炒米粉不粘锅的方法
　　这个炒米粉的方法是婆婆教的以前做的炒米粉总是粘锅，而且很容易糊不成条。
 婆婆来这里过年的时候她做了一个炒米粉，我说我炒米粉鈈好老是粘锅，她说教我一个方法不会粘锅的，就是先把菜炒一炒再铺底这样做的炒米粉不会糊也成条而且不会粘锅
　　炒米粉不粘锅的方法的烹饪制作过程
　　1 胡萝卜刨丝
　　2 椰菜洗干净
　　3 切丝
　　4 米粉泡水10分钟
　　5 加入生抽炒好肉沫香菇上碟备用（肉沫加入少許盐料酒、油腌制）
　　6 上碟
　　7 锅里下少许油，倒入椰菜和红萝卜丝翻炒均匀
　　8 加上米粉
　　9 盖盖中小火10分钟
　　10 加入炒过的香菇肉沫
　　11 用筷子翻拌均匀加入适量的盐、生抽继续翻炒均匀
　　12 最后加入蚝油和葱段炒均匀即可。

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