新华书店转型 卖书也卖情怀
[摘要]“新华一城书集”首家主力门店亮相上海，1000多平方米的店铺内囊括了图书销售、亲子阅读、咖啡休闲、文创产品等多种业态，希望为读者提供一个更时尚、更年轻的文化体验平台。书架比传统的新华书店更高。近年来，唱衰实体书店的声音不绝于耳。确实，在各大电商、电子书籍的冲击下，实体书店遭受到了巨大的冲击，生存基础受到动摇。如何转型和再出发，成为很多实体书店经营者不断思考的问题。上海新华传媒在对老牌实体书店新华书店、上海书城进行转型的同时，决定推出全新品牌“新华一城书集”。7月24日，“新华一城书集”首家主力门店亮相上海金虹桥国际中心，1000多平方米的店铺内囊括了图书销售、亲子阅读、咖啡休闲、文创产品等多种业态，希望为读者提供一个更时尚、更年轻的文化体验平台，以人文空间的概念丰富传统实体书店。书集：以图书为中心的集市2011年，北京第三极书局倒闭，人文书店“风入松”宣布停业，三联书店退出广州，上海季风书店也在收缩网点；而广州新华书店在2010年到2013年3年内，一般图书(课本除外)的零售下降了17.46%，上海新华书店则从2006年到2011年由171家减到了120家。但也有如成都方所、诚品书店这样的成功案例，它们打破了传统意义上书店的性质，将书店多元化发展，结合时尚和传统元素，创造客流及业绩。现在，上海新华传媒推出的全新品牌书店——“新华一城书集”——将目光聚焦在“书集”（Collection）这个概念上，针对城市主要商圈的人群特点，挑选相应特点的图书，如考虑到金虹桥店区域内外籍人士和白领集聚的特点，外文书书架占比约10%，一改过去中等规模新华书店外文书罕有的局面。“书集最直接的意思，就是以书为中心形成一个集市。”上海新华传媒总经理助理江利告诉澎湃新闻。“新华一城书集”内部空间在800-1000平方米左右，设计风格比刻板的传统书店更加现代，更具时尚感。空间利用上，不仅满足了亲子阅读区、咖啡厅、文创产品等多种业态的集合，而且也能满足一些特别设计的要求，如童书专区采用阶梯式布置、书架高耸如森林迷宫。据介绍，继金虹桥店后，今年下半年内新华传媒还将通过新开或改造方式，陆续在上海主要商业集聚区开出6-8家类似主力店，形成品牌规模优势。另外与金虹桥店同时亮相的，还有 “新华一城书集”微信书店。上海报业集团社长、上海新华传媒董事长裘新认为，通过线上和线下的互动，升级版的“新华书店”把读书重新塑造成了互联网时代的生活方式。成为上海新的文化符号在今天的市场形势下，但凡取得良好效益的书店，都不是单纯的卖书场所，不是一个“店”，而是一个“馆”——咖啡馆、图书馆、艺术馆，或者它们的集合。简单点说，就是以阅读为中心的文化与美学的发生地。在江利看来，“书作为书店的核心，是我们必须坚守的文化价值。”然而转型则必须要围绕读者需求展开，“通过丰富读者的体验扩展图书内容外延，包括开展阅读文化活动等形式，让书的内容动起来、活起来。”而上海新华传媒总裁诸巍则更进一步，“书店不仅是商店，更是心灵的栖息地。希望‘新华一城书集’能够成为上海这座城市的文化符号、文化元素。”（文/徐萧）
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走进王府井新华书店：以前卖图书 现在卖服务
&& 来源：&& 作者：常浩 叶露
[提要]&&一进书店就闻到了墨香间隐隐透出的饭香——原来，书店经营音乐、影视、软件、教学光盘的地下一层已经改为美食城。”　　王府井书店被誉为“共和国第一店”，自1949年建店起，已经和新中国一起走过了六十多年的历程。
　　　原标题：以前卖图书 现在卖服务
　　4月23日是世界读书日。读书日前夕，北京青年报记者来到王府井新华书店。一进书店就闻到了墨香间隐隐透出的饭香——原来，书店经营音乐、影视、软件、教学光盘的地下一层已经改为美食城。
　　走入书店的地下一层，原来的CD影碟区已经不见了，大厅环绕排列着一家家美食店。从大厅南侧的“小碗菜”“陕西面”“麻辣烫”“书友套餐”等中餐店到大厅北侧的“呷哺呷哺”“和合谷”等快餐店，记者数了数共有12家，很多店的门口还摆放着开业优惠的宣传广告。工作人员介绍，书店地下一层的美食城4月8日开业，原来地下一层销售CD影碟的柜台挪到书店5楼南侧。记者在5楼看到，书店重新调整了5楼的布局，南侧原来的书籍并没有撤下，只是调整了位置。
　　美食城和书店的消费并不在一起，在美食城吃饭，需要单独办理充值卡。除了“呷哺呷哺”和“伏牛堂”，其他店都可以刷卡消费。中午时分，陆陆续续来了很多食客，有的是直接从书店进入，有的则是从外面通过侧门进来吃饭。
　　为什么要改成美食城呢？王府井书店副总经理葛飞说，此举主要是考虑到书店的转型，他希望现在的书店不仅仅只是卖书的地方，还能为读者提供休闲和服务，“很多读者，他们想在店里喝杯咖啡或者想吃个快餐。这些希望应该满足。”葛飞说，“我们希望书店是一个集休闲阅读于一体的多方位的文化景观，未来餐饮将是图书文化的一部分。”
　　王府井书店被誉为“共和国第一店”，自1949年建店起，已经和新中国一起走过了六十多年的历程。如今，面对实体书店的劣势，正在积极地寻求调整转型：将地下一层出租，不仅增加了书店的收入，同时为书店注入不同的服务元素。另据介绍，书店早已开始进军网络，建有自己的网络书店，还在网上和第三方平台合作，建立了微信、微博等和读者沟通的在线平台。目前，书店又开始运营手机微商城。“很多读者在我们这买的书，一般都是在像当当、卓越那里买不到的，比如建筑、医学、农林、煤炭工业等方面的专业书。此外，还有旧版书——我们跟出版社有合作关系，如果店里没有的话，会第一时间联系出版社，甚至配书人员直接到出版社库房给读者找书。这种查漏补缺的功能，是我们的特色。”葛飞说。摄影/本报记者 袁艺
　　他山之石
　　书店卖美食 三联书店做得如何？
　　书店卖美食，已不是新鲜事。1989年成立的台湾诚品书店，现在已不仅仅是书店，已经转变成“复合式经营”。据统计，诚品的非书部分营收比重达到了70%，其中商场餐饮占到20%到25%，而书店部分只占30%。
　　位于中国美术馆附近的三联书店，也早就有了咖啡馆。书店的咖啡馆本是卖书区，当时书店的图书品种大约有10万余种，但后来发现好多都属于无效品种。于是，书店精简了种类，2009年起腾出二层租给了咖啡馆。
　　今天，三联书店在北京的第二家24小时分店将正式营业。新店也配套了咖啡馆，但和美术馆老店与咖啡馆是各自独立经营不同，新店的咖啡馆和书店是融在一起的。与此同时，三联韬奋书店总经理张作珍也表示，老店现在不会考虑和咖啡馆融为一体，因为大家都在各自经营的状态下经营得很好，再融合反而会干扰到对方。
　　张作珍介绍，去年书店改为24小时营业之后，日均营业额约7万元，比不打烊之前提高了4万元。此前，曾有媒体报道，三联书店二层出租，每年的房租应该不下百万元。至于咖啡馆，其负责人曾透露，每日营业额大约在八千元到一万元之间。随着不打烊后客流的增加，咖啡馆营业额的提高也是应有之义。
　　谈到三联书店咖啡馆与王府井书店美食城的异同，张作珍认为两者是完全不同的——王府井作为一个旅游景点，更多的可能是游客选择就近吃饭，这些游客不一定是买书的读者，但是三联书店的读者与咖啡馆的消费者是差不多的。同时，他也表示同为国营书店，王府井书店和三联都是为读者服务，最终的结果都是卖书。
　　张作珍也坦承三联这些年也做了很大的调整，“以前都是卖书，现在变成服务”，张作珍说，“我一直说书店和做饭馆一样的，只要你有特色，别人就会来；来了就有销售，销售了你就能赚钱。我们这个理念就是竭诚为读者服务，读者有需求我们基本都能满足。读者来这读书、看书、拍书、抄书都行，只要你不撕、不拿，你在这读、在这睡、在这聊天都可以。这个就是一种氛围。每个书店做得好的都有各自的特色，只有特色才能立住脚。”
　　同题问答
　　做书店要耐得住寂寞
　　北青报：书店和饮食区不在一起结账，以后会考虑将两者结合起来共营吗？
　　王府井书店：目前只是试营业，正在磨合期。未来看餐饮怎么和书店进行结合，还会进行调整。两者结合是肯定的，餐饮以后是图书文化的一部分。
　　三联书店：因为是两个空间，雕刻时光还有另一个出口，统一结账会遇到很多问题。所以老店不会考虑共营问题，咖啡店做得很好，我不干预它的经营。但是新店的咖啡馆和书店融在一起，可以一起结账。
　　北青报：书店以后会向什么方向发展?
　　王府井书店：未来王府井书店应该是一个大型的体验型的书城。就是说你走进来，不仅能够感受到图书带来的阅读兴趣，同时也能够感受到一种文化氛围。在这里，可以遇到跟你有同样文化兴趣的人，可以交流、分享阅读的快乐。还有，一些文化附加产品也可以在这里买到。
　　三联书店：我们的经营模式会根据市场的变化、读者的需求来调整。实体店有特色就可以生存下去，只是生存得好不好而已，我们特别重点的就是人文关怀。要有坚守要有信念，做书店有点像学校老师学术研究一样，是坐冷板凳，要耐得住寂寞的。
　　本组文/本报实习记者 常浩 叶露
编辑：小微
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新闻热搜榜来源：360新闻新华书店是否只能卖书不能看书？
近日，一段视频引发关注，在呼伦贝尔一家新华书店，一家长与店员发生争执，起因是该女士的孩子在店内看书被撵。店员表示：“书店是卖书的地方，不是看书的地方，不买书就请你走人。"
孩子到底是去书店看书还是买书，我们当然无法随意论断；只不过，假期去书店看书的孩子确实挺多的，席地而坐，把一本漫画书翻完再翻另一本。很多书店都容许这样的行为，或者只是将那些主要以图片为主的书单独设柜，不让孩子随便翻看。作为经营者，不同的人有不同的经营策略，其实是很正常的。只不过，这一家新华书店选择了拒绝，所以成了新闻。
拒绝读者免费看书，算不算一个好的经营策略，当然可以讨论；但是有一点，书店确实是卖书的地方，图书馆才是看书的地方，书给翻旧了翻坏了是卖不掉的，房租要成本，水电也都要成本。而且包括新华书店在内，无论国营还是私营，都有权独自决定自己的经营策略。此外，我们还应相信，一个称职的书店店员，对于买书与看书的判断，不会胡乱做出，否则他的老板早晚都会开了他。
作为读者，要求书店，哪怕是新华书店，像图书馆一样提供免费阅读服务，人家不提供就威胁“拍视频发到网上”，我是不太赞同的。扪心自问，很多逛实体书店的人，其实已经极少购买了，要买也是记下书名，然后去网上订购，那些将假期没人带的孩子送去书店打发时间的，就更多了。当然，这是读者的权利和自由，但是，至少不应该那么理直气壮地“占便宜”，更不要将这样的理直气壮教给孩子。
很多人说，这是对小读者的歧视。诺贝尔经济学奖得主加里·贝克教授，以研究家庭、犯罪和歧视问题闻名，他给“歧视”下了这样的定义：只有当歧视者愿意放弃一定的利益，例如收入、利润、工资、或者享受，以便满足他个人的偏好时，才是歧视。以此对照少年书店内看书被赶事件，恐怕就算不得歧视了。
如果店员明知少年是来买书的，却就是要赶他走不愿卖给他，那就算歧视，因为他自己也要付出代价；但是，如果店员断定拿书坐地上看的孩子不是来买书的，那么店员赶他走就只是一种自利选择罢了。所以，你可以说店员赶走读书少年太小气，但还真不算歧视。
说点题外话，很多人其实还是很喜欢有书店可以逛逛的感觉，却因为网上买书更便宜很少在实体书店消费，其结果当然就是实体书店经营普遍艰难，以至于越开越少。所以，如果你去实体书店，免费翻了人家的书用了人家的电，不妨多少买一本，而不是理直气壮地要求“占便宜”。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。新华书店故事书的本数是科技书本数的5倍,如果每天卖出故事书200本,科技书80本.几天后,故事书还剩900本科技书还剩20本.书店原有故事书、科技书各多少本?_百度作业帮
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幸福wan1229
设科技书原来有x本,则故事书有5x本,y天后故事书还剩900本科技书还剩20本.由题可得：5x-200y=900和x-80y=20算得：x=340,5x=1700,y=4
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