关于红酒窖藏的秘密_投票网热门文章
窖藏红酒可以诱发出每瓶酒的潜能，窖藏规范与禁忌必须谨记。
●窖藏最好
1、相比白葡萄酒，红葡萄酒更受益于窖藏。因为红酒是葡萄连皮发酵的，其中的单宁需要一定的年份来软化。
2、黑比诺是酒体最轻的红酒，窖藏的需求也最低。要趁其酒龄年轻时饮用，一般最多在5~6年之内。
3、酒体饱满的葡萄酒，基本上都能存放长达15年。来自优良产区的西拉和赤霞珠窖藏可能长达20年。应该知道，这个时间是从葡萄酒酿造当年的年份算起，而不是从你购买的年份算起。
4、随着时间的推移，葡萄酒会酿就丰富而融合的味道和芳香，最终达到顶峰，并且这种顶峰状态会持续数年，然后开始缓缓下滑，知道变得衰老。喝年轻的酒好过喝太老的酒，没有人喜欢已过盛年的葡萄酒。
●窖藏守则
窖藏越热，普通酒变陈的速度就越快。理想条件是保持10~15℃的恒定温度。
阳光直射对葡萄酒有害，酒瓶的颜色之所以是绿色或褐色，其原因就是要过滤掉有害的光线。
尽量保持藏酒的地方湿度不低于50%。如果软木塞开始干透了，之后葡萄酒也会变干。也要避免把葡萄酒存放在有空调的地方，因为空调会让室内变干。
将酒瓶平放或朝下放置，以保持软木塞潮湿。旋盖酒瓶怎么存放都可以。
避免将你的就存放在附近有振动设备的地方，因为这会让沉淀物翻回酒中。您的浏览器禁用了JavaScript脚本，这会影响您正常浏览名酒都网。启用JavaScript，您将拥有更好的浏览器体验。查看这里来启用脚本
& & 窖藏葡萄酒是什么意思？葡萄酒可以窖藏吗？如何窖藏葡萄酒注意事项
　　随着爱好葡萄酒的人越来越多，很多人会买大量的葡萄酒窖藏起来，可真正要成功的保存葡萄酒原有的品质也不是一件容易的事，因为在这个过程中，随着时间的变化，湿度、温度、葡萄酒的酸度、单宁也在不断地发生变化。
　　窖藏葡萄酒的八大注意事项：
　　1. 走出&酒是醇的香&的误区。事实上，葡萄酒都有自身的适饮期，在适饮期之后，葡萄酒将会迅速衰老。因此，葡萄酒并非窖藏得越久越好。
　　2. 要是让葡萄酒安安静静地待在角落里，它最终能变成珍藏级佳酿吗？一般情况下，绝大部分结构简单的葡萄酒都适宜在年轻时饮用。存放的时间长了，这种类型的葡萄酒最终会变得和醋一样。
　　3. 一般情况下，一瓶葡萄酒变质的时间是其所需酿造时间的两倍。举个例子，西班牙的陈酿酒需要在桶中熟成一年，再在瓶中熟成一年。那么，自葡萄采摘年份计算起，消费者最好在六年之内饮用完该酒。
　　4. 酸度、单宁和酒精含量对葡萄酒的窖藏时间长短有较大的影响。由于酒精度数较高，加强酒几乎对时间&免疫&。
　　5. 在判断葡萄酒的寿命和了解该年份的特征方面，葡萄酒的年份显得非常重要。一个优秀的年份往往能够延长葡萄酒的生命。
　　6. 酒瓶的大小也会对葡萄酒的窖藏造成影响。酒瓶越小，瓶中的葡萄酒熟成得越快。因此，小瓶的葡萄酒更适宜早饮，而大瓶的葡萄酒相对更适合窖藏。
　　7. 一般情况下，未经橡木桶的桃红葡萄酒的适饮期为一年。年轻的红葡萄酒和白葡萄酒亦如此。当然了，由于红葡萄酒的单宁和酒精含量都比较高，红葡萄酒可持续存放一年多。
　　8. 总的来说，年轻的葡萄酒大多果香四溢，大胆外放；而成熟的葡萄酒则具有精致的单宁、浓郁的香气和圆润的口感。
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扫描二维码关注我为好友一般葡萄酒能够窖藏多长时间？
日期： 09:33
&& 不管收藏什么物品都要有理想的环境与专人的精心照顾，例如木乃伊就要经过很复杂的事先准备，还要把它们放进理想的空间里保存，唯有这样做才能把法老们的时间停住。
&& 但是，就算你知道，也无法使葡萄酒像法老那样永远存留下来，通常，大部分葡萄酒在年轻的时候就要喝掉，而能够储存20年到30年的葡萄酒是非常少的，并且这种葡萄酒只会在好年份里才会出现。品酒之所以能够优雅美味，那都是因为在陈年后的葡萄酒展现出来的芳香、风味以及颜色衬托下的。
&& 要是你遇到了一瓶酒龄很高的葡萄酒，就好比在酒瓶有长时间贮存令人遐想的宝藏；要是某人在一个很难忘的时刻喝了一款葡萄酒，那么它们只要是这种时刻都会想着要喝同款酒品；但是，要是你的&难忘&时刻喝一款葡萄酒在&尴尬&时刻相遇的话，那么它的经历也许就不是那么美好了。
&& 要是你想要冒险尝试一款已经衰退的葡萄酒，那么在开瓶的时候你就要非常小心了，因为它的酒塞可能已经烂掉了，此外，在喝的时候一定要记住不能摇晃酒瓶，要不然就会使得沉淀物把酒液搅混，并且要经过醒酒才能倒进杯里，把它喝完。
& & & & 下一条：
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