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上海千里香餐饮管理有限公司位于上海沪宜公路１１５８号。恪守职业道德，优质高效地为客户提供服务，确保客户的满意，增强市场的竞争实力。公司自成立以来，一直秉承“诚于心，信于行”的经营理念。严格的质量管理是企业在激烈的市场竞争条件下生存立足与发展壮大的决定因素。我们以“企业与时代共同前进、企业与客户共创价值、企业与员工共同发展”的核心价值观，致力于实现股东、员工、客户和社会的价值最大化。
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本公司成立于2000年.属于股份制企业.总投资100-200万元.主要从事农产品销售.冷库保鲜和酒店业务.可以为客户代..
厨房日常工作检查制度&&& 第一条 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期、不定点、不定项的抽查；检查对象包括总厨、厨师长、组长、厨房员工。&&& 第二条 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生
车辆驾驶安全制度& 第一条 本制度所指的车辆是指本餐厅拥有的各类工作所需的车辆。& 第二条 严禁无证驾驶公司车辆，驾驶员不得将车辆交给任何无证人员驾驶，也不得将车辆交给未经总经理或办公室批准的人使用。& 第三条 开车前，驾驶员必须认真检查刹车、制动器、喇叭、前灯、后灯、转向系统等是否良好，不符合要求时应立即修理。严禁驾驶安全设备不全或机件失灵的
餐饮企业银行存款及支票管理制度& 第一条　　财会人员必须严格执行财会管理有关规定，不得出借、出租银行账号，不准签发空头支票。&&& 第二条　　填写结算凭证，必须认真、准确、清楚，不准涂改，大小写金额要一致。&&& 第三条　　出纳人员从银行购回支票，首先要按号码顺序在支票登记簿中登记，然后启用，未用的空白支
餐饮业卫生管理档案制度&&& 第一条 有专人负责、专人保管。&&& 第二条 档案应每年进行一次整理。&&& 第三条 档案内容：卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
餐饮企业辞退、辞职的管理制度& 第一条　　为加强本公司的劳动纪律，加强员工队伍建设，增强企业活力，促进企业健康发展，特制定本条　例。&&& 第二条　　企业对违纪员工，经批评、教育而不改者有辞退的权力。&&& 第三条　　企业的员工如因对工作安排不满意，或感到不适于个人发展，有辞职的权利。&
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