黄金炸鸡柳不仅好吃寓意好黄金满地,做法简单口感外酥里嫩,特别好吃大朋友小朋友都喜欢,家人喜欢的赶快学起来自己动手制作好吃好寓意的黄金炸鸡柳吧~好吃停不下来。
准备食材面包糠与面粉的量可以根据实际情况增减。
鸡胸肉洗干净从中间片开,如图再切条状。
装入器具中加叺切好的蒜,姜料酒抓拌均匀。在加入十三香烤肉料,不喜欢的也可以不放按个人口味随意调味。
充分抓拌均匀腌制30分钟。
准备恏面粉鸡蛋液,面包糠首先将腌制好的鸡柳放入面粉碗中,裹满面粉
再放入鸡蛋液碗中沾满蛋液。
最后放入面包糠碗中均匀裹上媔包糠就可以啦!
依次做完,一块鸡胸肉这么多
起锅热油,油量可以自己掌握
待油温7成热时依次加入鸡柳,小火炸制金黄捞出控油
裝盘即可食用,自己做的比外面放心多啦~
鸡柳一定要提前腌制腌好后裹面包糠这一步顺序不要弄错哈,先裹面粉再沾蛋液,最后裹媔包糠炸鸡柳小火慢炸,避免外焦里生的现象 这道鸡柳我没有加盐,因为腌料和生抽含盐可以根据个人口味来。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士
将鸡胸肉用刀背拍几下将肉拍松。
将鸡胸肉切成条状加入适量的盐和胡椒粉,倒入料酒
准备鸡蛋蛋黄和蛋清分离,然后将鸡蛋清倒入然后搅拌均匀,腌制两小时
蛋黄液中放入适量的淀粉,搅拌均匀
将腌好的鸡柳放入蛋黄液里蘸一下。
再放到面包糠里滚一下鸡柳上蘸满面包糠。
全部鸡柳依次這么做好摆盘。
锅中放油烧至七八分热,将鸡柳放入锅中开始炸炸至两面金黄色,捞出即可炸鸡柳火不要太大,以免外面糊里面沒熟
炸好装盘,配上少许番茄酱口味更佳。
肯德基麦当劳的感觉小孩子最愛了,配上番茄酱更美味哦
人1买回来的鸡胸肉洗干净切条用盐,鸡精生粉拌匀入味,\n2.加一勺糯米粉搅匀\n3打一个鸡蛋搅拌均匀就是这樣子的了,忘记拍前面了
把前面处理好的鸡柳放到面包糠上均匀沾上
放油锅里面炸,全程小火煎到鸡柳变成金黄色,不要一直翻等等一面变黄了再翻,不容易碎
好了等凉了就可以吃咯,配上番茄酱宝宝最爱
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