便利店的经营模式加盟模式有哪些

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All rights reserved.&&&&备案号:京ICP备号-2&&&&便利店越来越多了,哪种加盟模式能有效“突围”?
在到处都在谈电商对传统零售的冲击时,便利店却一反常态地快速发展。
据《尼尔森快消行业报告》的调研数据显示,小型超市销售占比从2013年的13.1%增长到2015年的15.3%;而便利店则从2.6%增长到3.2%,增长幅度达到了23%。
便利店的惊艳表现,一方面与其消费场景不可替代、适应现代化生活节奏有关,另一方面则是受益于互联网企业渠道下沉带来的机会。
不过并非所有的便利店都能从中分享市场繁荣带来的增长机会,其中占比较高的个体便利店就面临着成本上升、同质化竞争、电商冲击等困难和挑战,整体情况并不乐观。
个体便利店面临的挑战
1.房租和运营成本快速增长
便利店主营快消品、日常百货,单个门店可以覆盖到附近社区、商圈半径。通常开在人流密集的地区,像居民区、写字楼、地铁站、车站等居多。
位置好坏不仅关系到流量的大小,更决定着生意的兴衰,而更好的位置也意味着更高的房租。
近年来随着城市房价的不断上涨,商铺租金也水涨船高,加上个体便利店通常是以一年一签短租方式和房东或二房东签约,租金上涨更加频繁。
同时,由于人力成本近年也快速上升也增加了个体便利店的运营压力或机会成本。
2.供应链管理的痛点
相比连锁超市,个体便利店的单店采购体量小,多数自己到批发市场进货或由小批发商送货上门,通常难以争取到较好的资源和服务。
供应链上的全面劣势,让个体便利店的经营在行业竞争中处于被动局面,一方面价格没优势造成业务流失,另一方面利润微薄。
3.电商和O2O冲击
在发达国家,便利店早已不是单纯的快消品销售终端。
以日本便利店为例,其提供的服务从24 小时零售营业,到支付水电煤、甚至是保险、税金等各类非公共事业费,以及开设 ATM 机、收发快递、送货上门,服务多达数百项,成为普通民众生活不可或缺的生活服务中心。
而在中国,大多数的便利店特别是个体便利店,仍然停留在纯粹的快消品销售阶段,当电商的发展越繁荣,对其带来的冲击就越大。
4.经营管理粗放
个体便利店的经营业主多为夫妻档或家庭式经营,基础薄而同质化情况严重,经营管理能力低下。
缺乏资金、人力、技术和先进的管理理念,这些都制约着个体便利店的转型和发展。
未来在加盟
对于数量最多、处于竞争底层的个体便利店来说,如果自身不能实现业务转型,寻求加盟就是不错的选择。
事实上,加盟的连锁便利店数量在不断增多,个体便利店的生存空间也遭受掠夺。
只有通过加盟,个体便利店才可以从加盟体系中获得诸多支持,增强未来竞争力。
渠道品牌的支持
当一个陌生用户在两家或多家便利店门口进行选择时,通常会选择更有公信力的品牌便利店。因此,从加盟中获得品牌支持,可赢得更多客户的信任,提高转化率。
流量和用户的支持
网上超市迅速崛起,懒人经济日益受追捧,便利店的业务也受到不少冲击。
便利店加盟后更希望获得流量和用户的支持,如向便利店导入方圆0.5-2公里内的线上流量,自动分配区域内网上订单,从而吸引更多线上客户回流,提升运营业绩。
供应链和物流的支持
供应链是个体便利店的致命短板,不仅进货价格比同行业更高,商品品质和售后服务还没有保障。
通过加盟可获得品牌方的优势供应链支持,提升商品的品质保障,降低进货成本,增加利润空间。
店铺管理的支持
个体便利店不是意识不到自身的管理水平低下,而是限于基础薄弱,加上没有专业人士的指导,有心无力。
事实上他们非常希望学习如何使用先进设备和软件系统,掌握先进的经营管理方法,来提升生产效率。
国内外便利店主要加盟模式
目前,国内外可供便利店加盟经营的模式比较多,大体可分为以下几种模式。
7-11传统品牌加盟模式
在零售业有一种说法:“世上只有两家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”。
个体便利店加盟这种号召力强的品牌之后 ,可快速获得支持,迅速走向规范化,并增加相应的新服务项目,开拓更多市场。
不过,通常这种便利店连锁品牌,加盟费用也高,据悉,7-11的品牌加盟费就达到近10万元,对于个体便利店来说,是一笔不小的成本支出。
生鲜电商配送合作模式
这种物流配送合作模式,多为新兴的生鲜电商所爱采取,比如每日优鲜、天天果园等。
便利店加盟后,按协议为生鲜电商提供类似于前置仓的仓储服务,并在指定时间内完成区域内的上门派送服务,从而获得派送服务费的收入。
这种模式并不能为加盟便利店带来供应链或其他方面的支持和帮助,也无法带来流量和销售收入的提升。
但比较适合日常业务不太忙且有空闲劳动力的便利店,通过加盟可盘活闲置劳动力,来增加店里的综合收入。
京东到家模式
京东到家利用京东的IT技术和物流优势,向用户提供3公里范围内超市商品、外卖送餐、鲜花配送等快消品和生活服务,并基于移动端定位实现2小时内快速送达。
主要特点是为加盟店提供线上流量入口和众包物流的支持,且不干涉加盟店的日常经营,对于经营管理达到一定水平但又想扩大业务的个体便利店来说比较适合。
不过京东到家的加盟门槛比较高,对注册资金、品牌等都有着严格规定。
从国外的发展经验和现状来看,便利店作为触及用户最近的零售终端,未来将迎来更大的发展。但由于政策准入、投建周期等多方面因素的影响,注定这也将是一个比较长期的过程。
在加盟连锁的便利店大趋势之下,不同的个体便利店可根据自身情况,选择更能满足自己需求的加盟模式,来弥补经营中的短板,从而提升服务水平和竞争力,顺应市场的不断变化。
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便利店的盈利模式,便利店为何可以达到如此高收入?
便利店,顾名思义,就是给大家的生活提供方便的商店。如今的便利店营业额普遍较高,这是为什么呢?下面,我们来对便利店的盈利模式进行一个深度分析。一、&便利店消费人群定位1.&对于便利店来讲,多数是根据区域选址,多数是临近社区、写字楼、广场等人流量较大的地方。2.&考虑消费能力以及人群是否有稳定性,具体分析人流量的属性,是重复人流,还是一次性人流,是重复人流,还是一次性人流,比如车站码头这些地方,大多都是一次性人流。但是社区、广场就不一样了,这些人流量就相对固定,可以形成多次消费。二、&便利店的盈利模式1.&只做快速消耗品,不做快速消费品在便利店里基本见不到一般社区超市里常见的锅碗瓢盆和文具用品,非食品虽然也是快速消费品,但是不属于快速消耗品,所以永和超市只关注快速消耗品,从而使得它的门店获得了少有的高周转。2.&熟食是一个重要品类便利店的熟食品种竟然有如此之多,而且品质之好令人惊讶。3.&多么巧妙的组合式陈列很多便利店的门面都不是很大,大多在百平左右,在这有限的空间,如何成列出更多商品,就需要我们学会巧妙的组合式成列。空间得到了充分的利用,摆放大量相关联的商品。便利店为何可以达到如此高收入?一方面是因为它的存在给大家的生活带来了方便,而中国又是一个人口大国,因此,便利店的市场前景较好。而是因为便利店的盈利模式较为独特,不管是经营模式还是对于商品的配比,都是非常讲究的。如果大家还需查看更多创业经验,请继续关注快马加盟网。
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业态类别:便利店品牌定位:大众化面积需求:40-100O拓展区域:华南区域
首选物业:超市,其他
来自:中国连锁经营协会(查看更多“全家”新闻)
关键词:便利店加盟模式 便利店商业模式 全家加盟模式 美宜佳加盟模式
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