怎样区分带鱼的好坏？ - 王朝网络 -
分享&&&&&当前位置: &&&&&&&&怎样区分带鱼的好坏？&&&　　带鱼是我国大宗海洋经济鱼类。在带鱼科中有大带鱼和小带鱼两个品系。大带鱼又称大白带，最大个体，体长可达2.5米，体重15千克；较小个体0.6米~1.2米，体重0.5千克~3千克。最近新华社报道：日在福建长乐市，一位渔民捕捞到一条特大的带鱼。它长4.6米,宽0.5米,重73公斤，此乃极为罕见。　　 小品种带鱼一般体长0.2米~0.4米，体重仅100克~200克。带鱼由于它那扁长带的身躯而得名。　　 带鱼为我国首要经济鱼类之一，可供鲜食或腌制；内脏可制鱼粉；鳞可提取光鳞，海生汀、珍珠素、咖啡碱、咖啡因等，供药用和工业用。是我国四大海洋渔业之一。 带鱼营养丰富，每百克带鱼含脂肪 7.4克（不饱和脂肪酸为主），比一般鱼类含量都高。有降低胆固醇的作用，其所含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼，带鱼是一种无鳞鱼，覆盖鱼身的是一层油脂。　　 带鱼吃法很多，可鲜食，也有糟制、腌制、风干、晒鲞等法。带鱼鲜食，除了油煎带鱼、清蒸带鱼与红烧带鱼之外，还有咸菜或萝卜烧带鱼等。　　
目前市场出售的带鱼，有的较窄，不很大，一般是我国近海捕捞，如舟山群岛附近产量最丰，味道鲜美，受消费者欢迎。另一种较宽，较长，鳞色鲜亮，是进口带鱼，看起来虽然漂亮，但吃起来味道却远不如国产。　　
带鱼为无鳞鱼，全身由一层银白色的体肤、黏液保护着。带鱼系肉食性鱼，上鄂短、下鄂长而突出，上下颌长满锯齿般尖锐的扁牙，牙床坚硬，便于它捕食小鱼、虾等海生生物。带鱼白天怕强烈的阳光，有“昼伏夜行”习性。带鱼属暖水性近海洄游鱼类，印度洋、太平洋沿岸，我国的南海、东海、黄海、渤海、台湾岛东岸 ，每年定期有两次带鱼鱼汛：5月~7月夏初，为幼带鱼的生长索饵洄游期；10月~12月秋未，为成年带鱼繁殖洄游期。它们大批从印度洋、太平洋涌来，日歇夜游，洄游路线，几乎年年不变。白天，它们能垂直下潜至250米深的海沟、海槽和多石区隐藏；而入夜又能大群大群蜂拥至20米~30~深的浅海区索饵、生殖。所以，在一个渔场任何层次水位，都能碰上鱼群。钓带鱼的规律是：白天钓深、钓底，夜晚悬钓下、中、上层水位。还可在海岸、海滩抛钓。 　　钓带鱼分岸钓、船钓两种。 　　1、
岸钓带鱼 　　 无论在海滨沙滩，还是在矶石之上，都可用抛钓法，岸钓带鱼主要在夜间进行。如果抛钓范围内有深海，亦可进行日钓。 　　岸钓每人可操抛竿6支~8支。可用4米~6米长大抛竿，大摇轮。每只线轮蓄线150米~200米，线径不小于0.45毫米。钓组宜用防咬线、纲丝布线或大力马线，8号~12号伊势尼钩或管付中型钩，拴成间隔3厘米的7门串钩，或使用钓白带鱼的专用5门链钩。铅砣用70克~100克重量。钓饵用新鲜或冷冻的沙丁鱼、鯷鱼、秋刀鱼等。一般饵鱼10厘米~20厘米长。为钩上饵时，饵鱼头向下，把5门~7门钩，依次分别钩穿饵鱼两侧背、腹部，使钩柄紧贴于饵鱼身体，钩尖向上向下间隔开，钩尖外露。饵鱼安好后，正好与钓组形成垂直线，既便天势投，又便于带鱼吞饵。如果饵鱼太小，每付钓组可挂上两条小鱼或细长鱼肉块。为了吸引带鱼尽快上钩，可在饵钩上方，附加小型诱饵笼、诱饵袋，内置虾、蟛蜞、鱼内脏，增加腥味；另外由于带鱼身上具有反光的特点，它也喜爱具有发光的食物，可在钓饵上方装上一支发光棒，几只夜光珠或小银球，使不同的钓组，在幽暗的水下，不但有“味”，而且有“光”；“味”吸引饥饿带鱼的嗅觉，而闪烁的红色、黄色、绿色或白色荧光，则吸引带鱼的视觉。作为“鱼讯”报警系统，抛竿竿梢亦可安装荧光棒或挂铃铛。 　　海岸边夜钓带鱼，应二三钓友同往，相距近一些，互相照顾。抛竿应尽力把钓饵抛得远些。可采取密集形底钓的方法。尤其在涨潮3分~4分至退潮3分~4分的满潮水位，带鱼群较易接近海岸觅食，上钩率高。 　　2、
船钓带鱼 　　近海船钓也饶有趣味。船钓带鱼首先要求钓船要大一些，船长要有航海经验，安全第一。船钓可五六人同船而钓。船钓装备，除普通抛竿及钓组外，有条件的可配备专用船竿，大型线轮或电动线轮，蓄线300米~800米，线的拉力值20千克~30千克。船钓钓组结构有多种，可选择本章“船钓”一节中有关钓带鱼的钓组。主要使用密集型的串钓和链钩，5门、7门、9门钩均可。使用一二千克重坠。钓组上部安装不同色彩的光棒、荧光球、诱饵笼。钓饵也用小鱼或鱼肉条。为了能钓大带鱼，不妨把饵鱼换上较大一些的。 　　
船钓带鱼，白天将船锚碇于海面，钓者从船舷放长线钓底；夜钓时则悬钓中、下层或中、上层水位，船可顺风浪漂流钓或慢速拖钓。目的是让船载着钓手，找到鱼群的栖息地或洄游泳层。　　带鱼满口利齿，都是些贪吃和残忍捕食的凶猛鱼类。只要发现钓饵，那是绝不会放过的。反映到竿梢上的“鱼讯”，是急速抖动或把竿梢猛拉成弓形。你要猛力扬竿、摇轮收线、拉着大带鱼上船就行，有时并不需要留鱼。 　　带鱼营养丰富，每百克带鱼含脂肪 7.4克（不饱　　和脂肪酸为主），比一般鱼类含量都高。有降低胆固醇的作用，其所　　含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼，带鱼是一种无鳞鱼，覆盖鱼身的是一层　　油脂 ...　　最好的办法就是：把它做熟之后亲口品尝品尝，这个办法最有效！　　看鱼体的银衣完整度如何.&&&&&今日推荐
&&&&&日版宠物情人2017的插曲，很带节奏感，日语的，女生唱的。
最后听见是在第8集的时候女主手割伤了，然后男主用嘴帮她吸了一下，插曲就出来了。
歌手：Def...老钟家的两个儿子很特别，就是跟其他的人不太一样，魔一般的执着。兄弟俩都到了要结婚的年龄了，不管自家老爹怎么磨破嘴皮子，兄弟俩说不娶就不娶，老父母为兄弟两操碎了心...把牛仔裤磨出有线的破洞
1、具体工具就是磨脚石，下面垫一个硬物，然后用磨脚石一直磨一直磨，到把那块磨薄了，用手撕开就好了。出来的洞啊很自然的。需要猫须的话调几...先来看下敬业福和爱国福
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《极品家丁》讲述了现代白领林晚荣无意回到古代金陵，并追随萧二小姐化名“林三”进入萧府，不料却阴差阳错上演了一出低级家丁拼搏上位的“林三升职记”。...你就是我最爱的宝宝 - 李溪芮
(电视剧《极品家丁》片尾曲)
作词：常馨内
作曲：常馨内
你的眉 又鬼马的挑
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新的攻击方法不断涌现，黑客几乎永远占据网络攻击的上风，我们不可能通过技术手段杜绝网络攻击。国家安全保障的主要方向是打击犯罪，而不是处置和惩罚...夫妻网络直播“造人”爆红
　　1月9日，温岭城北派出所接到南京警方的协查通告，他们近期打掉了一个涉黄直播APP平台。而根据掌握的线索，其中有一对涉案的夫妻主播...如何防止墙纸老化？
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近一段时间，淘宝上架了一款名为“鲜肌之谜的” 鲑鱼卵巢美容液，号称是最近日本的一款推出的全新护肤品，产品本身所...系腰裙(北宋词人 张先)
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　　作曲：刘嘉
　　狐狸精 狐狸仙
　　千年修...·&·&·&&&&&&带鱼是我国大宗海洋经济鱼类。在带鱼科中有大带鱼和小带鱼两个品系。大带鱼又称大白带，最大个体，体长可达2.5米，体重15千克；较小个体0.6米~1.2米，体重0.5千克~3千克。最近新华社报道：日在福建长乐市，一位渔民捕捞到一条特大的带鱼。它长4.6米,宽0.5米,重73公斤，此乃极为罕见。
小品种带鱼一般体长0.2米~0.4米，体重仅100克~200克。带鱼由于它那扁长带的身躯而得名。
带鱼为我国首要经济鱼类之一，可供鲜食或腌制；内脏可制鱼粉；鳞可提取光鳞，海生汀、珍珠素、咖啡碱、咖啡因等，供药用和工业用。是我国四大海洋渔业之一。 带鱼营养丰富，每百克带鱼含脂肪 7.4克（不饱和脂肪酸为主），比一般鱼类含量都高。有降低胆固醇的作用，其所含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼，带鱼是一种无鳞鱼，覆盖鱼身的是一层油脂。
带鱼吃法很多，可鲜食，也有糟制、腌制、风干、晒鲞等法。带鱼鲜食，除了油煎带鱼、清蒸带鱼与红烧带鱼之外，还有咸菜或萝卜烧带鱼等。
目前市场出售的带鱼，有的较窄，不很大，一般是我国近海捕捞，如舟山群岛附近产量最丰，味道鲜美，受消费者欢迎。另一种较宽，较长，鳞色鲜亮，是进口带鱼，看起来虽然漂亮，但吃起来味道却远不如国产。
带鱼为无鳞鱼，全身由一层银白色的体肤、黏液保护着。带鱼系肉食性鱼，上鄂短、下鄂长而突出，上下颌长满锯齿般尖锐的扁牙，牙床坚硬，便于它捕食小鱼、虾等海生生物。带鱼白天怕强烈的阳光，有“昼伏夜行”习性。带鱼属暖水性近海洄游鱼类，印度洋、太平洋沿岸，我国的南海、东海、黄海、渤海、台湾岛东岸 ，每年定期有两次带鱼鱼汛：5月~7月夏初，为幼带鱼的生长索饵洄游期；10月~12月秋未，为成年带鱼繁殖洄游期。它们大批从印度洋、太平洋涌来，日歇夜游，洄游路线，几乎年年不变。白天，它们能垂直下潜至250米深的海沟、海槽和多石区隐藏；而入夜又能大群大群蜂拥至20米~30~深的浅海区索饵、生殖。所以，在一个渔场任何层次水位，都能碰上鱼群。钓带鱼的规律是：白天钓深、钓底，夜晚悬钓下、中、上层水位。还可在海岸、海滩抛钓。
钓带鱼分岸钓、船钓两种。
无论在海滨沙滩，还是在矶石之上，都可用抛钓法，岸钓带鱼主要在夜间进行。如果抛钓范围内有深海，亦可进行日钓。
岸钓每人可操抛竿6支~8支。可用4米~6米长大抛竿，大摇轮。每只线轮蓄线150米~200米，线径不小于0.45毫米。钓组宜用防咬线、纲丝布线或大力马线，8号~12号伊势尼钩或管付中型钩，拴成间隔3厘米的7门串钩，或使用钓白带鱼的专用5门链钩。铅砣用70克~100克重量。钓饵用新鲜或冷冻的沙丁鱼、鯷鱼、秋刀鱼等。一般饵鱼10厘米~20厘米长。为钩上饵时，饵鱼头向下，把5门~7门钩，依次分别钩穿饵鱼两侧背、腹部，使钩柄紧贴于饵鱼身体，钩尖向上向下间隔开，钩尖外露。饵鱼安好后，正好与钓组形成垂直线，既便天势投，又便于带鱼吞饵。如果饵鱼太小，每付钓组可挂上两条小鱼或细长鱼肉块。为了吸引带鱼尽快上钩，可在饵钩上方，附加小型诱饵笼、诱饵袋，内置虾、蟛蜞、鱼内脏，增加腥味；另外由于带鱼身上具有反光的特点，它也喜爱具有发光的食物，可在钓饵上方装上一支发光棒，几只夜光珠或小银球，使不同的钓组，在幽暗的水下，不但有“味”，而且有“光”；“味”吸引饥饿带鱼的嗅觉，而闪烁的红色、黄色、绿色或白色荧光，则吸引带鱼的视觉。作为“鱼讯”报警系统，抛竿竿梢亦可安装荧光棒或挂铃铛。
海岸边夜钓带鱼，应二三钓友同往，相距近一些，互相照顾。抛竿应尽力把钓饵抛得远些。可采取密集形底钓的方法。尤其在涨潮3分~4分至退潮3分~4分的满潮水位，带鱼群较易接近海岸觅食，上钩率高。
近海船钓也饶有趣味。船钓带鱼首先要求钓船要大一些，船长要有航海经验，安全第一。船钓可五六人同船而钓。船钓装备，除普通抛竿及钓组外，有条件的可配备专用船竿，大型线轮或电动线轮，蓄线300米~800米，线的拉力值20千克~30千克。船钓钓组结构有多种，可选择本章“船钓”一节中有关钓带鱼的钓组。主要使用密集型的串钓和链钩，5门、7门、9门钩均可。使用一二千克重坠。钓组上部安装不同色彩的光棒、荧光球、诱饵笼。钓饵也用小鱼或鱼肉条。为了能钓大带鱼，不妨把饵鱼换上较大一些的。
船钓带鱼，白天将船锚碇于海面，钓者从船舷放长线钓底；夜钓时则悬钓中、下层或中、上层水位，船可顺风浪漂流钓或慢速拖钓。目的是让船载着钓手，找到鱼群的栖息地或洄游泳层。
带鱼满口利齿，都是些贪吃和残忍捕食的凶猛鱼类。只要发现钓饵，那是绝不会放过的。反映到竿梢上的“鱼讯”，是急速抖动或把竿梢猛拉成弓形。你要猛力扬竿、摇轮收线、拉着大带鱼上船就行，有时并不需要留鱼。
带鱼营养丰富，每百克带鱼含脂肪 7.4克（不饱
和脂肪酸为主），比一般鱼类含量都高。有降低胆固醇的作用，其所
含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼，带鱼是一种无鳞鱼，覆盖鱼身的是一层
最好的办法就是：把它做熟之后亲口品尝品尝，这个办法最有效！
看鱼体的银衣完整度如何.&&&&&　　免责声明：本文仅代表作者个人观点，与王朝网络无关。王朝网络登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。&&&&&&为你推荐&&&&&&转载本文&UBB代码&HTML代码复制到剪贴板...&更多内容··········&&&&&&&&&频道精选&&&王朝女性&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝分栏&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝编程&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝导购&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝其他&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&&&2005-&&版权所有&如何识别国产带鱼和进口带鱼（附做法）
带鱼，可以说是中国人的餐桌上普及程度最高的野生海鱼。但是越临近过年，带鱼价格也在持续上涨，市场上鱼目混珠，那么在年底我们买带鱼如何避免被坑？from/美食与美酒鱼类学前辈王可玲先生自1976年起，开始对中国带鱼属的分类开展深入研究。通过解剖、观察大量标本，终于找到了“额骨”特征的差异，加上生物化学上的证据，将中国的带鱼属分成了带鱼、短带鱼、和南海带鱼三个种。把鱼头煮烂，“左右额骨可以分离”则说明骨化程度低，是我们常吃的带鱼；而“左右额骨愈合不可分离”说明骨化程度高，是南海带鱼。问：国产带鱼个头小，进口带鱼个头大？答：国产带鱼尤其是舟山（东海）带鱼一直是国人认为最好吃的带鱼，口感鲜嫩肥美。但是在上世纪20年代发明拖网以后，世界四大渔场已经消失了三个。我国的舟山渔场在2004年的时候，已经出现无带鱼可捕的情况。虽然通过国家这些年实行休渔期缓慢恢复海洋资源，但是在我国近海已经形不成渔汛。其中可捕捞的带鱼基本是一龄鱼，每条体重100~200克，大一些的带鱼已经难觅踪迹。就像东海野生大黄鱼一条要卖到几千元一样，每条200~300克、300~500克以上的带鱼在我国沿海已是奇货可居了。这就是消费者认为国产带鱼体形小的原因。问：黑白眼睛是国产带鱼、黄眼睛是进口带鱼？答：中国东海带鱼黑白眼睛较多。东南亚进口带鱼中很多小规格品种也是黑白眼睛，而中国南海和东南亚大规格带鱼则黄眼睛较多。西非带鱼多为黄眼。带鱼眼睛的差异，和海水的盐度、水深压力、微生物以及带鱼的年龄都有关系，所以，眼睛的颜色只能大略按产地区分，不能作为绝对的参照体系。问：有硬骨核的是进口带鱼，没有的是国产带鱼？答：带鱼尾部骨头上类似黄豆粒的硬块，是带鱼硬骨的一个组成部分，由于品种和地区间的差异，多在进口的大规格带鱼中出现，通常来自印度洋印度、斯里兰卡、西非等地的带鱼都有此类结构，至于国产带鱼的某些品种同样也有，大多在每条重350克以上的鱼身上较为多见。我国东海带鱼品种不太常见这种硬骨核，而其他年纪较小的国产带鱼的硬骨核也相对较少（还没有来得及长就被捕捞了）。问：国产带鱼肉质鲜嫩，进口带鱼肉质粗糙？答：带鱼是深水鱼类，且不能养殖，出海立即死亡，所以我们是见不到活带鱼的。我国近海捕捞是民众渔船捕捞，规模较小，船上无制冷设备，捕捞到带鱼后用冰块保鲜，这样冰鲜的带鱼没有经过冷冻，肉质是比较细嫩的。远洋捕捞的带鱼，大多是大型拖网船捕捞，捕捞后在船上急冻，冷冻后的带鱼肉质就会相对差一些。随着技术不断发展，急冻带鱼的肉质也在不断提高。但是西非一些体形较大的带鱼以及一些会出现肉质较糟的棉花鱼是本身肉质就差。问：国产带鱼是白色的，进口带鱼发黑？A：我国沿海及东南亚大部分地区的带鱼都是银白色的，缅甸、印尼等部分区域的带鱼颜色会微微发暗。西非有些地区的带鱼本身就是黑色的带鱼，还有一些地区的带鱼是尾部分叉的。所以，根据颜色判断可以大致判断出带鱼的产地。需要注意的是，带鱼的鱼龄较大的话，颜色也会发深，所以颜色稍深并不一定意味着就是进口带鱼。国产常见银白色带鱼也主要是因为它们年纪较为幼小时就被捕捞上来了。红烧带鱼的做法▲地道的红烧带鱼极为入味，肉细不柴，且酥烂有形&原材料&带鱼、葱、姜、高汤、清水、酱油、醋、白糖&做法&1、选取八两（400克）左右的带鱼，去除头尾、内脏及黑膜（冻过的带鱼必须去除表层银膜）；2、将整条带鱼改刀为6c m的小段，并浸泡在水中30~60分钟去除腥味；3、控干水分，放入油温为200摄氏度的锅中炸一分钟。其间不要翻动带鱼，待其炸至金黄定型、外焦里嫩之后将鱼块抖开；4、热锅凉油，制作烧汁。细碎的葱姜末加入一勺高汤和些许清水，再放入适量酱油、醋、白糖，无须放盐；5、放入带鱼块，大火烧制20分钟后改小火收汁10分钟，待汁色红亮、鱼肉入味后，起出、码盘。
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日本锦鲤鱼实拍图
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中国锦鲤鱼实拍图
1.体型不同，日本锦鲤呈纺锤形，国产锦鲤呈短宽形；
2.日本锦鲤红质厚实，白地雪白，国产锦鲤红质浅呈桔黄，白地偏黄；
3.日本锦鲤色彩厚重，并略带金属光泽；国产锦鲤颜色较浅，并略为透明；
4.日本锦鲤尾鳍较短，各鳍呈浓厚的白色；国产锦鲤尾鳍较长，各鳍半透明；
5.日本锦鲤是日本的国鱼，是一种名贵的大型观赏鱼；国产锦鲤有“鲤鱼跳龙门之说”，喻人飞黄腾达，官运亨通。
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扯蛋！我认为是日本人养殖锦鲤专业，中国人功利！
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故意刷帖严重，变成误导
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太武断了~！楼主绝对不是养鱼人
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