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正宗木桶鱼火锅培训 新乡专业的木桶鱼技术加盟
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联系人栗克江(先生)&&
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地址河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
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说到吃鱼，也许很多食客都不会陌生，也见到了很多吃法，美食中心新推出了一种鱼的吃法，下面栗老师就给大家介绍一下木桶鱼的特色：一个大的木桶上面铺满了加热过的卵石，上桌后将鱼片铺在鹅卵石上，再浇入滚烫的经过老、大骨等上等原料熬制过的浓稠高汤 ，当鹅卵石遇到滚烫的高汤，立就发出了滋滋的声响，滚烫的高汤也瞬间在锅里咕噜咕噜的冒着热气，那种惊艳就好像人们发掘了一口温泉般，迸发出了一连串的惊喜和感叹。在滚烫的气泡和烟雾缭绕间，木桶鱼就仿佛出水芙蓉般呈现在了人们眼前。这样声势浩大的迎接一道美食，真的是让食客们非常震撼。这种木桶鱼鱼肉非常鲜嫩而且没有丝毫腥味，因为在制作之初大厨就先用蛋清、盐和料把鱼进行腌制，所以一点腥味都不会残留。而且滚水鱼的汤味非常鲜美，因为加入了大骨、老鸡再和新嫩的鱼肉一起熬煮，可以称得上是海陆鲜的搭配了。鱼片很薄，口感鲜、嫩、滑，让人吃了很有幸福感，有停不下来的感觉；鱼汤鲜香独特。
学习正宗木桶鱼做法，就到新乡美食中心来吧，随到随学，包教包会，吃住免费，保证让你高兴而来，满意而归！
公司名称：新乡市美食中心木桶鱼火锅培训
联系人：栗老师
在线咨询： 致富电话：&
公司地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线: 1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到
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栗克江(先生)
地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
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木桶鱼加盟招商——渔猫子餐饮
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服务特色：高标准、高质量、高品质、低风险、低成本
提供服务：
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成都-- 成都市武侯区武侯大道铁佛段1号优博国际413
联系电话：
1814017****
（归属地：成都）
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木桶鱼加盟招商，“渔猫子”特色餐饮现拥有直营店3家，加盟店三十余家，是四川餐饮与饭店协会理事单位。公司拥有专业餐饮策划师，川菜高级营养师和专业的管理团队；其创“渔猫子木桶鱼”鱼汤锅被四川餐饮与饭店协会评定为“四川特色风味汤锅”，秘制沾料碟被中国饭店协会评为“最具四川风味特色料碟”。木桶鱼加盟招商，“渔猫子”餐饮管理公司直营总店地址位于中环东成仁路沙河大桥锦沙路10号，总店装修独具川西民居风情，喻景于情、喻情于食、把雅安人文历史背景作为基本元素，以勤劳古朴和返璞归真作为表述内涵，深度挖掘民风民俗，以弘扬民族传承、倡导绿色健康为经营理念，坚定不移的走生态文化餐饮之路。木桶鱼加盟招商，“渔猫子”餐饮管理公司坚持＂三高两底＂（高标准、高质量、高品质），（低风险、低成本）的营运机制；规范化，标准化的服务模式，强调有个性化的服务，强调产品与利润的同步，强调企业经营与品牌的成长同步。＂渔猫子＂产品理念鱼类的蛋白质含有人体所需的九类必需氨基酸，约有87%-98%营养物质被人体有效吸收，长期吃鱼既有特殊的养颜效果，更能大幅度降低肥胖的风险。所以鱼是最优质的蛋白质来源。＂渔猫子＂：顾名思义是以河鲜为主食材，以原创的汤锅型做法为引子，吃鱼又喝汤的同时；进一步充实和优化河鲜汤锅更深层次的养身功能，并积极广泛的构筑和深化产品的核心价值体系。用普世的价值观和生态健康的美食理念去改革和颠覆惟利是图的商业道德准则。渔猫子特色：1、&活鱼点杀，现场煮鱼，新鲜美味看得见；2、&石头+木桶煮鱼，新搭配、新吃法，营养更丰富；3、&木桶鱼清香不油腻，开胃健脾，女士、儿童、老年、中青年皆宜,消费全体广泛；4、&清香味型+麻辣味型，选择更多，更受消费者喜爱，生意更好做；渔猫子理念：1.打造绿色餐饮&&诠释生态美食2.回归自然　倡导健康　&3.引领时尚　铸造辉煌4.营养健康渔猫子、绿色餐饮新概念5.营养、健康、生态、美味、颠覆、创新&木桶鱼加盟招商，渔猫子餐饮加盟招商：投资小，回报大，仅需投资几十万，几个月就可以收回成本，渔猫子诚邀您的加盟！渔猫子全球加盟合作电话：028-&&QQ:渔猫子木桶鱼，渔猫子餐饮官网：/?
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发布时间： 0:42:18
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&2014年，舌尖上的木桶鱼在餐饮市场中如雨后春笋般遍地开花，在成都这片沃土的滋润下迅速发展，木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵大料焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。
& 木桶鱼火锅的烹饪技巧及火候很讲究，要把活鱼点杀之后将鱼片腌制3-5分钟，把石头加热至300-500度高温，取鱼骨加入秘制高汤特殊配料煮熟，配上青笋、黄瓜、西红柿等，先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内，再加入熬制好的鱼骨汤焖煮2-3分钟即可食用。
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