哪里有卖重庆小面做红油那样做好红油的？怎么样联系？谢谢了

点击联系发帖人 时间：2017-05-12 02:20

重庆小面做红油那样做好

1.锅上火下菜油，烧开后下入葱根、姜片、蒜瓣、桂皮八角，草果、紫草、香菜炸香出色捞出所有料渣

2.辣椒面放不锈钢桶内备用。

3.把大红袍花椒放入锅中入菜油炸絀香味和麻味，捞出花椒将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置一晚即成

炸大红袍花椒时油温不宜太高，最好用小火多火靠

一会把麻菋都提出来，温度高了易炸糊油发苦。

淋边搅油淋完了加少许清水激一下，这样激过的辣椒油不管是色还是味都比较好

把油烧开后關火再炸，以防油溅出烫伤

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评价：方便面是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物且添加防腐剂，减肥期间不宜食用

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