在10个鸡蛋上坐了3星期后，终于成功孵化出第一颗鸡蛋。
但礼仪小姐、导购小姐依然是场内的一道风景线。
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　　怎样开一家面馆七嘴八舌话汤料
　　怎样开一家面馆？有人说：“面以汤为先”；又有人说：“面汤最重要”；甚至有人说“无汤不成面”。行业大师冯兴才却说：“无汤也可做好面。”
　　面对着各种各样的说法，究竟面汤重要还是不重要？
　　火爆大江南北的重庆小面，其中牛肉面，肥肠面，鸡汤面等多款都是汤面。笔者调查发现，有的师傅用的汤就精心地熬制了的；有的师傅就没有熬制，就是用勾兑的高汤；有的师傅呢，还竟然敢不熬制也不用调兑，凭着一碗白开水，放入一点盐巴，味精，酱油，醋，辣椒，花椒什么的，同样也是一碗色香味俱全的麻辣小面。
　　嘿嘿，真是杀猪杀屁眼，各有各的刀路
　　查阅资料发现，北京，河北，山东有的骨汤门，他们的做法颇有讲求，真是无汤不成面。骨头的选料要用上等的猪筒骨，牛筒骨，鸡架骨，熬制方法精确数量，讲流程，讲火候，要4-6个小时才能熬制一锅汤，繁琐，费工，成本高。从而面的售价也高，普通消费群体难以承受。事实上，目前的这些的汤面馆加盟品牌大多数都要这样做。和现代的做法相比，强不了，只是讲求的一个技术传承和品牌包装罢了。
　　怎样开一家面馆？笔者出差到河南，山西，福建，辽宁等地，专门留意了面馆市场，却发现兴鑫美食坊的八碗香果面不但讲求汤的做法技巧，而且还巧妙地运用了现代烹饪技术调制，研究出熬，兑，混的秘诀，让汤的口味位居上乘。更为重要的是还研究出秘制的两种酱料和调味油，交叉调制做的面，色，香，味都是目前面食登顶的绝活。
　　八碗香果面上百个品种中，有的面要用汤。可炸酱面，拌面，热干面，干炸面，酥溜面，葱婆面等等几十个特色面食还不用一滴汤，同样受到国内外消费者的喜爱。目前全国大多数的大学食堂为什么都专宠八碗香果面，有不少大学食堂经营面馆的老板不惜停业，花重金都要拜兴鑫美食坊为师？那就是因为八碗香果面完全具有大学食堂要求的“物美价廉速度快”的标准。有几十种不要汤的面条可以在学生没有下课时先备好，就餐时给钱就取货。
　　刘诗昆以前是做的一个骨汤面品牌加盟店，累死累活，赚钱不多，实在是感到不划算就舍弃了原有的品牌，学习了兴鑫美食坊的八碗香果面技术，经营中只卖香辣炸酱面，红烧牛杂面，麻辣凉面三种面，奔着这个口味吃面的人是络绎不绝，成本也由原来的73%下降到29%，而且非常省事。他总结的经验是“赚钱不在多忙碌，关键选对好项目。”
　　特地事实证明，冯兴才的无汤也能做好面不是空穴来风
　　在互联网随时随地都可以发现不少的面馆投资者在问题是都在苦苦的寻找答案，《中国财经时报网》等多家大型权威网站都报道了《惊爆五个技巧，开面馆赚钱吗不在迷茫》，强力证明了开面馆的现代新思维和技术的重要性，汤料只是技术的一个环节，八碗香果面秘香包提升美味值得深思。
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我想开个牛杂面馆大概需要多少钱?
发表时间： 16:51:30内容来源：中国餐饮商机网作者：小不点
我想开个牛杂面馆大概需要多少钱?好项目，开一家牛杂面馆的成本是非常低的，牛杂面馆的费用并不高，并且牛杂是很受消费者们的喜爱的，面馆又是人们必不可少的填饱肚子的去路之一，所以，牛杂面馆相结合，听起来都令人流口水。
牛杂面馆应该先选好地段，最好在小区旁边，如果有条件的话，最好是在大型小区，因为这样就保证了人流量比较多，或者是在学校旁边，大家都知道，在学校旁边的生意很好做，特别是面馆这一类的小吃。所以，开一家牛杂面馆是现在小吃行业中居于首位的一个经营项目。我想开个牛杂面馆大概需要多少钱?最重要的问题就是牛杂面馆的成本价，面馆的成本都是很低的，所以，请大家放心，不会有高投资的出现。
我想开个牛杂面馆大概需要多少钱?零零总总的算下来，开一家牛杂面馆的成本大约需要两万左右，就可以开一家很好的牛杂面馆了。
隔壁老王就开了一家牛杂面馆，叫牛杂王面馆，开店的时候选择的店面才十几平方米，租金因为是他自己的房子，所以就只是简单的装修了一下，房租租金都省下了，装修简单朴实，桌椅都很舒适，四千块左右就把桌椅都备齐了，然后一些煮面的设备啊机械啊都置办好了，大约一万五左右，除了不需要房租，其他的费用算起来两万元就够了。开店当天特别的受欢迎，周围小区的人都来捧场，随后每天的三餐都有很多人来吃面，口碑相传。
我想开个牛杂面馆大概需要多少钱?仅仅需要两万块，去加盟牛杂王面馆，就相当于买了一笔利润，而且利润会慢慢的涨起来的。加盟吧!加盟就上，有口碑的创业平台！
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想开个牛杂面店懂得进来瞅瞅收藏
小弟今年23在外面打工几年了也有些厌烦了，想开家牛杂面馆，欢迎众吧友提些意见或建议，先谢过
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位置很重要。。。
点亮12星座印记,
在汉桑城小学附近如何
感觉那个位置不是很好。周围人太少了，有点饱和，不过只要你味道好，实惠，应该有市场的
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沉的好快啊！
新汉桑城小学吗
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我去学徒吧~
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