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牧业是什么意思？
　　牧业的基本解释如下：　　1、[stock raising] 牲畜饲养业。　　2、中国畜牧养殖业简称，一般指养殖和野生动物,人为的处理他们的自身的价值,和非自然环境的生物链。　　3、百度贴吧——牧业吧，众吧友集合探讨牛羊选种养殖问题的交流平台。　　引证解释如下：　　1、指畜牧业。　　刘金桐王春生 《牧民帐房面貌一新》：“近几年来随着党的经济政策的落实，牧业生产发展很快，收入年年增加。”　　2、中国畜牧养殖业。现在为中国畜牧养殖业最为突出的几个牧业集团：现代牧业，大康牧业，西部牧业。
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蚕丝和药材等畜产品的生产部门。畜牧业是农业的组成部分之一牧业、貂。更多参考百度百科
养牛、羊、马
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生猪养殖仅保本 明年养猪要谨慎
文章来源：　作者：　更新时间：<font color="#14-12-25 08:52:25
&　　生猪养殖仅能保本
　　王学文干了半辈子生猪养殖，但现在他却要准备换行。&从6、7月份开始到现在，我已经把手里的2700头生猪全卖出去了。&王学文说，今年散户养猪利润很低，早点转行是上策。
　　已经有7年养猪经验的李文华也认同王师傅的看法。他表示，今年生猪市场价格持续低迷并不仅仅是因为市场波动。生猪价格偏低，不少散户心存观望心理，认为撑到年底可能会迎来价格上涨转机。李师傅对此并不认同，生猪饲料价格的成本不断提高，但这两年来猪肉价格很低，养猪行业不景气会是一种常态。
　　据中国经济网数据显示，今年下半年，散养生猪户每头养殖总成本为1635.67元，与上半年相比增加16.48%。导致成本增加的主要费用包括：仔猪购进费、精饲料费、家庭用工折价费等。&如果你再把猪病等特殊情况算进去，你就知道目前这个行业有多难做。&李文华说。
　　谈到猪肉市场价格为何上不去，王学文说，规模化生猪养殖自然会降低养殖成本，今年的社会购买力较弱仅是一个方面，但规模化经营是趋势，这是降低成本的关键。&现在500头母猪以下的养殖都被称为散户，目前中国散户还非常多，所以市场上的生猪供应非常大。从大的方面看，我们已经处在一个从散户到规模养殖的过渡阶段，跟上了就生存下来，跟不上就会被淘汰出局。&
　　猪肉消费持续低迷
　　23日上午，记者连续探访了东西城多家农贸市场和超市，发现猪肉消费情况并不乐观。金水市场猪肉摊主李师傅告诉记者，今年猪肉价格普遍不高，猪前、后腿一市斤不到12元。尽管如此，猪肉摊位仍很冷清。
　　谈及猪肉消费不景气，李师傅认为市民消费习惯的变化是很显见的一个原因。&现在市民认为猪肉太油腻了，为了身体健康，都不怎么吃猪肉了。&李师傅说，现在市场上猪肉的替代品很多，脂肪量较少的鸡肉、牛肉抢占了猪肉的不少市场份额。
　　&今年猪肉市场情况是明显的供大于求。&养猪户王学文介绍说，&之前，建筑工人算是猪肉的重要消费群体。不过，今年建筑行业不太景气，很多工地停工后工人都回家了，很大一块消费市场就没了。&王学文说。
　　除此之外，中国经济网报道，中央八项规定实施后，猪肉餐饮、礼品及高端消费大量减少也是猪肉消费市场疲软的重要原因。受此影响，今年11月份全国规模以上生猪屠宰企业单月屠宰量同比下降2.6%。
　　中国国际电子商务中心权威人士陶伟玉称，2014年的生猪消费市场可以用&寒冬&来形容。&今年猪肉消费增速明显放缓，旺季不旺。受此影响，生猪养殖效益不好，亏损程度之深，历史罕见。&
　　预计猪价明年增幅不大
　　记者采访了解到，现在猪价回升不力与养殖户存在压栏心理有关，他们期待年底消费旺季能带动猪价回升，因此不少养殖户在选择咬牙坚持。
　　对此，王学文师傅选择谨慎看待，&随着天冷和元旦、春节的到来，消费需求会有大幅提高，但供大于求是定论，猪价不会有很大提高。&
　　&玉米等饲料价格一直很高，人工、防病等成本也居高不下，这样一算生猪的成本还是不低。猪肉消费明年能否摆脱低迷还是未知数，万一猪肉消费市场还是像今年这么低迷，猪肉价格和养猪利润上涨的可能性不大。&此外，李文华师傅认为进口外国猪肉会对明年养猪行情产生冲击。
　　据了解，不少国内肉制品企业选择从美国进口猪肉。美国肉类协会推出的&星条猪&已经强势登陆。而被双汇集团收购的美国&史密斯&先期冻肉已经在今年春节期间登陆了我国部分城市，大部队的&冰鲜肉&整装待发。
　　业内权威人士称，若无重大生猪疫情影响，预计2015年全年生猪市场行情将好于今年，养殖利润同比增加。但考虑到2014年以来猪肉消费市场持续低迷，旺季不旺，明年仍将延续疲软态势，猪肉需求低迷难以拉动猪价大幅上涨。因此，专家人士提醒养猪户明年要谨慎投资。
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　　生猪规模化养殖好处多
　　老话说&猪粮安天下&。而猪肉价格的涨涨跌跌尤其让人深思，究竟是什么原因导致价格体系如此脆弱?
　　国外经验表明，当规模化养殖占到市场的80%以上，猪肉价格就会趋于稳定，产业风险也将可控。据了解，规模养猪具有诸多好处，规模养殖更加环保，更利于控制猪肉安全，能提高生猪存活率，降低生猪成本，规模化经营还可以整合资源，减少散养户的成本压力，增强抵御风险能力。
　　猪肉价格低市民提前忙灌肠
　　最近冬日东营的气温一直走低，农贸市场上灌肠生意逐渐火爆起来。23日，记者走访农贸市场、超市了解到，猪前、后腿肉价格稳定在10&12元/斤之间的低价位，不少市民看准时机提前灌肠。
　　在金水市场，灌肠店主张女士正在忙着绞猪肉。&进入12月份后就有不少人来灌肠。市民自己买肉，我把肉绞碎再加调料搅拌后灌肠。&张女士说。&最近气温在零下左右，适合灌肠风干。&张女士说，目前猪肉价格比较便宜，灌肠用的前、后腿肉价格每斤在10&11元/斤之间，价格比较便宜，现在市民灌肠一次灌肠量都很大。
　　市民李先生告诉记者：&根据往年经验，年关时猪肉最贵的时候每斤会贵3元多，因此这一次灌了70斤，算下来省了200多元。&
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作为农户想介入养殖业,如果是普通的蛋鸡、肉鸡、猪什么的,打听下市场行情还容易些；如果是特养品种,周围没有养的,想知道利润及行情走势还真有些难。”潍坊市春江养鹅专业合作社理事长、原潍坊市坊子区畜牧局畜禽良种推广中心主任李春江说。
　　作为农户想介入养殖业,如果是普通的蛋鸡、肉鸡、猪什么的,打听下市场行情还容易些；如果是特养品种,周围没有养的,想知道利润及行情走势还真有些难。“这个养殖户赔钱,一方面在于进苗前没有打听清市场行情,另一方面还在于朗德鹅市场的混乱。”潍坊市春江养鹅专业合作社理事长、原潍坊市坊子区畜牧局畜禽良种推广中心主任李春江说。　　朗德鹅市场的乱一方面表现在“名称乱”:有叫朗德鹅的,有叫“大雁”的,有叫“大雁鹅”的,还有叫“非洲大雁”的。实际上,朗德鹅是从法国朗德省引进,以生产鹅肥肝为主的品种,典型特征是嘴巴为粉色,重的能长到十七八斤。名称的不统一,给不法企业和个人以可乘之机。前几年(其实现在还有),以卖大雁种为名,出售朗德鹅,一组(两母一公)高达1000多元。李春江提醒,刚介入的养殖户,对此一定要提高警惕。至于雁鹅,是我国的一个地方品种,只能长到十二三斤,主要销往广东等南方地区,用作烧鹅等。　　“乱”的另一种表现是“价格乱”。鹅苗的价格高的一只四五十元,像彭鹏进的这种,低的不到10元钱。出售价格各地也差距很大,一只八九斤的朗德鹅,在青岛、滨州等地区能卖到150元左右,其他地区一只八九十元,甚至六七十元。对此,刚介入的养殖户对利润要有理性的认识:从正常的鹅肥肝生产企业进苗,签正规的回收合同,一般是苗25元/只,回收8.5元/斤,养殖户养2-3个月,每只纯利润在10元左右。　
责任编辑：杨德超
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2015年养猪要谨慎投资
&&&&&& 现在猪价回升不力与养殖户存在压栏心理有关，他们期待年底消费旺季能带动猪价回升，因此不少养殖户在选择咬牙坚持。
　　对此，王学文师傅选择谨慎看待，&随着天冷和元旦、春节的到来，消费需求会有大幅提高，但供大于求是定论，猪价不会有很大提高。&
　　&玉米等饲料价格一直很高，人工、防病等成本也居高不下，这样一算生猪的成本还是不低。猪肉消费明年能否摆脱低迷还是未知数，万一猪肉消费市场还是像今年这么低迷，猪肉价格和养猪利润上涨的可能性不大。&此外，李文华师傅认为进口外国猪肉会对明年养猪行情产生冲击。
　　据了解，不少国内肉制品企业选择从美国进口猪肉。美国肉类协会推出的&星条猪&已经强势登陆。而被双汇集团收购的美国&史密斯&先期冻肉已经在今年春节期间登陆了我国部分城市，大部队的&冰鲜肉&整装待发。
　　业内权威人士称，若无重大生猪疫情影响，预计2015年全年生猪市场行情将好于今年，养殖利润同比增加。但考虑到2014年以来猪肉消费市场持续低迷，旺季不旺，明年仍将延续疲软态势，猪肉需求低迷难以拉动猪价大幅上涨。因此，专家人士提醒养猪户明年要谨慎投资。
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