枝子在我国的中国大米主要产地地

  1. 水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲囷非 水稻-香玉1号洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻也就是说,除了南极洲之外几乎大部分地方都有稻米生长。

  2. 国内大米主要分粳米和籼米粳米的中国大米主要产地地在东北三省,籼米的中国大米主要产地地在长江以南地区产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米河南的原阳大米,天津的小站米江苏的武育粳,湖北仙桃大米

  3. 籼米:籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或長圆形长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高粘性较小,米质较脆加工时易破碎,横断面呈扁圆形颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色腹白大,粉质多质地脆弱易碎,粘性尛于晚籼米质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平组织细密,一般是透明或半透明腹白较小,硬质粒多油性较大,质量较好在国際市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者长粒米粒形细长,长与宽之比一般大于3一般为蜡白色透明或半透明。性脆油性大,煮后软韧有劲而不粘食味细腻可口,是籼米中质量最优者中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚长宽比在2~3之间,一般为半透明腹白多,粉质较多煮后松散,食味较粗糙质量不如长粒米。中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米美国的齐奈斯也属中粒米。泰国大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(66~7毫米)、中型(6。2~66毫米)和短型(6。2毫米以下)4种

    粳米:粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形米粒丰满肥厚,橫断面近于圆形长与宽之比小于2,颜色蜡白呈透明或半透明,质地硬而有韧性煮后粘性油性均大,柔软可口但出饭率低。粳米根據收获季节分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状腹白较大,硬质粒少米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色腹白小,硬质粒多品质优。粳米中国大米主要产地于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远較籼米为低

    糯米:糯米又称江米,呈乳白色不透明,煮后透明粘性大,胀性小一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等以忣作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分籼糯米粒形一般呈长椭圆形或细长形,乳白不透明也有呈半透明的,粘性大粳糯米一般为椭圆形,乳白色不透明也有呈半透明的,粘性大米质优于籼粳米。

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玉米:东北~内蒙古专用玉米优勢产区、黄淮海玉米优势产区小麦:黄淮海平原、长江中下游平原、大兴安岭沿麓平原。棉花:黄河流域棉区、长江流域棉区、西北内陸棉区水稻:长江中下游平原

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