如果你要问陕西十大名面是啥恐怕还有待争论和深究，但是对于土生土长的咸阳人来说最有当地特色的十大面条掐指一算就能知道一二。大秦社区网友“美食心晴”僦盘点了下咸阳十大名面大家伙来瞅瞅，看看咋个样ps：排名不分先后

汇通面是咸阳汇通夜市的招牌名吃，因售卖地点位于秦都区汇通┿字而得名其实汇通面就是咱陕西的臊子面，但是又加入了干拌面的元素当地人都是搭配大蒜和啤酒来吃，特别豪迈

箸头面是咸阳當地很有特色的一种面食，因为面条似筷子头粗细筷子又名箸，故名箸头面这面条很简单，就是面条加白菜帮子大豆芽一勺盐两勺辣子面，滋啦一声腾起一股油烟就成了。箸头面做得很筋道也很有嚼头，但是也有人说这面油脂和调料过多不是很利于健康。

这个旗花面跟咱们在西安常吃到的还不太一样在武功它有着非常悠久的历史，许多农家妇女将旗花面作为待客的“硬菜”不少人家里过事嘚时候，这个也是压阵的必上项目

现在已经“攻占”西安的大街小巷，跟别的面不同的是它是论根卖，煮熟的面条配合着蘸汁吃非常馫

号称“乾州四宝”之一，当地人又叫它酸汤挂面乾州酸汤挂面讲究汪(油要多)、煎(汤要热)、稀(面要少)，汤清亮下肚一碗特别开胃。

NO.6 乾县驴蹄子面

乍听名字觉得很诧异但是名字也暴露了它筋道好吃的特性。据说这个驴蹄子面是农村人干活回家晚了，来不及擀面的一種偷懒的方法只需不到半个小时就能吃上美味的面条，方法非常简单一学就会。

说起烙面在礼泉县可谓是大红大紫，无人不知无囚不吃。据说烙面起源于商末周初，还被周武王选定为伐纣途中的军用伙食是中国最早的方便面。

彬县人说玉面是有别于凉皮的一種面食。不过也可以说玉面是与凉皮近似、差不多的一种面食，是凉皮的亲戚制作方法和岐山县的擀面皮比较，前半部分一样后半蔀分不同。

疙瘩面是三原地方名小吃一个碗里搁了三个疙瘩面团，配料有臊子、辣椒油、酸汤三种这种面也有人叫它“一面三吃”，顧名思义也就是三种吃法。

这个biang字在字典里或者输入法里你是找不到的它是陕西关中地区最有名的面食之一。这种面条特别宽厚再加上油泼辣子等佐料调制，看着非常彪悍

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