外卖为何打不垮便利店的盒饭--百度百家
外卖为何打不垮便利店的盒饭
分享到微信朋友圈
传统电商是线性思维，外卖O2O并没有解决这一问题
有人问：O2O这么发达，便利店还值得投资吗？
咋一看，这个问题本身就有问题，因为O2O里面的第二个O&就是线下。
这个问题是一个朋友问我的。那天股市正绿，我打起精神不假思索的说，值得啊
对方说，O2O不应该有替代作用吗？我说，你说的是传统电商吧，不是O2O。
又补充说，我理解都直供了，就是链条变短，便利店不是在增加链条环节吗？
......一下子，我竟然不知道怎么回答。无消说，从大环境看，正是由于O2O的兴起，线下的门店越来越重要。连京东、阿里这样的巨头都在补课。
但是另一方面，她说的也没错。电商的本质，就是使链条变短，后来传统电商发现了自己这一短板，他们纷纷与便利店这样的线下资源展开合作，但是，这并不意味着，传统零售业那种靠跑马圈地上规模的玩法还适用。因为，同时涌现的一些社区O2O服务项目，在已有的门店资源和用户之间，架起了新的桥梁，比如京东到家，社区001&，一个针对商品，一个针对服务。他们的作用之一，是扩大了一家实体门店的实际地理覆盖范围，这样也同时意味着，未来不需要开那么多门店了。
不过，我还是愿意给出肯定的答案，未来，至少在便利店这个形态上，还是大有可为。
我不想用一串无聊的数字砸晕各位读者，但还是引用下，根据中国连锁协会和野村咨询的《中国便利店发展报告》权威数据显示，便利店这两年一直在经济放缓的情况下，保持双位数增长。15家主要代表性企业销售额增速为18.2%，远高出其他业态（百货大卖场等）。
比数字更说明问题的是，在这个细分市场内，在7-ELEVEN这样巨头已经成为行业标杆的情况下，不断有新的玩家进入这个市场。大家知道便利店的投资不是一笔小投资，没有充分的市场前景，是不会有人贸然进入的。在北京有号称要与7-ELEVEN叫板的全时便利店，在武汉，也有today便利店这样的新新人类，是牛根生投资的。而便利店的模样，也正在发生巨大的变化。
废话不说，先上图
你会觉得这是一家便利店吗，这确实是，这是位于上海是茶陵北路斜土路的家乐福便利店“easy 家乐福”，国际零售巨头家乐福今年才刚刚进入这个细分市场，第一家店在上海动物园附近，这是第二家店。这里展示的是二楼，一楼是这样的。
据家乐福的人说，这家店开成这个样子，有物业的原因，本来就是复式结构，第二层一开始被一家著名咖啡品牌看中，说你们家乐福在一楼开便利店，不如我们在二楼开咖啡，生意一定好，家乐福一想，既然这样，肥水何必流外人田？我们自己整吧。然后就整成了这个样子。
其实，这并不算新鲜，据说在武汉的TODAY也是一家不像便利店的便利店，像什么， 更像是咖啡馆，休闲空间。包括装潢设计，也更加符合年轻人的口味，因为没见过，所以不表了。
下面回到我们开始的问题，我为什么认为便利店值得投资，把这个问题转换一下，在O2O时代，便利店这个“节点”还有哪些价值？
一 &是起点，而不一定是终点
互联网的一大特点，是消灭中间环节。零售业也可以被称作流通业，台湾人喜欢叫“通路”，从字面上看，是典型的中间环节，所以你从理论上“推倒”，肯定会认为便利店也是这样的中间环节。
但是真正经常光顾便利店的人或许有感觉，便利店和大卖场的一大区别，就是便利店不一定是中间环节，它也可以是商品或者服务的起点。
很多人都有过在便利店卖盒饭（便当）的经历，其实大卖场很早就有主食厨房的概念，做面食熟食，供家庭主妇下班采购回家。但是在白领午餐这个刚需、高频符合一切互联网思维的市场，没有那个实体业态有便利店这么明显的优势，午餐外卖成为便利店的主要利润来源之一，一点不奇怪。甚至在送餐外卖如火如荼的今天，便利店的生意似乎丝毫没有受影响。在我住的小区 ，我是亲眼看着外卖小车从无到有从少到多，看着门口那条街的餐馆来来去去，但是7-ELEVEN的盒饭生意，从未受到影响，从12点到1点，绝对的销售黄金段。
为什么快餐外卖如此发达，仍旧奈何便利店的盒饭不得？其实原因并不复杂，我测算过从附近那个著名的写字楼走过来买完盒饭再回去，20分钟撑死。至于外卖，当几千个人模狗样的白领们把一个几百米长的街道变成午后的步行街时，一个外来的外卖小车还想走的动？休想！我不否认会有人懒得下楼直接点外卖，分流了一部分订单，但是至少三年前我曾经遇到过12点30以后就抢不到盒饭的情况，现在还有。
所以，在我看来，便利店并不必然是个中间环节，在有些商品或（服务）上，它就是起点。服务方面应该就不用举例子了吧，台湾便利店增值服务最多可以达到600多种，秒杀一切O2O。在国内，在提供增值服务方面，最牛的应该是成都的红旗便利店，这是号称曾经开进中南海的便利店。容我摘抄一段（我从没有采访过这家公司，采访是另一个同事去的，所以无植入无软文）：
目前公司在保持多种经营特色的基础上，先后拓展开发安装四川广电星空数字移动电视、分众传媒及众通公众信息查询机，从而为供应商提供了多媒体广告宣传平台和建立消费者信息交流平台。红旗连锁还在各门店开展了蜀安驾校报名、公交卡消费和充值、电信缴费、中国移动手机充值、拉卡拉、信用卡还款、手机充值、支付宝、水电气代收等业务。
二 &场景消费的再造
当然便利店自身也在演进，全时便利店最近提出一个新的概念，要做星巴克+吉野家。野心确实不小，还没有真正超越7-ELEVEN，就开始招惹星巴克这样的国际巨头。但是反过来说，为什么easy 家乐福、全时便利店这样的新玩家都花样百出，因为他们也都明白，如果只是想模仿，无论是再造一个法国版的7-ELEVEN还是北京版的，都必死无疑，必须创新求变，才有活路。
而变化的方向，大家其实都很明确，就是“体验为王”，商品和服务并重。在我了解的资料中，天虹推出的天虹微喔便利店其目标最合我心，他们提出旨在打造“零售+餐厅式+个性化服务+O2O”模式的便利店。能想到的概念都装进去了。家乐福的easy 家乐福甚至提出，便利店可以务实也可以务虚 ，比如他们设想在二楼的休闲空间在周末搞一些线下活动，可以教孩子画油画，或者给创业者提供交流场地（创业咖啡）等等。
无论是+星巴克也好，还是+798也好，便利店正在尝试摆脱商品主导的售卖渠道的命运，而变成一个商品+服务+休闲的立体空间，我以为这个方向是绝对正确的，也是线下实体重生的关键。
说到底，还是回到零售业的本质，零售的本质究竟是什么，是通路吗？我觉得不是，其实是场景消费。
（台湾便利店一角）
不久前，阿里苏宁合作，我参与了一些采访，报道还未出来。一个明显的感受是，过去对O2O嗤之以鼻的马云都在转变态度（不信你们可以去查，马云是从来不讲O2O），2011年以前，马云对实体经济的看法充满了傲慢和嘲讽，但是最近他的态度确实发生的了改变。为什么呢，我想是和他的生态观念有关。
马云是很讲究生态的，但是什么是生态呢，我理解应该是放水养鱼。一个水池里，很多鱼自由活动，理论上可以达到水池的任何地方。但是传统电商（包括淘宝）构筑的不是这样一个东西。传统电商本质上是个线性的过程。所有的鱼不是在悠闲的转圈，而是在游泳池里赛跑，一个跑道一条鱼（包裹），发出去越快越好，而且最好不要回来，回来就是逆向物流，成本更高。
所以马云曾经想从社交入手，因为社交比商品更容易形成消费者的圈子。而在品牌商这一头，所谓的生态一定是供应链上下游共赢，一定是信息和资金反复流通交汇，产生新价值，而不是线性结构。天猫部分解决了这个问题，那也是因为有线下购物中心的成功。购物中心证明了在电商时代人们仍旧需要真实的交流，就像年轻情侣需要在大悦城的亚洲最长飞天梯上接吻一样，就像90后看完电影的第一需求不是点赞而是赶快去开房一样，人类总有些需求时需要线下解决的。
而零售业的本质，是提供一个让人们反复消费，愉快消费的场景（主要是指消费者这一端）。中国人喜欢讲圈子，过去，在饭局茶馆里找圈子，现在，是否能够在咖啡馆，便利店里找圈子呢？我觉得有可能。说句半开玩笑的话，当你看到中国那么多高大上的互联网创业，那么多人的聪明才智，那么多VCPE最后都投向了约炮这一件事时 ，你就知道中国人面对真实交流的需求有多强烈了，坐在便利店里，喝一杯奶茶，聊聊天，有什么不好呢？
阅读：2548
分享到微信朋友圈
在手机阅读、分享本文
还可以输入250个字
推荐文章RECOMMEND
阅读：1648
阅读：13万
阅读：37万
本文是来自微信公众号【信海光微天下】的原创文章，首发百度百家
阅读：38万
热门文章HOT NEWS
现在已经形成了央行与市场的对垒：央行坚称人民币没有贬值基础，而...
娱乐资本论
百度新闻客户端
百度新闻客户端
百度新闻客户端
扫描二维码下载
订阅 "百家" 频道
观看更多百家精彩新闻1980元，天猫便利店的诱惑-阿里云资讯网
1980元，天猫便利店的诱惑
发布时间：
更新时间：
来源：网络
作者：trewqp
　　　【亿邦动力网讯】自去年“双11”开始联合线下3万家实体店大促开始，便全面启动战略。现在，这一玩法将持续提速。
　　昨日消息，有知情人士向亿邦动力网线索，称天猫社区服务网点将进一步扩充，其联手的目标，将从原先的自营连锁店扩张到收费加盟模式。“想成为天猫线下店?商户只需掏1980元即可。”
　　1980元的诱惑
　　如此具有诱惑力的价格，的确可以此刺激不少线下中小商户。该人士指出，天猫已经将自提点业务外包给第三方，也即意味着天猫O2O执行中，涉及到自提业务的部分，由当地代理商完成线下拓展。
　　据悉，该天猫自提业务此前主要面向浙江地区，代理商所能触及到的宁波、绍兴、嘉兴、连云港、台州等地均有涉及，旨在把当地的商超、，变身统一的天猫线下社区服务网点。
　　“我听说很快就会启动全国性的招商大会，届时第三方代理会把相关业务打包给加盟商。”消息人士指出，整个过程由代理商一手操办，至于1980元的价格是由天猫制定，还是加盟商自作主张，尚未有明确消息。
　　所谓“打包”，据接洽加盟的线下合作伙伴透露，主要是指货物代收自提、线下导流，以及各种便民服务等增值业务。
　　从双方合作的上看，更多的是侧重天猫为线下加盟商提供导流，即加盟商花费1980元主要是用来线上资源。同时，加盟商则可以为天猫人群提供自提服务，加强用户粘性。
　　此外，商户表示，代理商承诺，办理加盟手续之后，线下店铺会接入统一标识，如带有“天猫自提点”或“天猫加盟店”字样的灯箱。
　　虽然上述消息尚未获得天猫官方认定，但据亿邦动力网了解，天猫于2013年就开始谋划线下网点自提业务，并在北京、上海、东莞、嘉兴、武汉、杭州等超过20个城市接近3000家便利店、社区物业合作。
　　天猫方面曾承诺，天猫、淘宝用户下单后，可选择就近授权指定的天猫服务站，来解决小长假代收货问题。天猫社区服务站将在包裹到站后，检验包裹完整性后扫描签收录入系统，随即系统发短信和通知前往取件。在包裹到站5天内，服务站予以免费保管，消费者可在期间凭借证件及密码上门自提。
　　是激进?还是深谋远虑?
　　不过放低加盟，也让外界对此持有疑虑，天猫如此不计地拓展线下布局，是否过于激进?
　　“如果只是单纯的收发货，最多只能看到天猫为商家带去的利益，显然，天猫做O2O不可能只是贪图1980块加盟费这么简单。”在商家看来，天猫以加盟模式扩张O2O的企图心必是很大的一盘棋。
　　从大的格局上判断，传统零售领域中，百货、购物中心、商超依靠自身能力，基本完成化。进入2014年，区域性开始迅速成长，O2O模型百花齐放。便利店成为电商眼中炙手可热的。
　　不过，无论是天猫服务站，还是、与各个便利店展开的合作，基本上还围绕着代收货和自提业务为主，绑定在最后一公里的配送环节上，能够提供的尚且有限。
　　而自下而上的传统连锁便利店“触网”则以嘿客、中石化易捷为代表。这种新型的便利店，更加强调虚拟展示和体验，从而利用技术在有限空间中提供更多的SKU，最终逐渐走向平台化。但从成效上判断，这种新型模式有余、噱头十足，但仍然欠缺客流和实际转化。
　　“未来的便利店一定是基于，互联网公司提供抓取技术，并进行数据分析，传统门店则负责将和客户信息开放给。”消息人士分析，天猫便利店O2O已经为未来的线下大数据整合做好了几项准备：
　　第一，金流。也马不停蹄地在线下开疆僻壤，单是与各类便利店达成的合作，就已经突破两万家。包括美宜家、红旗连锁、7-11等，用户在便利店消费，可以通过支付宝进行扫码支付。由此可见，不排除天猫O2O服务网点未来会有线下收单等其他业务接入。这即意味着将来支付宝将成为连接线上线下重要的流量入口。
　　第二，信息流。阿里自上半年开始，在无线方面持续，推进用户消费行为从PC端向手机端转移。围绕着手机淘宝和传统零售推进的“千军万码”“码上淘”策略，可以进一步向线下便利店渗透，从而完成商品展示，购程网络化，提升便利店的运营效率的同时，将线下零售大数据收获囊中。
　　第三，物流。随着电商“下乡”进程的加速，便利店可以成为连接消费者的最佳触角。在O2O的倒逼之下，便利店的将逐步电商的配送网络相融合，提升整个的运输效率。而这也是菜鸟未来三五年要做的事。
　　看上去万事俱备，1980元，这真的能让天猫理想中的O2O更进一步吗?
本站所有文章全部来源于互联网，版权归属于原作者。本站所有转载文章言论不代表本站观点，如是侵犯了原作者的权利请发邮件联系站长（yanjing@），我们收到后立即删除。
平台型电商
摘要： 早在中国的电子商务起步阶段，有人预言中国的电商企业无法翻越融资、支付、物流三座大山。但这一预言，正被电商大佬着力打破。 上周，阿里巴巴集团推出一项信用支付业务，被外 早在中国的电子商务起步阶段，有人预言中国的电商企业无法翻越“融资、支付、物流”三座大山。但这一预言，正被电商大佬着力打破。 上周，阿里巴巴集团推出一项“信用支付”业务，被外界解读为“无卡的信用卡”，彰显阿里巴巴涉足金融领...
阿里云双十一
双十一技术
& 1秒14万单！2015天猫双十一全球狂欢节再次刷新一系列世界纪录。据阿里巴巴集团披露，今年的天猫“双11”全球狂欢节，11日当天系统交易创建峰值达到每秒钟14万笔，支付峰值达到每秒钟8.59万笔。相比2009年首届“双11购物节”，订单创建峰值增长了350倍，支付峰值增长了430倍。峰值背后，是计算能力的创新发展。 & 为了支撑这一天量的高并发交易，阿里巴巴今年实现了...
4月4日消息，良品铺子电商副总裁周密在第九届中小企业 电子商务 大会上表示，良品铺子在做好市场调研获得更好的口碑的同时，强调物流便捷的重要性，由于在互联网发展迅速增长期第一时间抓住了无线O2O的发展契机，才让后续成长变得明显。 据了解，本届大会已于今日在河南郑州国际会展中心正式召开。会议主题为“大变革，跨境电商新时代”，汇聚了超过1000家跨境电商平台商、独立站、供应商、服务商参与，以崭新的...
4月4日，媒体报道称今日称“携程正在秘密推进与去哪儿的合并洽谈”。财经网经多方采访独家获悉，这一消息源自某匿名自媒体作者，可能为竞争对手故意释放的传闻。记者了解到最接近事实的状况是：不久前， 携程网 确实和去哪儿洽谈合并事宜，这让一些竞争对手感到恐慌。 消息人士指出，此宗合并案缘起于阿里在线旅游的布局企图。“最早，阿里密谈的收购对象是携程。其实在今年二三月份期间，就有媒体捅出， 阿里巴巴 正...
2004年，美国物流服务商UPS宣布了一项针对公司司机的新政策：前往任何送货地点的正确道路都应当避免左转弯，即便这意味着要不断右转、环形行驶。 2001年追踪系统改进之后，快递送货服务商更加认真地追踪了送货卡车的性能表现。作为一家拥有9.6万辆卡车、数百架飞机的物流公司，UPS的很多业务都需要进行优化，以减少燃油消耗，节约时间，并充分利用空间。就连UPS物流基地的停车场里，两辆卡车之间的距离...
4月4日消息，印度电商网站Snapdeal与印度国防土地系统Mahindra公司合作，为顾客提供汽车防弹系统设备。 据Snapdeal的商务开发副总Tony Navin表示，这是印度电商第一次提供汽车防弹系统设备，并且在选举季还会进行特别关注。 & 据了解，Snapdeal是第一个可以为消费者提供可靠的-防弹装备的网站，因为之前已经积累了很高的用户信任。 & 印度国防系统...
服务与支持
售前咨询：400-118-）
账号与支付
关注阿里云&当前位置：&&& & 正文
天猫便利店搞加盟：只需1980元？
聚评 天猫自去年“双11”开始联合线下3万家实体店大促开始，便全面启动O2O战略。现在，这一玩法将持续提速。
有知情人士向亿邦动力网提供线索，称天猫社区服务网点将进一步扩充，其联手的目标，将从原先的自营连锁店扩张到收费加盟模式。“想成为天猫线下店?商户只需掏1980元即可。”
1980元的诱惑
如此具有诱惑力的价格，的确可以此刺激不少线下中小商户。该人士指出，天猫已经将自提点业务外包给第三方，也即意味着天猫O2O执行中，涉及到自提业务的部分，由当地代理商完成线下拓展。
据悉，该天猫自提业务此前主要面向浙江地区，代理商所能触及到的宁波、绍兴、嘉兴、连云港、台州等地均有涉及，旨在把当地的商超、便利店，变身统一的天猫线下社区服务网点。
“我听说很快就会启动全国性的招商大会，届时第三方代理会把相关业务打包给加盟商。”消息人士指出，整个过程由代理商一手操办，至于1980元的价格是由天猫制定，还是加盟商自作主张，尚未有明确消息。
所谓“打包”，据接洽加盟的线下合作伙伴透露，主要是指货物代收自提、线下导流，以及各种便民服务等增值业务。
从双方合作的商业模式上看，更多的是侧重天猫为线下加盟商提供导流，即加盟商花费1980元主要是用来购买线上流量资源。同时，加盟商则可以为天猫网购人群提供自提服务，加强用户粘性。
此外，商户表示，代理商承诺，办理加盟手续之后，线下店铺会接入统一标识，如带有“天猫自提点”或“天猫加盟店”字样的灯箱。
虽然上述消息尚未获得天猫官方认定，但据亿邦动力网了解，天猫于2013年就开始谋划线下网点自提业务，并在北京、上海、东莞、嘉兴、武汉、杭州等超过20个城市接近3000家便利店、社区物业合作。
天猫方面曾承诺，天猫、淘宝用户下单后，可选择就近授权指定的天猫服务站，来解决小长假代收货问题。天猫社区服务站将在包裹到站后，检验包裹完整性后扫描签收录入系统，随即系统发短信和密码通知消费者前往取件。在包裹到站5天内，服务站予以免费保管，消费者可在期间凭借证件及密码上门自提。
&&是激进?还是深谋远虑?
不过放低加盟门槛，也让外界对此持有疑虑，天猫如此不计成本地拓展线下布局，是否过于激进?
“如果只是单纯的收发货，最多只能看到天猫为商家带去的利益，显然，天猫做O2O不可能只是贪图1980块加盟费这么简单。”在商家看来，天猫以加盟模式扩张O2O的企图想必是很大的一盘棋。
从大的格局上判断，传统零售领域中，百货、购物中心、商超依靠自身能力，基本完成电子商务化。进入2014年，区域性电商开始迅速成长，O2O模型百花齐放。便利店成为电商眼中炙手可热的新兴市场。
不过，无论是天猫服务站，还是京东、亚马逊与各个便利店展开的合作，基本上还围绕着代收货和自提业务为主，绑定在最后一公里的配送环节上，能够提供的增值服务尚且有限。
而自下而上的传统连锁便利店“触网”则以顺丰嘿客、中石化易捷为代表。这种新型的便利店，更加强调虚拟展示和体验，从而利用互联网技术在有限空间中提供更多的SKU，最终逐渐走向平台化。但从成效上判断，这种新型模式创意有余、噱头十足，但仍然欠缺客流和实际转化。
“未来的便利店O2O模式一定是基于大数据，互联网公司提供抓取技术，并进行数据分析，传统门店则负责将商品和客户信息开放给电商平台。”消息人士分析，目前天猫便利店O2O已经为未来的线下大数据整合做好了几项准备：
第一，现金流。支付宝也马不停蹄地在线下开疆僻壤，单是与各类便利店达成的移动支付合作，就已经突破两万家。包括美宜家、红旗连锁、7-11等，用户在便利店消费，可以通过支付宝进行扫码支付。由此可见，不排除天猫O2O服务网点未来会有线下收单等其他业务接入。这即意味着将来支付宝将成为连接线上线下重要的流量入口。
第二，信息流。阿里自上半年开始，在无线方面持续发力，推进用户消费行为从PC端向手机端转移。围绕着手机淘宝和传统零售推进的“千军万码”“码上淘”策略，可以进一步向线下便利店渗透，从而完成商品展示虚拟化，购物流程网络化，提升便利店的运营效率的同时，将线下零售大数据收获囊中。
第三，物流。随着电商“下乡”进程的加速，便利店可以成为接链接消费者的最佳触角。在O2O的倒逼之下，便利店的供应链将逐步电商的配送网络相融合，提升整个物流行业的运输效率。而这也是菜鸟未来三五年要做的事。
看上去万事俱备，1980元，这真的能让天猫理想中的O2O更进一步吗?
天猫,便利店,加盟
共有访客发表了评论
关键字：依琳娜,定制
关键字：珀莱雅,盘点2015
关键字：至爱终生,专营店,零售寒冬,彩妆
关键字：依琳娜,定制
关键字：珀莱雅,盘点2015
关键字：雅诗兰黛,彩妆,包装设计您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
我觉得叫便利店好点，因为毕竟没有超市南无大的规模，选址和名字要多做点市场调查，价格和服务也要紧贴人心，广源财进嘛！
十足便利店
什么不懂可以问我
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'}