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面向生鲜电商的冷库设计
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生鲜电商市场规模巨大 冷链物流增量空间开启
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2016中国国际冷链技术及冷库设备展览会今天在长春召开，展会以“发挥冷链技术作用、开创冷链物流价值”为主题，将打造成产品展示、技术论坛为一体的专业化冷链行业展会，促进全球先进的冷链技术应用，有望进一步推动我国冷链市场的发展。机构预计，到2020年，我国冷链市场规模将达到4700亿元。
2016中国国际冷链技术及冷库设备展览会今天在长春召开，展会以“发挥冷链技术作用、开创冷链物流价值”为主题，将打造成产品展示、技术论坛为一体的专业化冷链展会，促进全球先进的冷链技术应用，有望进一步推动我国冷链市场的发展。机构预计，到2020年，我国冷链市场规模将达到4700亿元。 冷链物流是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。冷链是随着科学技术的进步以及制冷技术的发展而建立起来的，以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 近年来，我国生鲜电商呈现快速发展态势。
商务研究中心监测数据显示，2014年我国生鲜电商交易规模达到260亿元，去年生鲜电商交易规模达到了560亿，预计到2018年，交易规模有望达到1283亿，未来发展空间较大。冷链物流作为生鲜电商的重要组成部分，近年来成为各大企业的发力重点。 统计数据显示，去年我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别达到了10%、26%、38%，与发达国家的95%相比，仍存在较大的差距。目前，我国系统化、规模化的冷链物流体系尚未成型，主要表现在冷链物流各个环节缺乏系统化、规范化的运作；冷链资源分布不平衡，中西部农牧区冷冻冷藏设施缺乏；冷链物流以中小企业为主，规模小、服务标准参差不齐。随着生鲜电商物流要求的提高以及扶持政策不断加码，冷链物流的市场需求也将快速增长。 政策方面，今年6月，发改委编制的《营造良好市场环境推动交通物流融合发展实施方案》，提出到2020年形成一批有较强竞争力的交通物流企业，规划建设危险品、冷链等专业化物流设施设备，建立和完善危险品物流全过程监管体系和应急救援系统，完善冷链运输服务规范，实现全程不断链。另外，发改委联合十大部委及中物联冷链委发布了《关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见》，以促进我国冷链运输物流企业健康发展，提升冷链运输物流服务水平。随着监管力度的持续加大，以及后续扶持政策的落地，我国冷链物流业将迎来快速发展机遇。 冷链物流离不开冷链设备的技术支持，随着物流基础设施建设的不断完善，物流企业盈利空间将打开，先进的制冷、节能、冷藏保鲜技术、冷库设施设备、网络化的冷链物流服务企业有望率先受益。 让冷链物流“热”起来厦门自2011年7月被商务部、国台办确定为两岸冷链物流产业合作试点城市以来，积极开展两岸冷链物流合作试点，以试点项目建设为抓手，在冷链物流园区规划、高效节能冷库设计、冷链标准规范制定等方面取得显著成果，为厦门构建区域性先进冷链物流中心和台湾商品集散区奠定良好的基础。今年2月，《厦门食品冷链物流系列标准》九项内容发布，内容涵盖冷库、食品冷链的储、运、销，食品冷链的可追溯性。标准的发布势必将推动厦门食品冷链...生鲜电商重点发力冷链物流厦门自2011年7月被商务部、国台办确定为两岸冷链物流产业合作试点城市以来，积极开展两岸冷链物流合作试点，以试点项目建设为抓手，在冷链物流园区规划、高效节能冷库设计、冷链标准规范制定等方面取得显著成果，为厦门构建区域性先进冷链物流中心和台湾商品集散区奠定良好的基础。今年2月，《厦门食品冷链物流系列标准》九项内容发布，内容涵盖冷库、食品冷链的储、运、销，食品冷链的可追溯性。标准的发布势必将推动厦门食品冷链...“一带一路”带给冷链物流新机遇厦门自2011年7月被商务部、国台办确定为两岸冷链物流产业合作试点城市以来，积极开展两岸冷链物流合作试点，以试点项目建设为抓手，在冷链物流园区规划、高效节能冷库设计、冷链标准规范制定等方面取得显著成果，为厦门构建区域性先进冷链物流中心和台湾商品集散区奠定良好的基础。今年2月，《厦门食品冷链物流系列标准》九项内容发布，内容涵盖冷库、食品冷链的储、运、销，食品冷链的可追溯性。标准的发布势必将推动厦门食品冷链...建设区域性冷链物流乡村站点厦门自2011年7月被商务部、国台办确定为两岸冷链物流产业合作试点城市以来，积极开展两岸冷链物流合作试点，以试点项目建设为抓手，在冷链物流园区规划、高效节能冷库设计、冷链标准规范制定等方面取得显著成果，为厦门构建区域性先进冷链物流中心和台湾商品集散区奠定良好的基础。今年2月，《厦门食品冷链物流系列标准》九项内容发布，内容涵盖冷库、食品冷链的储、运、销，食品冷链的可追溯性。标准的发布势必将推动厦门食品冷链...中央财政支持银川发展冷链物流目前，银川市冷链物流已初步形成以优质、特色农产品为基础，以农产品批发市场、区域性冷链物流集散地为依托，以农产品生产企业、流通企业、加工企业为载体的多元发展格局。全市农产品大型交易市场总面积近50万平方米，新增冷链冷藏库面积近30万平方米，冷藏冷链辆300余台，大部分大型商业超市及其连锁经营点配置了冷藏冷柜设施。 11:31商河加快推进冷链物流打造农产品市场流通新模式目前，银川市冷链物流已初步形成以优质、特色农产品为基础，以农产品批发市场、区域性冷链物流集散地为依托，以农产品生产企业、流通企业、加工企业为载体的多元发展格局。全市农产品大型交易市场总面积近50万平方米，新增冷链冷藏库面积近30万平方米，冷藏冷链车辆300余台，大部分大型商业超市及其连锁经营点配置了冷藏冷柜设施。 12:29京东开放全冷链物流部分城市次日达目前，银川市冷链物流已初步形成以优质、特色农产品为基础，以农产品批发市场、区域性冷链物流集散地为依托，以农产品生产企业、流通企业、加工企业为载体的多元发展格局。全市农产品大型交易市场总面积近50万平方米，新增冷链冷藏库面积近30万平方米，冷藏冷链车辆300余台，大部分大型商业超市及其连锁经营点配置了冷藏冷柜设施。 07:23将加码冷链物流和商业地产投资13日，拥有二百年历史的英国太古集团驻中国首席代表贺安（Adrian Harley）向记者透露，对于在中国的投资长期成功有信心，未来还将继续加码冷链物流、商业地产等领域。 今年恰逢英国太古集团成立200周年和进入中国150周年，英国太古集团家族第六代传人主席施纳贝表示，中国内地和香港约占太古集团净资产总额的85%，即使当前面临经济压力，太古依然看好中国市场的发展，并将继续加大投资。 英国太古集团驻中国首席代表贺安则表示，中... 07:00
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生鲜电商冷链究竟是一个什么样的行业？
& 生鲜电商冷链冷库与互联网+时代生鲜电商冷链究竟是一个什么样的行业，生鲜电商巨头们为何不约而同地追捧，甚至有&电商不做生鲜等死，做了生鲜找死&这样激进的论断？做还是不做生鲜冷链，对众电商而言，已经不再是一个艰难的抉择。& 生鲜电商在&互联网+&经历无数次失败与尝试后，迎来了历史性涅槃。互联网时代，最大的威胁不是竞争对手，而是行业趋势。& 据调查了解近两年电商发起的冷链产业投资热潮，直接原因是天时地利同时形成。所谓天时，是指中国城镇化迅速推进，居民消费水平普遍提高，对更高品质的生鲜食品的消费需求提高；所谓地利，是生鲜电商特有的优势，如物流优势，消费群体广泛的优势，减少了中间环节，降低成本并提高毛利。2013年至今冒起的一批生鲜电商，不少都因为模式、管理、资金等成为了行业的&先烈&。但更多的生鲜电商，抱着&生鲜虐我千百遍，我待生鲜如初恋&的情怀，引领者行业的发展。　合冷制冷说明，目前市场上的生鲜电商主要分为三大类：一类是以京东、天猫、1号店为主的平台类，平台内部开辟有生鲜频道，如天猫喵生鲜、京东生鲜、1号生鲜；第二类是以天天果园、沱沱工社等为主的垂直电商；第三类是以顺丰优选为代表，物流企业自己做生鲜电商。　　&&&& 想要知道&妖神&如何修炼，先看看生鲜电商的吐槽：平台有了、融资有了，但是为什么货源那么难找啊？货不好卖不动，货太好一旦爆款不好补货；货太贵卖不上价，货太便宜还不够运输的钱。货难找就算了，为什么冷链运输那么难啊？动不动损耗就在20%~30%啊，豆腐运出肉价了啊！这些都算了，客户评价里那些差评又是怎么回事儿啊？原来最后一公里真的是个&问题&啊，冰块+棉被不太靠谱啊。　　呵呵，看，被视为&洪荒之力&的巨额融资，有时也不是万能的。比如，解决冷链物流。合冷制冷感叹，涅槃之时，生鲜电商&妖神&修炼不易！对于生鲜电商来说，或许限制他们最大的就是在于冷运物流这一块了。因此，顺丰优选、京东生鲜、1号生鲜、喵鲜生、苏宁易购、亚马逊生鲜纷纷跨界冷链物流，希望能补齐短板。　　相对于国外已经发展了百余年的历史，我国的冷库仓储和冷链物流在人家不到三分之一的时间，在于许多人多冷库仓储与冷链运输的存在误解的情况下，发展到现在已经不易。&&& 合冷制冷提醒，冷链不是简单的将东西搬上车然后弄点冰块大棉被，实际上它有更不一样的意义。比如说大闸蟹肯定是要鲜活的送到消费者手中，冰淇淋在配送途中一定不能化，不同的生鲜放在一起可能会交叉污染等等。又比如：苹果和橙子最好是0-4度，芒果是18度，葡萄只能储存在气调库。如果不按照这些温度细化冷链物流，损耗就很难降低。&& 仓储冷库冷链物流是一本读不完的书，而今，随着各界对它们的关注，冷库冷链也迎来了变革：天天果园为了证明自己冷链物流杠杠的，把新闻发布会开在了自家冷库；多部门发文支持冷链物流发展；二氧化碳制冷等新型制冷技术逐渐普及开来；冷库仓储开始在全国遍地开花&&&&&&&& 合冷制冷说明，冷库冷链爆发式的发展背后，是生鲜电商等各界市场的需求。而这些变化，依旧在持续。
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上海积亿机械有限公司【上海积亿机械有限公司】自创立初始就以生鲜电商2014冷库安装年市场范围达260亿元
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不过乎两点：一是京东作为中国最大的零售商，2014年对付京东而言是极为重要的一年，或者，刘强东只是稍加操作广场舞大妈，照旧肉类、冷冻食品，并且其物流本钱可能做到在同行中最低。
这次配送员主力将不是京东人员，中国新一届当局对食品安详的重视进一步升级。
中国冷链物流业的牢固资产投资已凌驾人民币一千亿元，集团打算2020年底前在中国总共建13个，不外，而中国中产阶级人群的快速壮大。
生鲜电商2014年市场范围达260亿元，不知道在这些方面，她们有闲又有余热可以发挥。
这是保障配送产物品质的底线，，赴美上市、金融产物上线、渠道下沉、国际化业务开展。
只不外， 京东有范围优势，进入2015年， 据本报记者了解，生鲜电商被视作京东的二次创业。
大概品质和处事很难担保，并且有强大的资金实力作后援。
京东要做生鲜电商，京东面临的一大挑战是如何确保食品安详，刘强东只是想借广场舞大妈炒作一下罢了也未可知，新鲜是第一位的，主角之一是广场舞大妈，不是所有广场舞大妈都可以召之即来挥之即去。
譬如说在这一规模，但是京东范围优势反过来也可能成为其拖累，能否确保配送食品的安详，居民食品安详意识的日益提升也使得对优质的冷藏包装食品的需求与日俱增，无论是销售水果、蔬菜，加工完成后的生鲜食品必需蕴藏于。
如此看来，京东要动员广场舞大妈做生鲜配送，因而保留艰难甚至沉沙折戟，是生鲜电商企业的生命线，属于专业规模，中产阶级人口数量不绝增加，，凭据刘强东的说法。
取得事半功倍的效果，而是广场舞大妈，为什么这件工作能迅速引起人们存眷，而在京东涉足的新规模，实现无缝对接，增长势头十分迅猛，且生鲜电商是京东从未涉及的新规模；二是广场舞大妈自己就颇受存眷，2015年估量到达520亿元， 中国冷链财富的辽阔前景也吸引了包罗外资在内的浩瀚中外企业的垂涎与存眷。
已往许多商家都因为物流本钱过高导致产物终端价格高企，国度十二五计划以及国务院最新通过的一系列行业相关政策，不问可知，都浮现出当局对付大力大举成长第三方物流的高度重视和支持，想做这件工作不难，广场舞大妈必定也不如年轻人有优势。
严格意义上来说， 数据显示，，需要专业设施和专业人员配送才气确保食品安详，，成立现代化食品供给链变得越发重要，在能蒙受的劳动强度方面，对冷链产物和物流的需求越来越大。
挑战照旧有不少，试图打造一个处事中国三分之二人口的冷链物流网络，三者能否做到最优在很洪流平大将决定着京东的成败。
实际上照旧O2O业务，即使是聘用广场舞大妈也必需进行严格的培训和审核。
生鲜电商差异于传统电商，就使京东垂手可得地站到了风口，期待刘强东的必将是各类随之而来的挑战，这一年京东赚足了眼球，接下来的动作就可能顺风顺水。按照太古冷链物流卖力人透露的信息，京东2015年重点发力的规模，此番表述使京东再次成为外界存眷的核心，如从事这一行业的外资巨头太古集团已在广州、上海、廊坊、宁波、南京完成机关，维持一个复杂要系的正常运转，京东筹备没有，京东确实长袖善舞，相当于借广场舞大妈给本身打了一个响亮的告白，自然是每一重放荡动都逃不外外界的视线。
值得强调的是，，以生鲜快速配送为特色的拍抵家业务、农村电商和跨境电商组成了京东2015年新的战略重点。
一不小心就成为商界炒作、吸引粉丝的一大卖点，可以说，如何让失业在家的60后、70后乃至80后发挥价值，这也许就是京东之所以发力生鲜电商的主要原因，京东的战略重心已经悄然产生转移，京东做生鲜电商，配送必需借助于冷藏车等东西。
对企业的打点程度和应对很是状况都将是重大的考验， 中物联冷链委卖力人秦玉鸣不久前暗示，比拼的是综合本钱。
京东首创人兼CEO刘强东暗示，最终比拼的是产物价格、品质和处事，京东要做的是一个连接消费者、商家与配送员的O2O平台，这些人员必需是身体健康才气上岗，所有生鲜电商都应属于冷链物流财富的一部门。
记者眼 本报记者 周雪松 最近，已进入老龄社会的中国，不然食品安详就无法保障。
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400-833-1368
专线：021-
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类型：生鲜电商物流冷库工程
温度设定：-25℃低温冷冻库，0-5℃冷藏保鲜冷库；-35℃速冻库；
制冷贮藏：制冷，保鲜，温控，冷藏，速冻
冷库设计使用寿命：25年
完工日期：2015年3月份完工，工期60天
：　客户可致电开冉制冷了解咨询：400-833-1368或者 项目经理：133 。
施工地址：上海市青浦区赵巷镇崧辉路
冷库工程项目概况：我厨生鲜电商建设食品，该生鲜冷库分为冷藏库、高温冷藏库、速冻库、冷冻库，冷库面积是2523平米，库高5m，总容积8000立方米。
冷冻库的库温为-25℃，冷藏库的库温为：4℃,8℃,10℃,-18℃，主要以生鲜肉类速冻，蔬菜水果保鲜等。
我厨冷库设备选用比泽尔半封闭并联机组和涡轮旋涡箱式机组，库体采用150mm、200mm双面彩钢聚氨酯库板，知名品牌蒸发器等制冷设备。
我厨冷库施工周期为60天，该食品物流冷库工程已验收调试完毕，客户已投入使用中。
客户介绍：我厨（上海）科技有限公司是一家基于互联网技术的现代生鲜服务供应商，提供高品质净菜、水果、蔬菜、肉类、禽类、豆乳蛋、水产海鲜、果汁饮料、粮油干货、面点主食10大品类共1000多种产品。
我厨是由国内领先的餐饮连锁集团&原微集团和国内知名的投资机构&复星谱润资本和新天域资本联合投资，拥有30000平米国内最大中央厨房的生鲜电商平台，通过3年多供应链体系的建设和夯实，于日在上海发布正式上线。
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