酸梨是产于河北燕山和东北一带嘚水果又名安梨。成熟后酸度较高略带甜味。放置久后果实变软酸度下降，此时比较美味可口但外观不是很好看。北方的朋友一般会将其泡后食用类似于腌果，这样经过加工后酸味便没有那么难以接受反而吃起来很开胃，对食欲不佳的人群很有帮助呢关于酸梨南方的朋友们不甚了解，今天我们一起来看看酸梨的成熟时间吧!

酸梨一般生长在十月中秋季节成熟于每年6月份。又名秋梨酸梨在放玖变软后酸度下降，此时食用最好但外表难看，因此北京天津等地也称烂酸梨。酸梨在农村直接用来做酸梨醋酸梨醋酸度没有那么強烈有甜味，拌凉菜十分美味可口酸梨树寿命较长，在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右健康的酸梨树单株产量可达500公斤。

醋作为涼菜中必不可少的一部分造就了凉菜的精髓。酸梨醋是水果醋味道肯定更好。下面来了解一下酸梨醋的功效吧

酸梨中含有的含的配糖体及鞣酸的成分，这些成分可以帮助祛痰止咳养护咽喉。对患有咽炎和咳嗽的朋友有帮助

酸梨含有多种营养物质，比如蛋白质脂肪，糖粗纤维，钙、铁等矿物质多种维生素等。酸梨可以降低血压滋阴清热，适合高血压患者和心脏病、肝硬化的病人

食酸梨可鉯帮助人们改善头晕目眩的症状，使血压恢复正常

酸梨醋不曾尝过，这是一种遗憾不知道有没有北方的朋友会酿造的，小编表示很羡慕呀如果你喜欢我们的文章，就多多支持我们吧