食品卫生许可证办理要考什么证?

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2016年全国卫生专业技术资格考试报名需提交材料
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2、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。[正确答案:A 您的答案:]
A、 产品合格证明文件
C、 培训证明
B、 健康证明
D、 出门证
4、专间内使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启20分钟以上。[正确答案:B 您的答案:]
9、国家建立农产品质量安全监测制度。县级以上人民政府( )主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求,制定并组织实施农产品质量安全监测计划,对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。[正确答案:D 您的答案:]
A、 质量监督
B、 卫生行
D、 农业行
C、 工商行政
10、在中国境内从事( )活动,应当遵守《食品安全法》。[正确答案:D 您的答案:]
A、 食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
B、 食品添
加剂的生产经营
D、 以上都
C、 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
11、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,由有关部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以[正确答案:A 您的答案:]
A、 货值金额五倍以上十倍以下
B、 一万元
以上五万元以下
D、 二万元
以上十万元以下
C、 货值金额二倍以上五倍以下
13、食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?( )[正确答案:ABC 您的答案:]
B、 有腹泻、
A、 穿戴清洁的工作服、工作帽 化脓性性皮肤病
C、 不涂指甲油和佩戴戒指
D、 保持手
的清洁卫生
21、采用以下哪些办法加工海产品,可以预防食物中毒?( )[正确答案:BD 您的答案:]
B、 制作生
A、 制作生冷拼盘时放辣椒 冷拼盘时适量加
D、 充分煮
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