养殖肉牛价格这个行业低级吗?年轻小伙会不会让人笑话,我是要发展规模的

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肉牛养殖行业潜力发展现状分析
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农民养殖肉牛国家有补贴
时间:来源:&&作者:李伟庄&&
&重庆市丰都县,是国家级贫困县,也是移民大县,地处三峡库区,也是重庆市的生态涵养发展区。这样的定位之下,如何发展经济,老百姓靠什么致富?丰都选择了肉牛产业,举全县之力建设“中国肉牛之都”。目前,丰都全县肉牛饲养量已达33万头,还进口了国内首批澳洲屠宰用牛。肉牛产业带动了4.2万多农户,每户年均增收3000元以上,成了县域经济的支撑产业、群众致富的殷实产业。
  农户养牛——
  三成多农户参与,牵着牛奔小康
  “这个账算得过来。”在重庆市丰都县包鸾镇飞仙洞村的一处牛舍门口,村民张金威跟记者算起了“养牛账”。
  “我从小就养牛,但那就是自家养个三两头。2012年畜牧部门的人来村里讲课,讲养牛技术、也动员我们养牛致富。这时候,我才动起了脑筋,想把养牛的事儿做大。”张金威说,“一头牛养一年,赚3000元,为啥不多养呢?”
  说干就干,当时已经年近六旬的张金威投入了自己所有的养老钱,成立了自己的微企——丰都县致富养殖场。2012年,他养起了20头肉牛,2013年达到40多头,2014年到60多头,今年已经100多头了。
  “保守算,今年能挣30万元。这钱不留着,明年再投进去。”张金威说,“建微企养肉牛,这条路是走对了。”
  走对路的,不只是张金威一个人。在飞仙洞村,围绕肉牛产业发展的微企超过50户,建成了重庆市第一个微企村。
  “我们两口子,自家能养40多头牛,一年能挣10多万元,比外出打工强多了。”在飞仙洞村,村民张升鱼也尝到了甜头。
  一头牛价值几千甚至上万元,是农家最金贵的牲畜,农户能养好吗?疫病风险他们能应对吗?
  “政府防疫员,打电话随叫随到,比我们自己还上心。”张升鱼给检疫站的全是好评,“教我们养牛技术,比如给肉牛听音乐、做按摩,这些我们自己哪里能学到?防疫检疫、繁殖授精,学不会的技术活儿也都有他们来帮忙。而且,这些全都免费。”
  丰都人说,“牵着牛儿奔小康”。的确,丰都肉牛产业已经成为重庆市扶贫主导产业。目前,丰都县农户组建了31家股份合作组织、1320多户家庭牧场户、4.2万多农户参与肉牛产业,每户年均增收3000元以上。目前,全县35%以上的农户都参与到肉牛发展中。此外,物流、餐饮、工艺品等下游链条吸纳2000多个劳动力就业。
  企业养牛——
  上规模,有技术,打造肉牛全产业链
  10月21日凌晨3时55分,150头澳大利亚肉牛乘飞机抵达重庆市江北机场,随即转运至重庆市丰都县高家镇绿木隔离场。定点隔离检疫饲养以后14天之内屠宰完,这批牛肉投放市场,立即销售一空。
  今年6月,中澳自贸协定正式签订。根据协定,中国将每年从澳大利亚进口100万头肉牛。这是中澳自贸协定签订后,进口的“第一单”澳牛,也是我国进口屠宰用商品活畜的破冰之旅。
  “之所以让我们承接澳牛,与我们在规模和技术上的优势分不开。”恒都集团副总经理朱刚泉说,“在高家镇,我们的肉牛育肥场存栏1.6万余头牛,是全亚洲最大的单体养殖场。我们引进了数百名技术人才,建立了自己的技术团队,还和全国畜牧业协会、西南大学等科研机构合作。”
  这一单澳牛进口只是一个好的开始。沿着这条新开辟的商路,更多的澳牛正在来中国的路上,到2020年,重庆市将力争实现进口肉牛25万头、冰鲜牛肉10万吨。目前,丰都县自身肉牛饲养量已达33万头,肉牛企业已达到35家。
  “我们国家耕地金贵,养牛的地没那么多,所以我们才直接从澳洲进口肉牛,填补国内牛肉市场的空白。”丰都县委书记徐世国介绍,“我们发展肉牛产业,要把农户参与和收益作为工作的出发点和落脚点,带动更多农户增收致富。”
  “肉牛产业每一环,几乎都有农户受益。”朱刚泉介绍说,“我们和农户签订了1.5万亩的牧草收购协议,农民一亩牧草收入达到3300元左右。每年20%的架子牛,都是从本地农户手上收购。企业还解决了1200人的就业。”
  在丰都,企业和农户“订单种草”,带动了2.3万农户增收。秸秆、果渣、酒糟等作为饲草饲料卖给企业,为丰都县农户每年增收4500万元。
  “现在我们正在推进江海联运直达,实现后会大力助推澳牛进口。”徐世国说。“明年,我们希望实现全县肉牛饲养量33万头以上,建成肉牛全产业链。肉牛产业对农民增收的贡献率达到20%以上。”
  政府干啥——
  搭建平台,做好保障
  丰都养肉牛,政府扮演什么样的角色?
  “政府搭台,企业带动,农户参与。”丰都县县长罗成说,“政府的作用,就是搭好平台、搞好服务,做好肉牛养殖产业的‘保姆’。”
  为了给肉牛产业搭好台,丰都县成立了一个其他地方没有的机构——肉牛办,全称肉牛产业化建设工作领导小组办公室,专职抓肉牛产业发展。
  同时,丰都县财政每年编制预算3000万元,专项用于肉牛产业发展。家庭牧场和500头以上规模养殖场,分别可获3万元与100万元基础设施补助。对母牛养殖、牧草种植、环保治理各环节,也分别有所鼓励支持。
  “发展肉牛,离不开政府的帮忙。”张升鱼如数家珍,“水泥路、沼气池、路灯、水库这一切基础设施建设,都是工商、农委、科委等好多部门来支持的。畜牧部门就更不用说了。”
  为了加大畜牧部门对农户肉牛养殖的支持力度,在政府机构改革中,丰都县专门设立了畜牧兽医局,对乡镇畜牧兽医站实行行业直管。320名专业人员到一线开展产地检疫、制定道口检查、隔离观察、春秋两季强制打防疫针等工作,给肉牛安全建立了防护网。
  “全县肉牛疫病控制在国家规定的标准以内。”丰都县政府副县长罗全良说,“农户从外地买回来牛犊,我们的技术人员帮忙防疫,基本都能活下来,尽量不让农户受损。”
  产业要发展,科技支撑很重要。丰都建立以国家和重庆市肉牛首席专家为核心、350余名专业技术人才为骨干的肉牛产业技术试验站,争取12个国家级重大课题项目,着力培育具有自主知识产权的肉牛新品种。
  同时,丰都把最新的肉牛养殖知识技术及时推广到农户家中。为此,丰都县构建了“首席专家+县级科技特派员+乡镇技术员+村社指导员”四级联动的科技服务体系,从根本上保障了肉牛产品安全。
近几年来,随着人们消费观念的转变,我国肉类消费发生了明显的结构性变化,呈现从冷冻肉-热鲜肉-冷却肉的发展过程。冷却肉的生产已经呈现出强劲的发展势头,但冷却肉的货架期一直是限制其发展的关键因素,如何延长冷却肉的保鲜期成了冷却肉加工业亟待解决的问题,采用合理有效的保鲜技术是保证高品质冷却肉不可缺少的重要环节。本论文以冷却牛肉为原材料,研究了包装材料对冷却牛肉保鲜效果的影响;贮藏温度对冷却牛肉保鲜效果的影响;联合保鲜技术对冷却牛肉保鲜效果的影响。开发利用栅栏技术,对冷却牛肉真空热缩包装保鲜技术进行了初步研究。为冷却牛肉真空热缩包装保鲜技术的推广提供理论依据和技术指导。本试验通过对贮藏期间冷却牛肉感官综合评定、理化指标(pH值、TVB-N、球蛋白沉淀、汁液流失率)、微生物指标(菌落总数)的测定来探讨真空热缩包装技术对冷却牛肉保鲜效果的影响。实验结果如下:&第一部分:包装材料对冷却牛肉保鲜效果的研究&选取(PE、PVC、Ny6、POF、Cryovac(r)BDF-2001)5种不同阻隔性的热缩材料,采用热水收缩和热风收缩两种不同的热缩方式处理冷却牛肉,对冷却牛肉在低温贮藏过程中的细菌总数、TVB-N、汁液流失率、pH值、球蛋白沉淀、感官综合评定进行了分析,结果表明:&1.在不同的包装材料中,具多层共挤复合聚烯烃的高阻隔Cryovac(r)BDF-2001热缩袋包装冷却牛肉取得了最好的保鲜效果,在初始菌落总数相同的条件下,冷藏过程中各项指标均好于其它组,延长了冷却牛肉的保质期。&2.在不同的真空热缩包装方式用于冷却肉的保鲜中,通过对冷却牛肉贮藏期间各项指标的测定分析可看出,真空热水收缩包装方式效果明显好于真空热风收缩方式,热水收缩处理方式使冷却牛肉的保鲜期达到15天以上。&第二部分:贮藏温度对冷却牛肉保鲜效果的研究&选取试验一Cryovac(r)BDF-2001热缩袋作为包装材料,采用真空热水收缩包装和0℃、4℃、6℃三个温度作为冷却牛肉的贮藏温度,通过试验测得的各项指标进行比较分析,发现0℃下冷却牛肉取得了较好的保鲜效果,在此温度下,在整个贮藏期间冷却牛肉的汁液流失率较其它组低,感官综合评定分值最高,TVB-N值和菌落总数值也最低,有效地延长了冷却牛肉的保鲜期。&第三部分:联合保鲜技术对冷却牛肉保鲜效果的研究&结合试验一、二部分的研究结果,选取Cryovac(r)BDF-2001热缩袋作为包装材料,0℃作为贮藏温度,进一步研究天然保鲜剂和真空包装方式、天然保鲜剂和真空热水收缩方式相结合处理冷却牛肉,对不同处理组的保鲜效果进行综合比较分析,结果表明:&1.从对照组(无菌蒸馏水结合真空包装、无菌蒸馏水结合真空热水收缩包装)处理组中处理冷却肉,单独比较分析这两组对照组,从试验所得的各项指标比较分析,结果表明,无菌蒸馏水结合真空热水收缩包装处理组用于冷却牛肉的保鲜取得了较好的保鲜效果。&2.比较分析对照组和经保鲜液浸渍的处理组,从试验测得的各项指标分析比较,发现经保鲜液处理的冷却牛肉,无论是结合真空包装还是真空热缩包装方式,在相同条件下抑菌效果明显好于对照组,在初始菌数相同的条件下,处理组的菌落总数在整个贮藏过程中呈现先下降后上升的趋势,而对照组的菌落总数值一直处于上升趋势,这说明经保鲜液处理的冷却牛肉有效发挥了抑菌作用,抑制了微生物的生长繁殖,减缓了冷却牛肉的腐败变质,有效的提高了冷却牛肉的品质。&3.在四种保鲜液(保鲜液1:0.2%茶多酚+1.0%壳聚糖+1.0%乙酸;保鲜液2:0.2%茶多酚+0.05%N保鲜液3:1.0%壳聚糖+1.0%乙酸+0.05%N保鲜液4:0.2%茶多酚+1.0%壳聚糖+1.0%乙酸+0.05%Nisin)中,保鲜液4处理组抑菌效果最好,从试验测得的各项指标表明茶多酚、壳聚糖、Nisin按一定的比例复配,能充分发挥各自的抑菌作用,起到优势互补,协同增效的作用,取得了最好的保鲜效果,延长了冷却牛肉的保鲜期。&4.相同保鲜液处理冷却牛肉中,联合保鲜包装技术(保鲜液结合真空热水收缩包装、保鲜液结合真空包装)处理冷却牛肉,保鲜液结合真空热水收缩包装取得了较好的保鲜效果。使冷却牛肉的保鲜期延长到25天以上。&黄牛犊多少钱一头 黄牛犊养殖场 &一、场址的选择&&牛场场址的选择要有周密考虑,统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来,必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址,要有发展的余地。&1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低,具有缓坡的北高南低,总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处,以免排水困难,汛期积水及冬季防寒困难。&2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软,透水性强,雨水、尿液不易积聚,雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥,有利于防止蹄病及其他疾病的发生。&3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源,保证生产生活及人畜饮水。水质良好,不含毒物,确保人畜安全和健康。   4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大,不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保证草料供应,减少运费,降低成本。&5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入,肥育牛和粪肥的销售,运输量很大,来往频繁,有些运输要求风雨无阻,因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。&6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外,一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业,特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。 7、节约土地。不占或少占耕地。&8、避免地方病。人畜地方病多因土壤,水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大,虽可防治,但势必会增加成本。故应尽可能避免。 二、设计原则&修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境,保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力,获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此,设计肉牛舍应掌握以下原则。&1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力,提高饲料利用率。一般来说,家畜的生产力20%取决于品种,40%-50%取决于饲料,20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外,即使喂给全价饲料,如果没有适宜的环境,饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见,修建畜舍时,必须符合家畜对各种环境条件的要求,包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢,为家畜创造适宜的环境。&2、要符合生产工艺要求,保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式,运送草料,饲喂,饮水,清粪等,也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则,必将给生产造成不便,甚至使生产无法进行。&3、严格卫生防疫,防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁,造成经济损失。通过修建规范牛舍,为家畜创造适宜环境,将会防止或减少疫病发生。此外,修建畜舍时还应特别注意卫生要求,以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局,确定畜舍的朝向和间距,设置消毒设施,合理安置污物处理设施等。&4、要做到经济合理,技术可行。在满足以上三项要求的前提下,畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资,以降低生产成本,加快资金周转。因此,畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风,自然光照等),尽量就地取材,采用当地建筑施工习惯,适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的,否则,方案再好而施工技术上不可行,也只能是空想的设计。   &三、牛场建筑物的配置要求&牛场内建筑物的配置要因地制宜,便于管理,有利于生产,便于防疫、安全等。统一规划,合理布局。做到整齐、紧凑,土地利用率高和节约投资,经济实用。&1、牛舍。我国地域辽阔,南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒,长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理,便于采光,便于夏季防暑,冬季防寒,便于防疫。修建牛舍多栋时,应采取长轴平行配置,当牛舍超过4栋时,可以2行并列配置,前后对齐,相距10米以上。 2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中,而且位置稍高,即干燥通风,又利于成品料向各牛舍运输。&3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段,与周围房舍至少保持50米以远距离,单独建造,既防止散草影响牛舍环境美观,又要达到防火安全。 4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中,地势较高,防止粪尿等污水入浸污染,同时要考虑出嵙时运输方便,减少劳动强度。 5、兽医室,病牛舍。应设在牛场下风头,而且相对偏僻一角,便于隔离,减少空气和水的污染传播。 6、办公室和职工住舍&设在牛场之外地势较高的上风头,以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒池。
畜舍粪便清除通常采用机械消除和水冲清除。&(一)机械清除&:当粪便与垫料混合或粪尿分离,呈半干状态时,常采用此法。清粪机械包括人力小推车、地上轨道车、单轨吊罐、牵引刮板、电动或机动铲车等。&采用机械清粪时,为使粪与尿液及生产污水分离,通常在畜舍中设置污水排出系统,液形物经排水系统流入粪水池贮存,而固形物则借助人或机械直接用运载工具运至堆放场。这种排水系统一般由排尿沟、降口、地下排出管及粪水池组成。为便于尿水顺利流走,畜舍的地面应稍向排尿沟倾斜。&1.排尿沟&排尿沟用于接受畜舍地面流来的粪尿及污水,一般设在畜栏的后端,紧靠除粪道,排尿沟必须不透水,且能保证尿水顺利排走。排尿沟的形式一般为方形或半圆形。乳牛舍宜用方形排尿沟,也可用双重尿沟,排尿沟向降口处要有1-1.5%的坡度,但在降口处的深度不可过大,一般要求牛舍不大于15cm。&2.降口&通称水漏,是排尿沟与地下排出管的衔接部分。为了防止粪草落入堵塞,上面应有铁篦子,铁篦应与尿沟同高。在降口下部,地下排出管口以下,应形成一个深入地下的伸延部,这个伸延部谓之沉淀井,用以使粪水中的固形物沉淀,防止管道堵塞。在降口中可设水封,用以阻止粪水池中的臭气经由地下排出管进入舍内。&3.地下排出管&与排尿管呈垂直方向,用于将由降口流下来的尿及污水导入畜舍外的粪水池中。因此需向粪水池有3-5%的坡度。在寒冷地区,对地下排出管的舍外部分需采取防冻措施,以免管中污液结冰。如果地下排出管自畜舍外墙至粪水池的距离大于5m时,应在墙外修一检查井,以便在管道堵塞时进行疏通。但在寒冷地区,要注意检查井的保温。&4.粪水池&应设在舍外地势较低的地方,且应在运动场相反的一侧。&距畜舍外墙不小于5m。须用不透水的材料做成。粪水池的容积及数量根据舍内家畜种类、头数、舍饲期长短与粪水贮放时间来确定。粪水池如长期不掏,则要求较大的容积,很不经济。&故一般按贮积20-30天、容积20-30㎡来修建。&粪水池一定要离开饮水井l00m以外。&(二)水冲清除&:这种办法多在不使用垫草,采用漏缝地面时应用。其优点是:省工省时、效率高。缺点是:漏缝地面下不便消毒,不利于防止疾病在舍内传播;土建工程复杂;投资大、耗水多、粪水贮存、管理、处理工艺复杂;粪水的处理、利用困难;易于造成环境污染。此外,采用漏缝地面、水冲清粪易导致舍内空气湿度升高、地面卫生状况恶化,有时出现恶臭、冷风倒灌现象,甚至造成各舍之间空气串通。这种清粪系统,由下述几部分组成:&1.漏缝地面&所谓漏缝地面,即是在地面上留出很多缝隙。粪尿落到地面上,液体物从缝隙流入地面下的粪沟,固形的粪便被家畜踩入沟内,少量残粪用人工略加冲洗清理。漏缝地面比传统式清粪方式,可大大节省人工,提高劳动效率。&漏缝地面可用各种材料制成。在美国,木制漏缝地面占50%,混凝土制的占32%,用金属制的占18%。但木制漏缝面板很不卫生,且易于破损,使用年限不长。金属制的漏缝地易遭腐蚀、生锈。混凝土制的经久耐用,便于清洗消毒,比较合适。也有用塑料漏缝地面的,它比金属制的漏缝地面抗腐蚀,且易清洗。&2.粪沟&位于漏缝地面下方,其宽度不等,视漏缝地面的宽度而定,从0.8m到2m;其深度为0.7一0.8m;倾向粪水池的坡度为0.5-1%。&水冲清粪由于耗水量多、粪水贮存量大、处理困难、生产中为节约用水可采取循环用水办法。不过循环用水可能导致疫病的交叉感染。此外,也可采用水泥盖板侧缝形式,即在地下粪沟上盖以混凝土预制平板,平板稍高于粪沟边缘的地面,因而与粪沟边缘形成侧缝。家畜排的粪便,用水冲入粪沟。这种形式造价较低,不易伤害家畜蹄部。&3.粪水池(或罐)&粪水池(或罐)分地下式、半地下式及地上式三种形式。不管哪种形式都必须防止渗漏,以免污染地下水源。此外实行水冲清粪不仅必须用污水泵,同时还需用专用槽车运载。而一旦有传染病或寄生虫病发生,如此大量的粪水无害化处理将成为一个难题。许多国家环境保护法规规定,畜牧场粪水不经无害化处理不允许任意排放或施用,而粪水处理费用庞大。
消毒是养殖场重要且必需的环节,消毒方法的正确与否是预防养殖场疫病感染和控制疫病暴发的重要措施之一,是养殖场高效发展的重要保证。目前农村养殖场户消毒意识很强,此项工作也在天天进行。但是,真正能够进行科学消毒的并不是很多,很大一部分养殖场户对消毒的基本常识不是很清楚,往往是跟从和模仿,消毒的效果并不是很理想。为此笔者对常用消毒剂的种类及使用注意事项做一下介绍。&消毒是指清除和杀灭环境和物体中的致病微生物或使微生物灭活的过程,分物理消毒和化学消毒两种。物理消毒主要指阳光和紫外线照射等。化学消毒指用化学药品清除、杀灭和灭活致病微生物的过程。常用化学消毒剂根据化学结构可分为:&1.碱类:主要包括氢氧化钠、生石灰等,一般具有较高消毒效果,适用于潮湿和阳光照不到的环境消毒,也用于排水沟和粪尿的消毒,但有一定的刺激性及腐蚀性,价格较低。&2.氧化剂类:主要有双氧水、高锰酸钾、过氧化氢等。&3.卤素类:氟化钠对真菌及芽孢有强大的杀菌力,1%—2%的碘酊常用作皮肤消毒,碘甘油常用于黏膜的消毒。细菌芽孢比繁殖体对碘还要敏感2—8倍。还有漂白粉、碘酊、氯胺等。&4.醇类:75%乙醇常用于皮肤、工具、设备、容器的消毒。&5.酚类:有苯酚、鱼石脂、甲酚等,消毒能力较高,但具有一定的毒性、腐蚀性,污染环境,价格也较高。&6.醛:甲醛、戊二醛、环氧乙烷等,可消毒排泄物、金属器械,也可用于栏舍的熏蒸,可杀菌并使毒素下降。具有刺激性、毒性,长期会致癌。&7.表面活性剂:常用的有新洁尔灭、消毒净、杜灭芬,一般适于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消毒。&8.季铵盐:新洁尔灭、度米芬、洗必泰等,既为表面活性剂,又为卤素类消毒剂。主要用于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消毒。&根据消毒效果又可分为:&1.高效消毒剂:戊二醛、甲醛、过氧乙酸。&2.中效消毒剂:含氯消毒剂(次氯酸钠、二氯异氰尿酸钠、(优氯净)、碘(碘伏、复合碘,(皮肤、黏膜新型消毒剂)酒精。&3.低效消毒剂:新洁尔灭、洗必泰。&在选择消毒剂时通常遵循以下原则:&(1)在使用条件下高效、低毒、无腐蚀性,无特殊的嗅味和颜色,不对设备、物料、产品产生污染。&(2)在有效抗菌浓度时,易溶或混溶于水,与其他消毒剂无配伍禁忌。&(3)对大幅度温度变化显示长效稳定性,贮存过程中稳定。&(4)价格便宜。在使用消毒剂时应注意:&1.将需要消毒的环境或物品清理干净,去掉灰尘和覆盖物,有利于消毒剂发挥作用。&2.养殖场应多备几种消毒剂,定期交替使用,以免产生耐药性。&3.密切注意消毒剂市场的发展动态,及时选用和更换最佳的消毒新产品,以达最佳消毒效果。&
造成肉牛食欲差的原因很多,应采取综合性措施进行调理。  驱虫&对于消瘦、食欲不振的牛,首先要驱虫。用0.1%的畜卫佳(每千克体重0.3克)和丙硫苯咪唑(每10千克体重1毫升)同时给药,可驱除牛体内的线虫、蠕虫、吸虫、绦虫等,7天以后再重复用畜卫佳1次,还可以驱除体表寄生虫。在饲料中加入瘤胃素,不但可以提高饲料转化率,还具有明显的抗球虫病的作用。  瘤胃取铁&牛采食较粗,饲草中铁丝、铁钉等容易进入瘤胃,沉入网胃,创伤网胃,影响牛的食欲,因此要定期进行瘤胃取铁。  消除胃肠道炎症&多种因素可引起牛浅表性胃肠炎,病牛常表现为食欲不振、粪便稀软。消炎常用磺胺脒(每天每头40克~80克)灌服或拌入饲料中饲喂,连用2天~3天。  健胃整肠,调理机能&1.用微生态制剂增加有益菌。投喂微生态制剂,如益康XP、捷邦EME等,能迅速增加牛肠胃中的有益微生物数量并分泌有益物质,提高免疫力。2.对于伤食积滞、消化不良的牛,可灌服健胃散,每次每头250克~500克,开水冲调,水温后服下,每天1次~2次,连用3天。对于鼻流黏液、冷疼胃寒的牛灌服温脾散,用法同上。对便秘的牛每天灌服植物油300毫升,连用2次~3次,并在饮水中加入适量的盐。  合理配制饲料&品质差的粗饲料如麦秸、稻草等可进行氨化或微贮处理,豆秸等质地较硬的饲草要用揉草机揉碎。精饲料的搭配要注意食盐、微量元素、维生素的添加,并使用质量信得过的添加剂。  科学饲养&在给牛治疗调理期间,可喂现有的粗饲料,精饲料要逐渐增加。每次只能喂八成饱。秸秆经水淘后喂牛,牛易采食和消化并能除去杂质。经过氨化、微贮、青贮的秸秆不能进行水淘。对于饮水量少的牛,可将部分精饲料用水煮,调成稀粥,诱使牛大量饮水。牛对干草和干秸秆的采食可不加限制,尽量让其多饮水,使其萎缩的胃肠道逐渐恢复正常。&母牛怀孕后,各器官发生一定的生理变化,对药物的反应与未孕母牛不完全相同,药物的分布和代谢也受妊娠的影响。因此,孕畜临床不合理用药将导致胚胎死亡、流产、死胎和胎儿畸形等医源性疾病。  孕牛发生疾病用药治疗时,首先考虑药物对胚胎和胎儿有无直接或间接的严重危害的作用。其次是药物对母牛有无副作用与毒害作用。  怀孕早期用药要慎重,当发生疾病必须用药时,可选用不会引起胚胎早期死亡和致畸作用的常用药物。  孕牛用药剂量不宜过大,时间不宜过长,以免药物蓄积作用而危害胚胎和胎儿。  孕牛应慎用全身麻醉药、驱虫剂和利尿剂。禁用有直接或间接影响生殖机能的药物,如前列腺素、肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素、雌激素。严禁使用子宫收缩的药物,如催产素及垂体后叶制剂、麦角制剂、氨甲酰胆碱和毛果芸香碱。使用中药时应禁用活血祛瘀、行气破滞、辛热、滑利的中药,如桃红、红花、乌头等。对云南白药、地塞米松等也应慎重使用。  用药时必须考虑药物对胚胎和胎儿有无潜在性危害作用,但要改变那种认为“孕畜用药都是有害”的观点。为了胚胎和胎儿的安全而延误孕牛的治疗,反而损害母牛的健康,造成母牛与胎儿双亡现象。因此,孕牛患病时应积极用药治疗,确保母体健康,力求所用药物对胚胎和胎儿无严重危害作用。&
& 新华网重庆10月21日电(记者陶冶、朱瑞卿)10月21日凌晨4点左右,一架载有150头澳洲安格斯、安格斯杂交和鲍斯塔斯肉牛的飞机经过11小时的空中旅行,顺利抵达重庆江北国际机场。这是落实中澳自贸协定中有关澳洲活牛进口的第一单,也是中国屠宰用活畜进口的第一单。   对不少中国的美食家而言,澳洲牛排是餐桌上的必备佳肴。然而以往中国百姓餐桌上的澳洲牛肉大多是通过冷链储运方式进口的冷鲜肉,随着首批澳洲活牛入华,中国百姓在不久的将来就能在家门口就能吃到原汁原味的“澳牛”。   中澳自贸协定6月正式签署,8月双方就中国进口澳大利亚屠宰用生牛达成协议。澳方预测,具有巨大需求潜力的中国牛肉市场每年将为澳大利亚带来10亿至20亿澳元的经济收入;对中国而言,引进屠宰用活牛将有助于优化国内肉牛品种结构、缓解牛源紧张。   此前,中国国家质检总局将重庆丰都、浙江宁波、河南漯河等地选定为中国首批“澳牛”进口试点承接地。本次重庆恒都公司与澳方供牛企业艾狄士之间的150头“澳牛”订单正式实现了中国屠宰用活畜进口的破冰之旅。   澳大利亚农业部门表示,按照中澳自贸协定,今后将逐步降低屠宰活牛进口关税,不断完善报检、报关、转运等环节手续,中国市场对澳大利亚肉牛养殖户将更加具有吸引力。   澳大利亚贸易委员会商务领事杰夫·特纳介绍,随着中国首次进口活牛破冰之旅的开启,到2020年,澳方对中国的屠宰用活牛出口量有望达到50万头。 &
本文标签:农民养殖肉牛国家有补贴
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