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面馆培训提醒开一家面馆要多少钱必做六件事
新蓝网·浙江网络广播电视台
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核心提示：开一家面馆要多少钱？八万？十万甚至是几十万都有可能。
——广告·推广开一家面馆要多少钱？八万？十万甚至是几十万都有可能。重庆一家葛粉小面馆就投资70多万开在商场旁；哈尔滨一老板出手投资100多万开了一个豪华重庆小面加盟店。高额的投资对于小本经营来说实在是望而生畏。其实开面馆并不需要那样铺张，面馆培训提醒大家投资前如果做好六件事，就可节约资金数万元。一，调查当地面食市场火爆度民间有句古话，做生意“逢爆不要赶，逢疲不要丢”。道理的确有。可是大量的事实证明，现代餐饮经济市场已经是做到了人尽其才，物尽其用，在新项目开发利用中已经做得很不错了。人们考察一个项目在当地是否可行，应该先考察当地是有还是无。做的人多就说明有市场，形得成消费群体，独门的生意不一定有好的市场。冯兴才认为：“市场上的大众消费食品，挖掘其潜力更容易成功。”所以面对满大街的面馆请不要怕，怕的是你选择错误，找不到专业又可靠的面馆培训学校学到过硬技术。二，摸清市场面馆品牌有哪些开一家面馆要多少钱？先必须摸清楚当地市场有哪些品牌的面馆？他们的特色怎样？从中了解他们的面馆投资是多少？然后帮助参考投资预算。三，统计面馆生意好与差比例特色面馆培训提醒大家，考察市场千万不要被大街小巷，面馆林立市场丧失投资意志。应该明白面馆越多证明越有赚钱机会。你得冷静下来，仔细地观察那些面馆生意怎样？赚钱和亏本肯定是相互相成的。面馆生意好的占多大比例，差的占多大比例？了解他们赚钱和亏本的原因，再而制定开面馆的目标。四，列出开面馆的几种模式纵观国内目前的面馆市场，大致分为面馆培训，加盟，自由等三种开店模式。自由式面馆就是面馆经营者没有经过专业技术培训和加盟模式的熏陶，靠自己随便做几种面食开店。这种模式已经远远不适应时代的发展了；加盟模式投资大，投资者束手束脚，近年来转为再技术培训的多；找一个可靠的面馆培训学校，学绝活技术开面馆特别受到欢迎。开一家面馆要多少钱？模式的选择直接决定投资额度大小和命运。五，借鉴面馆选址和经营技巧随着现代城市格局的变化和消费群体的增多，面馆选址千万不能局限于人气大和繁华地段的老经验，参照八碗香七大选址定律计算出开面馆理想位置，是面馆培训的首要任务，好技术巧管理直接提升销售业绩。六，找准生门敞开财门求发展《物联中国》近期报道：“早餐店加盟哪家好 找到市场生门学做早餐日卖千份。”深刻地说明了做早餐、开面馆都必须找到生门，找到着力点。市场认可和消费者需要的就是生门，再用八碗香果面这样强势技术开店经营，生门和财门有机结合，可望满门兴隆。开一家面馆要多少钱？笔者认为，只要做好上面六件事，几万元搞定一个面馆是没有问题的。免责声明：新蓝网生活频道作为信息内容发布平台，页面展示内容的目的在于传播更多信息，不代表新蓝网生活频道网站立场，新蓝网生活频道不承担任何经济和法律责任。
来源：新蓝网·浙江网络广播电视台编辑：刘阳￥2980≥ 1组
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品牌：食尚百川
型号：食尚百鲜面馆
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服务项目 食尚百鲜面馆
面向地区 全国
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创业开店在人流聚集的地方针对上班族，开个面馆是个不错的选择，开面馆本不用太大，学起来也简单，有消费顾客，经营上应该不会有太大问题，但是怎样把店开起来呢，具体的开店流程如何呢？开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。第一、了解市场根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找南粉北面，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。南粉北面其制作出的80多款标准化产品已受到广大消费者的青睐，被消费大众誉为中式快餐的改革先锋。南
粉北面私房粉面率先进行烹饪技术革命，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门
槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，最大程度降低了营
运成本，提高加盟单店在市场经营中的竞争力。第二、选店面开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。其次，根据资金和项目选择店铺位置。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。面馆的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，包括该地区的地价、商圈的大小、主要客户的购买能力、其它同类餐饮店的数量和经营情况、交通状况、发展潜力等等，借以评估所选择的经营地址的好坏。小吃是没有局限的，但要突出地方特色。开小吃店，最关键的是要好吃，不然是干不长久的，毕竟留不住那些回头客。川渝双骄希望做一个有温度，有生命力的品牌。不论是公司直营店，还是加盟店，我们都遵循：落地一家，
生根一家，壮大一家的原则。为消费者提供难忘的美食和舒适的用餐环境，为公司员工和合作伙伴提供一份可以为之奋斗终身的
事业！第三、签订店铺租赁合同如果你开店的店铺需要租赁的话，就要与出租人签订租赁合同。在签合同之前，要确保店面房屋为商业房性质，土地是非住宅性质方可承租作为商铺性质，否则，将面临无法办营业执照以及非法使用房屋的风险。第四、办理证照一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，后面还要为从业人员办理健康证。此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理正式银行帐号，办理地税、国税登记、社保手续等等手续。第五、店面装修包括内部和外部的装修，店面的招牌等。要根据餐饮店的类型，来确定不同的装修风格，比如说大众化的快餐店要简洁、明快。第六、购买店内厨房设备厨房设备包括厨房3大件：电器（主要是电冰箱）、炉灶、操作台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。 顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。第七、人员到位、培训和菜品确定招聘员工，并根据店面需要进行筛选，定岗、定编、然后进行入职培训，从事餐饮的工作人员，要首先取得从业人员健康证，才能上岗。确定菜品，进行试菜，调整完善，定制并印刷菜单。第八、原调料采购到位原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。第九、试营业在装修完成之后，陆续取得消防、卫生、环保的验收许可，就可以已正式营业了。店面可以推出一段时间的试营业期，进行相关的促销活动，根据实际运营情况，对不足的地方予以调整，让餐饮店更好的适应顾客的需求。到了这一步，这个店基本上就算是开起来了，然后正式开业的时候，你可以做做宣传活动，打打广告，把店的知名度做出来，经营过程中一定要注意干净卫生，适时推出些心口味。
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