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北京汉丽轩自助烤肉再被爆料：剩肉回收端上桌
　　《经视大调查》记者卧底北京汉丽轩自助烤肉店，发现该餐厅用鸭肉制作成假牛肉，甚至还把变 质鸭肉掺入其中，同时还把鸭肉当鹅肉卖，把“仿鲍鱼”当成真鲍鱼，调料也存在过期使用问题。节目播出后，立即引发广泛关注，昨天，这家连锁餐厅的涉外店已 经被长沙市食药监查封。其实，这家餐厅还有更恶劣的行为，他们竟然回收顾客吃剩的“口水肉”，又重新端上餐桌。 来看记者的卧底调查。
　　一组记者来到北京汉丽轩自助烤肉店涉外店用餐，被告知饭桌菜品一律不回收使用，还需要交纳10元押金，为的就是防止客人浪费。
　　前一天晚上客人吃剩下的“口水肉”，被要求重新利用，摆放到柜台中供客人挑选，而这些肉在没有经过任何冷冻的情况下，经过一晚上的放置，肉品已经发黑。
　　店内宣称“为保证菜品质量，凡是饭桌菜品一律不回收使用”。可真实作法却是把好看的肉卷放上面，“口水肉”放下面。真是令人作呕，经视大调查记者继续追问，明明不回收，为什么还要回收“口水肉” 　　 　　 　　节目播出，长沙市食品药品监督管理局高度重视，立即成立案件稽查专案组，高新区管委会成立 “1225事件”后置处理领导小组。执法人员当场对“汉丽轩”自助烤肉涉外店进行查封，并立案调查。今天上午，长沙市食药监也对北京汉丽轩自助烤肉进行了 第二次执法复查。北京汉丽轩自助烤肉店总部也在官方网站作出回应，对于加盟店违规现象一经查实将严惩不贷。
　　事实清楚，该店老板不再狡辩，随后北京汉丽轩烤肉长沙店老板通过《经视大调查》向广大消费者致歉。
　　 　　 　　长沙市食品药品监督管理局高新分局表示，将对北京汉丽轩自助烤肉长沙店进行全方位监控，在店内各个角落安装摄像头。
　　同时长沙市食品药品监督管理局举一反三，对全市肉制品展开专项整治行动。同时北京汉丽轩自助烤肉店总部也在官方网站作出回应，对于加盟店违规现象一经查实将严惩不贷
责任编辑：倪子牮
天津广播电视台&& 01:28:21
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市民因妻子离家出走去向不明 欲卧轨自杀
　　原标题：男子与妻子怄气欲卧轨自杀 多亏巡查视频发现 　　楚天金报讯（记者夏中华 通讯员王斌华、彭依萍）一男子与妻子怄气，坐在铁轨旁欲卧轨自杀。幸运的是，这一幕悄悄被巡查视频捕捉到了。 　　本月21日11时许，襄阳铁路公安处民警视频巡查时发现，有一男子蹲在铁路防护网内的铁路路肩上。情况十分危急。 　　民警到现场后，劝入网男子迅速远离铁路。不料，该男子情绪异常激动，声称自己不想活。无奈之下，民警只好将其强行带回派出所安抚。据了解，男子吴某在襄阳打工，因妻子离家出走且去向不明，一时想不开便产生轻生的念头，准备卧轨自杀。通过反复交谈，男子最终放弃轻生念头。 　　来源：楚天金报
责任编辑：吴颜借力:邻家老板初创业
　　员工福利要提高，团队素质要拓展，办公环境要豪华，售后服务要流畅，面对这诸多头绪，创业初期资金不足，老板该怎么办? 　　 　　小案例，大问题 　　 　　一家做门的企业，处于创业初期，资金比较紧张，于是老板在很多事情上能省则省。售后服务问题出现后，老板也采用“省”和“拖”两大秘诀，客户不断找业务人员讨说法，业务人员却无权做主。一批货的问题不解决，分销商拒绝进下一批货，甚至有些开始挂羊头卖狗肉，兼代理其他品牌，有顾客要就卖，没有决不主动推销。渠道商不走量，业务员当然没有业绩，还要接受经销商的报怨。一个问题几个月都无从解决，动摇了他们的信心，完全没有底气去开发新的渠道。于是，业务部达成共识：售后服务上不去，是阻碍业务开发的最主要原因。 　　问题反映上去，老板却给了当头一棒：现在业务量太小，提供系统的售后服务成本太高，当务之急是先抓业务，业务好了再抓服务不迟。最后给出解决方案，先由核单部门负责售后，业务部只管开发市场，有电话就推给核单部。 　　作为渠道商在公司里唯一认识的人，业务员依然不断接到抱怨电话，气愤就这样传染给业务员，他们渐渐不愿出差、不愿开发新客户。好不容易鼓起勇气给客户打电话说要去看看，渠道商甚至说：“如果你代表自己，我好吃好喝好招待，如果代表公司就别来了，省得影响咱哥俩儿感情。”此话一讲，业务员也实在没脸过去。 　　在这样的环境中，很多老业务员选择离开。 　　接下来，老板又将手头资金投入到装修中，只有30余人的公司，办公区由300平方米扩大到600平方米，而且全部是豪华装修，总经理室更是用奢华的欧式老板台。 　　业务部门对此很不理解，老板却认为：办公环境好了，客户一来就能看到企业实力，就一定会签单，同时还能吸引高端人才，有利于企业发展。 　　之后，装修方也加入抱怨行列，因为没有得到装修全款。这些声音相互交织，压得员工透不过气。看看依旧微薄的工资，又一批员工选择了离开。 　　真如老板预料，凡是到公司参观的新经销商基本上都签单了，然而，也不断有老渠道商前来退单，此时优越的办公环境对于他们已没有丝毫意义。而员工如流水一样来了又走，这里的环境使他们对公司的未来不抱希望。 　　很多老业务员离开后去了同行公司，于是他们挖老东家的客户，开始将更多企业内幕告诉这些客户。企业进一步风雨飘摇。 　　 　　没资金?借力! 　　 　　资金有限是创业初期很多小企业都面临的问题，其实是可以巧借外力的。一心盯着业务，就没有精力去看别人有什么资源可以借来使用。 　　 　　1.员工福利待遇借力 　　从上面案例中可以看到，公司的硬件环境非常好，也没能留住员工，因为老员工叹息的是软环境。 　　“再穷不能穷员工”，员工是企业最强大的动力。松下在最困难的时候，所有的员工积极投入业务中，也才有了今天的日本骄傲。 　　逢年过节，员工需要关怀，也正是各大企业全力促销的时候。以电话费为例，营业厅为吸引顾客预存话费，会推出预交话费送礼品活动。而业务人员每个月是有电话补助的，此时只需为他们预交一年的电话费，礼品也就有了。公司可以为员工统一办理工作用电话卡，员工半路离职就将卡收回，一点都不浪费，反而白得了员工的笑脸。另外，信用卡积分、电话费积分等偶尔也可兑换一些快餐券、电影票之类的，也能给员工一点温暖。 　　 　　2.公司团队素质拓展借力 　　素质拓展现在被公认为是有利于企业团队凝聚力、有力于企业发展的有效训练，越来越流行，但费用却是很多小企业承担不起的。创业初期，很多创业者想让自己团队充满斗志，这个也可以借用外力，少花钱还能得到预期的效果。 　　与素质拓展一起越来越流行的还有“驴行”和“驴友”。“驴”是一种时尚，而“驴行”本身就是一种建立在意志力之上的行为，登山，远足这些活动本身也是对团队凝聚力的一种良好考验，大家会在超负荷的运动中相互帮助，而且价格便宜，甚至连旅游也省了。 　　如果人心不齐，再堂皇的办公环境也不可能让客户留下来，真的决定业务的是软环境，是员工心中的那个环境，是天天开心，积极乐观、愿意与公司一起成长的心态，也是员工相互鼓励相互帮助的环境。多方巧借力，让员工心中有家的温暖，他们才能死心踏地跟着企业一起向前。 　　 　　3.非必须办公用品及环境以租代买 　　一个小公司的老板，为了争取一个大客户，请对方代表到一家星级酒店谈判。他给几个服务员每人50元小费，同时提了一个要求：“你们每次从我旁边走过时，都要直接称呼我的名字，点菜时，我说老样子吧，你就照这个菜单给我上。”结果对方目睹这一切后认为：服务员跟他这么熟，他一定经常来，公司实力应该很不错，最后他们成了合作伙伴。这个小老板并没有花太多的资金，成就了一次相当漂亮的借力。 　　你的办公室是买的还是租的?如果是租的，那就再租点别的，一点都不丢人。 　　你的办公室有多少昂贵的办公设备是非必须的，却是你花了大价钱买来的?你的会议室能容下的人数是否是你公司员工的数倍?两年了一次也没用来培训过员工?会议室是不是装着KTV效果的音响，挂着最好的投影仪7你是想开公司还是电影院? 　　该租的东西就去租吧，酒店里有的是豪华会议室，你不过是偶尔用一次，找一家稳定的酒店签订合作协议，客户不会认为你的派头小的。 　　 　　4.售后服务的借力 　　如果售后服务处理不好，就会导致员工和客户双流失，而售后服务系统是一个庞大的工程，对于创业初期铺货率较低的小公司来讲，完美的售后服务无疑如案例中的老板所讲，是一种巨大的浪费。那么，可以借助其他的渠道。 　　其一，利用现有的经销商体系，以市，县级经销商为据点，培养售后服务人员，由公司负责支付维修费用，由市、县级经销商监督。其二，可借用成熟相关行业的售后服务体系，与其协商，按维修数量付费。其三，是借用行业内私人维修点签订协议并进行特约授权。这样，他们有稳定的客源，客户也有放心的去处，形成双赢局面。 　　学会借别人的手为自己工作。创业期要做的就是相信别人，放手让外人去做，等有了实力，有必要了，再收回来也为时不晚。 　　 　　5.发展壮大借资金 　　在业务进行的同时，尽力吸引资金投入，有了资金想做什么就容易多了。 　　融资的方法有很多，找银行贷款大家都知道，但这是需要抵押的，而创业初期公司能抵押的东西可能少之又少。随着国家对银行政策的放宽，一些民间银行、地方私立银行开始进入大都市，据说这些地方性小银行放贷对象很宽泛，手续也比大银行要简单得多，不妨找这些银行一试。 　　另一个方法是找投资人。总有那么一些人，或者想要创业而没有魄力，或者有钱没时间，或者有钱没项目。从关系圈中找出这样的人，做一份不错的投资计划书，明确利润分成，让他们将钱投进来，也会多一个人一起来承担风险。 　　再一个是员工投资。号召公司有存款的员工加入股东的行列。员工是最了解公司的人，如果他们决定投资，再去说服别的投资人，也会容易得多。成为股东也可有效避免员工离职，增加员工对公司的忠诚度。 　　并不是万事俱备了才能创业，创业可以是一条边走边探索的路，不要因为一点困难就放弃，借助别人的力量为自己的开路，才是一个智者。 　　 　　(编辑：可　潇)
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