国家食药局通报12批次不合格食品 进口猪肉检出“瘦肉精”是谁的责？
导读：8月2日，国家食药监总局通报12批次不合格食品，其中陕西省西安市人人乐超市有限公司高新购物广场销售的2批次猪蹄检出瘦肉精。澎湃新闻日前联系到涉及此事的各方进行采访，结果却让人诧异：食药部门认为人人乐超市没履行好查验责任，人人乐超市却认为是供货商陕西宴友思股份有限公司的问题，宴友思则将原因归结于美国进口猪8月2日，国家食药监总局通报12批次不合格食品，其中陕西省西安市人人乐超市有限公司高新购物广场销售的2批次猪蹄检出瘦肉精。
澎湃新闻日前联系到涉及此事的各方进行采访，结果却让人诧异：食药部门认为人人乐超市没履行好查验责任，人人乐超市却认为是供货商陕西宴友思股份有限公司的问题，宴友思则将原因归结于美国进口猪肉瘦肉精标准与中国标准的不一致。
对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授戴瑞彤向澎湃新闻表示，&中外标准或有差异，但也不是生产含有瘦肉精猪蹄的理由。&
人人乐：终止与宴友思的合作
8月5日，西安市雁塔区食品药品监督管理局食品队工作人员对澎湃新闻表示，国家食药监总局在4月26日组织了一次抽检，委托的是成都某检测机构，该局6月份接到了检验不合格的报告后，就进行了立案查处。
该工作人员说，目前超市对预包装食品的确没有自检能力，但如果做好了进货查验，遇到这种情况可以免于处罚，经过调查，人人乐高新店并没有履行好进货查验的责任，因而处以没收违法所得2125.1元，并罚款75000元，累计罚没77125.1元。
人人乐超市西安高新购物广场店一位徐姓负责人向澎湃新闻表示，目前店内的宴乐思品牌的食品已全部下架，之后将不再与宴友思公司有任何合作，&应该整个西安市的人人乐分店都会这么做。&
该负责人表示，超市的商品都经过检验和质检，但考虑到熟肉制品的特殊性，没有打开包装做详细检测。
宴友思：不再进口国外猪肉
8月5日，西安市三原县市场监管局食品生产股一杨姓负责人对澎湃新闻表示，该局目前已对宴友思公司立案调查，并已责令其将问题产品召回并销毁。
&目前初步调查结果显示，这些瘦肉精主要是进口原料里面的。&该负责人表示，含有瘦肉精的猪蹄原料是宴友思公司从广州一家贸易公司购买的，目前还在进一步调查中，待调查结束，将根据相关规定对宴友思进行处罚。
而宴友思质检部负责人康百锋则对澎湃新闻解释，这批含有瘦肉精的猪蹄为美国进口猪肉制成，美国是允许将莱克多巴胺作为瘦肉精用于禽畜养殖的，&符合美国标准，但是不符合中国标准。&
对于此次被查处，康百锋颇有些无奈，&瘦肉精是国外饲养环节添加的，我们拿到猪肉后也没法再加瘦肉精，而且国内对熟肉也没有要求检测瘦肉精。&
&我们也是受害者。&康百锋说，今后企业将不再进口国外猪肉，并严格生产环节，避免出现类似问题。
专家：宴友思应负主要责任
专家们的看法比较一致。
华南农业大学食品学院院长、教授孙远明对澎湃新闻表示，&中外标准确实不同，但只要在中国流通就必须遵循中国的食品标准，（标准不一致）不是企业出现问题食品的理由。&
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授戴瑞彤则表示，美国确实可以将莱克多巴胺作为瘦肉精使用，但在屠宰禽畜前也有休药期，以避免瘦肉精对人体健康产生影响。另外，国内虽没有对熟肉要求检测瘦肉精，但对生肉却有明确要求，&中国不允许使用，就应遵循中国的标准，只能说生产企业检测环节不全面、不严格。&
戴瑞彤认为，在此次瘦肉精猪蹄事件中，生产企业宴友思应负主要责任，而人人乐超市责任相对较小，&毕竟超市难以分门别类做这么专业的检测，而且送到超市的已经是熟肉制品，按照规定也无需检测瘦肉精。&
根据国家食药监总局日前在其网站公布《关于&莱克多巴胺&的科学解读》，莱克多巴胺是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品，属于第二代瘦肉精。莱克多巴胺的毒性远低于具有相同功能的其它瘦肉精添加物。常规剂量的瘦肉精类药物可在机体内被代谢并排出体外，不会对机体造成伤害，但过量摄入莱克多巴胺，人体会出现不同程度的中毒反应。
2002年，农业部、原卫生部、原国家药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（农业部公告第176号）禁止莱克多巴胺在动物养殖中的使用。日，工信部、农业部、商务部、原卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局六部委发布联合公告（2011年第41号），要求即日起在我国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。（雅容）
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俄罗斯恢复自中国进口猪肉
据塔斯社报道，俄罗斯联邦检验检疫局宣布，俄罗斯恢复自4年年初中断的自华猪肉进口。2014年10月11日，俄罗斯检验检疫局专家全程监控生产的32个集装箱800吨猪肉从中国发往俄罗斯。10月12日俄罗斯驻华商务代表格鲁兹杰夫通告塔斯社，由于俄罗斯8月7日起禁止进口欧盟、美国、加拿大和澳大利亚等国食品，中国计划将对俄罗斯猪肉出口企业由2家增加至10家，有至少8家中国企业递交了向俄罗斯出口猪肉的申请。俄罗斯检验检疫局专家正在考察相关中国企业，使其符合关税同盟要求的猪肉进口标准。2014年8月中俄就恢复自2004年因检疫原因中断的中国对俄供应猪肉问题达成一致。中国是世界上最大的猪肉生产国，2013年猪肉产量6800万吨，占全球产量的一半左右。2013年俄罗斯猪肉市场容量为377万吨，其中16.4%依赖进口，12%来自于受俄罗斯制裁的西方国家。
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一周十大热播进口美国猪肉须提供检测报告&&& 本报讯（记者 窦中利） 2月28日，在京召开的新闻发布会上，国家质检总局新闻发言人表示，鉴于从美国进口猪肉中多次检出我国禁用兽药莱克多巴胺残留，为保护我国消费者身体健康，近期，国家质检总局发布警示通告，要求自日起，进口肉类进口商或其代理人在入境口岸报检进口美国猪肉时，应当提供经有资质的检测机构出具的无莱克多巴胺残留的检测报告。《中国国门时报》
&&?&&&&?&&质检总局：进口猪肉再被检出含瘦肉精_华夏小天工_新浪博客
质检总局：进口猪肉再被检出含瘦肉精
　　国家质检总局昨日公布的3月进境食品化妆品不合格名单中，共有329批次存在问题。其中，多款从美国进口的冻猪肉，被检测出含有瘦肉精成分“莱克多巴胺”。对此，国家质检总局表示，此次所列批次食品、化妆品的问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现，都已依法做退货、销毁或改做他用处理，未在国内市场销售。
　　此次公布的不合格信息中，中粮肉食(北京)有限公司、厦门日之初股份有限公司和珠海市南桥贸易有限公司从美国进口的冻猪肉、冻猪前腿等共计103.4吨食品被检查出含有“莱克多巴胺”。记者致电中粮肉食(北京)有限公司，据相关负责人介绍，其所进口的猪肉并不会进入超市，而是直接提供给订购的餐饮公司。同时该负责人表示，出现在百姓餐桌上的中粮猪肉都是由中粮自己养殖，符合相关国家标准，消费者可以放心食用。另外两家公司电话则始终无人接听。
　　事实上，这并非进口猪肉第一次检查出含有“莱克多巴胺”。记者昨日在国家质检总局网站看到，从去年1月至今年3月，国家质检总局共检出33批次、近千吨“洋猪肉”含有“莱克多巴胺”，其中从美国进口的问题猪肉占到近半数。
　　业内人士认为，中国从美国进口猪肉已经10多年历史。据商务部发布的相关数据显示，去年前9个月，中国进口猪肉及其副产品87万吨，同比增长四成以上。位居前三的进口来源国分别是美国、丹麦和加拿大。
　　资料显示，按照美国药品与食品管理委员会(FDA)的规定，猪肉中残留的“莱克多巴胺”如果低于50ppb，即对人体无害。因此，美国和加拿大等24个国家在生产过程中允许添加“莱克多巴胺”。联合国(微博)粮农组织也对“莱克多巴胺”网开一面，允许其使用，但含量不能超过10ppb。
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