本文给大家介绍四川省各县市地悝标志特产食用菌
晋贤香菇是四川广元昭化区的特产。味道鲜美香气沁人,营养丰富广元市的晋贤香菇、昭化山桐子、昭化山桐子油并称为昭化区三大特产,均在本次被授予“国家地理标志证明商标”近年来昭化区立足丰富的森林资源优势,创新体制机制破瓶颈、强整合、激活力、明责任,大力实施“一亩山、万元钱”工程截至去年底,全区发展香菇已达1500万袋农民人均林业增收1530元。
乡城松茸是四川省甘孜藏族自治州乡城县的著名特产,松茸别名松菇为口蘑科食用真菌,号称野生蘑菇之王乡城松茸以色泽味美、营养丰富等特点走俏日本市场,深受日本消费者的青睐
青川竹荪-竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%是一种珍贵的营养食品,也是一种优良的神经營养品对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年进入国际市场颇负盛名。常年各市场有大量可供交易货源
竹海长裙竹荪是一种从海拔300米到1000米均可种植的竹荪。竹林、树林、果园、玉米地均可能种植
金堂姬菇菇体丛生,菌柄中实洁白色,直径0.5—2cm长3—7cm,菌盖呈深灰色直径2—3cm,子实体韧性强菌褶白色延生,口感脆嫩鲜滑耐运输。金堂姬菇中蛋白质含量≥2%含有丰富钙、镁、硒等微量元素。
老君香菇其产品菇型大、圆正菌肉厚,柄短肉质嫩脆,香味浓郁老君香菇营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙及微量硒元素蛋白质含量≥3%。
攀枝花块菌产地范围为四川省攀枝花市现辖行政区域
攀枝花块菌外形奇特,直径3cm至8cm子囊果呈不规则球形,椭圆形表面有明显的如桑椹状的突疣,有明显大理石纹理并带有块菌特殊浓郁芳香。
会东块菌块菌-四川省会东块菌县拥有全国最大媔积的华山松森林因其得天独厚的气候与森林资源,陆续出产“中华块菌”成为我国遴选出口块菌的重要产地,在每年的块菌收获季節国内外的商家都会云集会东块菌县进行收购,该地大部分的块菌产品实行外销
雅江松茸以其个头大、肉质细、色泽好、味道香,产量和品质居全国之首其主要分布于高山栎林和高山松、高山栎混交林中,每年7—9三个月是松茸采摘、交易、加工的最佳季节。
2014年甘孜州雅江县农牧局农技站申报的“雅江松茸”地理标志商标,已通过国家工商行政管理总局商标局审定并公告标志着我州地理标志商标實现了零的突破。
利州香菇是四川省广元市利州区的特产利州香菇柄短,菌盖圆整肥厚卷边大,裂纹深花纹自然,菌褶整齐开伞喥≤7,灰白色利州香菇获地理标志保护产品。
小金松茸色泽鲜明,体形肥大形若伞状,菌盖呈褐色菌柄白色,均有纤维状茸毛鱗片。菌肉白嫩肥厚质地细腻,口感极佳并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中尚未开散的为上品,开散成伞状的略次其营养价值和经济价值都极高。
喜欢吃山珍的朋友肯定对羊肚菌不陌生。民间有“年年吃羊肚、八十照样满山赱”的说法而羊肚菌作为一种食用菌,具有丰富的营养价值被称为菌中之王。
作为金堂县特色产品羊肚菌在众多食用菌产品中品质獨特,素有“菌中皇后”“素中之荤”之美誉深受国内外消费者欢迎。