品尚集团门店被查封 涉事供应商跑路-搜狐滚动
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精彩评论 尽在掌握品尚豆捞董事长胡忠：小火锅做出大名堂_江海晚报-爱微帮
&& &&& 品尚豆捞董事长胡忠：小火锅做出大名堂
提示：点击上方&江海晚报&↑免费订阅本刊建材老板跨界进军餐饮业在南通的企业家群体中，胡忠堪称新贵一族。他1976年生于通州，儒雅的谈吐、缜密的洞察力，为其赢得颇多美誉。胡忠并不是富二代，品尚豆捞也并非他从父辈手中继承而来。虽然不满40岁，经商却已近20年，从街边小店到全国连锁，他颇具传奇色彩的人生之路越走越宽。令人难以置信的是，9年之前初创品尚时，胡忠还是一个餐饮业的门外汉。　　 胡忠的第一桶金掘自建材行业，尽管现在品尚集团的投资触角已涵盖建材、混凝土、酒店以及房地产和餐饮领域，但建材经营依然是集团的支柱项目。　　 2006年，在一位朋友请他品尝豆捞之后，他才知道豆捞原来并不是“豆腐脑”。名为豆捞的小火锅，一人一份，健康卫生，让胡忠一见钟情，并敏锐地感受到其中的商机。经过多方考察调研，他决定介入这一新兴的时尚火锅行业，并且一开始就下定决心要建立连锁模式覆盖全国市场。　　 于是，开创中国时尚火锅连锁品牌先河的品尚豆捞在胡忠的家乡南通应运而生，它颠覆了传统火锅的重油重酱，以传统和时尚相融的方式征服了无数人的味蕾。中式餐饮、西式料理、火锅文化在这里有机结合。用100%的海鲜、肉料手工制作的各类丸、滑，配以琳琅满目的秘制酱料，营养健康的汤锅任凭食客自由挑选，一时间满城皆为豆捞狂。　　 为精心打理好第一个门店，胡忠不惜重金揽业内高手，摸索管理模式。他也没有盲目地快速扩张，在连锁模式推向全国之前，胡忠先在启东、海门等县城模拟连锁经营，借以检验、调整、完善运营管理体系。成熟之后，再稳健地铺向全国。　　 让都市白领把吃豆捞成为一种时尚，这样的能力与胡忠之前的创业经历不无关联。2006年以前曾在上海淮海中路跨界从事过娱乐业的他，经营也颇具几分娱乐会所的风格。外观流光溢彩，内部富丽堂皇，前卫而又时尚，俊男靓女穿梭其间，如果不是随处可见的品尚豆捞LOGO,和那扑鼻而来的诱人锅香，食客们很可能以为走进的是一个娱乐会所。一个门店就是一个鲜活的广告，火爆的生意，吸引了大批投资者前来考察加盟。如今，全国的品尚门店已超过两百家，员工已有数万人。博采众长，青出于蓝而胜于蓝 “一直被模仿，从未被超越”是品尚豆捞的宣言。胡忠认为，企业必须不断地改革，创新，为企业带来新鲜创意元素。创新，往往离不开借鉴。保持品尚豆捞的独特活力，必须要结合自身实际，采撷众家之长。一年到头跑市场探店，对于品尚豆捞的营运团队而言，是一项基本而又重要的工作。　 　胡忠常怀着一颗“匠人”的心，专注打造着关于“品尚豆捞”的一切。他总是随身携带笔记本，上面满满记录着他随时灵光一闪的新点子。安静的时候，他会拿出笔记，反复揣摩推敲拼接那些琐碎有趣的想法，思考怎么将这些好点子精准有效地推行下去。　　 在品尚集团总部，胡忠有一间小小的“餐饮博物馆”，里面收藏着大量他从国内外带回的“纪念品”。大到火锅、碗碟餐具，小到火柴盒、牙签瓶、优惠券，甚至是餐巾纸，只要是让他眼前一亮，极具特色的物件，他都会设法买下，带回公司和团队一起研究分析——“品尚豆捞”是不是可以在此基础上做得更好？亦或是，更彻底的超越。　　 胡忠认为，一个好的餐饮品牌最重要的是必须让每一位消费者时时体会到乐趣与新鲜感。餐饮业是一个复制高发、雷同率高的领域，致力于餐饮行业，若非出于内心的由衷热爱，并时刻保持敏锐的洞察力，仅仅凭借单纯的拷贝模仿，是无法一直坚持下去的。仅仅是一碟火锅调料，“品尚豆捞”就自主研发了几十款，独特的口感深受广大“豆捞”迷的钟爱。于“品尚豆捞”而言，“创新”已深入骨髓，更是“品尚豆捞”始终立足于时尚火锅料理界潮头浪尖的杀手锏。戮力同心，餐饮帝国新布局值得期待品尚，品尚，既富有品位，又极具时尚魅力。　　 为了打造出自己梦寐以求的时尚餐饮帝国，胡忠一直都在寻求更多元化的餐饮文化模式。品尚注册在香港，定位就是一个国际化的企业。如今，在深耕中国大陆市场的同时，品尚的国际化步伐也明显加快。　　 在韩国首尔、济州岛，在香港等地，品尚分店的选址工作已经完成，开业筹备正在进行当中。根据规划，这些国外分店都将采取品尚总部直营的模式经营。　　 作为一家朝气蓬勃的餐饮企业，品尚总是以前卫新潮的门店形象吸引众多的年轻吃货。刚刚斥巨资重装开业的工农路店，就以充满小资格调的新颖装潢引来点赞无数，“深海琵琶鱼”也在这里率先光临南通。近在咫尺的南通圆融商业综合体中，1000平方米的品尚新店也已成功营业。不仅是装潢，菜品花色、点菜流程都已升级换代。　　 在继续稳定发展品尚豆捞的同时，胡忠又开始着手将餐饮产业链向前端延伸，意欲开辟海鲜产品进口直供的经营“蓝海”。目前，品尚已派员常驻越南和广西，精心组织全世界的优质海鲜资源，通过冷链物流输往国内各大城市。“怎样选货分级，如何运输保鲜，价格托底策略怎么运用，我们已经基本摸索出了门路。尽管学费也缴了一些，但是为了寻求新的增长点，这样的探索也是必需的。”晒得有些黝黑的胡忠告诉记者。　　 事实上，在延伸餐饮业产业链方面，胡忠早已斩获颇丰。位于青年东路的品尚基地里，酱料生产、丸滑加工、物流配送早已达到相当的规模。以豆捞为载体，一个自成体系的餐饮产业链已初具雏形，品尚的抗风险能力明显增强。　　 作为一个白手起家的企业家，有人说胡忠天生好运，做什么都赚钱；也有人说他“三心二意”，涉足的领域颇多；更有人说他“不够精明”，餐饮耗费的心血最多，获利最少，而他仍然“执迷不悟”……　　 或许对胡忠而言，餐饮业里有着难以抗拒的魅力。他的心，魂牵梦绕在那里，更在他悉心打造的“品尚”里。人们有理由相信，“品尚”将成为他事业更为辉煌的丰碑，成为中国餐饮业的一面夺目的旗帜。　文字：冯宏新编辑:左手情诗、宋久久江海晚报微信号：ntjhwb分享到朋友圈丨点右上角···分享觉得不错，请在底部点赞哦↓↓↓
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34【品尚豆捞】品牌介绍→品尚豆捞餐饮连锁，江苏品尚餐饮连锁管理有限公司
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江苏品尚餐饮连锁管理有限公司，品尚豆捞融合众多传统火锅的口味特点，与现代美食理念相结合，专注打造具有自主特色的核心产业的企业
“感受舒适空间，品赏醉人时间”。融合众多传统火锅的口味特点，与现代美食理念相结合，独创港式经典火锅，作为时尚火锅的领军代表，江苏雅成品尚餐饮发展有限公司掌握当下餐饮流行主趋势，传承港式经典火锅精髓，致力于发展加盟连锁品牌，专注打造具有自主特色的核心产业，注重科学的管理和良好的后续发展态势。在竞争异常激烈的火锅市场中，出其不意，制胜克敌。浓郁味美的极致汤锅、琳琅满目的酱汁调料、味美可口的臻品美食、浪漫柔情的就餐环境，让每位食客在此处片刻的逗留，都充实而幸福。
“创新、整合”是品尚人的一贯风格。“经常被模仿，从未被超越”是品尚立志“十年磨一剑”的品牌历史成功之道。我们相信，历史悠久的火锅文化融汇现代都市的潮流与精华，定会让品尚豆捞的宏图大业不同凡响，也必将为中国传统的餐饮文化带来一道独特亮丽的风景。
集团下属还拥有城市时尚酒店、时尚会中餐鲍翅馆、时尚咖啡厅、品尚设计装饰部、品尚技术研发中心，江苏滑嘟嘟食品有限公司。集团员工在年轻的董事长胡忠先生的带领下，群策群力、团结协作，为品尚集团与品尚豆捞赢得了多项荣誉。被中国餐饮行业协会评为“中国名火锅”与“全国绿色餐饮示范企业”被中国烹饪协会评为“中华名火锅”与“江苏餐饮名店”等。
作为一家全国性知名火锅餐饮连锁企业、火锅文化领域代表，品尚豆捞致力于创造良好的美食体验空间和打造火锅文化醉时尚。以琳琅珍馔、时尚优雅的飨宴环境传承着中华传统美食精髓，演绎出精致健康的菜品。自创建以来，品尚豆捞便将原料品质、服务质量摆在第一位，以不断变化的精品美食奉献给宾客。“以客为尊、用心服务”是我们的宗旨，“体贴、富于创新”是我们的气质，“创新、整合”是我们的一贯作风，“经常被模仿、从未被超越”是我们立志“十年磨一剑”的品牌成功之道。
未来的发展仍将以原料品质、服务质量摆在第一位，并以不断变化的精品美食奉献给宾客。为员工创造价值、为企业创造价值、为社会创造价值是我们源源不断的动力，我们将以“创造时尚美味，体验别致生活”为使命，打造全新的餐饮理念，为广大食客营造一种新型时尚的美食感觉。
点击展开更多品尚豆捞品牌介绍
推荐指数：
服务指数：
信用指数：600
管理情况：
已通过安全检测
不是虚假、恶意欺诈公司
中小品牌企业、
信用信誉正常
合法企业、正规公司
统一社会信用代码：49149X
企业网站：
网站备案号：苏ICP备号
网站备案机构：江苏省通信管理局
联系电话：8,400-623-6688
企业传真：6
工商注册号或组织机构代码证号：49149X
公司类型：有限责任公司
公司高管/名人：胡 *
企业地址：江苏省 南通市 通州市 青年东路先锋工业园
企业成立日期：2008年
执照有效期：2008年04月起长期有效
发证机关：南通市崇川区市场监督管理局
核准日期：日
认缴注册资本：500万元 (绑定资料后登陆系统可以将注册资本一栏设置为隐藏)
经营范围：火锅用调味品及半成品的加工、制售；餐饮管理、加盟店管理服务；餐具、服装、纸制品的销售；加盟管理技能培训。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
企业档案更新时间： (超过3月未更新)
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