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餐饮广告策划方案
来源:未知
作者:18创业网·
“盛世康颜”是一家集中西餐饮、豪华KTV、足浴、保健推拿、专业美容美发、棋牌娱乐、咖啡语茶等汇于一体,为娄底市独特的一家高档次、高品位的餐饮休闲娱乐行业,引领着湘中餐饮休闲娱乐新潮流。现开业在即,如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题,对于“盛世康颜”来说,开业时的兴衰决定了“盛世康颜”的命运。为了确保“首战必胜”,不同的项目遇到的症结也有所不同。“盛世康颜”开业成功所必须克服的症结问题是:既要有轰动的场面,又要有实实在在的营业额,而要使经常发生矛盾的两者兼具,就要求助于开业前期的广告渲染。对“盛世康颜”来讲,它的开业活动是否别致新颖即“首战是否能大获全胜”,给人以耳目一新并最终一炮打响,对于此餐饮休闲娱乐行业在娄底先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果正式开业留下种种缺憾,将对以后各项的开展会造成相当的被动。另外,任何一个餐饮休闲娱乐行业的生存,很重要的是看它的经营手段如何,营业业绩的好坏,这是我们都回避不了的问题。如何在“盛世康颜”开业庆典上成功的同时,同时也让“盛世康颜”有很好的营业佳绩,是摆在我们面前的不容忽视与回避的问题。 因此,本次“盛世康颜”的开业前期广告宣传工作无论在广度和深度上都要形成浪潮之势,要达到以下几个方面:1、 在湘中娄底乃至周边县市都要产生积极广泛的社会影响,有利的促进“盛世康颜”开业庆典的成功举办。2、 完善和树立“盛世康颜”的品牌形象。3、 适时地宣传“盛世康颜”的服务设施和产品。4、 做好“盛世康颜”的招聘宣传及员工的培训工作。5、 提升 “盛世康颜”宣传的主题及社会形象和影响力。二、 宣传策略:1、 开业前期宣传的时间上可大致分为五个阶段,层层递进,逐步掀起高潮。A、预热阶段:9月上旬至9月中旬,属于整个开业前期的宣传预热期,作好“盛世康颜”的员工招聘宣传工作,组织3台宣传车进行“盛世康颜”的车身包装,深入娄底五县市一方面进行资料发放,进行品牌形象宣传,一方面到了所在县市,宣传车停下来打出横幅进行员工大型现场招聘,届时与当地新闻媒介提前联系,可作为当地的一大新闻热点(为当地解决就业问题)进行渲染,这样的效果比做纯粹的报纸和电视广告要好且不用花什么钱,何乐而不为。B、初期阶段:9月中旬至9月下旬对“盛世康颜”的整体形象进行初步的宣传报道,包括员工的军训和业务培训。C、中期阶段(品牌形象树立及概念渗透期):9月下旬至10月下旬,对“盛世康颜”的整体形象进行深入宣传,重点报道。D、高潮阶段:10月下旬至11月上旬,根据“盛世康颜”的各项筹备工作就绪进行现场深入报道。E、结尾阶段:11月上旬至正式开业时间,总结回顾开业前期的宣传,分析评估广告投放的效果,以便做好“盛世康颜”正式开业庆典的整体活动宣传策划。2、 空间上进行辐射式宣传,形成冲击波效应:娄底-行业-全区,主要在媒体选择上,娄底地方媒体、全区各县市媒体、互连网媒体相结合。 3、 立体全方位宣传:报纸、电台、电视台、互连网、DM邮政快递、户外广告等全方位冲击4、 在进行时空交叉、立体宣传的同时,注意突出重点,深入报道。三、 宣传要点:(新闻点)1、 以"绵绵盛世情,浓浓康颜意"为主题,进行开业前期的渲染造势。2、 通过下到全区五县市进行宣传及大型员工现场招聘活动,作为当地一个新闻的热点进行宣传炒作,营造出很好的“盛世康颜”品牌效应和服务形象。3、 经过系列宣传攻势,在娄底全区的消费者心目中,初步建立“盛世康颜”品牌的知名度和好感度,促进、保证“盛世康颜”在正式开业时一炮打响,并且以此为契机,吸引周边城市的消费者。4、 通过宣传,使“盛世康颜”经营理念和品牌形象深入消费者,5、 通过宣传,吸纳更多的有识之士加盟到“盛世康颜”,与“盛世康颜”共创伟业。6、 着重宣传体现“盛世康颜”的社会性与星剑企业的爱心,为企业夺得社会效益的最大回报。7、 突显出群众性、参与性强的要点,把“盛世康颜有奖知识答卷竞赛”活动推往一个高潮。8、作为湘中地区上规模、上档次、多功能的餐饮休闲娱乐行业,宣传“盛世康颜”的品牌形象及影响。9、 做好“盛世康颜”正式开业的庆典剪彩仪式等开业后系列活动的宣传预告及在开业当日将举办大型的“今生今世——盛世婚礼”8对新人集体婚礼活动和8对新人的征寻的广告宣传。四、 特别宣传活动:1、“盛世康颜”的员工军训活动:深入员工军训现场拍摄员工的军训画面,然后通过媒介播出或通过图片刊出,体现“盛世康颜”员工的精神风貌和军事化管理的工作作风。2、“盛世康颜”员工业务培训:在员工的业务培训上将邀请业内知名专家讲课。3、“盛世康颜”工程进展现场报道活动:在“盛世康颜”现场,以“最后备战?天,给娄底人民交上一份满意的答卷“为主题,举行员工、施工单位、装饰公司的百人签名大活动。以此造成社会热点,从而使“盛世康颜”变成社会的时尚。4、在开业前期的宣传期间,自办一期“盛世康颜”专刊(四开单页彩报),举办“盛世康颜有奖知识答卷竞赛”活动,内容包括“盛世康颜”的经营理念、简介、图片等。色彩鲜明、图文并茂、内容翔实、印刷精美。设置优厚的奖品(可以是星剑药业集团公司的口服液产品作为奖品)以此激励起群众参与的热情。五、新闻发布会:1、 第一次:-时间:拟于10月下旬举行内容:对“盛世康颜”进行整体介绍,宣布正式开业信息。目的:主要是通过新闻界向社会各界传递信息,对“盛世康颜”进行整体形象宣传,提前将这一大型开业庆典告知大众,形成一个公众期待的焦点。2、 第二次:时间:拟于11月中旬举行内容:重点介绍“盛世康颜”的实施进展,向新闻界透露开业庆典将举办系列重大活动。目的:为“盛世康颜”开业拉响前奏并进行深入报道,为“盛世康颜”提供强大宣传攻势。六、宣传与媒介形式: 鉴于娄底媒体的特殊性,缺乏强势媒体。因此以娄星区为中心,覆盖周边,辐射涟源、冷江、新化、双峰、邵东、湘乡等县市。以平面印刷媒体(宣传册、海报、DM宣传单等)、宣传车等传统媒介为主体,整合电视、报纸、广播、网络、户外广告等宣传途径;重点进行新闻、专题报道、软文宣传。“盛世康颜” 广告宣传诉求在前期以理性、感性相结合,中期重理性诉求,末期侧重于感性。广告媒介选择的基本原则为:平面印刷媒体为主导,展开“盛世康颜”功能和特色的宣传;户外媒体(巨幅布幔、广告牌、灯箱、横幅、T型旗、彩旗、彩带、空飘、POP挂旗等)全面支持,渲染“盛世康颜”气氛,扩大宣传影响面和持续力;电视媒体配合,进行“盛世康颜”形象宣传;报纸媒体辅助,侧重于娄底全区的宣传和开业告之。1、报纸: 可以选择《娄底广播电视报》、《娄底晚报》、《涟钢报》等报纸宣传。开辟“盛世康颜”专栏、专版,对“盛世康颜”进行深入报道。广告形式以软广告为主,配合少量新闻炒作,投放收费低廉的通栏广告;2、电视台 制作“盛世康颜”专题广告片,选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主,配合15秒广告;电视台可选择娄底生活频道、娄底综合频道、娄底公共频道、涟钢电视台。3、 广播电台 充分利用娄底电台《交通频道》的热门直播节目,进行各种形式的采访报道。4、 DM邮政专递 由于娄底缺乏强势媒体,因此自创媒体进行派发成为我们解决传播的主要手段,我们专门设计一期“盛世康颜”DM广告专版(四开铜版纸双面彩印),发行2万份,一是通过邮政网络直接夹报投递,二是入户直投到周边居民区;三是组织员工在街道沿街散发(要与工商局广告科联系)可将设计精美的DM可以达到最佳宣传效果,宣传期长,可作为重点推广媒体。5、 宣传车及公交车车身广告 由集团办公室出面协调,请求交警队,城管局同意“盛世康颜宣传车”,组织3—4辆车在长青路、氐星路、扶青路、乐坪街等地沿线进行宣传。宣传车具有时效长,流动性大,宣传面广的特点,并且比较经济,另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车,做几台“盛世康颜”的车身形象广告。6、 广告礼品 设计精美的适合于送给不同身份宾客的有宣传性质的广告小礼品(比如:T恤文化衫、明信片、打火机、领带、钥匙扣等等带有广告性质的小礼品)在相关活动中赠送。7、 软性广告(相关报道) 邀请相关报社记者组织座谈会(或者新闻发布会),以“盛世康颜”现象为主题展开新闻,各方位、各角度进行宣传报道,做到报纸有文字、电视有图像、电台有声音。到了“盛世康颜”正式开业的前一个星期各主要媒体再刊播总结性的深度报道。效果:经过精心策划,缜密组织,全方位多角度宣传,各部门要协调配合和努力,相信可以换来可喜的回报。8、网络广告
网络广告作为一种现代化的手段,可以进行广泛的宣传、报道。在《湘中人才网》、《娄底信息港》、《娄底人事信息》等网站发布招聘信息。 可以建立“盛世康颜”自己专门网站,与各大相关专业网站进行连接,进行广告推广,扩大传播力度, 如:《娄底招商引资》、《星空娄底》、《娄底之窗》、《娄底房地产资讯网》等。9、手机和小灵通短信广告: 可以与娄底移动公司和联通公司、电信局联系,通过通讯网络不定期的发布“盛世康颜”招聘广告和开业时间的讯息。 内容:湖南星剑药业集团投资3000万元的“盛世康颜”餐饮休闲娱乐大世界开业在即,现高薪诚聘有识之士加盟共创伟业,详情请电话咨询:8 8810288七、广告投放区域——平面印刷广告:娄星区、涟源、冷水江、新化、双峰、邵东、湘乡(随宣传车出去宣传发送)——户外广告:盛世康颜现场、心健大药房(农资大厦)、湘中大厦(顶楼)、涟钢、火车站;——电视广告:目前以娄星区范围为主、涟源、冷水江、新化、双峰等县市考虑在高潮阶段后开始投放;——报纸广告:全区和全国公开发行的娄底报纸; 八、资金预算1. 3台宣传车租用费:5000元 (200元/台/天)2. 3台宣传车车身包装制作费:3000元 (写真喷绘,1000元/台)3. 互联网发布费:2000元 (先选择3家发布招聘广告及形象宣传)4. 通讯短信发布费:1000元 (移动、联通、小灵通)5. “盛世康颜”DM自办报费:3000元 (2万份,彩色铜版纸张印刷)6. “盛世康颜”宣传册:3000元 (1万份,彩色铜版纸张印刷)7. 电视台:10000元 (中期阶段以后开始逐步投入)8. 报纸: 10000元 (中期阶段以后开始逐步投入)9. 广播电台:3000元 (中期阶段以后开始逐步投入)10. 户外广告:5000元 (高潮阶段开始投入)11. 公交车车身广告:5000元 (中期阶段以后开始逐步投入)12. 广告小礼品:10000元 (中期阶段开始购买制作)13. 其他:1万元 (不可预见费用)总计:70000元 一个成功的宣传推广,应整合运用广告、公关、POP、促销、DM等手段全方位立体传播。但目前根据“盛世康颜”的财务状况及现阶段的工程进展情况,还不适合进行大规模的全面的广告宣传活动,因此“盛世康颜”将在实践中去开拓自己的品牌与市场,“盛世康颜”开业前初期阶段的宣传重点以组织宣传车下到五县市边派发宣传资料宣传边进行大型的员工现场招聘,然后结合互联网进行“盛世康颜”品牌形象和员工的招聘进行宣传,以相关报纸软文和电视新闻报道为辅,以顾客为传播的主要介质,突出以人为本的人性化的宣传策略。中期阶段以后的宣传可统一策划、统一口径、统一部署、分层负责、分步实施即“三统两分”的原则展开,采取点、线、面结合的方式,广泛利用电视、报刊、广播、网络、户外广告和商函、邮送广告、海报等媒体,再全方位地宣传 “盛世康颜”的服务功能和设施,传达“盛世康颜”的全新经营理念。开业前期的宣传在兼顾普遍的基础上将以消费能力强、消费潜力大、容易接受和尝试新鲜事物的中年和青年一族为重点
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餐饮营销活动策划方案的书写是餐饮企业经营管理者必备的一项工作技能,然而很多餐饮经营管理者却是从企业的基层一步一步锻炼起来的,并未系统的学习过相关餐饮文书写作方面的知识。这也给餐饮企业经营管理者的工作带来了一定的困扰和麻烦——虽然很多餐饮经营管理者心中
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要你的餐饮做什么推广,推广方案很多,要看你怎么做咯
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继8月22日,《沈阳日报》报道了示剑网络的微信报名签到技术、9月20日,辽宁电视台报道了示剑网络对农企的助力之后,12月4日,示剑网络的微信技术再次成为焦点。本次《辽宁日报》对示剑网络微信技术进行报道。
学学吧,对你可能有点用。如何成为销售冠军(陈安之) 有很多推销员问我:陈老师,你拥有五项世界销售记录,你到底是怎样成为世界顶尖的推销员的? 事实上,我对每一个推销员以及每一个公司的建议就是,业绩不好,只有一个原因,那就是不够认真。业绩好的公司就是因为
这些一句二句是说不清楚的 本人做餐饮多年对 培训 宣传 装修 买设备都非常了解 选址也有一定的见解 有什么需要加我球球 以其把二久林以流 应该看的懂吧
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会员是一定得要发展的,但是会员卡实在是没必要留下,可以利用移动互联网将客户发展成为线上会员,支付就成为会员,方便客户也方便商家的管理,有什么优惠活动通过公众号上面一发就好了。 广州的山基商盟就是免费帮实体店做支付即会员粉丝、公众号增粉、线下商家互相宣
一份完整的营销策划案应包括以下要素,但是现实中由于信息来源不充分以及受制于各个公司实力等一系列因素,我国目前很多企业对于营销策划所需要考虑的方面不是很周全。 本方案是笔者结合自身在营销工作中的心得,企业的战略定位的调整方面的经历...
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一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考
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在xx学院就读了x年的旅游管理专业的我,终于在xxx年的x月至10月中旬有了实习的机会。为了让自己有个高的起点,好的环境来了解酒店企业,从而更好的将x年来的理论知识与实践结合,我选择了xxx大酒店作为我实习的单位。 我在酒店期间主要在西餐厅工作和后期
1、所有菜品折扣(6-7折) 2、返卷、下次抵现金 3、用餐抽奖 4、用餐送酒水 5、团购 以上方案可以单行、也可组合。
专业的人做专业的事,软件系统开发是你们的强项,logo设计肯定不是你们的强项,logo是一个公司的脸面,需要专业人士去帮你设计,我从事此多年,一点建议,我个人主页也有作品可以交流。
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