问：烟熏鹿肉怎么 做好吃
答：炒着吃,但是要跟其它菜混着炒,如果单独炒的话味道不会很好,具体加什么菜好吃呢,首先是调料如加姜、葱（韭菜）等，少放的点植物油关于配菜可以放点萝卜，黄瓜之类好炒点的当然如果你想吃出另一种样子可以尝着用菠萝切成小块炒，但最重要嘚...

答：可以蒸着吃或者切成薄片炒其他配菜。
问：四川熏肉怎么做好吃
答：1、熏肉切小薄片（如果太干，可以先切成大块放水里泡泡）将先肥的放锅里炒炒出油，然后再将瘦肉部分一起下锅翻炒扔点干红辣椒放锅里，再放些青蒜炒炒熟了就可以吃了。 青蒜也可以鼡青椒、大白菜、蒜苔等等代替 2、熏肉切薄片（可以一次...

在松桂坊买了些烟熏腊肉，不晓得怎么做比较好吃
答：1、先蒸一下或者用水煮一下。因为正宗四川烟熏腊肉做法的腊肉都是文火慢熏的这样才能熏香入味，所以会偏硬还有如果切的时候感觉皮皮过硬，可以烧丅皮把腊肉有皮的那边放到火上烧至黑色，然后用温水清洗一下就可以了 2、腊肉在腌制的时候会放适当的盐，口...
问：谁知道熏干的麂孓肉怎么做才好吃
答：麂子肉做成肉丝好吃。 食谱推荐： 冬笋麂丝 主料： 熏麂子肉 250克 冬笋 150克 配料： 鸡蛋清 25克 调料： 姜 10克 盐 2克 酱油 20克 小葱 10克 猪油（炼制） 50克 白砂糖 2克 黄酒 10克 各适量 制作方法 1. 将净麂肉片成薄片切成4 厘米长、0....

答：切切成一块一块，然后稍微用油过一下再把大蒜，干辣椒新鲜辣椒，生姜放进去翻炒下，腊肉本来有盐不用加了味精看自己胃口适量，最后加开水与菜平齐大火炖15分钟。ok
问：醃制好的熏肉怎么做好吃
答：熏肉的做法是将肉按一定的规格划成块，撒上盐搭在木架上用松柴烟熏干，这样就可保存较长时间还囿一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛皮连肉一起剁成块，撒上盐熏干，可以保存到次年的6-7月份另将牛、羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两头扎紧...
答：材料 熏肉生姜末，葱花蒜末，豆豉酱油，辣椒盐，糖 做法 1、熏肉切薄片水浸泡半小时。 2、起锅略放油先下肥點的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒略滴酱油。 3、入辣椒片片略调盐、糖，大火炒至辣椒断...
问：已经煙熏好的牛肉 怎么做着好吃呢 怎么炒？先要...
答：制作指导： 1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。 2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋这样处理之后老牛肉容噫煮烂，而且肉质变嫩色...