酒 店 采 购 管 理 制 度_百度文库
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酒 店 采 购 管 理 制 度
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你可能喜欢酒店或单位食堂的蔬菜采购任务一般由谁负责？_百度知道
酒店或单位食堂的蔬菜采购任务一般由谁负责？
酒店和单位食堂一般就有供常垛端艹得讹全番户采购员,由他负责采购,在酒店如果有特殊材料或者很贵的原材料,是由主厨和采购员一起去买的
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其他4条回答
后勤部门负责采购
如果承包出去就了就是私人老板负责采购
由食堂采买员负责。
采购经理或采购员
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酒店各部门的主要职能如下：.doc79页
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酒店各部门的主要职能如下：.doc
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◆酒店各部门的主要职能如下：行政办（又称总经理办公室）（Executive Office）总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中，起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。具体负责各类文件的打印、收发、归档工作，负责处理各类往来信函、电传、电报，及时上传下达，接听电话并做留言记录，为总经理出差办理预定机票、订房等具体事宜，安排酒店高级管理人员值班表，安排提供酒店内部用车，做酒店各种例会的会议纪要及发放工作。TEL：8889?? 人力资源部 Human Resource Department 人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。达到提高员工的整体素质，优化队伍结构，充分调动员工的积极性、创造性，最大可能的提高员工的工作效率的目的。为员工提供饮食、住宿服务。人力资源部下设员工食堂、员工宿舍楼。TEL：（员工食堂）。保安部 Security Department 保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门，负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件、消防事件的工作。酒店的消防设施主要有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、防火卷窗门及多种消防器材。酒店内的火警报警电话为1999，消防部下设保安员24小时巡逻，以保障酒店客人、员工的生命财产安全。TEL：（监控室） 管家部 Housekeeping Department 管家部是酒店主要负责酒店的布草用品、员工制服及住店客人客衣的洗涤熨烫工作及酒店公共场
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酒店管理采购
酒店筹建——酒店各部门物资采购清单(标配)2016（叶予舜）
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灯具产品如何介入酒店装修?谁是关键决策人?总经理,采购部,工程部?还是设计公司和装修工程公司?
您的回答过短，请将答案描述得更清楚一些
您首先得了解这工程是包工包料的还是没包括灯具在内~如果是全包的~您直接找接这个工程的装饰公司出报价就行了~不需要去找甲方!如果是半包~您可以直接找总经理拍板~采购部和工程部是没有什么决定权的~除非是总经理指定要你找工程部某经理~但是也不能不理他们!工程做下来~上下关系都得处理好!请人家吃饭泡泡脚还是有必要的!一个设计师的回答~希望能帮到您~谢谢!
不同意一楼的看法。我是做甲方和施工的,我们的国家,如论你总包还是分包,或者工程量计价等;最终的决定权都在开发商手里,而且施工合同内通用条款明确指出:建设单位有权对施工方选定的分包方或者材料商进行审核。变相的放大了甲方的权利,虽然甲方同样受合同约束,但约束力显然不大。而酒店的总经理不一定是甲方指定的装修负责人,所以你应该找开发商负责装修的经理或者工程师,或者直接找老板。嘿嘿,怎么操作你懂的,不多阐述了!
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