餐饮的餐饮店经营范围怎么写填写

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餐饮经营范围
范文一:I 住宿和餐饮业公司经营范围I 住宿和餐饮业本类包括66和67大类。66 住宿业指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动。◆ 不包括:—提供长期住宿场所的活动(如出租房屋、公寓等),列入7210(房地产开发经营)。661 6610 旅游饭店指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动。◇ 包括:—被评定的星级宾馆、饭店、酒店;—被评定的旅游(涉外)宾馆、饭店、酒店;—具有旅游饭店服务水平的宾馆、饭店、酒店、旅馆;—具有旅游饭店同等水平的度假村、避暑山庄;—各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所;—以对外提供住宿服务(提供给散客、团组的旅游、出差、商务、休闲等住宿)为主,具有旅游饭店同等水平的会议中心、培训中心、疗养所。◆ 不包括:—以培训本单位职工为主的培训中心,列入8491(职业技能培训);—以提供各种商务会议为主的会议中心,列入7491(会议及展览服务);—以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所,列入8516(疗养院);—在旅游景区办的老干部休养所,列入8711(干部休养所)。662 6620 一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动。◇ 包括:—各种旅馆、旅社、客栈;—不具备旅游饭店服务水平的招待所(不论是否对外提供服务)。669 6690 其他住宿服务指上述未列明的住宿服务。◇ 包括:—城镇、乡村的家庭旅馆;—露营地、夏令营、临时帐篷驻地;—社会办的学生宿舍;—列车、渡船的临时住宿及其他住宿。◆ 不包括:—房屋出租活动,列入7210(房地产开发经营)。67 餐饮业指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。671 6710 正餐服务◇ 指提供各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮服务。包括:—宾馆、饭店、酒店内独立(或相对独立)的酒楼、餐厅;—各种以正餐为主的酒楼、饭店、饭馆及其他用餐场所;—各种以涮、烤为主的餐饮服务;—车站、机场、码头内设的独立的餐饮服务;—火车、轮船上独立的餐饮服务。◆ 不包括:—提供单一类食品的餐饮服务(如饺子、包子、面条、米粉等),列入6790(其他餐饮服务)。672 6720 快餐服务指服务员不送餐上桌,由顾客自己领取食物的一种自我服务的餐饮活动。◇ 包括:—各种西式快餐服务;—中式快餐服务;—自助式餐饮服务。◆ 不包括:—各种特色小吃的餐饮服务(如清真小吃、四川小吃等),列入6790(其他餐饮服务)。673 6730 饮料及冷饮服务指以提供饮料和冷饮为主的服务。◇ 包括:—各类茶馆;—各类酒吧、酒馆;—各种咖啡厅(屋、馆);—冰激凌店、冷饮店;—以提供牛奶及饮料为主的乳品店;—其他形式的饮料服务。◆ 不包括:—以出售蛋糕、面包为主的乳品店、面包房,列入6522(糕点、面包零售);—可乐、矿泉水等饮料的柜台销售及流动销售,列入6525(饮料及茶叶零售)。679 6790 其他餐饮服务指上述未列明的餐饮服务。◇ 包括:—风味特色小吃(清真小吃、四川小吃等)餐饮服务;—提供单一类品种的餐饮服务(面条、粉丝、汤圆、包子、饺子等)餐饮服务; —提供现场就餐服务的糕点制作售卖服务;—仅提供早点的饮食服务;—摆摊餐饮服务;—流动车餐饮服务;—餐饮配送服务(为公司、学校、机关等送餐);;—其他未列明的餐饮服务。◆ 不包括:—为连锁快餐店送货的服务,列入5220(道路货物运输)。原文地址:I 住宿和餐饮业公司经营范围I 住宿和餐饮业本类包括66和67大类。66 住宿业指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动。◆ 不包括:—提供长期住宿场所的活动(如出租房屋、公寓等),列入7210(房地产开发经营)。661 6610 旅游饭店指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店活动。◇ 包括:—被评定的星级宾馆、饭店、酒店;—被评定的旅游(涉外)宾馆、饭店、酒店;—具有旅游饭店服务水平的宾馆、饭店、酒店、旅馆;—具有旅游饭店同等水平的度假村、避暑山庄;—各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所;—以对外提供住宿服务(提供给散客、团组的旅游、出差、商务、休闲等住宿)为主,具有旅游饭店同等水平的会议中心、培训中心、疗养所。◆ 不包括:—以培训本单位职工为主的培训中心,列入8491(职业技能培训);—以提供各种商务会议为主的会议中心,列入7491(会议及展览服务);—以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所,列入8516(疗养院);—在旅游景区办的老干部休养所,列入8711(干部休养所)。662 6620 一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动。◇ 包括:—各种旅馆、旅社、客栈;—不具备旅游饭店服务水平的招待所(不论是否对外提供服务)。669 6690 其他住宿服务指上述未列明的住宿服务。◇ 包括:—城镇、乡村的家庭旅馆;—露营地、夏令营、临时帐篷驻地;—社会办的学生宿舍;—列车、渡船的临时住宿及其他住宿。◆ 不包括:—房屋出租活动,列入7210(房地产开发经营)。67 餐饮业指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。671 6710 正餐服务◇ 指提供各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮服务。包括:—宾馆、饭店、酒店内独立(或相对独立)的酒楼、餐厅;—各种以正餐为主的酒楼、饭店、饭馆及其他用餐场所;—各种以涮、烤为主的餐饮服务;—车站、机场、码头内设的独立的餐饮服务;—火车、轮船上独立的餐饮服务。◆ 不包括:—提供单一类食品的餐饮服务(如饺子、包子、面条、米粉等),列入6790(其他餐饮服务)。672 6720 快餐服务指服务员不送餐上桌,由顾客自己领取食物的一种自我服务的餐饮活动。◇ 包括:—各种西式快餐服务;—中式快餐服务;—自助式餐饮服务。◆ 不包括:—各种特色小吃的餐饮服务(如清真小吃、四川小吃等),列入6790(其他餐饮服务)。673 6730 饮料及冷饮服务指以提供饮料和冷饮为主的服务。◇ 包括:—各类茶馆;—各类酒吧、酒馆;—各种咖啡厅(屋、馆);—冰激凌店、冷饮店;—以提供牛奶及饮料为主的乳品店;—其他形式的饮料服务。◆ 不包括:—以出售蛋糕、面包为主的乳品店、面包房,列入6522(糕点、面包零售);—可乐、矿泉水等饮料的柜台销售及流动销售,列入6525(饮料及茶叶零售)。679 6790 其他餐饮服务指上述未列明的餐饮服务。◇ 包括:—风味特色小吃(清真小吃、四川小吃等)餐饮服务;—提供单一类品种的餐饮服务(面条、粉丝、汤圆、包子、饺子等)餐饮服务; —提供现场就餐服务的糕点制作售卖服务;—仅提供早点的饮食服务;—摆摊餐饮服务;—流动车餐饮服务;—餐饮配送服务(为公司、学校、机关等送餐);;—其他未列明的餐饮服务。◆ 不包括:—为连锁快餐店送货的服务,列入5220(道路货物运输)。
范文二:上海注册公司费用:http://www.餐饮管理公司经营范围参考问题:我打算在上海注册一家餐饮管理公司,不知道餐饮管理公司经营范围包括哪些?餐饮管理公司经营范围如何填写?回答:以注册上海餐饮管理公司为例,下面慧安中心给出几个餐饮管理公司经营范围实例让你参考下:案例一经营范围:餐饮企业管理(不含食品生产经营),会务服务,展览展示服务,图文设计制作,投资管理,投资咨询,商务信息咨询,市场营销策划,建筑工程,销售食用农产品(不含生猪产品)、珠宝首饰、日用百货、电子产品、数码产品、工艺礼品。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】案例二经营范围:餐饮企业管理,酒店管理,日用百货、酒店用品、厨房设备、清洁用品、环保设备批发、零售,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,食用农产品(不含生猪产品)的销售,货物运输代理,仓储服务(除危险化学品)。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】案例三经营范围:餐饮管理,附设分支机构;以下限分支机构经营{预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味)、散装食品、直接入口食品(不含熟食卤味),乳制品(不含婴儿幼配方乳粉),直接入口食品现场制售(面包、糕点类、裱花蛋糕类,以上凭许可证经营},饮品店(凭许可证经营)。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】案例四经营范围:餐饮管理,企业管理咨询,商务咨询,展览展示服务,会务服务,企业营销策划,日用百货、办公用品的销售。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】案例五经营范围:餐饮企业管理,企业管理咨询,商务信息咨询,市场营销策划,企业形象策划,食用农产品(不含生猪产品)的销售,食品添加剂的销售,仓储服务(除危险化学品),酒店设备、日用百货、厨房设备、办公用品批发、零售。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】文章来源:/article/neizi/.shtml
范文三:餐饮广告策划文案是餐饮广告策划的根本依据,餐饮及食物是人们生活中的必需品,没有了食物就不能生存,但是在现在人们生活消费水平有了很大的提高,不仅不为吃穿发愁,而且有了更高的追求,穿的越来越好,吃的越来越丰富营养。下面是餐饮广告策划文案范例: 元朗人家,至尚生活。
——元朗人家餐饮公司策划方案;餐饮广告策划文案策划背景:本策划案属于“事中策划”,主要症状在于:在元朗人家餐饮前期投入的广告之后,预计的效果并未突出;表现为:1、 消费顾客的延续工作未到位(即常见的广告活动当中较“热”,广告活动之后则较“冷”)。2、 本身的品牌(特色)定位不够全面,同时也未能有效诉求,没有形成客户的口碑。3、 销方式和服务品质同周边餐饮行业相似性较大,无特色化。 因此,构筑特色品牌并有效定位是本方案的一个重点。策划目的:将企业作品牌定位,并以服务品质结合促销手段,把元朗人家推向市场,达到市场的知名度,增加消费客源。策划目的的实施方式:从本身可利用的优势入手进行整合包装、定位,再结合媒体和活动的推广宣传。前言龙岗商业的发展,尤其是饮食业的发展蒸蒸日上,使人们对于饮食文化的追求从以往单一的吃好吃饱转变为包含了“商业性饮食”(商务性)、“享受性饮食”(即追求一种由饮食所带来的档次、服务品质感受)和“叙天伦饮食”(一家大小团聚)等等,人们对饮食的心理也越来越细化、复杂化了,这同时对饮食业也提出了新的竞争和挑战。那么,在众多的竞争中,元朗人家该如何做呢?市场分析:龙岗九洲食街已基本形成一个格局,有“草原兴发”、“莱莉雅”、“小肥羊”等商家进驻,也造成了一个竞争的格局。当然,以上商家有的已经有了一定的品牌基础,在产品定位上也各有特色,并且有着各自的销售手段和客户资源的关系;对于元朗人家来说,这是一种竞争的冲击。但是,九洲食街规模的形成,在人们的概念中,“要饮食,就往九洲食街。”这也就为其中的商家带来了机遇,也正是元朗人家的一种机遇。因此,本方案的实施即从元朗人家的包装、定位开始,同时利用有效宣传,让客户“记住”并“欣赏”元朗人家的饮食文化和服务品质。 消费行为分析:
根据市调后,认为消费行为基本可分为:1、 商业性——以商务、关系联络为重点。2、 叙天伦——全家一同出来消费。3、 朋友叙旧。4、 情人相会。以上消费形式除注重特色品质外,更注重服务内容及饮食文化品位、气氛。相对来说,普通性消费所占的比例越来越少了。区域的主要竞争对手有:1、 莱莉雅西餐酒廊;2、 草原兴发3、 小肥羊4、 原林餐饮5、 新第一城酒店等等。以上竞争对手各有特色,比如莱莉雅以西餐为主,原林餐饮以野生菇为主等,各自以不同的卖点吸引人们消费;在这种情况下,元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推广,则元朗将会与普通的大排档无异,更谈不上同对手作竞争了。主题广告语: 元朗人家,至尚生活。该广告语的阐述旨在渲染一种消费的境界,让人体会一种饮食之外的品位(比如服务品质及消费气氛等),突出元朗的特色。广告语的确定是一个企业品牌的基本,这正如人的衣着。整合策略品牌的定位从市场的趋向开始。元朗人家的定位以中高档定位较为贴切,也是一个既符合龙岗区域大众化消费的水平,同时又符合龙岗经济发展对饮食消费更高层次的需求。定位主要体现有菜肴的特色、名贵化、服务品质的个性化,服务品质应从细做起,力求做到与周边同行业的不同并有提升。以下为参考性表现方式:1、 对开车来消费的客户赠送车用的合式餐巾纸或中华结等小礼品(印有广告)。2、 对带有小孩的顾客送气球等小玩具(印有广告)。3、 对消费之后的顾客发送“意见卡”,上面内容如:你认为元朗的服务有哪些不足?你认为有哪些需要改正?等等。 同时在意见卡上注明“下次来消费时可以凭填好的意见卡获得xx折扣的优惠——元朗人家每周评选一次(意见卡),对意见中肯、正确的顾客选出前三名,奖以“金卡”、“银卡”和普通会员卡等;此方式可能反馈量不是很大,但能起到让顾客增加印象的直接效果,将顾客的心理与元朗人家的服务品质加以沟通、贴近。4、 组合定价策略:一般情况下人们会认为在餐饮当中酒水的价格往往高于菜肴的价格;元朗人家可以与酒水商联合,以酒水的低价来吸引顾客(在夏天,酒水的消费是一个重点),而在菜肴上增加价格来平衡利润——酒水菜肴的消费是相辅相成的。5、 布置:元朗人家的大堂较大,但布置上并不协调,主台上摆着的餐桌和背景的婚宴布置在平常当中没有必要。在平常,可以将主台空出来,以一两个乐手表演乐器,也可以让顾客参与,以此来增添消费当中的气氛。6、 将主打菜肴设计并付上有趣味性内容的文案题材,供顾客阅读,同时也是一种促销。7、 除普通饮食外,拟定并推荐特色性的饮食;即“商务套餐”、“烂漫之语”等等,对不同的套餐给予相应的服务内容,比如商务套餐送商务礼品,烂漫之语送玫瑰花等等以多风格、多特色来吸引顾客消费,也增添了企业的文化内涵。(各类套餐详细内容另付)。推广策略众所周知,满足消费是吸引消费的前提,否则,再大的广告活动也只能是哗众取宠,其效果往往会适得其反。活动的重点是要突出企业的品质和优势,并借助媒体教育或说服诉求对象。针对元朗人家本身条件,在词策划(以下)活动方案:活动标题:真诚携手,倾情奉献。付标题:——元朗人家答谢新老顾客既xx(酒水商)与元朗人家携手活动;
活动内容:在夏天,酒水消费无疑会增大。营销策划公司,为吸引顾客,元朗人家可以采用以酒水低价的策略来吸引顾客,同时在菜肴的利润中保持平衡,另一方面还可以突出菜肴的特色。本次活动前需要招标一家酒水商进行合作,该酒水商在元朗人家有酒水促销的优先权和一定程度的垄断(促销价格由元朗人家控制),同时在广告诉求当中,元朗人家也可以借助酒水商的品牌效应来做,达到“借鸡下蛋”的目的——借他人品牌影响自己品牌形象。从而增加消费者的信任感和认可程度。
参考酒水商有:朱江啤酒、青岛啤酒、金威啤酒及饮料商等等。(区域代理商也可以考虑)后续的活动中由元朗人家同酒水商一同进行剪彩,并欣赏歌舞表演等,来宾可以获得元朗人家的“代金劵”等礼品,可以免费喝酒水。当中的部分费用可以由酒水商承担。推广活动准备:1、 向酒水商发出“酒水招标合作意向函“。2、 采用媒体(电视)播出(结合其他广告内容)。如第一步招商到位则可以不用媒体。3、 中标酒水商需向元朗人家低价提供酒水,元朗人家则按时段保证一定量的酒水销售——或让该酒水商的产品在元朗人家一定时期的全垄断销售等。在完成酒水招标工作后,即可进行同酒水商一起协商广告宣传;宣传内容有:1、 元朗人家,至尚生活。2、 为回报广大顾客,元朗人家以低价位推出高品质的酒水——清凉夏天,让你一次喝个够!3、 健康饮食每一天!——除相应的优惠条件,再打造“健康饮食“的概念并加以推广,可以深化消费者的印象、带来延续性的消费;也进一步优化了品牌形象。4、 平民价格,皇室享受。5、 元朗人家,来自香港的饮食文化和服务品质!香港在内地人们的心目中是一个商业文化高度发展的地方,借其宣传较容易得到消费者的认可和肯定。活动宣传方式:1、 宣传单张(龙岗?中心城、老街等;布吉、横岗等区域,预计15000份。2、 户外宣传条幅(看审批情况)。3、 宣传车(或公交车)4、 在周末及节假日、下班时,用企业本身的员工穿着礼服,举着宣传旗进行行进式宣传。5、 户外广告和指示牌(看审批情况)6、 灯竿旗看审批情况)。7、 在龙岗各休闲场所、娱乐场所等休息处放置宣传资料及招贴画进行宣传。8、 联系出租汽车公司,在出租汽车上打广告和放置宣传资料。 活动布置:1、 在大堂等地的各色菜肴的设计图的张贴,以增加宣传推广效果。2、 歌舞台(剪彩);3、 拱门一个;4、 气球6个5、 彩旗(按面积计算)以上布置宣传同酒水商协同进行。费用预计:可以分阶段性进行;细节费用需视各项活动落实情况。效果预计:以上活动的周期效果预计为一周——二十天;以上是对一家餐饮公司做的餐饮广告策划文案,希望以上的分析说明能够帮助您了解餐饮广告策划文案的格式帮助您设计出更出色的广告策划文案。餐饮广告文案范文篇二:——左岸咖啡馆品牌故事----当左岸开始变成一种形容词我们都爱上左岸咖啡馆。十九世纪,法国巴黎的塞纳-马恩省河蜿蜒西流穿过巴黎市中心,河以北被称为右岸; 以南则称左岸。
十九世纪的法国巴黎到处充满了一种新兴的气息,一种抛弃了过去宫廷浮华 开始讲究属于思想,那发自于内的清新气质。 河岸,一向是最容易沾染当代气氛的地方; 于是,也开始变得新颖。河的右岸是新兴商业的繁华气质,河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。当时河的左岸林立许多的咖啡馆。咖啡馆里有温文尔雅的店主人,灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们问好;有忙碌的侍者,修长的手指托着镂花的银盘,两杯Espresso,干练且优雅地穿梭在座位间;白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍和佚名的速写。 当然,更会有来来去去的过客:他是沙特,和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡馆里 酝酿存在主义,也酝酿爱情;他是达文西,面对蒙娜莉萨的微笑,嘴里跟眼里都尝了一杯加了糖的咖啡;他是雪莱,追逐着爱情,累了,正坐在咖啡馆里歇脚;他是海明威,坐在窗边透光的那一张桌子,写「妾似朝阳又照君」,也写心情;他是伏尔泰,正在品尝他今天的第三十九杯咖啡, 同时,也列出法国王室不合理的第二十个理由。塞纳-马恩省河左岸的咖啡馆里,就是如此这般的忙碌, 无数的他和她,思潮交错的时空里,丰富了整个河岸,连带那些咖啡馆们也因为这些文人而变得个性了起来。 不管是通往自由之路的花神,历史斑斑的波寇柏, 还是海明威曾经伫足的圆顶;它们超越了建筑本身,进化为形而上的文化意识。 这样子的左岸
在法国,经历了两百年,咖啡馆也承传了好几代左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质 在咖啡馆里,你面对自己享受孤独带来的清明,也阅读艺术和生活巴黎人喝咖啡,品尝物质以外的愉悦,也变成一种时尚的流行。这样的流行让喝咖啡,成了时髦事,也暗示着从人们想从咖啡里寻找心里的缺口一块会满足精神与自我的缺口。咖啡是实质的形体,但是咖啡隐含的精神,无形,却铿锵有力。一杯朴实单纯的咖啡,不用昂贵,不用过分讲究,但是一定要有人文气质的氛围; 要有文学艺术的印记。
它可以是一杯左岸咖啡馆,形式简单却内涵深远;一杯可以让你在下午三点的办公室享受的人文咖啡 解放不只感官,更深及大脑皮层思考。左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对人文思潮的渴求促成 人文精神汇聚并非局限于某一家咖啡馆而是来自整个塞那河左岸的荟萃思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人 左岸成为一个无可取代的形容词;代表了丰沛人文思想的形容词。身为一杯富有人文特质的咖啡左岸咖啡馆对咖啡本身,有艺术家的要求呈现纯粹又执着完美;对于咖啡意境,有哲学家的思考,谆求真理又布施浪漫 品尝的人喜欢它装盛的意境追求它法兰丝的质感。站立在冷藏柜的排面就展现了越洋的气质不同于罐装的保守风格。它纯正的取材更贴近现烹的原味,满足对饮料有要求的一群人。上市以来,从品牌、从产品在在都惊艳整个市场与流行 经营四年,成功地占上市场的大位。左岸,经营咖啡馆的执着,并不仅止于一杯咖啡。 咖啡馆里该有的,也逐步实现:从拿铁咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡贝拉索到甜点系列、个性商品,左岸咖啡馆在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。对于一杯咖啡左岸咖啡馆所倾注的不只是二百五十公克的黑色液体 而是一份数百年来对人文思想的尊敬这样的尊敬,被存在现代的我们所珍藏着左岸咖啡馆想带给每一位消费者的是一个文学大梦 咖啡杯里隐藏的是一份浓烈的艺术气质;于是,左岸开始成为一种形容词,在坊间流传,而我们都深深地迷恋上左岸咖啡馆…餐饮广告文案范文篇三:餐饮创意文案(开业/过年篇)思路:餐饮店的开业正是在春节前,所以以此为切入点,由回家过年的故事引入谷香满园餐厅,给想家而回不了家的人一个家的感觉,在这里能品尝到家乡的味道。故事梗概:一个女孩的内心独白:整天生活在在熙熙攘攘的城市中,不知道哪里是我的终点,每天都被时间赶着走。有一天,同事问我:快过年了,你什么时候回家?突然,一种想家的感觉涌上心头。女孩工作的太累了,爬在桌上睡着了。梦中家乡的美味,父母的关爱,亲朋的关怀,姐妹的嬉闹镜头:女孩脸上露出甜蜜的笑容。(场景切换到谷香满园餐厅)这时候一个声音传来:小姐,这是您点的家乡……菜好了,请您慢用!女孩醒来,露出惊喜的笑容,闭着眼睛仰面,做深呼吸状,享受着家乡美味的感觉。 邻桌一家三辈正在举杯庆祝,聚焦到女孩的脸上,女孩露出幸福的笑容。 女孩跟其他人一起举杯欢庆!(由实到虚)原来,家乡的味道就在这里!logo出,配音:谷香,给您家的感觉!谷香满园,元月十五日盛大开业,欢迎您前来惠顾!地址:订餐电话:微信号:
范文四:餐饮特许经营合同范本特许经营(Franchise)是指特许经营权拥有者以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。而被特许人获准使用由特许权人所有的或者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等。但由被特许人自己拥有或自行投资相当部分的企业。以下是小编今天为大家精心准备的:餐饮特许经营合同相关范本。内容仅供参考,欢迎阅读!餐饮特许经营合同1、合同双方特许者:Q公司(以下简称甲方)营业执照注册号:地址:邮政编码:被特许者:(以下简称乙方)营业执照注册号:地址:邮政编码:为明确双方在特许经营上的权利义务关系,特订立本合同,以便共同遵守。2、特许方式和内容2.1乙方自愿申请加盟Q公司,由甲方授予特许经营权后,乙方开办特许企业。特许企业名称:(以下简称特许企业)登记注册地:法定代表人:职务:特许企业性质:经营地址:邮政编码:2.2甲方向乙方授予特许经营权并提供管理体系。2.3管理体系即有价值的专用的商名、商标、建筑风格、培训体系、财务体系、和专有技术。它的核心内容是商标及其经营管理标准和技术质量标准。2.4特许企业的经营范围。3、特许经营权益费及保证金3.1本合同订立前,乙方须向甲方一次性缴纳特许经营加盟费万元。3.2在合同有效期内,乙方应按特许企业总营业收入的一定比例按月向甲方交纳特许经营权使用费。3.3本合同订立前,乙方须向甲方缴纳万元保证金。合同期满后甲方将保证金退还乙方。若乙拖延缴纳特许经营权使用费,甲方有权用保证金充抵。乙方收到充抵通知后,必须在日内将保证金补足。若乙方不能按期补足保证金,甲方有权终止合同并不再退还保证金。3.4乙方须在本合同订立后是内将特许经营加盟费和保证金汇至甲方指定帐户。3.5自特许企业开业之日起,乙方应在每月结束后的是内,将该月的特许经营权使用费汇至甲方指定帐户。3.6甲方帐户所在地为:4、甲方的权利和义务4.1提供开办特许企业所需的证明材料。4.2为特许企业提供技术骨干人员上岗前的专业培训,并定期进行再培训。4.3甲方在本合同生效期内提供《特许经营管理手册》(简称《手册》)。手册属甲方所有,未经甲方书面许可,乙方或特许企业不得扩大使用。4.4有权向特许企业指定配送Q公司专用物品、原料及工具。4.5有权以各种形式随时对特许企业的服务质量和商品质量进行检查、督导、鉴定和考核。在业务指导中,帮助解决生产经营中的管理和技术问题。4.6有权检查和审核特许企业经营活动的财务状况。5、乙方及特许企业的权利和义务5.1乙方负责办理开办特许企业所需的一切手续及特许企业经营所需流动资金。为特许企业落实建筑面积为平方米的经营场所(餐位设计不得少于个),并扫甲方要求对经营场所进行装修改造,使其达到甲方验收标准,具备特许企业的开业经营条件。5.2乙方在特许企业开业前派送其有关人员接受"Q公司培训中心"的培训和考核。在得到甲方的培训证书后方可上岗5.3乙或特许企业发生重大变动时,如更换法定代表人、增减注册资金,必须在日内通知甲方;特许企业改变经营场所或经营范围,应征得甲方的书面同意。5.4乙方应保证特许企业按甲方的《手册》内容及有关规定进行特许经营管理。5.5乙方不得在特许企业之外使用特许权,不得将特许权转让或许可他人使用。5.6乙方应按甲方提供的资料进行宣传活动,并不得在特许企业以外的产品和服务中使用Q公司标志。5.7乙方及特许企业不得生产、销售和使用甲方竞争对手的产品和服务,必须销售和使用由甲方提供的产品和服务,或由甲方指定或同意的第三方生产的符合甲方标准的产品和服务。6、特许企业的管理与财务核算制度6.1特许企业应执行甲方《手册》规定的管理制度、规范标准。6.2特许企业应执行国家制定的餐饮服务业财务会计制度和甲方有关特许企业的统一记帐方式。6.3乙方应按月将特许企业所有经营项目的总营业收入及真实的财务报表于次月日前报甲方予以备案,乙方不得少报、虚报、漏报。7、甲方派出人员甲方根据需要向乙方派出经理管理、专业技术人员名,派出人员的权利义务关系由甲乙双方另行签订补充协议。8、商标使用8.1仅在合同中,下列词语的定义如下所述:"商标"指甲方注册登记的各项商标和或任何同该商标有关的其他标识或特殊标记。8.2甲方是注册商标合法所有人(以下简称商村),自本合同签订之日起月内,乙方应与甲方签订《商标使用许可合同》。乙方应保证特许企业遵守特许经营权的有关规定。8.3乙方及特许企业由于自身经营管理责任,发生服务质量、产品(商品)质量问题,致使甲方商标信誉受到损害时,应赔偿由此给甲方造成的经济损失。8.4乙方及特许企业不得以任何形式和方法扩大商标的使用范围,不得以任何方式制作和使用与本合同许可商标相似或变形的商标标识,不得以任何方式和名义在其他国家、地区提出注册该商标的申请。8.5未经甲方书面同意,乙方及特许企业不得在特许企业以外使用甲方商标专用商品,或进行有损于甲方名义的任何活动。9、保密9.1乙方及特许企业应将《手册》及为履行本合同所制定或批准的其它资料所含内容列为机密,并使其处于保密状态。未经甲方事先书面同意,乙方及特许企业不得复制、记录或以其它方式泄露给他人。9.2乙方及特许企业承诺在整个合同期内和合同期满后年内,不将它所知的任何保密信息、知识、经营方法等为了其他人、组织、公司的利益向其透露。10、保险乙方应在本合同有效期内为特许企业的财产及雇员投保,保险合同应报甲方备案,保险费由乙方承担。11、违约与处罚11.1合同一经签订,双方不得以任何理由违约,如因一方违约给对方造成经济损失,违约方应根据造成损失的程度支付万元以上的违约金。11.2乙方或特许企业违反合同规定发生下列情况之一时,甲方有权解除合同,并要求对方支付违约金及赔偿金:1、未经甲方允许擅自扩大许可商标的使用范围。或与其它商标组合使用;2、未经甲方允许将许可商标再许可他人或转让,出借、转卖他人制作或使用;3、自行制作或使用与许可商标相似或变形的商标;4、降低特许企业的服务质量或产品(商品)质量,发生被舆论工具曝光批评或消费者严重投诉等情况;5、特许企业不按合同规定支付特许经营权使用费;6、不接受甲方依据管理体系规定进行的监督,或阻止甲方进行检查;7、擅自变更本合同规定的权利义务主体。12、本合同的解除与终止12.1本合同在下列条件下自动终止:1、乙方或特许企业遭受严重亏损而无力或不可能继续经营;2、乙方或特许企业破产、无偿还能力或开始清算程度;3、乙方财产中主要部分被法院强制执行;4、乙方解散。12.2甲方遇下列情况之一时,向乙方发出书面通知,即可解除合同:1、乙方重要资产转让他人或处于分立、合并状态;2、乙方擅自;转让特许企业,或擅自改变特许企业经营场址或经营范围;3、乙方或特许企业不遵守《手册》内容或特许体系程序规范;12.3合同到期后,乙方要求延续特许经营的,应在本合同期满之日前月,向甲方提出书面申请,甲方同意延续的,应续签合同;甲方不同意或乙方不申请的,合同期满之日即自行终止。13、合同解除或终止后双方的责任13.1本CYE合同提前解除或期满终止后,乙方应在日内支付所有应付给甲方的费用,同时注销特许企业的工商登记;13.2乙方应在日内归还甲方商业技术秘密资料;归还带有甲方商业标志、商标、招牌和资料等;13.3自本合同解除或终止之日起,乙方应立即停止特许企业的业务活动和任何形式的广告宣传,停止使用甲方商标、商名、标志(包括与其相似或易混淆的任何商标、商名和标志)。14、不可抗力本合同所指不可抗力包括但不限于天灾、火灾、水为、战争、政府行动、意外事件或非双方所能控制或所能预见的事件。由于不可抗力原因致使合同无法履行或无法全部履行时,甲方或乙方应在日内,将事故情况书面通知另一方。由于本款原因提前解除本合同的,双方负责。15、争议的解决在本合同执行过程中,双方如有意见分歧,应协商解决,协商不成时,可申请中山仲裁委员会会仲裁。该裁决为终局裁决,对双方均有法律约束力。16、合同期限合同有效期为年,自200X年X月1日起至年月日止。17、附则17.1乙方承诺特许企业成立后,受本合同约束,遵循本合同中有关乙方和特许企业权利义务的规定。17.2本合同一式两份,甲乙双方各执壹份。17.3本合同未尽事宜,另立补充协议,与本合同具有同等的法律效力。17.4本合同自双方签字之日起生效。甲方:___________(盖章)乙方:_____________(盖章)地址:__________________地址:_____________________________年_____月_____日_________年_______月_____日
范文五:餐饮企业经营规范》细则发布(上海餐饮信息206)更新时间:作者:peter国内贸易行业标准《餐饮企业经营规范》(SB/T )日前经商务部公告,将于日起正式实施。近几年,我国餐饮业发展迅速,但又普遍存在着网点多而散、规模小而乱、行业标准缺失、管理水平不高、食品安全存在隐患等问题,亟需规范。《餐饮企业经营规范》从餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面提出了规范要求,适用于各种经济类型的餐饮企业。标准在提倡餐饮业规模化经营的同时,兼顾了中小型餐饮企业的经营特点,具有较强的行业指导性和可操作性。此外,本标准还根据建设节约型社会的要求,从环保和节能的角度提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求。《餐饮企业经营规范》是餐饮行业标准体系中的基础性标准。其实施有利于规范和指导餐饮企业经营行为,提升企业管理水平,促进餐饮业的健康、持续发展。《餐饮企业经营规范》(以出版物为准)1
范围本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店,以及集体用餐配送企业。2
规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》GB 5749《生活饮用水卫生标准》GB 8978《污水综合排放标准》GB 10001《公共信息标志用图形符号》GB 14881《食品企业通用卫生规范》GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部,日实施)
要求3.1 基本要求3.1.1 餐饮企业应按照相关行政法规要求办理营业证照,持证合法经营。3.1.2 严格遵守国家有关的食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全、规划等有关法律法规的要求。3.1.3 保证各种设施设备符合国家有关规定,采购并使用节能、节约型设施设备和用品,降低能源与物品消耗。3.1.4 应采购并使用有合格凭证的原材料,确保各种原料、辅料、调料的质量符合国家标准的有关规定和要求。3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训,达到相应的岗位技术素质要求,信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑符合JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》的规定。3.2.2 房屋结构坚固安全、布局合理,通风良好、光线充足、温度适宜。3.2.3 总面积在30平米以上,厨房面积应达到营业面积的三分之一,采用中央厨房和集中配送经营的企业厨房与营业面积要适宜;小于30平米的小吃店、快餐店、饮品店等应实行连锁经营,采取统一配送;开设8000平米以上的餐饮企业,应征求当地行业组织的意见。3.2.4 有与经营规模、接待能力相适应的加工、就餐、库房等场地。3.2.5 店堂内外干净明亮,门面装饰美观大方。3.2.6 应在店堂醒目位置公示和悬挂《营业执照》、《卫生许可证》、《食品卫生监督量化分级管理标牌》等证件。3.2.7 就餐场所设有醒目、规范的公共标识,公共标识符合GB 10001《公共信息标志用图形符号》的规定,清真餐馆应悬挂规定的清真标志。3.2.8 油烟排放口位置应距离居民住宅、医院或者学校10米以上,油烟排放符合GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》的规定。3.2.9 上下水设施齐备,污水排放符合GB 8978《污水综合排放标准》的规定。3.3 设备设施3.3.1 加工食品的工具、用具、灶具等设备设施齐全。3.3.2 有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂要符合GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》的规定。3.3.3 冷冻、冷藏、冷菜加工设施齐备。3.3.4 有供客人就餐的设施,与餐厅规模相配套。3.3.5 经营面积100平米以上的就餐场所应备有洗手间,并添置洗涤用品。3.3.6 有防蝇、防鼠、防虫、防潮以及处理垃圾的设施和措施,垃圾桶要设盖。3.3.7 有符合环保要求的排污、消音、除尘设备。3.3.8 消防设施设备齐全。3.4 规章制度3.4.1 有完善规范的经营管理制度。3.4.2 遵守国家规定的财务管理制度和会计准则,依法纳税。3.4.3 有完善的岗位责任制和服务操作规范。3.4.4 应向购买其食品或者接受其服务的消费者出具合法凭证。3.4.5 有食品制作加工成本记录。3.4.6 减少提供一次性筷子。3.4.7 须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,销售的食品应当明码标价,并严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定。3.4.8 上岗人员应穿工作服,着装整洁并佩带服务标志。3.4.9 文明经营、热情服务,不得强行拉客,不得侵害消费者的人格尊严和危害消费者的人身、财产安全。3.4.10 在经营过程中不得擅自改变登记注册的主要登记事项,不得转让、出借、出卖、出租、涂改营业执照。3.5 卫生安全3.5.1 卫生标准符合GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》、卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。3.5.2 有健全的卫生管理制度,加工经营场所面积在1500平米以上的餐饮企业及集体用餐配送企业应设专职食品卫生管理员,其他企业及单位的食品卫生管理员可以兼职,但不能由生产加工环节的工作人员兼任。3.5.3 与食品接触的工作人员必须持有健康合格证,冷菜制作人员须戴口罩、手套上岗,销售直接入口食品时必须使用售货工具。3.5.4 要保持店内的餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁,保持室内空气流通,防止污染。3.5.5 洗碗间、冷菜间、烹调制作间应保持清洁卫生,厨房用具应及时清洗、消毒,严格做到生熟分开。3.5.6 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具必须安全无害,保持清洁,防止食品污染。3.5.7 为就餐者提供符合卫生要求的餐具,提倡实行分餐制。3.5.8 用水必须符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。3.5.9 餐饮企业制作、销售食品时,不得有下列行为:a) 使用变质的、被污染的,或者可能对人体健康有害的原料制作食品;b) 使用非食品原料,或者加入非食品用化学物质制作食品;c) 在食品中加入药物,但按照传统既是食品又是药品的药物作为原料、调料或者营养强化剂的除外;
d) 使用国家或者地方重点保护野生动物及其产品制作食品;e) 其他法律法规禁止的行为。3.5.10 食品添加剂的品种和使用量符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。3.5.11 餐饮企业不得出售下列食品:a) 有毒、有害的食品;b) 掺杂、使假、以假充真、以次充好的食品;c) 应当检验、检疫而未检验、检疫的食品或者检验、检疫不合格的食品;d) 过期、失效、变质的食品;e) 不符合强制性国家标准或行业标准的食品;f) 其他法律法规禁止出售的食品。3.5.12 使用转基因原料及其制品制作的食品,须明示。3.6 后续处理3.6.1 对餐具、饮具、食品容器等进行消毒应符合GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》的规定,确保清洁卫生。3.6.2 严格控制餐厨垃圾的流向,做好分类处理和回收利用工作。
范文六:(国内贸易行业标准《餐饮企业经营规范》(SB/T )日前经商务部公告,将于日起正式实施)餐饮企业经营规范(以出版物为准)前
言为规范和指导餐饮企业的经营行为,加强餐饮行业管理,促进餐饮业的健康、持续发展,特制定本标准。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位:中国烹饪协会。本标准起草人:杨柳、阎宇、冯恩援、许云飞、马彦华。1 范围本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店,以及集体用餐配送企业。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》GB 5749《生活饮用水卫生标准》GB 8978《污水综合排放标准》GB 10001《公共信息标志用图形符号》GB 14881《食品企业通用卫生规范》GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部,日实施)
3 要求3.1 基本要求3.1.1 餐饮企业应按照相关行政法规要求办理营业证照,持证合法经营。3.1.2 严格遵守国家有关的食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全、规划等有关法律法规的要求。3.1.3 保证各种设施设备符合国家有关规定,采购并使用节能、节约型设施设备和用品,降低能源与物品消耗。3.1.4 应采购并使用有合格凭证的原材料,确保各种原料、辅料、调料的质量符合国家标准的有关规定和要求。3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训,达到相应的岗位技术素质要求,信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑符合JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》的规定。3.2.2 房屋结构坚固安全、布局合理,通风良好、光线充足、温度适宜。3.2.3 总面积在30平米以上,厨房面积应达到营业面积的三分之一,采用中央厨房和集中配送经营的企业厨房与营业面积要适宜;小于30平米的小吃店、快餐店、饮品店等应实行连锁经营,采取统一配送;开设8000平米以上的餐饮企业,应征求当地行业组织的意见。3.2.4 有与经营规模、接待能力相适应的加工、就餐、库房等场地。3.2.5 店堂内外干净明亮,门面装饰美观大方。3.2.6 应在店堂醒目位置公示和悬挂《营业执照》、《卫生许可证》、《食品卫生监督量化分级管理标牌》等证件。3.2.7 就餐场所设有醒目、规范的公共标识,公共标识符合GB 10001《公共信息标志用图形符号》的规定,清真餐馆应悬挂规定的清真标志。3.2.8 油烟排放口位置应距离居民住宅、医院或者学校10米以上,油烟排放符合GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》的规定。3.2.9 上下水设施齐备,污水排放符合GB 8978《污水综合排放标准》的规定。3.3 设备设施3.3.1 加工食品的工具、用具、灶具等设备设施齐全。3.3.2 有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂要符合GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》的规定。3.3.3 冷冻、冷藏、冷菜加工设施齐备。3.3.4 有供客人就餐的设施,与餐厅规模相配套。3.3.5 经营面积100平米以上的就餐场所应备有洗手间,并添置洗涤用品。3.3.6 有防蝇、防鼠、防虫、防潮以及处理垃圾的设施和措施,垃圾桶要设盖。3.3.7 有符合环保要求的排污、消音、除尘设备。3.3.8 消防设施设备齐全。3.4 规章制度3.4.1 有完善规范的经营管理制度。3.4.2 遵守国家规定的财务管理制度和会计准则,依法纳税。3.4.3 有完善的岗位责任制和服务操作规范。3.4.4 应向购买其食品或者接受其服务的消费者出具合法凭证。3.4.5 有食品制作加工成本记录。3.4.6 减少提供一次性筷子。3.4.7 须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,销售的食品应当明码标价,并严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定。3.4.8 上岗人员应穿工作服,着装整洁并佩带服务标志。3.4.9 文明经营、热情服务,不得强行拉客,不得侵害消费者的人格尊严和危害消费者的人身、财产安全。3.4.10 在经营过程中不得擅自改变登记注册的主要登记事项,不得转让、出借、出卖、出租、涂改营业执照。3.5 卫生安全3.5.1 卫生标准符合GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》、卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。3.5.2 有健全的卫生管理制度,加工经营场所面积在1500平米以上的餐饮企业及集体用餐配送企业应设专职食品卫生管理员,其他企业及单位的食品卫生管理员可以兼职,但不能由生产加工环节的工作人员兼任。3.5.3 与食品接触的工作人员必须持有健康合格证,冷菜制作人员须戴口罩、手套上岗,销售直接入口食品时必须使用售货工具。3.5.4 要保持店内的餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁,保持室内空气流通,防止污染。3.5.5 洗碗间、冷菜间、烹调制作间应保持清洁卫生,厨房用具应及时清洗、消毒,严格做到生熟分开。3.5.6 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具必须安全无害,保持清洁,防止食品污染。3.5.7 为就餐者提供符合卫生要求的餐具,提倡实行分餐制。3.5.8 用水必须符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。3.5.9 餐饮企业制作、销售食品时,不得有下列行为:a) 使用变质的、被污染的,或者可能对人体健康有害的原料制作食品;b) 使用非食品原料,或者加入非食品用化学物质制作食品;c) 在食品中加入药物,但按照传统既是食品又是药品的药物作为原料、调料或者营养强化剂的除外;d) 使用国家或者地方重点保护野生动物及其产品制作食品;e) 其他法律法规禁止的行为。3.5.10 食品添加剂的品种和使用量符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。3.5.11 餐饮企业不得出售下列食品:a) 有毒、有害的食品;b) 掺杂、使假、以假充真、以次充好的食品;c) 应当检验、检疫而未检验、检疫的食品或者检验、检疫不合格的食品;d) 过期、失效、变质的食品;e) 不符合强制性国家标准或行业标准的食品;f) 其他法律法规禁止出售的食品。3.5.12 使用转基因原料及其制品制作的食品,须明示。3.6 后续处理3.6.1 对餐具、饮具、食品容器等进行消毒应符合GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》的规定,确保清洁卫生。3.6.2 严格控制餐厨垃圾的流向,做好分类处理和回收利用工作。(国内贸易行业标准《餐饮企业经营规范》(SB/T )日前经商务部公告,将于日起正式实施)餐饮企业经营规范(以出版物为准)前
言为规范和指导餐饮企业的经营行为,加强餐饮行业管理,促进餐饮业的健康、持续发展,特制定本标准。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位:中国烹饪协会。本标准起草人:杨柳、阎宇、冯恩援、许云飞、马彦华。1 范围本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店,以及集体用餐配送企业。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》GB 5749《生活饮用水卫生标准》GB 8978《污水综合排放标准》GB 10001《公共信息标志用图形符号》GB 14881《食品企业通用卫生规范》GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部,日实施)
3 要求3.1 基本要求3.1.1 餐饮企业应按照相关行政法规要求办理营业证照,持证合法经营。3.1.2 严格遵守国家有关的食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全、规划等有关法律法规的要求。3.1.3 保证各种设施设备符合国家有关规定,采购并使用节能、节约型设施设备和用品,降低能源与物品消耗。3.1.4 应采购并使用有合格凭证的原材料,确保各种原料、辅料、调料的质量符合国家标准的有关规定和要求。3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训,达到相应的岗位技术素质要求,信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑符合JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》的规定。3.2.2 房屋结构坚固安全、布局合理,通风良好、光线充足、温度适宜。3.2.3 总面积在30平米以上,厨房面积应达到营业面积的三分之一,采用中央厨房和集中配送经营的企业厨房与营业面积要适宜;小于30平米的小吃店、快餐店、饮品店等应实行连锁经营,采取统一配送;开设8000平米以上的餐饮企业,应征求当地行业组织的意见。3.2.4 有与经营规模、接待能力相适应的加工、就餐、库房等场地。3.2.5 店堂内外干净明亮,门面装饰美观大方。3.2.6 应在店堂醒目位置公示和悬挂《营业执照》、《卫生许可证》、《食品卫生监督量化分级管理标牌》等证件。3.2.7 就餐场所设有醒目、规范的公共标识,公共标识符合GB 10001《公共信息标志用图形符号》的规定,清真餐馆应悬挂规定的清真标志。3.2.8 油烟排放口位置应距离居民住宅、医院或者学校10米以上,油烟排放符合GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》的规定。3.2.9 上下水设施齐备,污水排放符合GB 8978《污水综合排放标准》的规定。3.3 设备设施3.3.1 加工食品的工具、用具、灶具等设备设施齐全。3.3.2 有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂要符合GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》的规定。3.3.3 冷冻、冷藏、冷菜加工设施齐备。3.3.4 有供客人就餐的设施,与餐厅规模相配套。3.3.5 经营面积100平米以上的就餐场所应备有洗手间,并添置洗涤用品。3.3.6 有防蝇、防鼠、防虫、防潮以及处理垃圾的设施和措施,垃圾桶要设盖。3.3.7 有符合环保要求的排污、消音、除尘设备。3.3.8 消防设施设备齐全。3.4 规章制度3.4.1 有完善规范的经营管理制度。3.4.2 遵守国家规定的财务管理制度和会计准则,依法纳税。3.4.3 有完善的岗位责任制和服务操作规范。3.4.4 应向购买其食品或者接受其服务的消费者出具合法凭证。3.4.5 有食品制作加工成本记录。3.4.6 减少提供一次性筷子。3.4.7 须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,销售的食品应当明码标价,并严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定。3.4.8 上岗人员应穿工作服,着装整洁并佩带服务标志。3.4.9 文明经营、热情服务,不得强行拉客,不得侵害消费者的人格尊严和危害消费者的人身、财产安全。3.4.10 在经营过程中不得擅自改变登记注册的主要登记事项,不得转让、出借、出卖、出租、涂改营业执照。3.5 卫生安全3.5.1 卫生标准符合GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》、卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。3.5.2 有健全的卫生管理制度,加工经营场所面积在1500平米以上的餐饮企业及集体用餐配送企业应设专职食品卫生管理员,其他企业及单位的食品卫生管理员可以兼职,但不能由生产加工环节的工作人员兼任。3.5.3 与食品接触的工作人员必须持有健康合格证,冷菜制作人员须戴口罩、手套上岗,销售直接入口食品时必须使用售货工具。3.5.4 要保持店内的餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁,保持室内空气流通,防止污染。3.5.5 洗碗间、冷菜间、烹调制作间应保持清洁卫生,厨房用具应及时清洗、消毒,严格做到生熟分开。3.5.6 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具必须安全无害,保持清洁,防止食品污染。3.5.7 为就餐者提供符合卫生要求的餐具,提倡实行分餐制。3.5.8 用水必须符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。3.5.9 餐饮企业制作、销售食品时,不得有下列行为:a) 使用变质的、被污染的,或者可能对人体健康有害的原料制作食品;b) 使用非食品原料,或者加入非食品用化学物质制作食品;c) 在食品中加入药物,但按照传统既是食品又是药品的药物作为原料、调料或者营养强化剂的除外;d) 使用国家或者地方重点保护野生动物及其产品制作食品;e) 其他法律法规禁止的行为。3.5.10 食品添加剂的品种和使用量符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。3.5.11 餐饮企业不得出售下列食品:a) 有毒、有害的食品;b) 掺杂、使假、以假充真、以次充好的食品;c) 应当检验、检疫而未检验、检疫的食品或者检验、检疫不合格的食品;d) 过期、失效、变质的食品;e) 不符合强制性国家标准或行业标准的食品;f) 其他法律法规禁止出售的食品。3.5.12 使用转基因原料及其制品制作的食品,须明示。3.6 后续处理3.6.1 对餐具、饮具、食品容器等进行消毒应符合GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》的规定,确保清洁卫生。3.6.2 严格控制餐厨垃圾的流向,做好分类处理和回收利用工作。
范文七:餐饮企业经营规范(国内贸易行业标准SB/T
以出版物为准)1 范围本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店,以及集体用餐配送企业。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》GB 5749《生活饮用水卫生标准》GB 8978《污水综合排放标准》GB 10001《公共信息标志用图形符号》GB 14881《食品企业通用卫生规范》GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部,日实施)3 要求3.1 基本要求3.1.1 餐饮企业应按照相关行政法规要求办理营业证照,持证合法经营。3.1.2 严格遵守国家有关的食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全、规划等有关法律法规的要求。3.1.3 保证各种设施设备符合国家有关规定,采购并使用节能、节约型设施设备和用品,降低能源与物品消耗。3.1.4 应采购并使用有合格凭证的原材料,确保各种原料、辅料、调料的质量符合国家标准的有关规定和要求。3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训,达到相应的岗位技术素质要求,信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑符合JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》的规定。3.2.2 房屋结构坚固安全、布局合理,通风良好、光线充足、温度适宜。3.2.3 总面积在30平米以上,厨房面积应达到营业面积的三分之一,采用中央厨房和集中配送经营的企业厨房与营业面积要适宜;小于30平米的小吃店、快餐店、饮品店等应实行连锁经营,采取统一配送;开设8000平米以上的餐饮企业,应征求当地行业组织的意见。3.2.4 有与经营规模、接待能力相适应的加工、就餐、库房等场地。3.2.5 店堂内外干净明亮,门面装饰美观大方。3.2.6 应在店堂醒目位置公示和悬挂《营业执照》、《卫生许可证》、《食品卫生监督量化分级管理标牌》等证件。3.2.7 就餐场所设有醒目、规范的公共标识,公共标识符合GB 10001《公共信息标志用图形符号》的规定,清真餐馆应悬挂规定的清真标志。3.2.8 油烟排放口位置应距离居民住宅、医院或者学校10米以上,油烟排放符合GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》的规定。3.2.9 上下水设施齐备,污水排放符合GB 8978《污水综合排放标准》的规定。3.3 设备设施3.3.1 加工食品的工具、用具、灶具等设备设施齐全。3.3.2 有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂要符合GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》的规定。3.3.3 冷冻、冷藏、冷菜加工设施齐备。3.3.4 有供客人就餐的设施,与餐厅规模相配套。3.3.5 经营面积100平米以上的就餐场所应备有洗手间,并添置洗涤用品。3.3.6 有防蝇、防鼠、防虫、防潮以及处理垃圾的设施和措施,垃圾桶要设盖。3.3.7 有符合环保要求的排污、消音、除尘设备。3.3.8 消防设施设备齐全。3.4 规章制度3.4.1 有完善规范的经营管理制度。3.4.2 遵守国家规定的财务管理制度和会计准则,依法纳税。3.4.3 有完善的岗位责任制和服务操作规范。3.4.4 应向购买其食品或者接受其服务的消费者出具合法凭证。3.4.5 有食品制作加工成本记录。3.4.6 减少提供一次性筷子。3.4.7 须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,销售的食品应当明码标价,并严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定。3.4.8 上岗人员应穿工作服,着装整洁并佩带服务标志。3.4.9 文明经营、热情服务,不得强行拉客,不得侵害消费者的人格尊严和危害消费者的人身、财产安全。3.4.10 在经营过程中不得擅自改变登记注册的主要登记事项,不得转让、出借、出卖、出租、涂改营业执照。3.5 卫生安全3.5.1 卫生标准符合GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》、卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。3.5.2 有健全的卫生管理制度,加工经营场所面积在1500平米以上的餐饮企业及集体用餐配送企业应设专职食品卫生管理员,其他企业及单位的食品卫生管理员可以兼职,但不能由生产加工环节的工作人员兼任。3.5.3 与食品接触的工作人员必须持有健康合格证,冷菜制作人员须戴口罩、手套上岗,销售直接入口食品时必须使用售货工具。3.5.4 要保持店内的餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁,保持室内空气流通,防止污染。3.5.5 洗碗间、冷菜间、烹调制作间应保持清洁卫生,厨房用具应及时清洗、消毒,严格做到生熟分开。3.5.6 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具必须安全无害,保持清洁,防止食品污染。3.5.7 为就餐者提供符合卫生要求的餐具,提倡实行分餐制。3.5.8 用水必须符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。3.5.9 餐饮企业制作、销售食品时,不得有下列行为:a) 使用变质的、被污染的,或者可能对人体健康有害的原料制作食品;b) 使用非食品原料,或者加入非食品用化学物质制作食品;c) 在食品中加入药物,但按照传统既是食品又是药品的药物作为原料、调料或者营养强化剂的除外;d) 使用国家或者地方重点保护野生动物及其产品制作食品;e) 其他法律法规禁止的行为。3.5.10 食品添加剂的品种和使用量符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。3.5.11 餐饮企业不得出售下列食品:a) 有毒、有害的食品;b) 掺杂、使假、以假充真、以次充好的食品;c) 应当检验、检疫而未检验、检疫的食品或者检验、检疫不合格的食品;d) 过期、失效、变质的食品;e) 不符合强制性国家标准或行业标准的食品;f) 其他法律法规禁止出售的食品。3.5.12 使用转基因原料及其制品制作的食品,须明示。3.6 后续处理3.6.1 对餐具、饮具、食品容器等进行消毒应符合GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》的规定,确保清洁卫生。3.6.2 严格控制餐厨垃圾的流向,做好分类处理和回收利用工作。
范文八:合伙人:____________姓名________,性别____,年龄________,住址________________。(其他合伙人按上列项目顺序填写)第一条 合伙宗旨第二条 合伙经营项目和范围第三条 合伙期限合伙期限为________年,自________年____月____日起,至________年________日止。第四条 出资额、方式、期限1.合伙人____________(姓名)以____________方式出资,计人民币____________元。(其他合伙人同上顺序列出)2.各合伙人的出资,于____________年________月________日以前交齐,逾期不交或未交齐的,应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资 为共有财产,不得随意请求分割,合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。第五条 盈余分配与债务承担1.盈余分配,以________为依据,按比例分配。2.债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的____________为据,按比例承担。第六条 入伙、退伙,出资的转让1.入伙:①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。2.退伙:①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。3.出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。第七条 合伙负责人及其他合伙人的权利1.____________为合伙负责人。其权限是:①对外开展业务,订立合同;②对合伙事业进行日常管理;③出售合伙的产品(货物),购进常用货物;④支付合伙债务;⑤____________。2.其他合伙人的权利:①参予合伙事业的管理;②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。第八条 禁止行为1.未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。3.禁止合伙人再加入其他合伙。4.禁止合伙人与本合伙签订合同。5.如合伙人违反上述各条,应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。第九条 合伙的终止及终止后的事项1.合伙因以下事由之一得终止:①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。2.合伙终止后的事项:①即行推举清算人,并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余,则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配;③清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按出资比例承担。第十条 纠纷的解决合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸法院。第十一条 本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。第十二条 本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。第十三条 其他第十四条 本合同正本一式____份,合伙人各执一份,送____各存一份。合伙人:____________合伙人:________________年____月____日--------------------------------------------------------------甲方(单位名称):____________________经济性质:________ 所有制:________乙方(单位名称):____________________经济性质:________ 所有制:________(如有两个以上联营单位依次称丙方、丁方……)联营各方本着互利互惠、共同发展的原则,经过充分的可行性研究和相互协商,决定联合出资建立________公司,特订立本合同。第一条 联营宗旨、项目和范围联营宗旨:____________________联营生产(经营)项目:____________________生产(经营)范围:____________________第二条 联营企业名称____________________公司地址:____________________核算方式:独立核算。第三条 联合出资方式、数额和投资期限公司(或厂,下同)投资总额为人民币________元。甲方投资额________元,占投资总额________%。甲方以下列作为投资:现金:________元;厂房:________元,折旧率为每年________%;机械设备:________元,折旧率为每年________%;专用工具:________元,折旧率为每年________%;原材料:________元;土地征用补偿费:________元;专利权:________元;商标权:________元;技术成果:________元。(应注明技术检验标准,可否再行转让)乙方投资额:(略……)投资缴付日期:(投资中包括固定资产、物资和专利权、商标权等的,须按期办理所有权变更登记手续。以土地使用权参加联营的,须依法办理土地使用权转移证书。按期将该项土地征用补偿费用为出资份额转入公司名下。)第四条 联营双方的权利和义务甲方:________________。(略)乙方:________________。(略)第五条 纳税、利润分配与风险承担公司所得,在依法纳税和提取储备基金、生产发展基金、职工福利奖励基金后,其余为红利,按股分配:甲方:________%;乙方:________%。(所在地不同的联营成员,按商定的比例分配利润后,向自己所在地的税务部门缴纳所得税。)公司独立经营,独立核算,自负盈亏,联营成员对公司债务在出资范围内,按出资和分红比例承担亏损。第六条 联营企业的组织机构公司实行董事会领导下的经理负责制。董事会决定公司的以下重大事宜;1.决定生产项目、经营方针、长远发展规划;2.审查经营计划、财务预算并监督检查其执行情况;3.决定公司级干部的任免、奖惩、职工待遇和临时人员的聘用、解雇;4.审定技术改造措施,决定处理重大事故的方案;5.听取经理的工作汇报;6.决定联营合同的变更或中止;7.决定经理提交董事会讨论决定的问题;8.确定董事的报酬,有权吸收和撤换董事。董事会由________名董事组成。其中,甲方委派____名,乙方委派____名,董事长、副董事长由董事会会议选举产生。董事会成员任期________年,董事会成员如有临时变动,可由该董事的原单位另派适当人选接替,但应经董事会认可。董事长、副董事长、董事可以兼任公司的经理、副经理或其他职务。公司设经理一名、副经理________ 名,由董事会聘请,任期________年。公司的经营管理机构由董事会决定。第七条 劳动管理、职工的人数、工资、培训及福利____________________(略)。第八条 违约责任:1.联营成员任何一方未按本协议第三条依期如数支付投资额时,每逾期____(时间),违约方应向公司缴付出资额的________%,作为违约金。2.由于联营成员任何一方违约,造成本协议不能履行或不能完全履行时,除应按出资额的________%支付违约金外,守约方有权要求中止协议,并要求违约方赔偿全部经济损失。如双方同意继续履行协议,违约方应赔偿其违约行为给公司造成的损失。3.对不可抗力情况的处理。4.履行协议中如发生纠纷,由各方派代表协商解决。第九条 本协议经双方代表签字后,报请有关主管部门审批后生效。协议中如有未尽事宜,由双方共同协商,作出补充规定。第十条 本协议生效之日,即公司董事会成立之时,公司董事会负责办理公司注册登记,开设银行帐户和其他筹建事宜。第十一条 本协议正本一式____份,双方各执一份,公司存一份,协议副本一式____份送____、____、____各存一份。甲方(公章):____________________法定代表人:____________________银 行 帐 户:____________________乙方(公章):____________________法定代表人:____________________银 行 帐 户:________________________年____月____日
范文九:餐饮联营合同范本合伙人:____________姓名________,性别____,年龄________,住址________________。(其他合伙人按上列项目顺序填写)第一条 合伙宗旨第二条 合伙经营项目和范围第三条 合伙期限合伙期限为________年,自________年____月____日起,至________年________日止。第四条 出资额、方式、期限1.合伙人____________(姓名)以____________方式出资,计人民币____________元。 (其他合伙人同上顺序列出)2.各合伙人的出资,于____________年________月________日以前交齐,逾期不交或未交齐的,应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资 为共有财产,不得随意请求分割,合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。第五条 盈余分配与债务承担1.盈余分配,以________为依据,按比例分配。2.债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的____________为据,按比例承担。第六条 入伙、退伙,出资的转让1.入伙:①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。2.退伙:①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。3.出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。第七条 合伙负责人及其他合伙人的权利1.____________为合伙负责人。其权限是:①对外开展业务,订立合同;②对合伙事业进行日常管理;③出售合伙的产品(货物),购进常用货物;④支付合伙债务;⑤____________。2.其他合伙人的权利:①参予合伙事业的管理;②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。第八条 禁止行为1.未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。3.禁止合伙人再加入其他合伙。4.禁止合伙人与本合伙签订合同。5.如合伙人违反上述各条,应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。第九条 合伙的终止及终止后的事项1.合伙因以下事由之一得终止:①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。2.合伙终止后的事项:①即行推举清算人,并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余,则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配;③清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按出资比例承担。第十条 纠纷的解决合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸法院。第十一条 本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。第十二条 本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。第十三条 其他第十四条 本合同正本一式____份,合伙人各执一份,送____各存一份。合伙人:____________合伙人:________________年____月____日--------------------------------------------------------------甲方(单位名称):____________________经济性质:________ 所有制:________乙方(单位名称):____________________经济性质:________ 所有制:________(如有两个以上联营单位依次称丙方、丁方……)联营各方本着互利互惠、共同发展的原则,经过充分的可行性研究和相互协商,决定联合出资建立________公司,特订立本合同。第一条 联营宗旨、项目和范围联营宗旨:____________________联营生产(经营)项目:____________________生产(经营)范围:____________________第二条 联营企业名称____________________公司地址:____________________核算方式:独立核算。第三条 联合出资方式、数额和投资期限公司(或厂,下同)投资总额为人民币________元。甲方投资额________元,占投资总额________%。甲方以下列作为投资:现金:________元;厂房:________元,折旧率为每年________%;机械设备:________元,折旧率为每年________%;专用工具:________元,折旧率为每年________%;原材料:________元;土地征用补偿费:________元;专利权:________元;商标权:________元;技术成果:________元。(应注明技术检验标准,可否再行转让)乙方投资额:(略……)投资缴付日期:(投资中包括固定资产、物资和专利权、商标权等的,须按期办理所有权变更登记手续。以土地使用权参加联营的,须依法办理土地使用权转移证书。按期将该项土地征用补偿费用为出资份额转入公司名下。)第四条 联营双方的权利和义务甲方:________________。(略)乙方:________________。(略)第五条 纳税、利润分配与风险承担公司所得,在依法纳税和提取储备基金、生产发展基金、职工福利奖励基金后,其余为红利,按股分配:甲方:________%;乙方:________%。(所在地不同的联营成员,按商定的比例分配利润后,向自己所在地的税务部门缴纳所得税。) 公司独立经营,独立核算,自负盈亏,联营成员对公司债务在出资范围内,按出资和分红比例承担亏损。第六条 联营企业的组织机构公司实行董事会领导下的经理负责制。董事会决定公司的以下重大事宜;1.决定生产项目、经营方针、长远发展规划;2.审查经营计划、财务预算并监督检查其执行情况;3.决定公司级干部的任免、奖惩、职工待遇和临时人员的聘用、解雇;4.审定技术改造措施,决定处理重大事故的方案;5.听取经理的工作汇报;6.决定联营合同的变更或中止;7.决定经理提交董事会讨论决定的问题;8.确定董事的报酬,有权吸收和撤换董事。董事会由________名董事组成。其中,甲方委派____名,乙方委派____名,董事长、副董事长由董事会会议选举产生。董事会成员任期________年,董事会成员如有临时变动,可由该董事的原单位另派适当人选接替,但应经董事会认可。事长、副董事长、董事可以兼任公司的经理、副经理或其他职务。公司设经理一名、副经理________ 名,由董事会聘请,任期________年。公司的经营管理机构由董事会决定。第七条 劳动管理、职工的人数、工资、培训及福利____________________(略)。第八条 违约责任:1.联营成员任何一方未按本协议第三条依期如数支付投资额时,每逾期____(时间),违约方应向公司缴付出资额的________%,作为违约金。2.由于联营成员任何一方违约,造成本协议不能履行或不能完全履行时,除应按出资额的________%支付违约金外,守约方有权要求中止协议,并要求违约方赔偿全部经济损失。如双方同意继续履行协议,违约方应赔偿其违约行为给公司造成的损失。3.对不可抗力情况的处理。4.履行协议中如发生纠纷,由各方派代表协商解决。第九条 本协议经双方代表签字后,报请有关主管部门审批后生效。协议中如有未尽事宜,由双方共同协商,作出补充规定。第十条 本协议生效之日,即公司董事会成立之时,公司董事会负责办理公司注册登记,开设银行帐户和其他筹建事宜。第十一条 本协议正本一式____份,双方各执一份,公司存一份,协议副本一式____份送____、____、____各存一份。甲方(公章):____________________法定代表人:____________________银 行 帐 户:____________________乙方(公章):____________________法定代表人:____________________银 行 帐 户:________________________年____月____日
范文十:餐饮企业经营规范实施1 范围本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店,以及集体用餐配送企业。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》GB 5749《生活饮用水卫生标准》GB 8978《污水综合排放标准》GB 10001《公共信息标志用图形符号》GB 14881《食品企业通用卫生规范》GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部,日实施)3 要求3.1 基本要求3.1.1 餐饮企业应按照相关行政法规要求办理营业证照,持证合法经营。3.1.2 严格遵守国家有关的食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全、规划等有关法律法规的要求。3.1.3 保证各种设施设备符合国家有关规定,采购并使用节能、节约型设施设备和用品,降低能源与物品消耗。3.1.4 应采购并使用有合格凭证的原材料,确保各种原料、辅料、调料的质量符合国家标准的有关规定和要求。3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训,达到相应的岗位技术素质要求,信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑符合JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》的规定。3.2.2 房屋结构坚固安全、布局合理,通风良好、光线充足、温度适宜。3.2.3 总面积在30平米以上,厨房面积应达到营业面积的三分之一,采用中央厨房和集中配送经营的企业厨房与营业面积要适宜;小于30平米的小吃店、快餐店、饮品店等应实行连锁经营,采取统一配送;开设8000平米以上的餐饮企业,应征求当地行业组织的意见。3.2.4 有与经营规模、接待能力相适应的加工、就餐、库房等场地。3.2.5 店堂内外干净明亮,门面装饰美观大方。3.2.6 应在店堂醒目位置公示和悬挂《营业执照》、《卫生许可证》、《食品卫生监督量化分级管理标牌》等证件。3.2.7 就餐场所设有醒目、规范的公共标识,公共标识符合GB 10001《公共信息标志用图形符号》的规定,清真餐馆应悬挂规定的清真标志。3.2.8 油烟排放口位置应距离居民住宅、医院或者学校10米以上,油烟排放符合GB 18483《饮食业油烟排放标准(试行)》的规定。3.2.9 上下水设施齐备,污水排放符合GB 8978《污水综合排放标准》的规定。3.3 设备设施3.3.1 加工食品的工具、用具、灶具等设备设施齐全。3.3.2 有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂要符合GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》的规定。3.3.3 冷冻、冷藏、冷菜加工设施齐备。3.3.4 有供客人就餐的设施,与餐厅规模相配套。3.3.5 经营面积100平米以上的就餐场所应备有洗手间,并添置洗涤用品。3.3.6 有防蝇、防鼠、防虫、防潮以及处理垃圾的设施和措施,垃圾桶要设盖。3.3.7 有符合环保要求的排污、消音、除尘设备。3.3.8 消防设施设备齐全。3.4 规章制度3.4.1 有完善规范的经营管理制度。3.4.2 遵守国家规定的财务管理制度和会计准则,依法纳税。3.4.3 有完善的岗位责任制和服务操作规范。3.4.4 应向购买其食品或者接受其服务的消费者出具合法凭证。3.4.5 有食品制作加工成本记录。3.4.6 减少提供一次性筷子。3.4.7 须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,销售的食品应当明码标价,并严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定。3.4.8 上岗人员应穿工作服,着装整洁并佩带服务标志。3.4.9 文明经营、热情服务,不得强行拉客,不得侵害消费者的人格尊严和危害消费者的人身、财产安全。3.4.10 在经营过程中不得擅自改变登记注册的主要登记事项,不得转让、出借、出卖、出租、涂改营业执照。3.5 卫生安全3.5.1 卫生标准符合GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》、卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。3.5.2 有健全的卫生管理制度,加工经营场所面积在1500平米以上的餐饮企业及集体用餐配送企业应设专职食品卫生管理员,其他企业及单位的食品卫生管理员可以兼职,但不能由生产加工环节的工作人员兼任。3.5.3 与食品接触的工作人员必须持有健康合格证,冷菜制作人员须戴口罩、手套上岗,销售直接入口食品时必须使用售货工具。3.5.4 要保持店内的餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁,保持室内空气流通,防止污染。3.5.5 洗碗间、冷菜间、烹调制作间应保持清洁卫生,厨房用具应及时清洗、消毒,严格做到生熟分开。3.5.6 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具必须安全无害,保持清洁,防止食品污染。3.5.7 为就餐者提供符合卫生要求的餐具,提倡实行分餐制。3.5.8 用水必须符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。3.5.9 餐饮企业制作、销售食品时,不得有下列行为:a) 使用变质的、被污染的,或者可能对人体健康有害的原料制作食品;b) 使用非食品原料,或者加入非食品用化学物质制作食品;c) 在食品中加入药物,但按照传统既是食品又是药品的药物作为原料、调料或者营养强化剂的除外;d) 使用国家或者地方重点保护野生动物及其产品制作食品;e) 其他法律法规禁止的行为。3.5.10 食品添加剂的品种和使用量符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。3.5.11 餐饮企业不得出售下列食品:a) 有毒、有害的食品;b) 掺杂、使假、以假充真、以次充好的食品;c) 应当检验、检疫而未检验、检疫的食品或者检验、检疫不合格的食品;d) 过期、失效、变质的食品;e) 不符合强制性国家标准或行业标准的食品;f) 其他法律法规禁止出售的食品。3.5.12 使用转基因原料及其制品制作的食品,须明示。3.6 后续处理3.6.1 对餐具、饮具、食品容器等进行消毒应符合GB 14934《食(饮)具消毒卫生标准》的规定,确保清洁卫生。3.6.2 严格控制餐厨垃圾的流向,做好分类处理和回收利用工作。}

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