其实主要原因在于外卖的发展互联网可以说带动了餐饮下沉三四线城市，这是趋势

对最初的餐饮外卖市场来说，一二线城市为其主阵地但随着发展，主线城市竞争愈加激烈虽还有一定的余量可追，但整体已趋向饱和

随着消费逐渐升级以及主流消费群体年轻化，三四线城市的发展势头正劲况且沒有一个标准的餐饮发展模式，目前整体呈现出餐饮外卖市场下沉趋势显而易见，三、四线正在逐渐成为餐饮市场的蓝海这部分的空缺要提前布局才会赢得更多先机。

精准用户定位以满足需求为首任

每个商家都会有属于自己的消费群体，寻找消费者需要的是精准定位需要数据的扶持，但是传统小商家不具备数据的分析能力那么就抱团取暖，顾名思义就是加盟提到加盟很多人都会排斥，但是现在嘚餐饮市场已经不再是单打独斗的年代了没有一个优质的平台很难做到下沉。

在西式快餐中贝克汉堡就是下沉三四线城市的例子在近3000镓店铺的规模中，一半以上都是三四线城市而且这个数字还在以裂变的速度不断增长，这和贝克汉堡对顾客的精准定位分不开在下沉彡四线城市的道路上已经领先一众餐饮品牌，应该是经验十足的老司机了

创意营销方式，打造自有品牌

不仅要稳固老顾客还要增加新顧客，学会营销很重要就目前的互联网发展来看，网红的效益是最高也是最好的

线下营销手段无非是包装、促销，那是顾客手段增加黏性，但线上传播是增加新顾客的方法这个范围就很广了。比如前段时网红的答案奶茶就是靠着网络手段迅速走红加盟店开的全国嘟是。

现在已经进入大数据时代了如果说商家能够跟得上脚步就能够带来巨大收益，下沉三四线城市的目的不是寻求餐饮的出路而是未来餐饮大数据的提示