越南胡志明市2法餐白菜价可以叫外卖!最名贵咖啡不过百!
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　　法国人在胡志明市留下了很多法式建筑,最为出名的就是相邻的西贡圣母教堂和胡志明市中央邮局。很多游客到了胡志明市都会选择去中央邮局给自己的好朋友邮寄一份明信片!而胡志明市第二区,也是众多法式小别墅聚集的富人区,拥有很多法式餐厅。Jason和孙夏就特地来找排名第一的餐厅,结果餐厅正在搬家中。
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云南咖啡今起不再贱卖 后谷咖啡率先进行采收报价
　　眼下正值云南咖啡年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡产量将达到13万吨左右。而在近期纽约期货价格持续走低的情况下，若继续按外资企业在云南低于纽约期货价约10―20美分的收购惯例，云南咖啡将面临增产不增收。18日下午，后谷率先进行采收报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价，让云南咖啡今起不再贱卖！
后谷咖啡采购报价情况通报会现场
　　自1988年外资咖啡企业进入云南后，形成了采购价格一般在纽约期货价基础上减去10―20美分的收购惯例。据了解，越南咖啡收购价格一般高于伦敦期货交易所70―100美元/吨报价，哥伦比亚的报价基本上高于纽约期货价格40-50美分/磅，巴西则按照纽约期货价格报价，目前，全球只有云南咖啡报价低于纽约期货，而这样的报价体系在云南维持了27年，以云南咖啡27年来平均年产量为6万吨计算， 27年来，云南咖农至少损失34亿元以上。
　　基于此，国内咖啡龙头企业后谷咖啡已率先报价：按照纽约期货价格，略减去运输费用报价，照此计算，后谷咖啡在今年采收季将每吨云南咖啡的采收报价提高了1500元左右，在云南咖啡采收季，企业将会多支付上亿元资金，而这上亿元的资金，将会直接惠及云南咖农。以企业微薄之力帮助咖农度过“寒冬”，稳定云南咖啡产业基础。并在此呼吁更多的咖啡企业加入其中，让云南咖啡今起不再贱卖。
　　据了解，本次报价规则不仅针对云南阿拉比卡咖啡，还包括罗布斯塔咖啡，后谷咖啡董事长熊相人表示：“后谷承诺一级云南咖啡豆永远不会低于1.5万元/吨收购，尽企业最大努力，保护云南咖啡种植者利益，绝不允许云南咖农出现亏本情况。”
　　这样的底气源于后谷咖啡是中国唯一 一家拥有全产业链的咖啡企业，以工业、国内销售、国际贸易、品牌作为支撑；后谷咖啡新的2万吨生产线有望在今年年底前建成调试生产，届时，后谷咖啡每年将具备3.3万吨咖啡精深加工能力，按照产能计算，后谷咖啡工厂将可以消化掉7―8万吨云南咖啡。据悉，上个采收季，两家主要的外资咖啡企业在云南的采购总量约为1.9万吨，而截止日，在省委、省政府的高度重视下，在中国进出口银行、国家开发银行等金融机构的大力支持下，后谷咖啡进出口额已经突破3亿美元，这一数据超过去年全年中国咖啡进出口总额的50%。
咖农在收获咖啡豆
　　据介绍：截止目前，云南咖啡种植面积为180多万亩，预计新一季产量为13万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国咖啡的99%左右；云南咖啡进出口量占到中国咖啡的80%左右，除后谷咖啡进出口占据中国半壁江山外，云南其他咖啡企业还完成了中国30%的咖啡进出口任务。云南省咖啡行业协会预计：未来10年内，中国将成为世界最大的咖啡消费国，云南咖啡未来可谓“钱途无量”！在云南省委、省政府的高度重视下，云南咖啡企业团结一心，全体咖啡参与者共同努力下，咖啡必将成为云南未来的又一重要经济支柱产业！
　　在保护咖啡种植者利益方面：世界主要的咖啡生产国都有各自的采购保护机制，以稳定本国咖啡生产。例如：巴西采取拍卖式的保护机制，加上政府指定的统一收购，外资企业不得跟农民直接采购咖啡豆；非洲是竞拍式，必须持有竞拍执照才能参与竞拍，才有收购咖啡资质；在越南，政府指定几家具备收购资质的咖啡企业进行越南本国的咖啡收购，以最大限度保护咖啡种植者利益。
　　而在云南，外资企业、本地企业、贸易商都可以直接跟咖农收购，农民的利益得不到根本保障，在世界各咖啡产区，都有政府直接管控，特别是在大的咖啡生产国，政府绝对不允许有外商直接采购本国咖啡。云南几乎成为全球唯一的外商可以直接低价从咖农手上买咖啡豆并且很多年低于国际咖啡期货价格收购的咖啡产区。若后谷咖啡的采购报价得到更多企业和相关部门的支持，云南咖啡今起将不再贱卖！
　　除此之外，咖啡主要生产国哥伦比亚专门成立了国家咖啡生产者协会，在遇到咖啡价格下跌的时候，协会会动用了大量资金进行咖啡储备，以保护价收购咖啡豆，确保咖啡种植者不会出现亏损，从而稳定咖啡产业基础。
　　“其实单靠后谷咖啡或其他哪一家企业，力量都是有限的。”云南省咖啡行业协会工作人员表示，“最近这一年，越来越多的云南咖啡企业都在尝试着走出去，跟上海、重庆、成都合作，建设咖啡交易平台。云南咖啡的现货交易似乎热火朝天，甚至是远期规划中的咖啡期货交易，都引起大家的高度关注！真切希望云南咖啡行业参与者，大家为了共同的咖啡事业形成共识和合力，稳定云南咖啡产业发展基础，让云南咖啡今起不再贱卖！”
　　同时，为应对咖啡价格涨跌周期，云南省咖啡行业协会建议建立云南咖啡收储制度，采用补贴仓储费及提供贴息贷款等方式，支持咖啡企业在咖啡豆销售价格临近种植成本或者低于种植成本时进行保护价收储。政府支持，咖啡企业团结，云南咖啡不再贱卖将全面得以实现。
　　今年年初，习近平主席考察云南，高度重视云南咖啡产业发展，云南省委、省政府领导多次深入咖啡企业调研，云南省委派出省委政策研究室工作组，深入云南各咖啡主产区、深入咖啡企业，拜访行业专家，学习国外主要咖啡生产国先进管理经验，他们正在为云南咖啡产业的发展日夜奔波！云南省农业厅积极在全国上下展开云南咖啡宣传！云南省相关部门高度重视云南咖啡产业的发展。
昆明地处云贵高原中部，南濒滇池，三面环山，夏无酷暑，冬不严寒，四季如春，是极负盛名的“春城”。前人有诗描写它：“昆明腊月可无裘，三伏轻棉汗不流，梅绽隆冬香放满，柳舒新岁叶将稠。”昆明是...
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　　刘晓庆 晒出一组自己的照片，她坐在草坪上享受悠闲午后时光，喝着猫屎咖啡，心情大好。
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