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专业培训卤菜做法
开卤菜店需要多少本钱
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专业培训卤菜做法 & 开卤菜店需要多少本钱红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话： 【凡是拨打本机号码兰老师学一样送一样】红星鹏飞联系微信：红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询；&┃限时优惠！每天前三名报名，学一样送一样！！！┃我是您的咨询老师（兰老师）：电话/微信同号： 长沙红星鹏飞美食培训学校 行业唯一一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校.&地址是湖南长沙雨花区雨花区时代阳光大道西韶山路口卤菜培训：卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。厨神汇采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（38分钟即可成品）；卤菜十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。& &卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。&红星鹏飞小吃创业热线：（微信同号）培训内容1：畜肉类：&卤牛肉★卤牛肚&★卤方块肉&&&&★卤猪肚&★卤猪心&★卤猪尾&★卤猪排&★卤蹄髈&★卤牛心&★卤牛筋&★香卤猪肉&&&&★香辣牛筋&★香味牛肝&★香卤羊肉&&★等&2:禽肉类:&虎皮鸡蛋&★五香鸡蛋&★虎皮鸡(鸭)爪&★五香鸡(鸭)爪&★卤鸡(鸭)腿&★香辣鸡(鸭)翅&★卤翅中&★卤翅尖&★卤鸡(鸭)肝&★卤鸡(鸭)肫&等&3：豆制品类：&香卤豆干&★五香腐竹&★香卤千张&★多香毛豆&&&★卤千叶豆腐植物菌类：&★花生&★香莲藕&&★香卤毛豆&★卤花生&★卤莲藕&&&★卤土豆&★卤茶树菇&4：泡菜品种四川泡菜： 什锦泡菜王&★泡笋子&★三色泡菜&★滋补苦瓜泡菜&★果味泡菜&&★桂花大蒜&&&★泡萝卜,泡椒凤爪&★泡酸豇豆&★泡雪里红&★泡青红辣椒等大众泡菜。&5：凉菜品种:&龙口粉丝&★蒜油藕片&&★香菇蒜泥&★盐水花生&&★手撕茄子 ★凉拌豆芽\海带&★凉拌时蔬&&★泡椒海带丝&&★香椿拌豆腐等&6：夫妻肺片品种&1.主原料：鸭胗&★鸭肠&★牛肉&★牛心&★牛舌★&牛肚★&牛百叶&★五香猪肘&★猪心&★猪舌&★猪耳&★鸡胗&★无骨凤爪等，制作成特色风味的夫妻肺片模式。培训费用&学费1680元，包含技术转让费、资料费等，中途不收任何费用&培训课程&1.卤菜起源：了解各地的口味，卤制品的味道研制流程，方便后期经营店面满足客户的口味2.卤汁配制：卤水中原材料用量适当，中草药过多，卤水过苦，食盐过多，成菜紧缩，干瘪3.原料存放：卤水存放环境，每天烧煮次数，存放器皿，原料的再次添加等等4.制前处理：清理禽肉、畜肉类，刀工的练习等等5.卤水制作：卤水的制作流程，包括制作过程中要点，用料计算，禁用材料讲解6.卤水保管：卤汁的清理，过滤，加料，保存时间7.存放方法：根据一年四季不断地变化保存方法，步骤，&培训时间&&8天左右，根据各人掌握情况而定；手把手教学，包教包会，终身免费技术升级和免费指导、调整口味。不限制时间
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> 开个卤菜店一般要多少钱
开个卤菜店一般要多少钱
　　做生意我们对于成本的估算那是必须要做的事情，很多想要做熟食生意的人对于成本估算都太高了，其实熟食加盟是属于小本生意的，加盟成本是不需要太多钱的，那到底开个卤菜店一般要多少钱呢？
　　开熟食店其实费用并不高，拿卤三国来说吧，加盟费1万多起步，不同的加盟类型收取的费用不一样。除去加盟费用，就是店面的租金费用和设备了，设备费用一般不是很贵，由于不同的地段租金是不一样的，所以很难给出一个具体数值。经营不要想其他的生意那样需要很大的店面，熟食店只需要十几平方米就够了，租金的话是很便宜的，而且熟食店也可以是那种移动的店，是不需要租金的。所以经营熟食店几乎不要什么太多的成本。
　　特别是选择像卤三国这样有实力的加盟品牌的话，是很让人省心的，卤三国加盟的话会有专门的老师教会您熟食制作技术，还有专门的市场专家和销售专家教会您怎么选址，怎么经营，保证让您的生意好起来。
　　开这样一家熟食店我们是在用很低的成本换取更多的利润，这样有发展的挣钱项目就是一个不可失去的商机，如果你不紧紧抓住的话可能机会就这样白白的溜走了，所以大家要赶快行动起来。
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留言：我想咨询关于赵云肘子的详细资料，有没有？或者直接打我电话，我对这个项目很感兴趣
回复：好的，我会安排相关商务经理给你回电，祝你顺利！
留言：湖北咸宁有你们的加盟店吗？对你们的项目感兴趣&&请发份详细的资料到我邮箱，我想先看看，谢谢！
回复：您好，湖北是有我们的合作店的，详细市场信息我们已经安排负责湖北市场的项目经理联系您了，请保持手机畅通。资料已发送至您的邮箱，请注意查收。谢谢您的咨询，祝您生活愉快！
留言：陕西汉中有你们的加盟店吗？我想去试试味道，还有你们的加盟费是多少？谢谢
回复：您好，陕西是有我们的合作店的，已安排负责陕西市场的项目经理与您联系，请保持手机畅通，合作费用9800元起，根据合作类型不同而实际和费用是不同的！谢谢您的咨询，祝您生活愉快！
留言：广东东莞有你们的店吗？我想在这边的工业园开家卤菜店？我去哪里学习，广东有你们的分店么？
回复：您好,广东是有我们的店的,学习是来安徽合肥总部学习,其他省市暂无分支培训机构!谨防受骗.详情亦可拨打:3咨询!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
留言：请问怎么加盟，我有一个30多平米的小门面，适合开你们这样的店吗？
回复：您好,可以的,一般的熟食店面不需要太大,在10-25个平方就足够,您30个平方足够了!详细的信息已安排项目经理给您去电，为您解答!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
留言：我想加盟你们，你们在合肥政务区有店面吗？我在这边有门面，80多个平方，可以加盟你们吗？
回复：您好,合肥政务区目前还没有分店.很抱歉,由于公司未来的市场规划,合肥市从2012年开始不做加盟,做直营体系!给您带来的不便,请谅解!合肥市之外的地区是可以做加盟的.
留言：我想了解下加盟你们的是怎么样的一个加盟法，需要那些条件？
回复：您好,加盟卤三国是品牌和技术的双重加盟,加盟以后,卤三国产品的五大口味、八大系列、一百多个单品产品都是师傅手把手教学的,详细加盟信息已安排项目经理为您解答，请保持手机畅通!加盟卤三国只要对卤三国品牌的认可,不做损害卤三国的利益事情,选择加盟区域周围一公里内无加盟店即可!感谢您的咨询，祝您生活愉快!
留言：对你们的项目感兴趣,请发份详细的资料到我邮箱里！
回复：好的,详细的加盟资料已经发送至您的邮箱,请注意查收,谢谢您的咨询,祝您生活愉快！
留言：我在山东看到过你们的店，也去尝试过产品，味道还可以，请问我想在泰安市开家你们店，可以吗？
回复：您好,可以的,只要您选择的加盟地址方圆一公里内没有卤三国的店即可,谢谢您对我们的支持!已安排负责山东市场的项目经理给您去电详细为您介绍,请保持手机畅通!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
留言：我想在朝阳开家店，请问朝阳有你们的店么？
回复：您好,请问您是想在那个朝阳呢?是北京的朝阳区还是辽宁的朝阳市呢?
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