣椒炒味道还可以我妈说对身体有好处呢
我们家就喜欢炒起吃，很清香爽口的，但是腌咸菜没有试过，怎么弄的
吃起来味道淡，营养价值低。用来护肤吧，稍微洗一下，擦晒黑部分可以美白。
唉，因为西瓜皮怎么吃都是绵绵的，不香脆，没有口感。我家就弄过，真的。如果你一定要吃的话也可以。
西瓜皮把红肉和皮削掉，然后切成薄片炒，特别好吃的。夏天吃爽口开胃。大家可以抄来试试
因为做起来比较麻烦，一般人都不喜欢去做，而其很少有人能把它弄好吃了。再就是现在的人认为这个很不卫生，而且还丢面子！
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封丘县产业集聚区
郑州思念食品有限公司建设项目，总投资8000万元，建成后可年产各类速冻食品3万吨，主要有速冻水饺、汤圆、粽子、芝麻球、南瓜饼、春卷等十大系列200多个花样品种，销售网络辐射国内20多个省市，年产值可达1.5亿元，利税2000万元，带动就业1000余人。
150万头生猪屠宰项目
封丘县产业集聚区
封丘县产业集聚区
该项目由江苏雨润集团投资建设，150万头生猪屠宰加工冷鲜肉项目。该项目总投资3.5亿元，达产达效后年可实现产值20亿元，利税8000万元，上缴税金3000万元，安排职工1500余人，每年可直接拉动农民增收4000万元，届时将成为我省规模最大的食品加工企业之一。
河南省强丰食品有限公司
杞县集聚区
总投资2.6亿元的河南省强丰食品有限公司专用小麦加工及系列食品生产项目。生产加工车间已完工，办公楼正在建设中。
屠宰、饲料加工
杞县大用实业有限公司
杞县东环路
大用集团总投资20亿元的养殖、肉联深加工项目。熟食加工车间已完工，进口设备正在安装；冷冻车间、职工宿舍楼、餐厅主体已完工；屠宰厂车隐蔽工程已完工；各乡镇种鸡养殖场已建成3座；商品鸡养殖场10座正在施工建设。
休闲食品饮料加工项目
商丘市梁园区工信局
独资、合资、合作
浙江省、福建省
&　新建早餐谷物、膨化食品、复合食品生产线10条，年产各类休闲食品1万吨；新建饮料生产线10条，年产果蔬汁饮料1万吨 。项目选址在商丘市梁园产业集聚区内，占地面积200亩，总建筑面积3万平方米。
年处理4万吨小麦麸皮项目
周口经济开发区投资公司
独资 合资 合作
江苏、广东、上海、福建
本项目利用小麦麸皮进一步深加工生产戊聚糖和膳食纤维。项目建成投产后，可实现年销售收入9000万元，年利税1100万元。
年产4万吨瓶装优质杜康矿泉水生产线项目
蔡店乡人民政府
独资、合资、合作或其他方式均可
项目选址在该乡的杜康村，水质甘甜，富含矿物质及多种微量元素。开发一条优质杜康矿泉水生产线，年生产优质矿泉水40000吨。项目建成后，可创产值700余万元，实现利税300万元。
谷夫年产40万吨谷物早餐项目
鹤壁市黎阳产业集聚区
鹤壁市浚县产业集聚区
项目位于浚县产业集聚区于2009年7月入驻，主要生产早餐饮料、麦片等食品，正在建设阶段，投产后用工1000人，占地100亩，年生产能力40万吨，该产品在市场上有广阔的前景，总投资6.8亿元，投产后预计销售收入31.5亿元，利税7.8亿元。投资回收期5年。
年产3万吨果酒生产线
登封市古纶酒业有限公司
登封市君召乡
该项目计划占地100亩，土地已征收，已立项，已注册，正在办理环评和其它有关手续，主要生产苹果、山楂等系列果酒产品，市场前景广阔。投产后预计销售收入1.2亿元，利税0.6亿元，预计投资回收期6年。
中川水产食品有限公司
潢川县产业集聚区
中川水产食品有限公司首期投资2亿港元开工建设的中川水产加工项目，推行“公司＋基地＋农户”的农业产业化经营模式，可带动潢川水域养殖面积8万亩、养殖人员10000多人，是壮大集聚区支柱产业的项目之一，项目建设后，将成为拉动潢川县域经济发展、助推农民增收、增加社会就业的又一龙头企业。目前项目已经投入资金11000万元，厂房、仓库、职工食堂、宿舍正在积极建设中。
康缘食品控股（河南）有限公司
潢川县产业集聚区
康缘食品控股（河南）有限公司是康源食品控股有限公司（中国香港）独家投资的外资企业。拟在潢川投资5.5亿元建设潢川现代食品工业园，主要建设项目包括：现代化屠宰厂、低温肉制品厂、食品级血浆蛋白、血球蛋白生产厂等，是壮大我县食品生产企业重要支撑项目之一。项目注册资金800万美元，目前已经投入1600万元完成了项目征地，项目可行性研究、设计等前期工作正在进行，年内可望开工建设。
年产12万吨怀山药乳乳酸菌植物蛋白饮料项目
河南黄河人健康食品有限公司
合作、合资、独资
长三角、珠三角、闽东南
河南黄河人健康食品有限公司位于焦作市高新区焦作市黄河大道西段，主要生产怀山药乳乳酸菌植物蛋白饮料。公司拥有乳酸菌植物蛋白饮品工程中心，具备较强研发能力。项目总投资20000万元，建成后，预计年销售收入24668万元，利润10249万元。
尚小明宋小兵
年产3亿瓶怀药功能饮料产业化项目
焦作明仁天然药物有限公司
合作、合资、独资、股权转让、融资
长三角、珠三角、闽东南
焦作明仁天然药物有限公司位于焦作市高新区焦作市黄河大道西段，是一家集中药饮片、保健食品、饮料综合性生产企业，是怀药产业化龙头企业。公司现有资产2000余万元，员工100人，技术人员20人。项目总投资12000万元，建成后，每年可新增销售收入28000万元，利润8000万元。
尚小明宋小兵
年产20000吨系列怀山药果汁复合饮料项目
修武县工信局
合作、合资、独资
长三角、珠三角、闽东南
项目拟建于修武县产业集聚区食品工业园，项目总投资10000 万元，占地100亩，新建厂房及附属设施共计12000平方米。项目拟选用丹麦APV超高温瞬时杀菌成套设备、国产PET瓶无菌灌装成套设备及配套自动装箱机等设备。项目采用获国家原产地域产品保护的“四大怀药”为原料，生产复合保健功能性饮料，市场前景广阔。项目年销售收入28000万元，利税8000万元。
尚小明宋小兵
福建精益珍食品有限公司
延津县工信局
延津县产业集聚区、食品产业园
占地120亩，年产10万吨沙琪玛、糖果、饼干生产项目
香港丰盛食品有限公司
延津县工信局
延津县产业集聚区、食品产业园
占地130亩，主要加工馅料及糕点生产&, /SPAN, &
冠生园公司
延津县工信局
延津县产业集聚区、食品产业园
占地120亩，月饼、饼干生产线
日产600吨棕榈油分提精炼项目
河南省卫丰粮油工业有限公司
孙杏村镇南辛庄村
位于孙杏村产业集聚区，创建于2007年，是一家以棕榈油深加工并生产各种食用植物调和的油脂生产企业。公司员工115人。二期项目建成后，形成资产规模1亿多元，产能规模15万吨，收入规模12亿元，可实现利税5000万元，实现劳动力就业60多人。
年产5万吨调味品项目
华星调味品有限公司
& 华星调味品有限公司位于郸城县集聚区，创建于2011年，主要生产食用调味品。公司员工120人，占地7亩。本项目将建设调味品生产线。年生产能力：调味品系列5万吨。产品多样化销售市场前景好。该项目投资13000万元。项目投产后预计年销售收入22000万元，实现利税2000万元。
年产5000吨小磨油生产线建设项目
&该项目位于鹿邑产业集聚区，占地60亩，有员工270人，主要生产小磨油，该项目建成后可达年产5000吨生产能力，年收入4亿元，创利税4000万元。
宋河酒业总部基地暨产业升级项目
该项目位于鹿邑产业集聚区，占地300亩，新建储酒罐50个，每个储酒罐储酒200吨，上6条灌装生产线，项目建成后，可新增销售收入20亿元，新增利润3亿元。
胡辣汤调料系列项目
河南逍遥饮食文化有限公司
福建、江苏、浙江
该项目 位于西华县东工业集聚区，2011年开始兴建，主要生产胡辣汤调料的系列产品，公司员工600余人，占地3万平方米。本项目年生产1万吨胡辣汤料的系列产品，项目总投资6000万元，投产后预计年销售收入6000万元，实现利税1200万元，投资回收期4年。
福马郎饮料生产项目
周口市福马郎饮料有限公司
福建、江苏、浙江
该项目 位于西华县东工业集聚区，2011年开始兴建，主要生产福马郎饮料食品等，公司员工100余人，占地6万平方米。本项目年生产8000吨饮料及食品，项目总投资6000万元，投产后预计年销售收入5000万元，实现利税600万元，投资回收期3年。
周口大用肉鸡生产项目
周口大用集团西华分公司
山东、上海、江苏、浙江
该项目 位于西华县东工业集聚区，2011年开始兴建，主要生产鸡食料、屠宰、加工、分割肉鸡，公司员工10000余人，占地10万平方米。本项目年加工60万吨鸡食料、屠宰分割1亿只肉鸡、孵化1.2亿只鸡雏。项目总投资8亿元，投产后预计年销售收入60亿元，实现利税3亿元，投资回收期3年。
金亿面业项目
太康县工信局
该项目位于太康县产业集聚区，投产后，年产值35000万元，实现利税4500万元，可提供200个就业岗位。
广龙粉业项目
太康县工信局
该项目位于太康县产业集聚区，投产后，年销售收入28000万元，利税3600万元，可提供150个就业岗位。
年产20万吨啤酒生产项目
福建、上海、浙江
华润雪花啤酒投资3亿元，新上年产能20吨啤酒生产线及可乐生产线，建成后，预计销售收入10亿元，利税2亿元，投资回收期3.2年
四五酒业工业园
河南祥龙四五酒业有限公司
福建、浙江
该项目占地550亩，公司员工600余人，项目总投资5000万美元，投产后预计年销售收入30000万元。
六合屠宰项目
集聚区管委会
独资 合资 合作
福建、浙江
该项目位于商水县产业集聚区纬五路以南、阳城路以西，项目建成后可屠宰3000万只畜产品。
香之缘粮油食品生产项目
集聚区管委会
独资 合资 合作
福建、浙江
该项目位于产业集聚区内，占地65亩，年可加工3万吨芝麻系列产品，建成后预计年产值40000万元，创利税2000万元，可安置500人就业。
中药保健食品生产项目
南阳国家高新技术产业集聚区
该项目位于南阳国家高新技术产业集聚区，总投资2.1亿元，征地100亩，主要建设生产车间、实验室及配套设施，建筑面积20000平方米。该项目建成后可实现年销售收入3亿元，年利税6000万元。投资回收期2年。
40万吨天良食品
邓州市人民政府
位于邓州市产业集聚区，主要生产各种食品。公司员工300余人，占地200余亩，本项目将建设10条生产线，年产40万吨天良食品。该项目投资2亿元，项目投产后预计年销售收入4亿，实现利税1.2亿，投资回收期3年。
2000万只禽类屠宰
邓州市人民政府
位于邓州市产业集聚区，主要进行禽类屠宰。公司员工200余人，占地150余亩，本项目将建设4条生产线，年屠宰禽类2000万只。该项目投资1亿元，项目投产后预计年销售收入4亿，实现利税1亿，投资回收期2年。
邓州市人民政府
位于邓州市产业集聚区，主要生产各种果汁饮料。公司员工200余人，占地160余亩，本项目将建设10条生产线，年产20万吨饮料。该项目投资1.8亿元，项目投产后预计年销售收入8亿，实现利税1亿，投资回收期3年。
“想念”挂面生产项目
河南想念食品有限公司
广东省江苏省上海市
位于南阳光电产业集聚区,公司占地60亩，已建成年产20000吨高档挂面生产线。拟新建年产60000吨高档挂面生产线。总投资12000万元，建成后形成年产80000吨生产能力，年销售收入31000万元，利税7000万元。
食品加工产业园项目
社旗县工信局
独资、合资、合作
食品加工产业园位于产业集聚区东南部，占地2平方公里，园内已入住有江苏雨润集团社旗分公司、南阳鸿四方食品有限公司、惠安面业、益力康实业、永辉薯业等，集面粉、肉类、方便食品和粉丝生产等为一体的综合性食品加工产业园。为进一步夯实食品加工产业园，充分利用社旗农业大县、畜牧大县、人力资源等优势，大礼开展招商引资，对租赁、购买食品加工产业园区内标准化厂房的工业项目，同等享受《社旗县招商引资优惠政策》的有关规定，欢迎有志之士前来投资兴业。入驻食品加工产业园项目，固定投资不低于3000万元，用工不少于300人。
桐柏县安棚化工园区豆制品加工生产项目
安棚化工园区
合资或独资
年加工能力2000吨大豆的豆制品系列产品
饮用水开发项目
淅川县产业集聚区
独资、合作
淅川县是举世瞩目的南水北调中线工程渠首所在地和主要水源地、国家扶贫开发工作重点县、全国移民大县、河南省首批扩权县。淅川县水资源极为丰富，境内有亚洲第一大人工湖――丹江口水库，有丹江、灌河、淇河、滔河、刁河五大河流。淅川水域位于丹江口水库的上游，水质常年保持在国家地表水环境质量标准接近Ⅰ类。拟开发建设饮用水厂，生产各类瓶装饮用水、桶装饮用水、纯净水、天然水。该项目建成后，可实现产值1.5亿元，实现利税2500万元人民币，4年可收回投资。
柑橘深加工项目
淅川县产业集聚区
独资、合作
淅川县柑橘面积7.2万亩，其中挂果4.1万亩，年产柑桔9000万公斤；但我县柑橘目前仍以鲜果混级统装销售为主，缺乏投资和深加工技术，产品精深加工几近空白，柑橘深加工产业发展前景十分广阔。
新野县嘉元脱水蔬菜公司建设二期脱水蔬菜生产线
新野嘉元脱水食品有限公司
外商独资、股份制或合资合作
新野嘉元脱水食品有限公司位于新野新野县产业集聚区，创建于2004年，主要从事脱水蔬菜的生产加工，现有职工430人，占地72亩。该项目建设二期脱水蔬菜生产线，年新增脱水蔬菜生产能力2万吨，该项目投资25000万元，投产后预计年销售收入35000万元，净利润1300万元，实现税金2100万元，投资收回期10年。
新野县金大地粮油公司建设花生食用油生产线
新野县金大地粮油公司
外商独资、股份制或合资合作
该项目建设花生食用油生产线，年加工花生仁50万吨，生产高档食用油19.6万吨。项目投产后预计年销售收入30000元，净利润2000万元，实现税金2800万元，投资收回期8年。
新野汉华酒业公司蔬菜汁饮料生产线
新野汉华酒业公司
外商独资、股份制或合资合作
该项目建设蔬菜汁饮料产线，年产无公害蔬菜汁饮料2万吨。项目投产后预计年销售收入20000万元元，净利润4000万元，实现税金600万元，投资收回期3年。
科尔沁牛业南阳公司二期牛肉熟食加工生产线
科尔沁牛业南阳公司
外商独资、股份制或合资合作
该项目建设牛肉熟食生产线，年加工牛肉熟食5000吨。项目投产后预计年销售收入35000万元元，净利润2000万元，实现税金500万元，投资收回期5年。
年产300吨辣红素生产线项目
独资、合资、合作
方城县方娇牌小辣椒年种植面积30余万亩，年产干椒约6万吨，经专家分析每1.7吨干椒可提取1吨辣红素。市场开发价值潜力巨大。
中国面粉食品商贸城项目
河南亚泰投资集团
合作、合资
浙江省、福建省
“中国面粉食品商贸城”项目建设以品牌、科技、效益为宗旨，以小麦加工产品为核心，以名、优、特、新、高科、特色农产品为基础，整体按照“农业、人文、科技”的原则，由八大中心（交易中心、物流中心、信息中心、商务中心、会展中心、金融中心、科技中心、文化中心）组成，拟建成集农作物、农副产品、深加工产品、机械设备、产业园区、科技、物流、金融、会展、旅游为一体的现代化国际农产品交易集散中心。项目规划占地1000亩，位于永城市产业集聚区内，总建筑面积160万平方米。计划总投资13亿元。目前，已完成项目可研、立项等前期工作，正在进行项目用地修编。
葡萄酒庄园建设项目
郑策园包装制品有限公司
珠三角、长三角
该公司主要生产果酒包装材料和制冷配件。拟合作新建葡萄酒庄园建设项目，总投资4.5亿，项目建成后，加工高档干红、干白葡萄酒1.3万吨，年销售收入10亿元，利税1.2亿元。
年产100万吨果汁饮料
夏邑县农业局
浙江省、福建省
夏邑县地处豫东平原，各类果园面积24万亩，其中苹果面积24万亩，其中苹果面积19万亩，年产果品53.3万吨，是全国优质苹果生产基地县。夏邑县农业局农场现有耕地面积1650亩，其中果园面积700亩，年产果品2100吨。依托资源优势，计划兴建一个大型果汁综合加工厂，年产100万吨果汁饮料，项目建成后，年可实现销售收入15亿元，利税1.95亿元。投资回收期2年。
香港聚人园饮品有限公司生产项目
睢县水利局
项目位于睢县产业集聚区，年可生产3000吨功能饮品，总投资1.8亿元，项目建成后预计新增销售收入2亿元，利润2000万元。
8万吨食用菌
河南琪瑞食品有限公司
珠三角、长三角
河南琪瑞食品有限公司位于夏邑县产业集聚区，创建于2009年，主要生产双孢菇、草菇、黄桃、甜玉米、芦笋等罐头，年加工果蔬食品4万吨，产品间接出口到欧美等十余个国家和地区，市场前景广阔。该项目投资1.6亿元，项目投产后预计年销售收入6.4亿元，利润5000万元，利税2000万元.投资回收期2年。
年产30万吨营养专用粉及5000万包鲜湿面项目
永城市鑫麦园面粉有限公司
合资或合作
该项目选址在永城市产业集聚区，占地45亩。工艺为原料小麦加工成面粉，由面粉分解成淀粉与谷朊粉，由淀粉和谷朊粉按比例添加到面粉中制成营养专用粉，然后加工成鲜湿面，主要在国内市场销售。项目已完成考察、论证。计划建设年产30万吨营养专用粉及5000万包鲜湿面生产线。计划投资14000万元。项目建成后，可实现销售收入26000万元，利税6600万元。前期工作已完成可研、备案、环评等。
骨阮粉、淀粉加工项目
夏邑县雪枫粉业有限公司
夏邑县雪枫粉业有限公司是以小麦加工、面粉、挂面、饲料加工为主的农产品深加工企业。座落于连霍高速夏邑出口处，占地面积9.2万平方米，员工500人，年加工面粉40万吨，饲料5万吨，销售收入4.5亿元，实现利税1800万元。“鸿马”牌面粉被评为“中国名牌”产品。本项目投资总额1.3亿元，新上一条年产优质骨阮粉2万吨、淀粉10万吨的生产线。年实现产值5亿元，实现利税4500万元。项目回收期3年。
日产千吨强化营养粉生产项目
河南华星粉业集团
合资、合作、入股
根据我国大力倡导生产强化营养粉的要求，华星粉业集团拟新建强化营养专用粉生产线5条，日产强化营养专用粉千吨，欢迎对强化营养专用粉有投资意向的国内外客商前来考察合作投资。主要建设生产厂房、购置生产设备等。项目计划投资10000万元左右。该项目建设投产后，年实现销售收入15000万元，利税3000万元，市场前景看好。项目前期工作已完成项目可研、立项、环评工作。
年产1万吨生物蛋白胶原生产项目
鄢陵县产业集聚区
福建、江苏
该项目计划总投资1.4亿元，占地50亩，主要产品是生物蛋白胶原，用于食品、化妆品、医药等行业，市场前景可观，产品主要销往中东、西欧及国内大、中城市。项目建成后可实现年产值8亿元，年利润1亿元，实现税收3500万元，可安排270人就业。
年产2万吨豆制品生产项目
鄢陵县产业集聚区
天津、上海、广东
项目位于鄢陵县金汇产业集聚区，计划总投资1亿元，占地50亩，建设周期为一年，采用国内先进的微波烘干、无菌煮浆等设备，生产各种食用豆制品，产品主要销往俄罗斯、马来西亚及国内大中城市。建成后，年产值5亿元，年创利润9800余万元，实现税收3000万元，可安排800余人就业
年产60条腐竹生产线项目
许昌经济技术产业集聚区
合作或合资
浙江、山东
总投资5000万元人民币。该项目规模为年产60条FZX-IV全自动多功能腐竹生产线，技术获国家专利。
糕点食品生产线项目
许昌市东翱食品有限公司
合作或合资
浙江、上海
新建糕点食品生产线计划投资6000万元，主要生产各种特色的糕点食品，年产量达1500吨，一期工程已于2008年5月份建成投产，二期工程正在筹备当中。项目全部建成投产后，年产值可达6000万元，创利税700万元，安排就业岗位300多个。
日加工2400吨小麦制粉生产线项目
益海嘉里（安阳）食品工业有限公司
汤阴县产业集聚区
&益海嘉里（安阳）食品有限公司位于汤阴县产业集聚区，是以生产、销售面粉为主兼营其它农副产品的侨商独自企业，拥有日加工2400吨小麦制粉生产线，总投资4.2亿元，其中一期投资2.1亿元，预计2010年8月一期建成投产。该项目建成后，可实现年产值5.5亿元，利税2000万元，实现1000人就业。
新建10万吨高档饼干生产全自动供料系统项目
安阳市健丰食品有限公司
汤阴县产业集聚区
安阳市健丰食品有限公司成立于2001年，是目前全国最大的饼干制造和销售为主的农产品精深加工企业。公司占地面积500余亩，总资产5.53亿元，固定资产1.8亿元，建有全国最大的饼干生产车间，建筑面积达43000平方米，员工2100人，年生产能力15万吨。现有20条生产线，其中饼干生产线18条，月饼生产线2条，包装设备300余台套。公司主导产品主要有酥性饼干、韧性饼干、夹心饼干、薄脆饼干、巧克力涂层饼干、粗粮饼干、威化饼干、野菜饼干、木糖醇饼干等30个系列300多个品种。
农副产品深加工项目
内黄县产业集聚区管委会
内黄县产业集聚区
&&& 红枣系列开发项目：内黄大枣已有1500多年历史。全县种植面积46万亩，年产量1.2亿公斤，位居全国之首，是中国红枣之乡。内黄大枣系列产品开发已初具规模，总投资3亿元，主要产品有冬夏枣茶、枣酒、红枣醋饮、金丝蜜枣、焦枣、无核糖枣等，除销往全国各地外，还出口乌克兰、俄罗斯、日本、东南亚等国家和地区。用红枣做原料制成的枣粉、枣片、饮料等枣制品，倍受消费者的青睐，被誉为大众保健食品。诚招合作、合资开发枣粉、枣片、枣饮料等系列产品，投资返本期2年。
农副产品深加工项目
内黄县产业集聚区管委会
内黄县产业集聚区
&& 花生系列开发项目：内黄县花生种植历史悠久，面积和产量居全国前茅。全县花生种植面积37万亩，年产12.4万吨，主要品种有海花、豫花7号、花育等。内黄县目前的花生系列开发主要有两种形式，一是精制油料，二是直接加工成花生食品，主要销售出路以花生果、花生米为主，总投资2亿元。诚招合作、合资深加工开发花生果、花生米等系列产品，投资返本期1年半。
农副产品深加工项目
内黄县产业集聚区管委会
内黄县产业集聚区
&& 辣椒深加工项目：内黄尖椒种植面积40万余亩，年产量11.6万吨，主要品种为三樱椒、子弹头、线椒等，品质上乘。形成了占地2万多平方米的尖椒大市场，吸引全国20多个省市客商，年成交量11万吨。辣椒味甜，辣而鲜嫩，含有丰富的钙素、胡萝卜素、维生素和其它营养成分，常食能驱寒温胃，减肥美容，并可提取植物色素。诚招合作、合资深加工开发辣椒等系列产品，总投资5亿元，投资返本期2年。
肉制品加工、低温食品制造和现代冷链物流项目
安阳市众品食业有限公司
汤阴县产业集聚区
&安阳市众品食业股份有限公司是专业从事肉制品加工、低温食品制造和现代冷链物流为一体的综合性食品企业，是全国食品行业唯一在美国上市企业。位于汤阴县产业集聚区，工程分三期建设。其中一期工程投资1.3亿元，建设生产10万吨无公害猪肉系列产品项目；二期、三期工程投资1.9亿元，建设熟食生产线、果蔬加工生产线及冷链物流配送等配套工程。目前，一期工程已经建成并全面投产，年销售收入达26亿元，实现利税4000万元，并提供1200多个就业岗位，配套的养殖基地将吸纳5万名农村剩余劳动力。二期生鲜物流加工配送中心建设项目，总
木糖、木糖醇生产项目
丹尼斯克甜味剂（安阳）有限公司
汤阴县产业集聚区
&丹尼斯克甜味剂（安阳）有限公司位于汤阴县产业集聚区，是省级农业产业化重点龙头企业，是目前亚洲第一、世界第二大以木糖、木糖醇生产和销售为主的食品、食品添加剂生产企业。公司总资产1.8亿元，固定资产6910万元，现有员工552人，年生产木糖5000余吨，木糖醇10000余吨。可实现年销售收入2亿元，上交税金670万元。
面粉生产项目
今麦郎面粉（安阳）有限公司
汤阴县产业集聚区
&今麦郎面粉（安阳）有限公司，是国家级龙头企业今麦郎食品有限公司的全资子公司之一，今麦郎面粉（安阳）有限公司总投资5000万元，员工150余人，其中技术人员20余人，管理人员15人。公司设计日处理优质小麦500吨，年处理小麦可达20万吨、生产各级面粉15万吨，产值1.2亿，利税2000万元。公司先后被评为安阳市“非公有制经济五十强”、“河南省食品工业优秀新产品”、“五十强民营企业”。
大豆植物蛋白、花生植物蛋白加工项目
开封县黄龙产业集聚区
& 项目位于开封县黄龙产业集聚区，主要生产大豆植物蛋白、花生植物蛋白。项目占地7万平方米。本项目将建设植物蛋白加工生产线。年生产能力：5万吨。市场前景好。该项目投资12000万元。项目投产后预计年销售收入10亿元，实现利税1800万元，投资回收期4年。
花生蛋白饮料生产线项目
开封县黄龙产业集聚区
& 项目位于开封县黄龙产业集聚区，主要生产花生蛋白饮料系列产品。项目占地5万平方米。本项目将建设花生蛋白系列饮料生产线。年生产能力：8万吨。市场前景好。该项目投资15000万元。项目投产后预计年销售收入4亿元，实现利税780万元，投资回收期5年。
开封市食品工业园区基础设施建设项目
禹王台区工业和信息化局
合资或独资
该项目位于开封市禹王台区南郊乡境内，310国道两侧，北临马家河、南至南干渠、东至南郊乡边界、西至开许公路（开封至许昌），集聚区规划总占地面积3.2平方公里，土地为建设用地及建设预留地。开封市食品产业集聚区是经开封市人民政府于2009年2月批准建立的食品工业园区，产业定位明确，主要围绕开封特色风味食品和油脂、奶业、饲料、速冻食品、蔬菜、屠宰肉食加工等，积极谋划产业链条和功能分区，依靠清晰的产业定位，争取上级符合国家产业政策的资金、项目支持。同时，加大招商引资力度，走规模化、产业化发展道路，做大做强食品产业。经过积极努力建设，园区基础设施逐渐完善，有多家规模较大的食品现代化企业坐落其中。其中，开封市包公食品有限公司是开封市重点服务企业。
高档面粉、方便面生产项目
该项目位于通许县，投资11000万元，拟承接沈阳相关食品行业，高档面粉、方便面生产加工项目。
大蒜系列产品深加工项目
该项目位于通许县，投资12000万元，拟承接广州相关食品行业，大蒜系列产品深加工生产项目。
2万吨米醋及1000吨保健醋
宝丰县冯异醋业有限公司
宝丰县&&&&&&&&&& 李庄乡
&&& 位于宝丰县产业集聚区，创建于1996年，主营金芝米醋、小米醋、姜汁醋、香醋、5度醋、陈醋、五香醋等。公司员工300人，占地&& 万平方米。本项目将建设2万吨米醋及1000吨保健醋。年生产能力：& 2万吨米醋和1万吨保健醋。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。该项目总投资1.5亿元。项目投产后预计年销售收入3.8亿元元，实现税收3000万元。
果园乡大杏果脯、杏仁加工项目
果园乡政府
合作独资合资
该项目位于渑池县产业集聚区，交通十分便利。主要生产果脯、杏仁。年生产果脯1.2万吨，杏仁5000吨。项目投产后预计年销售收入2.6亿元，实现利税8000万元，投资回收期1.5年。
肉牛屠宰深加工项目
南乐县福堪乡
&&& 该项目位于福堪乡，占地40000平方米，建筑面积15000平方米，计划总投资18000万元，生产能力为年屠宰肉牛10万头，是河南省乃至全国的农牧业产业化龙头企业。
熟食品加工项目
南乐县千口乡
该项目位于产业集聚区，占地42.6亩，年产值可达2.4亿元，主产品肠类、心肌类和鸭肉类三大系列10多个产品，主要销往冀、鲁、豫三省、京津地区及东北三省。
汇源集团汇清源饮品项目
清丰产业集聚区
&&& 项目由北京汇源饮用水有限公司投资2.5亿元兴建，位于清丰县产业集聚区文化路南侧、行理路北侧、晓月路东侧、106国道西侧，占地约100亩。主要生产饮用水、功能水、果醋、果酒等饮品。 汇源集团，中国500强企业，改项目总投资2亿元，年产值1.8亿元，利税2000万元。北京汇源饮用水有限公司是汇源集团下属全资子公司。
雪域红景饮料生产项目
漯河市沙澧产业集聚区
该项目位于漯河市沙澧产业集聚区，创建于2010年，占地70亩。主要建设五栋单层标准厂房和三栋3层标准厂房及配套设施，总建筑面积27000平方米,主要生产雪域红景保健型高档饮料，项目建成后预计年产值可达1.6亿元，利税2000万元。
众益达肉制品加工项目
漯河市淞江产业集聚区建设管理委员会
该项目位于淞江产业集聚区龙江路西段，由漯河三农牧业总公司与安徽合威公司合资兴建。项目占地260亩，总投资6亿元，计划建设肉制品加工和研发基地。项目工期占地100亩，总投资2.2亿元，新建年分割150万头生猪生产线车间，年产3万吨肉制品联合加工车间，万吨冷藏库一座，总建筑面积10万平方米。二期占地160亩，总投资3.8亿元，建设年产4万吨低温肉制品加工车间，年产1万吨水产品加工车间，年产1万吨牛羊肉制品加工车间，年产1万吨禽类肉制品加工车间，年产1万吨速冻食品加工车间，肉制品研发中心12万平方米。项目全部建成后，产值可达25亿元，利税2.5亿元人民币。可直接发5000人提供就业岗位。
亚裕食品工业园项目
漯河市淞江产业集聚区建设管理委员会
亚裕食品工业园位于淞江产业集聚区龙江路西段，由武汉亚裕置业公司投资兴建，项目总占地243亩，总投资5.5亿元，计划新建农副产品肉食加工企业一个、高规格多层标准化厂房一个。农副产品肉食加工企业建成后，可实现销售收入1.5亿元，利税1200万元。标准化厂房区建成后，可入驻食品企业10家以上。
南澳高档红酒生产项目
漯河市淞江产业集聚区建设管理委员会
该项目位于位于淞江产业集聚区龙江路西段，由澳大利亚南澳集团投资兴建。项目占地100亩，总投资3.2亿元，新建厂房、办公楼、仓库、职工宿舍、餐厅及附属设施4.5万平方米，购置生产线3条。项目建成后年产高中档葡萄酒3万吨，可实现销售收入3.2亿元，利税4000万元。
中美方达生物医药园区建设项目
漯河市淞江产业集聚区建设管理委员会
该项目位于淞江产业集聚区太白山路西侧，由国际知名企业美国方达医药技术有限公司和河南恒润集团合资兴建。总投资30亿元，占地810亩。项目分两项进行，一期占地360亩，计划投资12亿元，新建生产厂房、仓储及其他配套设施16万平方米，购置各类生产线18条，已于4月18日动工建设，工期6个月。二期计划投资18亿元，占地450亩，主要用于高端生物医药研发、生产和医药仓储物流。项目全部建设后，年产值可达50亿元，实现利税8亿元。届时，该企业的生物医药研发和生产能力将位居全国医药行业前列，打造具有国际水平、国内一流的生物制药生产研发基地，产品将会打入欧美国际市场，成为我市成长最快的出口创汇企业。
漯河市铭诚油脂有限公司
漯河市东城产业集聚区建设管理委员会
该项目位于漯河市东城产业集聚区，创建于2005年，年产能力：年产精制牛油、猪油2.5吨，该项目总投资2600万元。项目建成投产后预计年销售收入1500万元，实现利税3000万元，投资回收期6年。
年加工1500吨鹅鸭熟食生产项目
新蔡县人民政府
&&& 主要生产鹅鸭熟食，项目位于县产业集聚区，占地106720平方米，该项目计划投资15000万元，项目投产后预计年销售收入30000万元，实现利税5000万元，投资回收期3年。该项目是一个用工量大、产品附加值高、可帮带群众不出家门就能致富的好项目，市场前景广阔。
年产1000公斤芝麻油深加工项目
新蔡县人民政府
&& 年产1000公斤芝麻油深加工项目由新蔡县棠村镇人民政府引进深圳市王三茂食品油脂有限公司独资兴建，主要生产纯正芝麻油，项目位于县产集聚区，占地20000平方米，该项目计划投资12000, 万元，项目投产后预计年销售收入26000万元，实现利税3900万元，投资回收期3.1年。项目具有较强的示范带动作用，能够辐射带动全县及周边县市油料作物的种植，是调整种植结构，帮助农民脱贫致富的好项目。
日处理1000吨挂面专用粉改扩建项目
遂平县产业集聚区
&&& 该项目位于遂平县产业集聚区，占地50亩，日加工小麦500吨，年产值2亿元，创利税500万元，用工200人。项目新增土地50亩，其中厂地、仓库占地30000平方米。项目建成后日产能1000吨，主要用于多种高端专用面粉的生产，如思念、科迪速冻食品、传统主食专用粉等，年新增产值6.7亿元，新增用工50人。主要装备：采有全球领先的瑞士布勒磨粉机、全自动配麦器、配粉仓，高精密清粉设备，全程控一体化PLC系统。市场预测：预计项目投产后将是全国最大的高端专用粉生产线，较正常面粉提高8%的销售收入。
纯肉糖果生产加工项目
确山县政府
合资或独资
&&& 该项目位于确山县集聚区内，主要加工生产纯肉糖果，市场前景好，项目总投资3亿元，占地125亩，预计年产值5亿元，年利税5000万元，投资回收期1年。
正阳县王勿桥伏陈醋产业集群项目
正阳县工业和信息化局
&&& 王勿桥醋是王勿桥街独特的井水酿制的历史名产，始于汉代，兴盛于明清，用优质小麦为原料，经140个日晒夜露自然发酵，再配以砂仁、肉桂等18种中药酿制，并入地窖3至5年方可食用，具有深褐清晶、浓香厚醇、酸而不涩、香而微甜、久存不腐等特点。常食可养颜扶胃、降压提神、软化血管、强身健体，被誉为“民间奇醋，举世无双”。该项目将与科研单位和大专院校签署战略投资合作框架，加速由低端调味品向日化、功能、保健、医药等高端产品领域的转型、延伸，完善产业链。该项目形成后，产值可达亿元，投资回收期为2.6年。
正阳县年屠宰100万头生猪及猪肉分割生产项目
正阳县工业和信息化局
&&& 正阳县生猪资源丰富，年优良生猪饲养量达360万头，良种率达100%，瘦肉率达65%，连续13年成为全省优良生猪生产第一大县，是国家的瘦肉型猪生产基地和活大猪供港基地。大部分生猪直接外销，资源优势未能充分发挥。急需建设一个年屠宰100万头生猪生产线、生产45000吨分割肉、20000吨副产品的生产项目，可达到效益最大化。投产后，年销售收入可达9亿元，利税1.3亿元，投资回收期为3.6年。
年产10万吨花生炒货产业集群项目
正阳县工业和信息化局
&&& 正阳县连续17年成为全国花生种植第一大县，正阳花生被国家授予“地理标志”保护产品。常年种植面积在120万亩以上，产量达3亿公斤。花生有绿色牛奶之称，富含蛋白质、植物脂肪，微量元素钾、钙、锌、维生素B、E等以及人体必需八种氨基酸在内的二十多种氨基酸，同时花生又兼有润肺、养胃、健脾、化痰、解毒、通血脉、延年益寿之功效。烤制花生融传统工艺和现代技术完美结合，产品包括五香、麻辣、奶油、甜、咸等多种风味，具有香酥可口、回味悠长、营养丰富、老少皆宜等特点，是居家、旅游、探亲、饭店之常备佳品。市场前景好，利润回报率高，
年出栏1000万只正阳三黄鸡场扩建及万吨鸡肉分割加工项目
正阳县工业和信息化局
&&& 正阳县三黄鸡场位于县城北，是以选育推广正阳三黄鸡为主，种植业为辅的国营农场，现有耕地2000亩，职工100多人，畜牧技术人员80多人，有较完善的品种选育、饲料加工、良种繁育、疫病防治设备和体系。该项目准备通过引进先进的工艺技术和设备，生产鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡心、鸡胗等20多种鸡肉分割产品及副产品，设计产量10000吨，可实现产值2.3亿元，利税1亿元，投资回收期为2.4年。
年深加工小麦30万吨项目
正阳县工业和信息化局
&&& 该项目拟扩建年加工小麦30万吨（日处理1000吨）专用粉厂、年产3万吨中高档方便面生产线，以及生产辅助及公用配套设施等。主导产品是各类专用面粉、高精粉、特一粉和标准粉，各种中高档方便食品。正阳小麦种植面积达150万亩，资源丰富，市场前景好，项目投产后，预计年销售收入可达亿元，利润3000多万元，投资回收期为3.6年。
畜禽宰杀分割加工生产线项目
河南省汝南县豫中食品有限公司
合资或独资
珠三角地区
&&& 汝南县豫中食品有限公司是一个集生猪、活牛屠宰、加工、冷冻、冷藏、销售及生猪养殖为一体的有限责任公司，, 是该县唯一的生猪定点屠宰企业和率领养殖龙头企业，公司位于汝南县产业集聚区。汝南县是养殖业大县，畜禽存量充足，该公司技术力量雄厚，现扩大生产规模，拟新上畜禽宰杀分割加工生产线。项目建成后，可实现新增销售收入4亿元，实现利税3600万元，投资回收期3年。
方便面及休闲食品生产项目
遂平县工信局
合资或独资
&& 该项目位于遂平县工业集聚区内，预计投资8000万元-2亿元，拟引进先进生产工艺和设备，建设年产15亿包方便面及系列休闲食品生产线。项目建设后，年销售收入10亿元，利税1亿元。
精炼植物油、调和油生产项目
遂平县工信局
&&& 该项目位于遂平县工业集聚区内，预计总投资5000万元，其中固定资产投资3500万元，流动资产1500万元。项目建成投产后，预计年销售收.5亿元，上交税收2500万元，税后利润2000万元。
年产20万吨啤酒扩建项目
遂平县工信局
合资或独资
&&& 该项目位于遂平县工业集聚区内，扩建后形成年产20万吨啤酒生产能力。项目全部建成投产后，可实现年产值5亿元，利税5500万元，可安排1200人就业，经济效益显著。
生态富硒玉米系列功能食品生产加工项目
遂平县工信局
合资或独资
&& 该项目位于遂平县工业集聚区内，年加工5000吨玉米。项目建成投产后，可实现年销售收入1.7亿元，实现利税2000万元，安排用工500人。
优质花生系列休闲食品深加工项目
遂平县工信局
合资或独资
&& 该项目位于遂平县工业集聚区内，项目占地100亩，购置设备80台，土建10000平方米。年产20万公斤五香花生、年产2万吨饲料及年产100万件花生肽等花生饮品生产线各一条。项目完成后实现年销售收入3亿元，利税2500万元。
高档月饼、糕点食品加工项目
遂平县工信局
合资或独资
&&& 该项目位于遂平县工业集聚区内，征地50亩，年产高档月饼、糕点1万吨，饼干1万吨。项目建成后，年销售额3亿元，年利润2000万元，投资回收期3-5年。
天然矿泉水生产
区招商引资办
合资或独资
&&& 驿城区境内现有多处天然矿泉水源，包括位于长寿山的龙泉天然泉水、位于蚂蚁山的白龙泉天然泉水、位于诸市乡的地下天然淡水湖和位于刘阁办事处的地下水等，在地下深处循环，历经千年的渗透过滤，涌出地表，赋存于元古界基岩裂隙中，富含30多种对人体有益的微量元素，其中偏硅酸含量为44-51mg/升，硒含量亦较高，锶含量0.19mg/升,诸多元素均符合GB8567-87标准,具有较高的开发价值.
&年屠宰1500万只樱桃谷SM3肉鸭扩建项目
西平县工业和信息化局
合资或独资
&&& 该项目占, 地190亩，计划投资5400万元。其中固定资产投资4242万元，, 流动资金1200万元。
30万头/年生猪屠宰加工项目
西平县工业和信息化局
合资或独资
&&&& 猪肉是人们生活的主要肉食品，发展养猪业，解决人们需要的动物蛋白，提高人民的生活水平，是一项永恒的产业。西平县是河南省主要的生猪生产基地，但由于当地的肉类加工企业发展滞后，大量生猪直接外销，产品附加值低，经济效益不佳，制约了养殖业的发展。因此，建一个年屠宰加工生猪30万头的肉类加工企业，具有广阔的市场开发前景。项目符合国家产业政策，便于争取国家和地方的资金扶持，项目建成后必将带动西平县畜牧养殖业的快速发展。该项目总投资5000万元，其中固定资产投资3200万元，流动资金1800万元
食用菌深加工项目
西平县工业和信息化局
合资或独资
&&& 食用菌是天然绿色无公害保健食品，深受人们的喜爱，国内外每年消费增长15%。我国的食用菌深加工产品主要以原料资源丰富、劳动力低廉、加工成本低、产品质量优、品种多样，在国内市场及日本、东南亚、欧美、加拿大等国家和地区深受客户的青睐，在国际市场上有很强的竞争优势。该产品符合国家产业政策，属于国家鼓励投资项目。项目占地30000平方米，总投资5500万元，其中固定资产投资4300万元，流动资金1200万元。
河南北玫葡萄酒
太康县工信局
该项目位于太康县产业集聚区，项目投资后年实现销售收入100000万元，利税38000万元，可提供500个就业岗位。
肉牛养殖深加工项目
宜阳县招商局
宜阳县韩城镇是豫西最大的肉牛集散地，年平均交易量达10万余头，而且韩城镇又是传统的屠宰加工市场。宜阳饲粮、饲草资源丰富，粮食常年产量达35万吨，小麦、玉米等农作物秸杆年生产量34万吨，加上6000余亩牧草和29万亩有效草场，为宜阳县肉牛业的大发展提供了全面保证。
2万亩丹参、防风等中草药GAP标准化生产基地项目
宜阳县招商局
随着全世界范围内“返朴归真、回归自然”思潮的兴起，国内外市场对中草药的需求日益扩大，作为具有高成长、高收益性的天然药物必将会迎来前所未有的、巨大的市场商机。
大蒜制品开发项目
宜阳县招商局
大蒜能清除人体血液中多余脂肪，降低胆固醇，杀灭人体内的有害细菌。同时能够预防心脏病、肿瘤和癌症等疾病。随着蒜价的不断攀升，开发大蒜制成品，市场前景看好
万吨牛羊肉清真加工项目
e河区人民政府
合资、合作
项目拟选地址位于310国道南侧,规划占地150亩，年产牛羊肉12000吨以上，年利润3500万元，投资回收期在3年左右
生猪规模化养殖项目
宜阳县招商局
雨润集团年屠宰200万头生猪项目已落户我县，该项目以屠宰生猪为主，兼及其他禽畜屠宰，项目全部建成后，我县及周边县区的生猪供应量远远不能满足该企业需求，因此建设生猪规模化养殖项目不仅能满足雨润集团对生猪屠宰加工的需求，而且能使投资方的利润最大化，实现双方的合作共赢。
花生深加工项目
宜阳县招商局
我县的董王庄、上观和赵保等乡，每年的花生种植面积都在2万亩以上，并分别形成了以董王庄乡和赵保乡为中心的两个花生交易市场。两个市场年吞吐花生果10万吨、花生米8万吨；收购旺季时，每天的花生成交量都在1000吨左右。我县是豫西最大的花生交易集散地。
白酒生产酿造项目
蔡店乡人民政府
独资、合资、合作或其他方式均可
该项目设在占地200亩的汝阳杜康酿酒产业园内，在园内组建白酒产业协会，制定统一的生产标准和优惠政策，推动白酒生产企业入园建设，实现杜康酒业振兴的宏伟蓝图。
年加工20000吨中药材生产线
新安县招商局
独资 合资 合作
&新安县自然条件良好，野生药物资源丰富，经普查统计我县境内有药材种类297种，其中植物262种，动物32种、矿物1种，菌藻2种，蕴藏量在7000万公斤以上。药材品质极高，被誉为“中国道地中药材基地”。而近年来，我国对中草药的需求以10%以上的速度增长，中药材生产面临一次良好的发展机遇。加入WTO后，中药材的出口将成为我国的一个支柱产业。我县计划建设年产5000吨中药生产线一条，中药提取及中成药制备生产线一条及辅助设施建设。
洛阳工业园区农副产品深加工项目
西工区投资促进局
独资、合作
拟在洛阳工业园区西部，以樱桃沟农业生态园为基础，重点发展以樱桃、草莓、梨、桃等本地特色水果为原料的健康食品等农副产品深加工项目。
非油炸方便面生产项目
洛宁县招商局
合资、合作、独资均可
热风膨化干燥方便面又被称作超级非油炸方便面。在高温条件下采用大风量对蒸煮后的面体进行快速干燥，使面条产生膨化作用，形成细小的孔隙结构，类似油炸方便面的面体，克服了热风干燥方便面不能冲泡的严重缺点，满足人们对低含油量方便面消费的需要，也是方便面行业更新产品的最佳选择
玉米系列功能食品生产加工项目
宜阳县招商局
玉米富含的食物纤维又称为“第七营养素”，具有许多保健功能，常吃玉米功能食品对人体的发育、成长、保健都有一定的益处，本项目以玉米为主要原料，采用现代食品工程技术生产玉米纤维素片、玉米纤维素胶囊、玉米方便面、玉米膨化风味食品、玉米糯性食品、健脑玉米乳(富含脑磷脂等营养素)等系列食品，是目前国家积极支持的粮食转化与深加工项目。
风味辣椒酱项目
宜阳县招商局
香花辣椒由于其品种优良，品质较好，种植技术不太复杂，收入相对较好，从而激发了宜阳群众的种植热情。2009年，宜阳县种植3万余亩，预计总产量可达6000吨左右，完全可以满足该项目对原料的需求。
肉牛育肥及综合加工项目
嵩县招商局
项目总投资8300万元。项目建成后，年育肥牛3万头，生产牛鞭、睾丸、胎盘等冻干制品20吨。预计年销售额6000万元，利润1042万元。
花生深加工项目
汝阳县小店镇人民政府
独资、合资
拥有加工户60余户，年出售花生米1000吨，从业人员1000余人，水、电、路齐全，位置优越，尚有厂房5000平方，可供深加工使用。
年加工3000吨金银花产业化工程
新安县招商局
独资 合资 合作
该项目建设规模拟定为建设30000亩金银花种植基地，年加工金银花3000吨，并且带动10000个农户发展金银花种植业。根据市场需求，年加工生产金银花、金银花制品和金银花浸油。项目生产拟采用国际上先进成熟、可靠、经济的生产工艺和设备，利用低温干燥，金银花浸提等项高新技术，生产高档金银花制品。
冻干升华脱水山野菜加工
栾川县商务局
合资、独资
栾川县森林资源丰富、气候温和、雨量充沛、光照充足，是山野菜和人工培植品种生长条件最适宜的地区，所生长的山野菜种类繁多，生长力和适应性强，未受到有害物质的污染。具备了“鲜、绿、野”和“营养、药用、美味”的特点，受到了人们的青睐，成为都市人追求的新时尚。拟建设年产1560吨冻干升华脱水食品生产线及配套设施，按国内产品出口价计算，年生产产品1560吨，产值达12602万元
洛宁县苹果深加工综合开发项目
洛宁县招商局
独资 合资 合作
拟建苹果残次果深加工综合开发生产线，具体开发内容有：（1）苹果醋及苹果酒；（2）果汁饮料及醋饮料；（3）果胶提取；（4）苹果膳食纤维的开发；（5）生产苹果渣发酵饲料。
洛宁县小杂粮深加工项目
洛宁县招商局
独资 合资 合作
主要以各种杂粮大豆、玉米、红豆、黄豆、小麦、红薯、芝麻等为原料，加工生产小包装食品
柿王醋业有限公司扩建
栾川县商务局
以栾川县白土乡独有的无核柿子为原料，加工生产柿子醋，柿子醋饮品及柿叶茶等主要产品，在原企业小规模生产的基础上扩大规模，降低成本，提高效益。白土乡拥有20年以上的盛果期大树35万株，经过近几年农业产业化的发展，大量栽植柿子树，5年后年产量可达4000万公斤，足以保证柿子系列产品的加工生产之需拟建成全自动柿子醋及柿子醋饮品和柿叶茶生产线
洛宁县红薯叶、芝麻叶保鲜加工项目
洛宁县招商局
独资 合资 合作
主要分布在交通便利的长水、马店、东宋等乡，由于当地群众种植红薯、芝麻多采用农家肥，，因此作物都为无公害的绿色食品。每年7―9月份可进行鲜嫩叶采收，产量非常丰富。
山果加工酿造项目
十八盘乡人民政府
独资、合资、合作或其他方式均可
我县南部山区盛产苹果、柿子、桃、枣、梨、红果、李子、核桃、野山葡萄、野山杏、野弥猴桃等纯天然有机山果，利用我县丰富的林果业，进行山果加工酿造。此项目已在省发改委备案，寻求合作伙伴。
核桃种植及核桃仁深加工项目
嵩县招商局
项目总投资145万美元。项目建成后，年生产3000吨核桃仁深加工产品；年产值1.2亿元人民币；年利润1296万元人民币，投资回收期为1年。
年产2万吨蛋氨酸项目
三门峡产业集聚区
三门峡产业集聚区
蛋氨酸主要原料是丙烯、硫化氢、甲醇、氢氰酸、硫酸、烧碱。
灵宝市年产10万吨果沙饮料项目
河南景源果业有限责任公司
融资、合作
灵宝市城东产业集聚区
灵宝市位于豫秦晋三省交界的“黄河三角洲”，适宜果蔬生长，盛产苹果、桃、梨、草莓等众多水果，是国家无公害农产品生产示范基地，素有“金城果乡”美称。该项目采用弛名中外的灵宝市寺河山苹果、朱阳镇薄皮核桃、大王镇后地大枣、故县镇黄桃、函谷关镇石榴、西闫乡贵妃杏等名优特产为原料，采用高新技术精制而成。项目建成后，年可产果沙饮料10万吨,可实现销售收入3.5亿元，利税6388万元，安排就业500余人。
灵宝市年产10万吨果蔬精深加工项目
河南景源果业有限责任公司
合作、合资、独资均可
灵宝市城东产业集聚区
河南景源果业有限责任公司是灵宝市农业产业化龙头企业，公司依托当地丰富的果蔬资源，引进国外先进技术设备，进行果蔬综合加工。公司注册资本5000万元，总资产5.2亿元，员工2100余人。石榴是一种稀有“珍果”，含有多种人体所需的营养成分、维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪3，以及钙、磷、钾等矿物质。项目建成后，年可产果汁饮料10万吨,可实现销售收入1.19亿元，利税5364万元.
灵宝市年产10万吨大枣饮品项目
灵宝九九宝食品饮料有限公司
合作、合资、独资均可
灵宝市城东产业集聚区
全市大枣及酸枣种植面积10万亩，产量600余万公斤，生产原料充足,项目占地70亩，总投资1.6亿元，其中固定资产投资1.1亿元，建设枣预处理生产线、大枣生产线、酸枣生产线及包装生产线。项目建成后，年可产大枣汁8万吨，酸枣汁2万吨,可实现销售收入2.1亿元，利税3000万元，安排就业200余人。
灵宝市年产5万吨枣汁饮料及速溶枣粉项目
灵宝市远村天然食品有限责任公司
合作、合资、独资均可
灵宝市城东产业集聚区
灵宝市远村天然食品有限责任公司成立于2000年11月，员工300余人，占地60余亩，绿化面积达40%。公司拥有中国果汁行业先进的生产工艺与设备，是一个以生产饮料、脱水食品、枣制品为主的综合性食品加工企业。公司一贯注重科学成果与市场的转化，重视“产、学、研”一体化，在灵宝市首先成立了技术研发中心，现有5-7名高级工程师，中级职称25人，拥有先进的现代化实验室和丰富的数据库资料，研发力量雄厚。公司始终坚持“质量第一”的宗旨，在同行业中率先建立了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全体系及GMP良好卫生管理规范，并与2005年取得了自营出口权与生产许可证（QS）。年产5万吨枣汁饮料及速溶枣粉项目已经国家发改委审批立项，确定为中部崛起重点投资项目，已获得国债资金支持。大枣被称为21世纪的天然健康食品，枣汁饮料深受消费者喜爱，市场前景广阔。灵宝大枣资源丰富，质量上乘。工艺成熟，技术先进，具有较好的品牌影响力。
年产5万吨核桃系列产品精深加工项目
合作、合资
灵宝市产业集聚区
年产5万吨核桃系列产品精深加工项目，由灵宝市远山自然农业有限公司投资兴建，总投资1.5亿元，其中固定资产投资9000万元，流动资金6000万元，建设周期三年，建成后，年可产核桃乳饮料4万吨、速溶核桃粉0.7万吨、核桃油0.3万吨，可实现销售收入4.5亿元，利税8000万元，安排就业500余人。项目建设地位于灵宝市城东产业集聚区，占地100亩，新建标准化厂房4万平方米，采取核桃脱壳榨油乳化技术进行核桃系列产品精深加工。
年加1.5万吨甜玉米项目
灵宝市金色庄园
合作、合资
灵宝市故县镇
灵宝市金色庄园果蔬有限责任公司位于故县镇高柏村，占地面积66亩，总投资1.25亿元，其中固定资产投资8000万元。项目引进德国、英国、意大利等国生产工艺和加工设备，年加工果蔬30万吨，生产苹果、草莓浓缩清汁3万吨，各类罐头1万吨，产品全部出口欧洲、美国、加拿大、澳大利亚、南非等20多个国家和地区，年可实现销售收入2亿元，2011年公司新建年加工1.5万吨甜玉米罐头项目，项目计划总投资3亿元，其中固定资产投资1.2亿元，预计年产值3亿元。
米粉加工项目
原阳县人民政府
独资或合作
产业集聚区
原阳县地处中原腹地，黄河北岸，交通四能八达，区位优势得天独厚。县产业集聚区内水、电、路、通讯畅通，土地平整，配套设施完善。县域内有25万亩优质水稻种植基地，年产稻米1.22亿公斤，绿色天然的原阳大米晶莹剔透，营养丰富，享有“中国第一米”之美誉，连获国家“七五”星火计划博览会金奖等多项大奖。依据当地特有的原材料等优势，开发优质稻米深加工产品，拟投建米粉综合加工项目，加工生产营养米粉，方便米粉等高档产品。
高档食品加工项目
原旭县人民政府
独资或合作
产业集聚区
原阳县位于黄河北岸，紧连郑州，身居中原城市群郑州都市圈核心区，是以郑东新区为核心“半小时经济圈”的重要组成部分，居于黄金枢纽地带，交通四通八达，区位优势得天独厚。县产业集聚区内水、电、路、通讯畅通，土地平整，配套设施完善。县域内拥有70万亩优质强筋小麦种植基地，年产优质小麦3.32亿公斤。农业部、河南省政府分别授予“粮食大县”称号。依据当地丰富的原材料、优越的区位、广阔的市场发展空间，拟引进国内外先进的生产工艺和配方，投建高档食品加工项目，加工生产各种高档饼干、面包等高档食品。
无公害蔬菜深加工项目
周口经济开发区投资公司
独资 合资 合作
山东、浙江、福建
年加工鲜冻蔬菜4000吨，脱水蔬菜2000吨。项目建成投产后，可实现年收入1亿元，年利税1200万元。
玉米淀粉加工项目
周口经济开发区投资公司
独资 合资 合作
山东、浙江、福建、北京
该项目年生产玉米淀粉5万吨，创产值2.5亿，项目建成投产后，年利税3000万元。
黄牛屠宰及深加工项目
周口经济开发区经济发展局
山东、浙江、福建、北京
日屠宰加工黄牛1500头。项目建成投产后，可实现年销售收入3亿元，年利税3600万元
白芝麻及芝麻素深深加工加工项目
平舆县科技和工业信息化局
合资或独资
&& 平舆县是全国优质白芝麻生产基地，享有“中原百谷首，平舆芝麻王”的美誉。年种植面积60万亩，年产量4000公斤，科学研究发现，芝麻制品具有丰富的营养和抗氧化、抗衰老的功能。产品深受消费者的喜爱，市场前景巨大。
提取大豆豆粕功能因子产业化项目
周口经济开发区经济发展局
独资 合资 合作
广东、山东、上海、福建
以大豆为原料，产品包括异黄酮、皂苷、低聚糖、核酸和大豆蛋白粉等，广泛用于医药和保健行业，项目建成投产后，可实现年销售收入1.2亿元，年利税1440万元。
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